三年级下册综合实践活动教案-煮鸡蛋 全国通用
2020年小学综合实践活动《奇妙的鸡蛋》精品版
小学综合实践活动《奇妙的鸡蛋》教学设计
教学目标：
1、通过学生的自主探究，获取有关鸡蛋的知识，培养学生的探究兴趣。
2、通过学生探究和尝试蛋壳画的制作，培养学生的探究意识和创新能力。
4、通过欣赏、感受、评价蛋壳作品，培养学生的审美情趣。
教学重、难点：
1、通过研究鸡蛋活动，培养学生的探究能力。
2、通过动手实践，培养学生的创新想像力。
教学准备：生、熟鸡蛋
一、激趣导入
师：你们最喜欢看的动画片是什么呢？
生1：铠甲勇士
生2：喜羊羊与灰太狼
师：今天老师给大家带来了喜羊羊与灰太狼的故事，先看大屏幕。（出示课件）
师：美羊羊要过生日了，你想送给她什么生日礼物呢？
生1蛋糕
师：你想送给美羊羊蛋糕呀，喜羊羊和你的想法一样，也想做一个大蛋糕送给美羊羊。那么喜羊羊需要准备什么材料呢？
生1：鸡蛋师板书：鸡蛋
（只要有学生说到“鸡蛋”就可以不再往下提问）
二、如何挑选新鲜的鸡蛋
1、引出问题
过渡：要想让蛋糕味道鲜美，需要挑选一些新鲜的鸡蛋。可是什么样的鸡蛋是新鲜的呢？这可难住了喜羊羊。（出示课件）聪明的同学们，你们一定有好办法能帮喜羊羊挑出最新鲜的鸡蛋。
2、学生分辨鸡蛋的新鲜与不新鲜
生1：可以用手摸一摸，光滑的不新鲜了，粗糙的是新鲜的
生2：把鸡蛋放入水中，沉下去的是新鲜鸡蛋，浮上来的是不新鲜的鸡蛋。
生3；可以用手掂一掂，新鲜的鸡蛋重，不新鲜的较轻一些。
生4：可以晃一晃鸡蛋，如果没有声音是新鲜的鸡蛋，有声音是不新鲜的鸡蛋。
3、学生演示
师：挑选新鲜鸡蛋有这么多的方法，看来喜羊羊一定会挑到新鲜的鸡蛋，可以做出美味可口的蛋糕了。在上课前老师也专门请教了养殖场的阿姨，她向我们介绍了挑选鸡蛋的方法。请看（出示课件）
三年级下册综合实践活动教案-走进厨房帮助父母学会自理 全国通用
三年级下册综合实践活动教案：走进厨房帮助父母学会自理
一、教学目标
1.了解食物营养的重要性，关注饮食卫生和个人卫生的重要性；
2.学习基本厨房操作技巧，能够熟练切菜、洗菜、烧开水等，掌握简单菜肴的烹制方法及注意事项；
3.促进家长和孩子之间的亲子关系，培养孩子的家庭责任感，从而培养孩子良好的自理能力和独立性。
二、教学内容
1.食物营养和个人卫生
1.1 了解基本的五大营养素和食物搭配的原则；
1.2 学习个人卫生的意义及保持个人卫生的方法。
2.厨房基本操作技巧
2.1 学习切菜、洗菜、烧水等基本厨房操作；
2.2 学习简单的菜肴烹制方法，如炒菜、煮饭、煮面等；
2.3 注意事项：食品安全，食品卫生。
3.制作简单的家常菜肴
3.1 学习制作基本菜肴：如炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、清炒菜心等；
3.2 学习制作简单的点心或面食：如香蕉煎饼、包子等；
3.3 学习安全和卫生的使用锅具和烤具。
三、教学方法
本次综合实践活动采用“师生互动，学生中心”的教学模式，其中师生互动是主要的教学方法和手段，学生在教师的指导下，通过实践操作，积极参与，并形成有效的学习体验。
四、教学过程
（一）食物营养和个人卫生
1.了解五大营养素的概念和食物搭配的原则。教师通过讲解或播放教育视频的方式，介绍五大营养素的概念和食物搭配的原则，引导学生关注饮食卫生和个人卫生的重要性。
2.学习个人卫生的意义及保持个人卫生的方法。由教师带领学生学习如何洗手、管理垃圾、清洁环境等个人卫生的方法。
（二）厨房基本操作技巧
1.学习切菜、洗菜、烧水等基本厨房操作。教师先进行实物演示，再指导学生自行操作，并进行纠正和补充。
五年级综合实践活动教材内容
五年级下册《综合实践活动》课程
授课任务及成就表现形式的有关要求
为了更好地落实《综合实践活动》课程，用好省教研室编著的《综合实践活动》教材，尽可能大地发挥本课程的价值，推动本课程扎实有
效运行，现依据《综合实践活动》教材，予以细化，请老师们在开
展课程授课的同时，注意收集学生成就，整理有关过程性资料。同时，以下内容也是学校评估综合实践活动教师落实课程推行情况的重要依据。
方法与指导：
主题一“学会实验研究的方法”。1、“煮鸡蛋的成熟度与煮蛋时
间的关系”实验研究资料（包括：实验名称、实验假定、实验准备、
实验要求、实验步骤、实验记录、实验报告）（以小组为单位装订）；
主题二“学会统计数据”。 1、——小组同学身高与体重情况统计分析资料（包括统计表、统计图、分析统计结果）（以小组为单位装订）；
活动与研究：
主题一“近视与生活” ：1、“近视与生活”活动方案（以小组为单位整理）；2、近视的成因及其危害（一人一份，班级整理在一同）；
3、预防近视的有关知识（一人一份）。
主题二“快乐理财”：1、“小学生零开销管理与使用”检查方案（以小组为单位装订）；2、家庭开销检查表（一人一份，以小组为单
位装订）；3、“筹集班费小组”行动计划（以小组为单位装订）；
主题三“学做小木工” ：教师、学生木工作品（简单笔架、简
单小板凳、木质小鱼，学生每人一个，悬挂好标志牌，写清作品名
称、班级姓名）。
主题四“小小摄影师” ：1、学生摄影作品及其简介（上传班级
博客）；2、摄影领悟（一人一份，以班级为单位装订）；
主题五“编织小妙手”：1、师生作品。纸编小篮子、草编长颈鹿、毛线编织作品，一人一件作品，悬挂好标志牌，写清作品名称、班级姓名。
《鸡蛋大变身》综合实践教学设计
《鸡蛋大变身》综合实践教学设计
一、活动背景
本次活动选取生活中常见的鸡蛋为主题，贴近学生生活，便于学生学习。本次活动主要包含三个环节，鸡蛋知多少、鸡蛋的N种做法、不一样的鸡蛋。鸡蛋知多少主要介绍鸡蛋的构成、营养成分，以及鸡蛋适用提示，有利于学生对鸡蛋形成初步认识。鸡蛋的N种做法介绍了国内外一些鸡蛋美食，播放视频，详细介绍了鸡蛋特色做法“脆皮金钱蛋”。不一样的鸡蛋则是突出鸡蛋的多种用途，复活节彩蛋、碰蛋、蛋雕、实验品，介绍生活中鸡蛋的各种用途，引发学生思考鸡蛋还有什么用途。
四、五年级学生能够客观地理解和表现事物，已经具备初步的生活自理能力和学习能力，能做一些简单的家务和科学实验。通过本次活动的学习，学生可以掌握更多关于鸡蛋的知识，掌握一道特色鸡蛋美食做法，能够充分发挥主动性，对鸡蛋进行观察、分析和实践。
二、活动名称
鸡蛋大变身
三、活动目标
（一）总目标
学生可以通过本次活动了解鸡蛋的相关知识，获得丰富的和鸡蛋有关的实践经验，具有价值体认、责任担当、问题解决和创意物化等方面的意识和能力。
（二）具体目标
价值体认：学生能够了解鸡蛋的基本构成和营养价值，能够动手制作一道鸡蛋美食，能够了解鸡蛋的多种知识。
责任担当：能够体验烹饪的过程，制作一道鸡蛋相关的美食。
问题解决：能够在教师的引导下，针对鸡蛋浮沉问题提出自己的想法，动手做实验，体验实验研究的过程与方法，形成对鸡蛋浮沉问题的初步解释。
创意物化：能够初步掌握手工设计与制作的方法，动手制作碰蛋或复活节彩蛋。
四、适合年级
小学四、五年级
五、设计思路
六、活动准备
小学综合实践有趣的鸡蛋教案
小学综合实践有趣的鸡蛋教案
鸡蛋是人们日常生活中常见的食材之一。除了可以作为美食的原料之外，利用
鸡蛋进行小学综合实践教学也是一种有趣而有效的教学方法。通过鸡蛋教案的设计和实施，可以培养学生的动手能力、观察力、实验思维和合作意识，锻炼他们的实践能力和创新思维。
教学目标：
1.了解鸡蛋的结构和功能；
2.通过实践活动培养学生的观察力和动手能力；
3.培养学生的科学实验思维和创新能力；
4.通过合作活动培养学生的团队意识和合作能力。
教学过程：
1.引导学生探究鸡蛋的结构和功能。
首先，教师可以通过展示鸡蛋的外观、大小和形状等特点，让学生观察并描述
鸡蛋的外观。接着，教师可以打破鸡蛋壳，让学生亲自触摸、感受鸡蛋的内部结构。教师可以引导学生观察鸡蛋的蛋壳、蛋黄和蛋清，并通过提问的方式让学生探究鸡蛋各部分的功能。
2.设计实践活动，培养学生的观察力和动手能力。
以“鸡蛋探秘”为主题的实践活动可以通过以下步骤进行：
(1)让学生将鸡蛋放入清水中观察。引导学生思考鸡蛋会浮起来还是沉下去，并对其原因进行解释。
(2)指导学生使用弹簧秤或其他称重工具测量鸡蛋的质量。
(3)让学生在教室或实验室中进行鸡蛋坚固性测试。他们可以尝试从不同高度将鸡蛋摔在不同材质的地面上，观察鸡蛋是否破裂。
(4)引导学生进行鸡蛋的煮熟实验。学生可以比较不同时间的煮蛋结果，观察鸡蛋的熟度变化。
3.开展鸡蛋实验，培养学生的科学实验思维和创新能力。
教师可以设计一些有趣的鸡蛋实验，例如：
(1)“蛋壳强度测试”。学生可以在鸡蛋上创造一些难度，如放在钉子顶端、用书本支撑等，观察鸡蛋是否能维持原状，从而探究蛋壳的强度。
教科版小学三年级下册综合实践活动主题一 第2课 学做简单的家常餐
食材的分类
了解食材的分类有助于我们在烹饪时更好地搭配食材。 常见的食材分类包括蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆类、 谷物等。不同的食材有不同的烹饪方法和营养价值，我 们可以根据自己的需求选择合适的食材。
一、 了解食材的基本常识
食材的保存方法
学会正确保存食材可以延长其保鲜期，保持食材的新鲜 度和营养价值。一般来说，蔬菜和水果应该放在阴凉通 风处保存，肉类和鱼类应该冷藏保存，豆类和谷物应该 放在干燥的地方保存。此外，还需要注意食材的存放时 间，避免食材变质。
B
U
S
I
N
E04S
S
四、 培养良好的饮食习惯
四、 培养良好的饮食习惯
A
B
C
均衡饮食
合理控制食量
多喝水
四、 培养良好的饮食习惯
均衡饮食
均衡饮食是指摄入适量的各种营养物质，包括蛋白质、 碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，以满足身体的 生长发育和正常运转所需。要培养良好的饮食习惯，我 们应该多吃谷物、蔬菜、水果和低脂肪的食物，少吃油 腻和高糖食物，合理搭配各种食物，保证营养的均衡。
多喝水
多喝水是保持良好饮食习惯的重要一环。水是人体组织 和细胞的主要组成部分，对于身体的正常运作至关重要 。培养良好的饮食习惯，我们应该每天喝足够的水，保 持身体的水分平衡。喝水可以促进新陈代谢，帮助消化 吸收，排除体内废物，保持皮肤的水润和弹性。 以上是培养良好的饮食习惯的三个要点。通过均衡饮食 、合理控制食量和多喝水，我们可以保持健康的身体状 况，提高免疫力，预防疾病的发生。同时，这些良好的 饮食习惯也有助于培养孩子们的自律和自我管理能力， 让他们养成健康的生活方式。
三年级下册综合实践活动教案--家务劳动我能行-全国通用
家务劳动我能行
活动目标：
1.通过体验与调查，体会家人劳动的辛苦，增进对家人的认识，懂得体谅和关爱家庭成员。
2.使学生学会做一种家务活，锻炼劳动技能。
3.知道人人有义务参与家务劳动，培养自我服务意识和家庭责任感。
活动重难点：
使学生学会做一种家务活，锻炼劳动技能。
活动准备：
1.·
2.周末家务劳动计划表。
3.学生家务劳动的照片。
3.运动服。
活动时间：一课时
活动过程：
活动引入：
师：最近，我收集了一些照片，你们知道他们在做什么吗？（展示学生做家务的照片）
生：干家务活。
·
师：是的，这些同学都在做一些力所能及的事，虽然他们的动作还有点稚嫩，可是这是一份孝心，更是一种家庭的责任。今天我们就来聊聊家务那些事儿！（板书课题：家务劳动我能行）
活动一：家务活我知道。
师: 放学回家，当我们写作业的时候，爸爸妈妈在用他们的双手做什么？
生：干活。
师：是的，父母们下班后，来到家里，还要做很多的家务，你们知道有哪些家务活吗？
生：扫地、擦桌子、择菜、洗衣服、浇花、做饭、擦玻璃……
师：像咱们刚才说的这些活（洗衣服、扫地、擦桌子、择菜、做饭），它们都是家务活儿。也是我们每家每户每天都要做的事儿。
活动二：我想对父母说。
—
师：爸爸妈妈他们每天上班就已经很辛苦了，回到家还要做这么多的家务活儿！我们应该对他们说些什么呢？
生：谢谢爸爸妈妈。
生：妈妈您辛苦啦！
生：长大后，我要好好孝顺您！……（老师拿出手机为孩子们拍照）
师：刚才你们的一句句感人肺腑的话，让我很感动，我为你们的父母有你们这样懂事的孩子而感到骄傲！刚才大家说的话，我都拍了下来，课后我会发给各位家长。
项目五《煮鸡蛋》教案
项目五《煮鸡蛋》教案
教学目标：
1. 知识与技能目标：
a. 学习鸡蛋的煮熟过程，并了解鸡蛋的变化；
b. 掌握煮鸡蛋的基本方法和注意事项；
c. 培养学生在煮鸡蛋过程中的观察力和动手能力。
2. 过程与方法目标：
a. 学会观察和描述鸡蛋的变化过程；
b. 学会按照指导进行实验操作；
c. 培养合作学习和交流的能力。
3. 情感态度与价值观目标：
a. 培养学生对劳动的认识和尊重；
b. 培养学生的耐心和细致观察的习惯；
c. 培养学生的团队合作和分享的精神。
教学重难点：
1. 教学重点：
a. 学生能够观察和描述鸡蛋的变化过程；
b. 学生能够按照指导进行实验操作。
2. 教学难点：
a. 引导学生准确观察鸡蛋的变化过程；
b. 帮助学生理解煮鸡蛋的原理及注意事项。
学情分析：
本班三年级学生对实践活动具有较高的兴趣，喜欢亲自动手操作。他们的观察力和动手能力较强，能够基本遵守实验室的安全规则。然而，他们对于科学实验的设计和实验过程的规范性要求还不够了解，需要进一步引导和培养。此外，学生的团队合作和分享经验的能力还需要加强。
教学过程：
一、导入
1. 引入话题：老师展示一个鸡蛋，并与学生进行互动，询问他们对鸡蛋的了解。例如：“大家都吃过鸡蛋吧？请举手谁能告诉我鸡蛋的外观特点？”学生回答后，老师鼓励他们互相补充答案，形成一个完整的描述。
2. 激发兴趣：老师提问学生平时吃鸡蛋的经验，例如：“你们吃过水煮蛋吗？煮鸡蛋有什么步骤？”鼓励学生积极回答，并相互分享自己的经验。
二、煮鸡蛋的步骤
1. 准备材料：确保你有鸡蛋、一个锅和适量的水。
小学综合实践活动教案早餐的学问
小学综合实践活动教案早餐的学问
早餐是人们一天中的第一餐，对于小学生来说尤为重要。早餐的营养摄入直接
关乎孩子的健康成长和学习能力。因此，针对小学综合实践活动教案，本文将探讨早餐的重要性、如何合理安排早餐以及提供几种健康的早餐食谱。
首先，我们来了解早餐对小学生的重要性。早餐是一天中提供能量和营养的首
要来源，对于小学生来说尤为重要。科学研究证明，吃早餐可以提高学生的注意力、思维能力和学习成绩。孩子们一整夜没有进食，早餐可以补充能量，使他们保持精力充沛，集中注意力。而缺乏早餐则会导致血糖较低，影响大脑的正常功能。另外，规律健康的早餐摄入还有助于维持正常的体重，预防肥胖。
那么，如何合理安排早餐呢？首先，早餐应包含五大营养素，即碳水化合物、
蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。碳水化合物是主要能源来源，可以选择米面类、全麦面包、杂粮等；蛋白质可选择鸡蛋、牛奶、豆腐等食物；脂肪可适量摄入，可以选择坚果、鱼类等富含健康脂肪的食物；维生素和矿物质可以从水果、蔬菜等食物中获取。其次，早餐要丰富多样，避免单一的食物，可以根据季节和个人口味的喜好选择食材，以充分满足营养需求。最后，注意早餐的摄入量，早餐不宜吃得过多或过少，要根据孩子的年龄、身体状况和活动量来安排。
现在，我们提供几种健康的早餐食谱供参考。第一，麦片粥。将适量的麦片放
入锅中，加入适量的水煮沸，慢慢熬煮成粥状，再加入一些葡萄干、核桃碎等坚果，充实营养。第二，蔬菜水煮蛋加面包。将鸡蛋煮熟后剥壳，用开水烫一下然后放入冷开水中浸泡，让蛋白更嫩滑，然后搭配蔬菜如西红柿、黄瓜等，再配上一片全麦面包，既美味又健康。第三，水果沙拉。将水果如苹果、香蕉、葡萄等切成小块，再加入一些酸奶、蜂蜜和谷物，搅拌均匀即可享用。这款水果沙拉清凉美味，富含多种维生素和纤维素。
《学做美味汤》(教案)皖教版三年级下册综合实践活动
《学做美味汤》教案
教学目标：
知识与技能：
1. 了解汤的基本做法和营养价值。
2. 掌握制作番茄汤和鸡蛋汤的基本步骤和技巧。
3. 发展学生的动手能力和口味品鉴能力。
过程与方法：
1. 通过观察、倾听、亲自动手等多种方式，培养学生的综合实践能力。
2. 通过小组合作，培养学生的团队合作精神。
3. 通过品尝、评价等方式，培养学生的审美能力。
情感态度与价值观：
1. 培养学生的烹饪兴趣和爱好。
2. 培养学生的卫生意识和安全意识。
3. 培养学生的节约意识和珍惜食物的意识。
教学重难点：
教学重点：
1. 掌握制作番茄汤和鸡蛋汤的基本步骤和技巧。
2. 发展学生的动手能力和口味品鉴能力。
教学难点：
1. 如何掌握好汤的口感和味道。
2. 如何注意食材的搭配和卫生安全问题。
学情分析：
三年级学生已经具备了一定的烹饪基础，但是对于汤的制作还不够熟练，需要进一步掌握制作汤的基本步骤和技巧。同时，学生的口味品鉴能力和团队合作精神还需要进一步培养。在教学过程中，需要注意学生的个性差异，尊重学生的兴趣和特长，让每个学生都能够得到适当的发展。
教学过程：
一、新课导入
1. 教师展示一系列图片和视频，介绍不同种类的汤，如番茄汤、鸡蛋汤、酸辣汤等，同时展示它们的外观和颜色。教师引导学生观察并了解汤的基本做法和营养价值，例如番茄汤富含维生素C和纤维素。
2. 教师提出问题，激发学生的口味品鉴能力。例如，教师可以问学生们对于不同种类汤的口感和味道有何了解和偏好，鼓励学生积极参与讨论。
二、讲授制作番茄汤的基本步骤和技巧
1. 教师介绍制作番茄汤所需的材料和工具，包括新鲜番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、胡椒等，并讲解每个材料在制作过程中的作用和用法。例如，教师指出番茄的酸味和香气会为汤增添特殊的风味。
小学综合实践教案生蛋和熟蛋
小学综合实践教案生蛋和熟蛋小学综合实践教案：生蛋和熟蛋
随着科技的快速发展，人类对于食品的制作和加工也有了很大的改变。在小学综合实践教学中，我们可以通过生蛋和熟蛋的比较实践活动，帮助学生了解食品的加工过程、食品安全知识以及培养他们的实践操作能力和观察能力。本文将介绍一种适用于小学综合实践教学的生蛋和熟蛋活动教案。
一、活动目标
1. 培养学生的实践操作能力：学生能够正确地进行生蛋和熟蛋的制作过程，掌握必要的实践技巧。
2. 培养学生的观察能力：学生通过观察和比较生蛋和熟蛋的外观、味道、营养成分等特点，学习从多个角度来分析和判断。
3. 增加学生对食品安全的认识：学生了解食品加工过程对食品安全的影响，培养正确的食品安全意识。
4. 培养学生的团队合作精神：学生通过小组合作完成任务，培养团队合作意识和能力。
二、活动准备
1. 材料准备：鸡蛋、开水、锅、盘子、水杯、调味品（盐、酱油等）。
2. 实验环境：教室或实验室，要求具备基本的实践操作条件和干净整洁的工作台。
3. 学生分组：将学生分成小组，每个小组5-6人。
三、活动过程
1. 引入活动：教师介绍生蛋和熟蛋的概念，引导学生思考生蛋和熟蛋的区别，
并询问学生对于生蛋和熟蛋的看法。
2. 制作生蛋：每个小组从鸡蛋中选取一个，并放入水杯中，倒入开水，观察鸡
蛋的变化。
3. 制作熟蛋：将一些鸡蛋放入锅中，加入适量的水，煮沸后继续煮10分钟，
然后取出放入盘子中，等待冷却。
4. 比较观察：每个小组拿出制作好的生蛋和熟蛋，对比它们的外观、味道、营
养成分等特点，记录下观察结果。
鸡蛋 创意(二年级综合实践教案)
鸡蛋创意(二年级综合实践教案)
教学过程】
一、教师介绍鸡蛋的营养价值，引导学生了解鸡蛋的重要性。
二、教师演示煮鸡蛋的方法，让学生跟随操作，掌握煮鸡蛋的技巧。
三、教师展示美化鸡蛋的方法，让学生了解如何将鸡蛋变得更加美味和有趣。
四、教师引导学生制作蛋壳不倒翁，让学生在实践中掌握制作方法。
五、教师鼓励学生动手创意，让学生在美化鸡蛋的过程中发挥自己的想象力和创造力。
六、教师引导学生分享自己的创意作品，让学生在交流中提高自己的审美和表达能力。
情感态度价值观】
通过本次教学，让学生了解鸡蛋的营养价值和制作技巧，同时培养学生对生活的观察和创造思维，激发学生对于装饰图
案和装饰色彩的审美感受。同时，让学生认识到节约资源的重要性，从而培养学生的环保意识和责任感。
教学重难点】
教学重点为掌握煮鸡蛋和美化鸡蛋的方法，教学难点为制作蛋壳不倒翁的要领。
教学时间】
2课时
比香巴佬蛋还要好吃的蛋】
在教学中，学生不仅学会了煮鸡蛋和美化鸡蛋的方法，还掌握了制作蛋壳不倒翁的技巧。通过实践和创意，学生制作出了各种形式的美丽鸡蛋，这些蛋不仅营养丰富，而且味道更加美味。学生们充分发挥自己的想象力和创造力，创作出了比香巴佬蛋还要好吃的蛋，让人垂涎欲滴。
综合实践活动课鸡蛋汤课件3
活动延伸：
• 在家人的指导下做一份汤，并把自己的制 作拍成照片或画成画。
方法提示：
• 打鸡蛋时用力要适中，打开裂缝后用手向 两边掰开即可。 • 搅鸡蛋时用力均匀，向一个方向搅打。
安全提示：
• 在制作过程中，要注意卫生，清洗要彻底。 • 用刀时要注意正确的使用方法，在成人指 导下进行。 • 把汤盛入汤碗里应该用勺子舀进去 ，注意 别洒出来烫伤自己或他人。
评价标准：在相应的单元格里划☆,最多五颗☆。
综合实践活动课
学做各种鸡蛋汤
执教者：
xx
制作步骤
• 洗：先将西红柿、葱、姜用清水洗干净。放在盘 中备用。 • 切：西红柿剖成两半，去掉蒂部，切成块状，放 在盘中。葱切成葱花，姜切成姜末备用。 • 打：把鸡蛋打入碗中，放精盐少许，然后用筷子 把鸡蛋搅打均匀。 • 烧：先把锅里放上水，烧开，倒入切好的西红柿 块，再烧开后，倒入调好的鸡蛋液。当鸡蛋浮上 水面，加姜末、葱花、精盐、味精、麻油稍煮即 可。
小学综合实践巧用鸡蛋托教案
小学综合实践巧用鸡蛋托教案
鸡蛋是我们常见的食物之一，然而，除了作为食物，鸡蛋还可以被用来进行小
学综合实践教学。通过利用鸡蛋的特性和多样性，我们可以在多个学科中进行创造性和趣味性的教学活动。在这篇文章中，我将分享一些巧妙运用鸡蛋进行小学综合实践的教案。
一、科学：鸡蛋的特性和结构
在科学课上，我们可以利用鸡蛋的特性和结构，教授学生有关生物学和物理学
的知识。
1. 鸡蛋的保护层与结构：学生可以学习到鸡蛋外部的保护层来保护内部胚胎的
结构。他们可以观察生鸡蛋和煮熟蛋的区别，并了解到蛋壳的含钙量使得它具有抗压能力。
2. 鸡蛋的清洁力：学生可以进行一个简单的实验，将鸡蛋放入含有色素的水中。随着时间的推移，他们将发现鸡蛋表面变得有色，这将帮助他们理解鸡蛋具有吸附和清洁其他物质的能力。
3. 鸡蛋的浮力：学生可以将鸡蛋放入含盐水的容器中，观察鸡蛋是否会漂浮。
通过这个实验，他们将学到盐水浓度对物体浮力的影响，并且了解到鸡蛋在不同盐浓度下的浮力变化。
二、数学：鸡蛋的计量和数据统计
在数学课上，我们可以利用鸡蛋的数量和尺寸来进行计量和数据统计。
1. 鸡蛋的重量和数量：学生可以在家中收集不同品牌和类型的鸡蛋，并测量它
们的重量和数量。通过这个活动，他们将学会使用天平和尺子，进行精确测量，并总结鸡蛋的数量和重量之间的相关规律。
2. 鸡蛋的尺寸统计：学生可以收集不同品牌的鸡蛋，并记录它们的尺寸（如长、宽）。接下来，他们可以使用自己的数据来绘制柱状图或折线图，并分析鸡蛋尺寸的变化趋势。
三、艺术：鸡蛋的装饰和彩绘
在艺术课上，鸡蛋可以成为创作的灵感和媒介。
变花样,不倒翁(二年级综合实践教案)
变花样，不倒翁（二年级综合实践教案）
一、导入新课：上节课我们学会了什么？(煮鸡蛋) 煮鸡蛋能够如何煮呢？今天我们来把鸡蛋变个样
二、新课：
课件展现
1. 预备好材料。（鸡蛋煮熟）
2. 将硬纸板对折，放上保鲜膜，纸的高度不能高过鸡蛋，将鸡蛋的蛋黄部分朝纸板的部位。
3. 筷子两头各用皮筋缠住。
4. 如图，筷子压在鸡蛋上，再把皮筋缠在纸盒上。
5. 看像心型一样凹到里面去的形状呢。
6. 鸡蛋切对半即可完成了。（因为急着给LG做饭，时刻有点紧，蛋黄碎掉了，大伙儿做的时候记得轻点哈）
7. 鸡蛋底部切小半。
8. 把切下来的那小部分，切成图上的模样。（这是兔子耳朵）
9. 鸡蛋上面的部分切个凹槽，如图。
10. 把兔子耳朵放在刚切好的凹槽里，将胡萝卜（番茄皮）剪成圆形，确实是兔子的眼睛了。
11. 可爱的兔子，漂亮的爱心，赶快动手试试吧！
12、把自己带的鸡蛋按刚才看到的做一做
创意鸡蛋
授课日期：
导读：教学目标知识与技能：通过制作不倒翁使学生了解不倒翁不倒的缘故过程与方法：1、与生活实际相结合，找出不倒翁的特点。2、通过实验观看、比较，让学生明白不倒翁不倒的缘故情感态度与价值观1、在动手过程中培养学生科学的学习态度，严谨的科学探究精神。2、通过小朋友观看讨论，培养他们的分析归纳知识的能力。3、通过实验培养小朋友的观看能力重点：探究不倒翁不倒的隐秘；明白上轻
教学目标
知识与技能：
通过制作不倒翁使学生了解不倒翁不倒的缘故
过程与方法：
1、与生活实际相结合，找出不倒翁的特点。
2、通过实验观看、比较，让学生明白不倒翁不倒的缘故
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《煮鸡蛋》教学设计
活动目标:
1.学会做一些简单的家务劳动。
2.培养学生自我服务和家务劳动的意识及能力。
3.:通过调查,体会大人劳动的辛苦,激发学生的家庭责任感,让学生品尝成功的喜悦。
教学重难点:
1.学会做家务活,能积极主动做家务。
2.学会煮鸡蛋。
活动过程:
课前交流：自我介绍：同学们好，我叫陈燕，我喜欢大家叫我燕子老师。大家仔细观察我的着装，有什么发现？（）今天我们要学习的内容与以往不同，是一节劳技课。我要教大家掌握一项生活技能。相识是一种缘分，通过今天的这个节的认识，我希望我们能成为朋友，朋友之间是有默契的。为了能让我们更加默契，我们先来作个约定。我需要你们有一双倾听的耳朵，一双双高高举起的小手和一阵阵热烈的掌声。以及统一的口号：言必行，行必果
一、导入新课
1、上课前我们先来猜个谜语吧。外表光溜溜，里面滑溜溜，营养价值高，用途真是广。（猜一种食物）真是爱动脑筋的孩子。
相信大家对它都有一定的认识。不过这节课我要带大家重新认识鸡蛋。鸡蛋的外表是光溜溜的，但是它们也一些小表情，你们信？不信请看大屏幕。你们也可以脑洞打开，给你们小组的鸡蛋附上小表情，待会我要看看哪组更有创意，创作时间为一分钟。时间到，让大家来欣赏欣赏你们的表情蛋吧。（同学们都是创意小天才）鸡蛋不仅好玩，还很好吃哦。这个节课我们来学习水煮完整蛋（板书）二、了解鸡蛋
在煮之前我们先来了解鸡蛋，你们知道鸡蛋是由哪几部分组成的？（预设1 ）你说对了一些，《（蛋清、蛋白）你说的是煮熟的鸡蛋，鸡蛋在没煮熟之前，蛋白的部分叫蛋清。》板书我们来验证一下，鸡蛋的各个组成部分（敲开鸡蛋指导学生观察），鸡蛋的营养价值高，其中的蛋白质能让我们长个，蛋黄中的卵磷脂能
增强我们的记忆力。所以鸡蛋被称为“人类理想的营养库”。
三、挑鸡蛋
1、要想吃到一个美味的鸡蛋，就得挑选新鲜的鸡蛋来煮。那么如何挑选新鲜的鸡蛋呢？老师教你们三个字，摸、摇、浸（板书）摸鸡蛋。摸一摸鸡蛋的表皮是否光滑，鲜蛋表皮粗糙，上附霜状粉末；陈蛋光滑有亮光；臭蛋蛋壳发乌（
2、把鸡蛋放在耳边摇一摇摇鲜蛋稍有晃动感；臭蛋有喳喳声；裂纹蛋有啪啦声。老师这有两个鸡蛋，一个是新鲜一个不新鲜，请两个同学用摇的方法帮我找出新鲜蛋好吗/
3、浸鸡蛋（第三个方法是浸，刚刚两位同学已经帮老师找出了新鲜蛋，那我摇把它们放入水中，大家仔细观察后你们发现了什么？）见证奇迹的时刻到了
如果平躺，下沉新鲜；如果倾斜，存放3-5天；如果笔直，存放10来天；如果浮出水面，已经变质了，不能食用了
四、煮鸡蛋
新鲜的鸡蛋已经挑出来了，接下来我们就来煮鸡蛋了。煮鸡蛋前我们先的选好工具，今天老师是选择炒锅来煮鸡蛋。同学们都有一定的生活常识，怎么煮鸡蛋呢，同学们可以小组讨论一下，把你们水煮鸡蛋的做法告诉大家？，老师说的水煮鸡蛋指的是清水煮完整的蛋。（预设）同学们的生活常识掌握的不是很丰富哦，有些步骤不是很正确。//预设二。你们的答案让我太惊讶了，真是厨房小能手呢。
现在老师来告诉你们正确水煮鸡蛋的方法。也是三个字：放、煮、剥（板书）（动手）首先、将鸡蛋洗干净放入锅中，然后加入冷水没过鸡蛋。老师要告诉你们一个小窍门哦，在冷水中放入少量食盐，这样鸡蛋就不容易破裂。其次，我们总开火前一定要先检查煤气是否有臭味，确认没有漏气时再开火我们要先开液化气阀门，再开灶具开关，在燃气灶点火时，按下点火开关，打开火苗后，慢慢松开开关，鸡蛋就开启了它的水煮之旅。为了能让它们的旅行更加的顺利，我们要在水热之后盖上锅盖这个更加的节能环保。
（煮鸡蛋）鸡蛋生活中常见的食物，你们的父母通常会把鸡蛋做成什么美食呢？（学生答）鸡蛋的吃法可真多呀，同学们知道吗，我们今天学的煮鸡蛋是所有吃法中最有具有营养价值的。鸡蛋好吃，我们不能只想着吃，在做鸡蛋过程中我们
要注意安全，老师要考考大家，看在煮的过程中，一定不能长时间离开，以防水溢出来发生火灾。在生活中如果遇到煤气泄漏等现象，同学们要打开门窗，进行通风。再捂嘴口鼻关掉煤气桶阀门。
鸡蛋在锅里到底经历了些什么呢？我们一起去见证一下。出示图片
五、辨别生熟鸡蛋
好了，五分钟过去了，鸡蛋该结束它的里程了，（关火的时候，我们要先关灶具开关，再关煤气阀门）我们要怎样判断鸡蛋是否熟了呢？
（一）、转动鸡蛋。会转的是熟鸡蛋，不会太转的是生鸡蛋。
（二）摇晃鸡蛋。
无晃动感的是熟鸡蛋，有晃动感的是生鸡蛋。由于刚煮的鸡蛋很烫，不能这两个方面，但我们生活小妙招（筷子夹鸡蛋)我们可以用筷子夹一夹，如果筷子可以夹起鸡蛋不会滑落说明鸡蛋已经熟了。我们的水煮蛋终于出炉了，取出鸡蛋后把他们放在冷水中浸泡一会，这样的鸡蛋会更好剥。那我们就来剥吧。
我的鸡蛋结束了它们的旅程，你们想让手中的鸡蛋出一趟远门吗？我们今天学习的水煮鸡蛋就到着结束了，接下来我们来和鸡蛋乐一乐
六、鸡蛋乐一乐
一个鸡蛋跑去松花江游泳，结果它变成了松花蛋；
一个鸡蛋跑到了山东，结果它变成了鲁（卤）蛋；
一个鸡蛋无家可归，结果它变成了野鸡蛋；
一个鸡蛋在路上不小心摔了一跤，倒在地上，结果它变成了导弹；
一个鸡蛋跑到人家院子里去了，结果它变成了原子弹；
一个鸡蛋生病了，结果它变成了坏蛋；
一个鸡蛋跑到花丛中去了，结果它变成了花旦