白酒时尚化
258vol新型时尚白酒工艺
总糖：（以葡萄糖计）３０．０—３５．啤儿
总酸：（以乳酸计）５．０．６．０９／Ｌ 氨基酸态氮：Ｏ．４０一０．５０ｓ／Ｌ
【２浏继林．食疗本草学【Ｍ１．ＪＪＩ科学技术出版社，１９８７年５月．
ｆ３】青海寮普生物科技有限公司．沙棘与健康，Ａ１，Ａ２，Ａ３版（内部资料）． 【４】汪建国．精保健黄酒的研制【Ｊ】．东食品发酵，２００８（３）２７—２８．
沙棘低醇半干型清爽红曲黄酒在保证红曲黄酒应有风
格基础上，以粳米制淋饭酒母，红曲和生物酶作糖化发酵剂，在
工艺中喂加糯饭和适宜沙棘果浆，并以低聚葡萄糖作为营养
功能改良剂，纯蜂蜜平衡酒基，经科学贮存、评尝、勾兑、冷冻、 精滤、水浴杀菌，因此：具有本品红曲沙棘黄酒独有风味。 ４．２我国沙棘资源丰富，占世界沙棘野生总面积的９０％以上．
Ｂ一苯乙醇：３５．０—４０．０ｌＩｌ玑
・７８・
万 方数据
第一期
刘长清，等：２５．８％ｖ０１新型时尚白酒工艺总结
２００９
众所周知传统蒸馏白酒是以高粱等粮谷为原料，经传统
焦香黄酒进行感官品评、气相色谱检验，理化指标分析，检测 酒度。 ２．２按各种酒的添加比例（容量）进行融合，使用先进设备充 分搅拌，使其混合均匀，调整酒精度、调香、感官品评，理化指 标分析检验。 ２．３将色、香、味达到标准要求的酒液分别注入陶坛缸进行 陈酿，封闭贮存，贮存期不少于１８０ｄ，每３０ｄ倒缸一次，吸收 上清液过滤封缸贮存，共计倒缸６次。 ２．４贮存期满１８０ｄ的酒液，取小样进行感官品评，理化指标 检验分析，合格后，冉进行精滤，灌装成品，即为２５．８％ｖｏｌ新 型时尚白酒。
１
总之，２５．８％ｖｏｌ新型时尚白酒，是蒸馏酒与发酵酒相融 合，与传统酿造白酒相比，具备新颖性和创造性；并具有突出 的实质性特点和显著的进步，能够满足消费者日益提高的消 费需求和健康意识；并且本品酒度低而不淡，酒液呈金黄色， 清亮透明，有独特的酒香与口味，含有多种氨基酸、维生素和 有机酸以及钙、镁等无机盐，锌、铜、锶、锰等１６种对人体健康 有益的微量元素。可以加入１０％冰块，不浑浊、保持口味没有 改变，最大特点是可冰镇后饮用，Ｉ：Ｉ感极佳，体现了自然、优 质、低度、健康，高雅等特色，２５．８％ｖｏｌ新型时尚白酒配方科 学、合理、１二艺先进独特、充分将传统白酒与黄酒相互融合、相 互补益，解决饮用白酒缺乏营养成份，无营养保健功能的一道 技术难题，足中国酿酒技术的一重大创新，完全符合消费者注 重健康的新需求。 ２５．８％ｖｏｌ新型时尚白酒是拥有自主知识产权的最新科技 成果。从提出和确定项目的总体方案，攻克技术难关以及完成 该项目的主要科研人员为三人；其产品的色泽、主要理化指标 和总体技术水平以超过国内同类最先进技术水平；并将该科 技成果向国家知识产权局专利局申请发明专利，现以被中华 人民共和国知识产权局予以受理，受理申请号为： ２００８１０１３３７７６．５，专利申请日期：２００８年７月２５日。该产品上 市后能够满足消费者的新需求，可为企业取得重大经济效益 和社会效益，为龙江酒业争光添色。
白酒文创产品管理办法
白酒文创产品管理办法2022年1月1日，年份原浆·古20虎年生肖酒将亮相全国，成为继年份原浆·古20辛丑年牛年生肖酒之后，古井贡酒在生肖酒赛道上的又一力作。
不仅是古井，各大酒企基本都会赶在过年之际，推出主力产品的生肖酒系列，作为主力产品的补充产品，不影响主力产品销售的同时也能带来一定销量，更重要的是以传统生肖符号为文化底蕴，通过十二生肖与消费者、白酒爱好者形成良性互动，提升品牌认同。
近几年，生肖酒的热度在茅台生肖酒带动下一直居高不下，各大酒企纷纷望风而动，酒圈掀起一股生肖酒的跟风热潮。
作为文创白酒的一种，生肖酒的火热也侧面反映了文创白酒的市场机会。
随着消费升级带来的品质化消费需求，文创白酒所具备的高颜值、高品质、高文化内涵、高稀缺性、高收藏价值、高附加值等属性，正契合当代消费者的精神需求，因此赢得了酒业经销商、白酒收藏爱好者与消费者的青睐，也让其成为业内人士眼中的下一个行业新风口。
一、文创白酒如何定义1、具有文化属性，文化是极为重要的内在驱动力;2、创意属性，不同于主力产品，具有一定的收藏价值;3、非标产品，不作为标品售卖，限量发售，稀缺资源。
二、文创白酒的分类1、联名酒：与品牌调性相符合的IP进行联名，打造联名款文创白酒，如国窖联名谭盾的《敦煌·慈悲颂》推出国窖1573·品味敦煌;2、纪念酒：特殊时间、特殊事件、名人纪念酒、生肖纪念酒等，为了纪念某一时期发生的有纪念意义的事情，如国台·封坛大典纪念酒、茅台的建厂60周年纪念酒、郎酒连续四年发布年度生肖酒等;定制酒：私人、企业或者特殊渠道的家定制产品，如青花郎联合阿里拍卖推出的限量定制版;4、其他：其他的特殊文化创意产品，如旅游特色产品。
文创白酒的三大运作要点1、融入企业专属元素，打造特性。
很多酒企在开发一款文创产品的时候，都存在这样一个误区，那就是把主品换一个新的包装，就可以作为文创产品推出市场。
白酒消费场景比例
白酒消费场景比例白酒作为中国传统的饮品之一，一直以来都占据着重要的地位。
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，白酒的消费场景也在逐渐多样化。
本文将针对当前白酒消费的各个场景进行分析，以期更好地了解消费者对白酒的需求。
1. 家庭聚会（30%）家庭聚会是白酒消费最常见的场景之一。
在中国的家庭文化中，无论是过年、生日还是其他重要节日，白酒都是不可或缺的一部分。
这种场景中，白酒通常被用作庆祝和团圆的象征。
人们在家庭聚会中通常会选择传统的白酒品牌，如茅台、五粮液等。
2. 商务宴请（25%）商务宴请是另一个重要的白酒消费场景。
在商业社交中，白酒被用作拉近关系和展现实力的工具。
很多人在商务宴请中会选择较高档的白酒品牌，以显示自己的社会地位和经济实力。
此类场景中常见的白酒包括名酒茅台、洋河、剑南春等。
3. 庆典仪式（15%）庆典仪式是白酒消费的另一重要场景。
例如婚礼、寿宴、开业等特殊场合，白酒常被用来祝贺和庆祝。
在这些场合中，人们通常会选择名贵的白酒礼盒作为礼物，以表达自己的美好祝福。
此类场景中，白酒品牌的选择较为多样，既有传统的名酒，也有一些新兴的品牌。
4. 外出旅游（10%）随着人们生活水平的提高，旅游已成为人们休闲娱乐的重要方式。
在旅游中，一些人会选择购买当地的特色白酒，以体验不同地域的酒文化。
此外，一些人也会选择将自己喜欢的白酒带上旅途，享受在异乡品味家的感觉。
5. 社交聚会（10%）社交聚会是一种常见的消费场景，其中包括朋友聚会、同学聚会等。
在这种场合中，白酒通常被用作身份认同和拉近人与人之间的距离。
对于年轻人而言，他们更倾向于选择一些新兴的白酒品牌，如微醺、迷你酒等。
6. 送礼（10%）白酒作为传统的礼品，也经常被用于送礼。
在很多特殊的场合中，如过节、拜访、生日等，人们会选择一些名酒品牌的礼盒来表达祝福。
此类场景中，消费者更注重礼盒的包装和品质。
综上所述，白酒的消费场景具有多样性。
家庭聚会、商务宴请、庆典仪式、外出旅游、社交聚会和送礼等都是常见的消费场景。
白酒趋势大解析
白酒消费多元化消费多元化意识的概述从心理学的角度看，意识是人类长期从事实践活动的结果，是人类所特有的心理反映形式。
顾客商品意识是指顾客在长期的购物环境和购买活动中所形成的商品消费意识。
近年来，随着我国市场经济的迅猛发展和人民消费水平的不断提高，消费者购买酒品的意识越来越呈现出复杂而多元的变化趋势。
但在各家酒企的营销活动中，各家酒企、各种酒企所推的主力产品一直是消费者从事购物活动的对象和载体，是导致消费者多元化意识产生的重要基础。
消费多元化意识形成的原因（一）市场形势的变化是消费多元化意识形成的客观背景市场状况对消费者意识的形成和变化起着客观上的制约作用。
在我国改革开放的初期，由于受计划体制的影响，社会商品短缺，市场形势处于卖方市场的条件下，人们的消费意识非常贫乏和单调，人们的求购意识模糊，往往是商家卖什么，自己就买什么，消费心理不成熟。
随着商品经济的迅速发展和我国市场发育的日益完善，市场形势转为买方市场，人们消费心理逐渐稳定，消费意识趋于成熟，人们在消费中开始有了自己的思想和观念，并且出现了差异消费、理性消费、感性消费等多元化的消费意识。
同时，在这种市场形势下，非补偿性的消费意识逐渐形成。
这和以往的补偿性消费意识相比，也是一个重大的突破。
以往人们购物，因经济收入低，虽然白酒品牌、包装、品质等外在因素差，但只要价格便宜就决意购买，主观上认为价格便宜这一经济优势能弥补外在因素差的劣势。
现在许多消费者在评价白酒时，要求自己所购买的白酒在价格、质量、外观设计、精神诉求、品质诉求等方面都必须达到某个临界值，各种属性是不能互补的。
若有一方面不满意，就会放弃购买。
基于此，酒企在开拓市场的过程中，也越来越关注消费者的种种心理变化，（如前几年的酒店盘中盘到近几年的消费者盘中盘的升级，就是因观察到消费者内在动原的变化而有的产物）更多的从市场需要出发来开发产品，从消费动因来运作产品，以满足消费者的愿望。
（二）生活观念的转变是消费多元化意识转变的主观因素随着人们生活水平的不断提高和收入的不断增加，人民的生活观念也在不断的发生变化。
为什么白酒包装多是红色
为什么白酒包装偏爱红色？爱喝酒的你，闲逛在当地城市的烟酒店或超市的烟酒专柜，不难发现这样的现象：漂亮盒子包装、瓶身精美的白酒大多放在货架的中上部，而设计简单的光瓶白酒则放在货架的下层。
近几年，白酒包装的白酒精致包装似乎已经成为一种主流，白酒包装也开始变得色彩斑斓起来，而红色、传统包装占大多数。
解析原因大概有以下几点：1、爱酒人士的认知：红色喜庆代表好运幸福送礼红色酒包装喜庆，红色更显眼，日常的红包、喜帖、贺卡也多为红色。
在中国，红色传统上表示喜庆，比如在婚礼上和春节都喜欢用红色来装饰，红色表示爱的颜色。
所以过年送礼选择红色包装盒，为爱的人带来好运，幸福。
包装与自身的用途结合起来，多用于喜庆消费场合，这种场合红色或金黄色的概念已经根植于消费者心目中，很难改变。
2、消费场合决定：商务接待、朋友聚会、宴会在普通消费者市场，白酒一般用于宴会、商务接待、朋友聚会或馈赠用。
根据一项关于消费者白酒馈赠礼品的颜色偏向调查显示：人们喜欢的颜色有：红色喜庆，黄色大气，其他颜色包装。
其中选择红色酒包装的占60.0%，而黄色酒包装占8.0%，还有些人觉得无所谓，就是个包装，这类人占32.0%。
（数据来源于网络）3、商家的宣传需求：眼球效应，增加关注度酒企在包装方面很费心血。
毕竟，从传统的消费习惯来看，消费者对于酒的外观比较重视，精美的酒瓶配上好的盒子能带来‘眼球效应’，让消费者产生购买的欲望。
大家都在追逐材料的高档、前沿、时尚与印刷的精美，也就是在外包装上在争抢消费者和商家的眼球。
4、行业生产认知：白酒被定义为传统文化沉淀品色彩是包装中最强的元素，它传递着包装情感。
传统的白酒包装以红、黄、金为主色调。
白酒的内性是火热，红、黄色调更能体现这种特性。
白酒被生产厂家定义为传统文化的沉淀产品，认为必须用传统的包装色调方能彰显酒陈、窖香。
5、物流运输壁垒：繁复厚重的包装减少运输破损白酒属于蒸馏酒，易燃易爆；葡萄酒属于发酵酒，不易爆。
白酒文化：请向时尚化看齐
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火如萘 。两者之 间形 成 的这种 差异， 很大程度上与酒文化有关系。
白酒 文化 ：
周丹单 ／文
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虑 的问题 。
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三井小刀酒成草根阶层新
体上频频做广告； 将名人的名字和肖像运用到产 品包装和起名上； 邀请名人参加企业的有关活动， 以宣传其产品。等等。
刘翔代言NIKE跨栏篇
专家效应
举一个以专家 或专家模样的 人做产品广告 代言人的例子。
专家由于其丰富的
知识,使其在介绍、 推荐产品与服务时 较一般人更具权威 性。
普通人效应
温柔一刀的——销售阿什齐现象
一组潜在的顾客——一些小企业的老板和推销人员——被 带到一个地方参加销售展示。当每种设计被展现时，作演示的 推销员迅速浏览群体中每个人的表情，以便发现最赞赏该设计 的那个人（如他不断点头）。然后，询问点头者的意见，当然， 他的意见一定是赞同的。推销员还请他详尽地发表评论意见， 同时观察其他人的神情，以发现更多的支持者，并询问下一个 最为赞同者的意见。一直问下去，直到那位起先最不赞成的人 被问到。这样，鉴于第一个人的榜样作用，以及群体对最后一 个人产生的压力，推销员使群体中的全部或大部分人公开对该 设计做出了正面的评价。
运用满意顾客来
宣传产品或服务， 使得广告很有亲 和力和说服力， 且成本更低。
列举以普通
人宣传产品 的例子。
经理型代言人
越来越多的公司用公司
总 裁或总经理作代言 人。
王石与全球通的广告： 每个
伊利、霸王
人都是一座山，世上最难攀 越的山，其实是自己，往上 走，即便一小步，也有新高 度，做最好的自己，我能。
在一个社会的社会阶层体系中，每一阶层必须符合5个标准： ① 封闭性；② 顺序性；③ 排他性；④ 穷尽性；⑤ 独特性。 社会地位综合水平指确立个人和家庭的社会地位的各方面因素 的一致性（如高收入、高学历）。一个人社会地位的各个方面 越一致，他的社会地位的综合水平就越高。 社会阶层影响对商店的选择，影响消费倾向，影响消费信息的 传播、接受方式和渠道，应引起营销者注意。 五、复习思考题 1．什么是社会阶层? 2．描述社会阶层体系所必需的5项标准？ 3．社会地位综合水平的含义是什么？ 4．简述我国每一社会阶层的主要特征。 5．简述社会阶层对消费行为的影响。
广西桂酒(白酒)振兴三年行动方案(2020-2022)
广西桂酒（白酒）振兴三年行动方案（2020-2022）为深入贯彻落实自治区人民政府关于振兴桂酒的工作部署，推动桂酒产业转型升级和高质量发展，做大做强桂酒产业，特制定本行动方案。
一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中全会精神，深入贯彻习近平总书记关于广西工作重要指示批示精神和重要题词精神，围绕建设壮美广西、共圆复兴梦想的总目标、总要求，按照“强龙头、补链条、聚集群”的发展思路，着力推动桂酒产业创新升级，推进提质增效，增加绿色供给，抓好循环经济，优化区域布局，形成优势明显、独具特色的产业格局，推动我区桂酒产业高质量向前发展。
二、发展目标（一）行业规模逐步扩大。
到2020年全区白酒产业总产量达到20万千升，总产值达到40亿元；到2021年全区白酒产业总产量达到33万千升，总产值达到65亿元；到2022年总产量超过50万千升，总产值超100亿元，年均增长50%以上。
（二）企业规模不断壮大。
力争培育产值超50亿元的白酒企业（集团）1家、产值超10亿元的白酒企业（集团）3家，规上企业数达到20家。
（三）产品品种进一步丰富。
形成米香型白酒为支撑，酱香、浓香型白酒并进，发酵酒、养生酒和创新酒互补的多元桂酒产品体系，打造销售超亿元的单品2~3个。
（四）品牌效应不断提升。
着力培育1～2个在全国有市场影响力的桂酒领军品牌，争取获得2个以上国内知名品牌和3～5个区域性、标志性优势品牌，在全国范围内提升桂酒知名度。
（五）集聚效应明显增强。
以特色产区建设为重点，以特色小镇为中心，到2022年，打造核心产区2个，培育4个桂酒特色小镇。
三、重点任务（一）做大做强企业，壮大产业规模。
1.着力培育龙头企业。
着力提升桂酒龙头企业实力,打造一批具有较强竞争优势的大型桂酒企业集团。
从米香型白酒、酱香型白酒、浓香型白酒、创新型复合米香白酒、粮食发酵酒、保健酒、等方面培育各酒类企业壮大成为龙头企业。
酒类市场调查报告
酒类市场调查报告摘要：随着社会经济的发展人们的生活追求和生活享受以及时尚的主导都在发生着不小的变化。
健康与时尚正在逐渐成为人们生活的主流。
白酒拥有悠久的历史文化沉淀，尤其是在中国，几乎是酒桌文化代名词。
但是在现在，白酒对年轻人的吸引力在逐渐消失，对年轻人的市场在逐渐减少。
历史文化是白酒的优势，同样白酒也具有健康生活的功能，但是将来的生活是趋于年轻化的，相对来说白酒的时尚感不够强烈。
葡萄酒同样具备白酒的优点，同时也是一种时尚的代表，但是，葡萄酒的品牌繁多，并且消费者都对其拥有很高的忠诚度和认知度，想要在葡萄酒这一类酒中争夺市场还是很难得。
啤酒同样是受年轻人欢迎的酒类，但是相对于白酒和葡萄酒，但是啤酒的季节销售性变化很大，健康性相比较白酒和葡萄酒相差还有段距离。
因此，想要在酒类市场中抢占市场，异军突起，另辟蹊径是很不错的方法。
除了以上三大酒类外，黄酒不符合未来的主导生活的要求，米酒大多用来作为甜品的主料，鸡尾酒普及性不强。
除此之外，果酒和花酒是不错的选择。
酒的分类与介绍：酒主要分为四大类，即酿造酒（如葡萄酒）、蒸馏酒（如白酒）、配制酒（如保健酒）以及混合酒（如鸡尾酒）。
一、酿造酒-原料经发酵而不经蒸馏而可直接饮用的酒类.1、谷物类酿造酒①黄酒------以大米、黍米等粮谷为原料，以酒药、大曲、米曲等糖化发酵剂制成的低度酒。
酒精度14—18%如：绍兴“古越龙山”、“加饭宝”、“沉香酒”，福建“沉缸酒”、“老酒”，山东“即墨老酒” ，九江“封缸酒”②清酒------以精米为原料，以米曲为糖化剂、清酒酵母发酵而成。
酒精度14—17%（此为日本国酒）名优清酒：“月桂冠”、“白雪”、“白鹤”、“大关”2、水果类酿造酒①葡萄酒a.红葡萄酒---以红葡萄或深色葡萄去梗、压碎后，连带汁和籽一起发酵7天—10天后分离得酒液。
b.白葡萄酒---用以白皮、绿皮、或黄红葡萄去皮取汁再发酵。
c.桃红葡萄酒---以缩短红葡萄酒的发酵期或用红白葡萄混酿而成。
白酒市场调查分析报告-调查报告
白酒市场调查分析报告-调查报告前景：2018年白酒行业最热门的一个词无疑就是“小酒”，生活方式改变带动了小酒消费的热潮,人们在招待、聚会等场合越来越追求自由、轻松、时尚化的消费方式，而小酒便捷、个性化的特性恰能迎合这部分群体消费偏好。
这几年白酒消费升级很快，尤其在健康理念影响下，“少喝酒、喝好酒”的消费观念深入人心，小郎酒炫彩装100ML终端价位在30元/瓶，五粮液干一杯彩瓶118ML终端价位在50元/瓶。
小瓶酒，高质量，大市场，是趋势也是潮流，江小白从名不见经传到年销售达10亿+级别不过短短几年时间，小郎酒2017年单品销售已近30亿，以往不受重视的小酒华丽逆袭，引得众酒企纷纷布局小酒市场，小容量酒俨然崛起，已成为一个广受关注的白酒品类。
现状：市场上小酒大体分为传统小酒和时尚小酒两类；传统小酒胜在经典，如“小牛二”、“红星小扁”、“小郎酒”；时尚小酒，胜在创新，如“江小白”以青春小酒定位，准确抓住了年轻人的心理，用层出不穷的文案吸引了消费者，引领了整个行业的热潮。
软肋：1.跟风导致同质化严重：“青春时尚”似乎正在重蹈覆辙当年爆棚的“年份酒”概念，企业一时都陷入青春期不能自拔，给小酒市场带来了活力的同时还有压力，就连一些传统名酒也跟着时尚一把，如洋河洋小二、汾酒闹他小酒、泸州老窖泸小二，其它更是从者众，白小乐、云小白、江小任、谷小酒、徐小天、刁小妹等，基本都是漫画人物+情怀语录的套路，大家都卖情怀情怀就不值钱了，这让青春本就迷茫的消费者一下又陷入了选择迷茫，鸡汤开始有毒，据说连淮南老母鸡汤的生意都受影响了。
2.定位雷同导致渠道竞争加剧：这恐怕是所有做酒人心中共同的痛，目前小酒市场主要进入的终端为CD类餐饮、大排挡、烟酒店、批发部，商超等传统类渠道，目前这类渠道的资源虽然比较庞大，但已被传统小酒强势品牌牢牢把握，其他小酒品牌要想进入这些渠道，将会比较困难，这些小老板已被惯出了一身坏毛病，不是畅销产品在他们面前根本没有话语权，而且小酒利润空间相对较低，进店以后很难有大的宣传、促销来拉动，上促销员更是不可能，进了店也只能在货架上受人白眼孤独的老去。
白酒市场营销策划方案3篇
白酒市场营销策划方案3篇白酒市场营销策划方案第一篇：品牌定位策略一、引言白酒作为中国传统的饮品之一，在市场上拥有广泛的消费群体。
然而，当前白酒市场竞争激烈，各品牌之间的差异化不明显，因此，制定一套科学有效的市场营销策划方案，对于提升品牌形象、增加市场份额具有重要意义。
二、品牌定位目标通过调查研究，我们发现消费者在选择白酒时，主要考虑品牌形象、价格、口感等因素。
我们的品牌定位目标是成为年轻人喜爱、性价比高、口感独特的白酒品牌。
三、品牌差异化策略1. 创新包装设计：打破传统白酒的包装形式，采用年轻化、时尚化的设计，吸引年轻人的目光。
2. 强调产品口感：通过加强产品工艺和品质管控，使产品口感更加柔和、醇厚，满足年轻人对白酒口感的需求。
3. 战略合作与营销活动：与知名餐饮品牌合作，在其销售渠道进行推广，结合线上线下的营销活动，提高品牌知名度。
四、推广渠道选择1. 线下沟通：通过与餐饮业合作，将产品引入餐饮市场，让消费者通过实际品尝感受产品的优势。
2. 电子商务平台：与各大电商平台合作，开设官方旗舰店，提供在线购买服务，并通过电商平台的广告投放，增加品牌曝光度。
3. 社交媒体：在社交媒体平台上开设官方账号，定期发布品牌及产品信息，并通过与网红合作，扩大品牌影响力。
五、品牌形象宣传1. 影视广告：制作精美的广告视频，在重点城市的电视台、影院等媒体进行播放，向大众展现品牌形象。
2. 社区互动：主动参与社区活动，开展公益事业，提升品牌在消费者心目中的形象。
3. 品牌大使：邀请知名人士、明星作为品牌大使，通过其影响力塑造品牌形象。
六、市场监测与反馈建立良好的市场监测机制，定期收集消费者反馈，并根据市场变化和消费者需求的变化调整营销策略，确保品牌定位的准确性和有效性。
第二篇：渠道拓展策略一、引言渠道拓展对于白酒品牌来说至关重要，它决定了产品能否迅速覆盖市场、快速达到消费者手中。
本篇文章将围绕白酒市场的渠道拓展策略进行论述，旨在提供有效的市场营销方案。
白酒时尚化年轻化的看法
白酒时尚化和年轻化是一种趋势，这种趋势主要表现在白酒产品、品牌形象和市场营销方面。
这种变化主要是为了适应年轻消费者的需求和审美，以及市场竞争的需要。
具体表现为白酒产品包装、口感和香型的创新，品牌形象的年轻化、个性化设计，以及市场营销的数字化、社交媒体化等。
同时，白酒时尚化和年轻化也面临着一些挑战，如如何保持白酒的文化底蕴和品质追求，如何避免过度商业化等。
总之，白酒时尚化和年轻化是一种积极的变化，但也需要在保持白酒文化传承和品质追求的前提下，进行适度创新和调整。
白酒文案短句生活
白酒文案短句生活
1. 一杯白酒，品味生活的滋味。
2. 白酒，让生活更有光彩。
3. 白酒，见证幸福时光。
4. 一壶白酒，聚集欢乐的片刻。
5. 白酒，醉心细味家乡的味道。
6. 悦享人生，畅饮一杯白酒。
7. 与亲朋好友，喝一杯白酒致敬美好时光。
8. 用白酒烙印着人生的经历。
9. 白酒，诠释乡愁的味道。
10. 酣畅淋漓，人生如白酒般醉美。
11. 白酒，是生活的庆典。
12. 白酒，见证岁月的温柔。
13. 白酒，是真实和浪漫的交融。
14. 品尝白酒，窥探美好生活的一角。
15. 白酒，抚平疲惫心灵的灵药。
16. 酒色芬芳，白酒点亮生活的色彩。
17. 一杯白酒，展现个人品味的时尚。
18. 用白酒回味着每一个喜怒哀乐。
19. 白酒，是表达情感的默契之语。
20. 人生如白酒美如画，只需细品定能让人迷醉。
21. 白酒，畅想未来的动力。
22. 白酒，传递家乡的情谊与温暖。
23. 一碗白酒，融化心中的寒冷。
24. 白酒，为生活添一份浓郁的滋味。
25. 用白酒，挚友间的兄弟情谊永存。
26. 白酒，点亮生活的无限可能。
27. 轻松一杯，尽享岁月静好。
白酒 数字化 标准
白酒数字化标准全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：白酒行业是我国传统的酒类产业，具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。
随着科技的发展和社会经济的快速发展，白酒行业也在不断创新和前进，数字化已经成为白酒行业发展的重要趋势之一。
数字化已经深入到了各个行业，白酒行业也不例外。
在白酒生产、营销、管理等各个方面，数字化都有着重要的应用。
数字化可以提高生产效率、提升产品品质、优化销售渠道、改善客户体验等方面。
数字化已经成为企业提升竞争力和实现可持续发展的必然选择。
白酒的数字化转型主要包括以下几个方面：一、生产自动化传统的白酒生产过程繁琐，需要大量的人力和物力投入。
借助数字化技术，可以实现生产自动化，提高生产效率，减少成本。
现在，很多白酒生产企业已经引进了智能生产线、智能仓储等设备，实现了生产的数字化、智能化。
二、品质控制白酒是一种讲究品质的饮品，品质的稳定与提升是企业发展的关键。
数字化可以帮助企业实现对生产过程的实时监控和控制，保证产品的品质稳定和一致性。
采用数字化手段，可以快速发现生产中的问题，并采取相应的措施，确保产品质量。
三、销售渠道拓展传统的白酒销售主要依靠门店、超市等实体渠道，随着电子商务的兴起，越来越多的白酒企业开始将销售渠道拓展到线上。
利用数字化技术，可以实现对销售渠道的精细化管理和运营，提高销售效率，扩大销售范围。
四、客户管理白酒企业需要不断吸引新客户，同时也需要留住老客户。
数字化可以帮助企业实现对客户的精准管理和服务，通过大数据分析等手段，了解客户需求，提供个性化的产品和服务，提高客户满意度和忠诚度。
五、品牌建设数字化不仅可以帮助企业提升生产效率和销售业绩，还可以帮助企业建立品牌形象。
通过数字化营销手段，可以实现对品牌形象的传播和塑造，提高品牌知名度和美誉度，引领消费潮流。
在数字化转型的过程中，白酒企业需要关注的一个重要问题就是标准化。
标准化是数字化转型的基础和保障，只有建立起一套行之有效的标准体系，才能够确保数字化转型的顺利进行。
国窖1573最新设计理念
国窖1573最新设计理念
国窖1573是中国酒文化的代表之一，以其独特的酿造工艺和优质的品质享有盛誉。
作为一款白酒产品，国窖1573在最新的设计理念中注重突出其文化底蕴和品牌形象。
首先，国窖1573最新的设计理念强调“中国味道”和“文化品牌”。
国窖1573以中国文化为基础，通过与中国传统文化元素的结合，打造独特的品牌形象。
设计上突出了中国传统文化的符号，如龙、凤、典故等，使产品更加富有中国特色。
其次，国窖1573最新的设计理念倡导“简约与时尚”。
在选择包装材料和颜色上，注重简约大方的风格，使产品看起来更加高档和时尚。
通过简约的设计和精细的工艺，展现产品的高品质和独特之处，同时又不失现代的感觉。
另外，国窖1573最新的设计理念强调“环保与可持续发展”。
在设计和生产过程中，注重环保材料的选择和可持续发展的考量。
通过采用环保包装材料和生产工艺，降低对环境的影响，体现企业的社会责任感。
最后，国窖1573最新的设计理念追求“个性化与品牌价值”。
在包装设计上，注重个性化和差异化的表达，以吸引不同消费者的关注和选择。
同时，通过提升品牌价值，加强品牌影响力和认知度，使消费者对产品的价值和质量产生认同。
国窖1573最新设计理念的出发点是强调中国传统文化的独特性和品牌的高品质。
通过简约时尚、个性化差异化、环保可持
续发展的设计理念，国窖1573在市场中保持了持续的竞争力和影响力。
未来，国窖1573还有更多的空间和机会来进一步提升产品的设计和品牌的价值，实现更好的发展。
江小白产品客户分析报告
产品目标客户群体
80后、 90后
江小白产品主要面向80后、 90后年轻 消费群体，这一群体注重品质、追求 个性，对生活品质有较高要求。
白酒爱好者
江小白产品也吸引了广大白酒爱好者， 尤其是对口感、品质有较高要求的消
费者。
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客户分析
客户基本信息
性别分布
江小白的客户群体中，男性占据了较大的比例，显示出该产品在男 性消费者中具有一定的吸引力。
加强品牌营销
江小白可以加强品牌营销，提高品牌知名度和美誉度，进一步扩大市场份额。可以通过社交媒体、线上广告、线下活 动等多种渠道进行品牌推广。
创新营销策略 江小白可以尝试创新营销策略，如与热门IP合作、推出限量版产品等，吸引更多年轻消费者的关注和购 买。同时，可以加强与消费者的互动，提高客户忠诚度。
市场需求分析
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年轻化趋势 随着年轻人逐渐成为消费主力，他们对白酒的需 求也呈现出年轻化、时尚化的趋势，更注重品牌、 品质和口感。
健康消费 消费者越来越关注健康，对低度、低糖、低卡的 白酒产品有更高的需求，江小白可针对这一需求 推出相应产品。
文化认同 年轻人对白酒所代表的文化内涵和价值观有更高 的认同需求，江小白可通过强化品牌文化和故事 来吸引消费者。
市场趋势预测
个性化需求
未来白酒市场将更加注重个性化需求，消费者更 愿意选择符合自己口味和价值观的品牌。
线上线下融合
线上线下的全渠道营销将成为主流，江小白需加 强线上线下融合，提升消费者体验。
品质与创新
品质和创新是未来白酒市场的核心竞争力，江小 白需持续投入研发，提升产品品质和创新能力。
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营销策略建议
购买渠道
线 上 购 买 是 主 要 的 购 买 渠 道 ， 消 费 者 更 倾 向 于 方 便 快 捷 的 购 物 方 式 。 同 时 ， 线 下 实 体 店 购 买 也 是重要 的购买渠道，为消费者提供了直观的购物体验。
杜康酒新喝法 喝出新时尚
杜康酒新喝法喝出新时尚对于喜欢喝白酒的人来说，对于白酒自然不会陌生，但是白酒的喝法，除了正常饮用之外，还有什么其他的方法吗？在传统饮酒观念里，白酒似乎永远与时尚无缘。
其实，如今白酒也有不少新喝法，就像秫之源杜康也可以这样喝哦：1.葡萄汁+杜康酒=幽谷玫瑰(比例为4∶1)传承古法生产的杜康原窖酒像原生态的幽谷，配上葡萄汁，给人以神秘、梦幻的感受。
当葡萄果香与杜康原窖酒的香气浑然一体时，不仅能为人们带来酸甜可口的口感，更能体现杜康酒“传承与创新，为您提供高品质的产品与服务”之企业核心价值理念。
2.橙汁+杜康酒=王者风范(比例为5∶1)黄色在中国一直是尊贵的象征，而杜康原窖“兴邦”酒在白酒中独树一帜的特点也体现出高贵与典雅，因此，当橙汁与杜康原窖酒搭配，橙香浓郁、酒香扑鼻的同时，也尽显卓尔不凡的王者风范。
3.雪碧+杜康酒=冰雪瑰宝(比例为5∶1)清凉的雪碧与中国传统名酒杜康酒的有机组合，充分体现了洋为中用、古为今用的理念，而且口感醇甜、爽净，酒体柔和。
4.猕猴桃汁+杜康酒=天使之恋(比例为5∶1)绿色使人联想起大自然的纯美，传达着希望、理想、生命的意象。
当杜康原窖酒配以猕猴桃汁，清香舒适，回味清爽、醇厚，好似遇见天使下凡。
如果您不喜欢加果汁的话还可以这样喝：1、常温下饮用这种方法也就是直接饮用，常温下饮用可以保持白酒香、纯、甘的原味，这种方法饮用既可以节省又可以品酌出道地的白酒风味。
2、冰冻之后饮用有的酒友喝酒比较爱好冰镇的效果，这种方法在夏天比较适宜。
冰镇之后的酒在口感上比较顺滑，减少了酒精的刺激，同时也减缓呛味，入喉更顺口，酒香更清冽，炎夏饮用别有一番滋味。
3、加热之后饮用也就是我们常说的煮酒了，把白酒稍微加热之后，不但可以使有害物质挥发掉，而且加热后的白酒口味更加柔顺，香气将更浓郁，寒冬酌饮，犹如暖流，通体舒泰。
4、调味之后饮用白酒也可以混合某些液体之后饮用，如，添加冰块、矿泉水等。
加入冰块和水之后会使酒精的浓度降低，但是白酒会产生一些混浊的现象。
白酒展厅运营方案
白酒展厅运营方案一、背景分析随着中国酒市的不断发展壮大，白酒行业也日益受到关注。
白酒展厅作为白酒行业品牌形象展示和宣传的平台，具有非常重要的意义。
白酒展厅可以通过向消费者展示企业的发展历程、产品酿造工艺、文化底蕴等方面，提高品牌知名度，增加消费者的了解和认识度。
同时，白酒展厅还可以作为企业与消费者及合作伙伴的直接联系渠道，为品牌塑造积极的形象，增加销售和合作机会。
二、目标定位1. 打造品牌形象：通过白酒展厅的展示和宣传，展现企业的品牌形象和文化底蕴，提高消费者和合作伙伴对品牌的认知和好感度。
2. 提升销售机会：通过展示产品的特点和酿造工艺，引导消费者进行购买，增加销售额。
3. 建立合作关系：通过白酒展厅的展示和活动，吸引合作伙伴的关注和参与，建立长期稳定的合作关系。
三、展厅设计与布置1. 展厅设计：展厅设计要突出企业品牌形象和文化底蕴，采用现代科技手段，营造独特的展示环境，吸引消费者的目光。
可以采用仿古建筑、时尚元素、互动体验等设计手段，打造一个吸引人的展厅。
2. 展品陈列：展品陈列要突出产品的特点和酿造工艺，可以展示企业的拳头产品、精酿系列、特色产品等，让消费者了解到企业的产品实力和文化魅力。
3. 互动体验：可以设置互动体验区域，让消费者亲身参与制作过程、品鉴白酒味道，增加消费者的参与感和互动体验。
四、展厅经营与管理1. 品牌宣传：利用展厅进行品牌宣传，可以发布企业最新动态、产品特色、行业资讯等内容，吸引消费者的注意和关注。
2. 产品销售：可以设置白酒销售区域，直接向消费者销售产品，提高销售额。
3. 活动策划：可以定期举办主题活动、品酒会、文化交流等活动，吸引消费者和合作伙伴的参与，增加展厅的人气和知名度。
4. 人员培训：对展厅工作人员进行产品知识、销售技巧、客户服务等方面的培训，提高员工的服务意识和专业水平。
五、营销推广1. 社交媒体营销：通过微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台，发布展厅最新动态、产品信息、活动公告等内容，吸引粉丝关注和转发，提高品牌知名度。
营销策划方案江小白
营销策划方案江小白一、目标江小白（以下简称“产品”）是一款白酒品牌，其主要销售对象是年轻消费者和潮流人群。
本营销策划方案旨在通过一系列市场推广活动，提高产品知名度和销售量，同时增强品牌形象，以此促进产品的长期发展和市场份额的提升。
二、目标群体1. 目标受众：年轻消费者和潮流人群，特别是90后和00后。
2. 目标市场：以一二线城市为主，重点关注年轻人聚集的商业中心和时尚区域。
三、品牌定位江小白是一款年轻、时尚、自由、潮流的白酒品牌。
以“倾泼心水，尽释自由”为品牌口号，强调产品的高品质和独特的口感体验，同时注重与年轻人的情感共鸣。
四、营销策略1. 品牌塑造1.1 品牌形象设计：重新设计品牌的标志、包装和口号，以更符合时尚潮流和消费者心理的形象吸引目标受众。
1.2 品牌故事宣传：通过媒体和社交平台，讲述产品的品牌故事，向消费者传递品牌的核心理念和产品价值。
1.3 品牌合作联名：与时尚品牌、艺术家、音乐人等合作开展联名活动，增加产品的知名度和吸引力。
2. 渠道拓展2.1 线下销售渠道：与大型超市、便利店、酒类专卖店等建立合作关系，扩大产品的销售渠道和覆盖范围。
2.2 线上销售渠道：在电商平台上设立官方旗舰店，开展促销活动和打折销售，吸引年轻消费者的关注和购买。
2.3 社交平台推广：通过微博、微信、抖音等社交平台的粉丝运营和内容营销，增加产品的曝光量和粉丝数量。
3. 活动策划3.1 产品发布会：策划一场盛大的产品发布会，邀请媒体、行业内人士和明星代言人参加，通过媒体报道和社交媒体的传播，引发公众对产品的关注。
3.2 线下体验活动：在大型商场、购物中心等场所举办品牌推广活动，通过品尝、游戏和互动等形式，让消费者直接感受产品特点和享受购物的乐趣。
3.3 社交媒体活动：与社交媒体KOL合作开展线上互动活动，如“最美酒友”比赛、才艺展示和抽奖等，吸引用户参与和分享，增加品牌曝光度和用户粘性。
3.4 品牌赞助活动：赞助时尚展览、音乐节、体育赛事等重要活动，增加品牌的影响力和形象，提高消费者对产品的认可度和选择意愿。
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白酒时尚化从现在开始
中国白酒历史源远流长、文化悠久、工艺复杂且个性突出。
建国以来，特别是改革开放以后，中国白酒有了长足的发展，先后实现名优化、香型多样化、低度化和高档化。
但是随着洋酒的进入和兴起，加剧了国内酒类行业的竞争。
从白酒销售渠道上来看，现有市场上销售渠道的扁平化和越来越明显的细分化，已经让众多厂商竭尽所能；在市场运作上也是绞尽脑汁，批发、商超、餐饮包括团购等渠道都被厂商运作到了极至，但竞争仍激烈导致利润下滑。
因此，许多白酒厂商把注意点放到了洋酒零售终端，尤其是酒吧、夜总会等夜场，而洋酒崇尚时尚感和新鲜感如白兰地所表达的法兰西文化的时尚和浪漫，威士忌传达的英国人特有的时尚的绅士情结，相比之下白酒的价值理念诉求“古”文化略显落旧，二者差别明显；另一方面，当代年轻消费者尤其是80、90后，他们的价值观、生活态度、沟通方式与现在的白酒主流消费群体都有很大的差异，而白酒是中国最为古老的酒种之一，如何把握住这些年轻人就成为白酒企业比较棘手的问题。
我们仔细分析来看，两个症结归根结底就是白酒如何时尚化的问题。
白酒如何时尚化本是一个老生常谈的问题，从洋酒打开中国市场做得风生水起的时候，就有一大群酒界杰出之士在大声疾呼白酒应该时尚化起来。
时至今日，成功的时尚化白酒能有几何。
可喜的是我们已经看到有些白酒企业试着作出一些有益的尝试，如双沟珍宝坊系列酒从“消费体验”出发，全方位创新，首创中国白酒自由调兑的先河，一瓶“珍宝坊”酒可分为上下两个独立部分，顶部小瓶装有68度原浆酒，底部大瓶装有41、8度优质酒，上下两种酒体，既可以单独饮用，又可以自由调兑饮用；如果将上下酒体任意调兑，调兑后的酒会呈现多种口味，香更浓，而味更足。
这样的创新不管是酒瓶设计还是酒体任意调配都符合年轻人求新求异的消费特点，是白酒时尚化一次长足的进步。
在人们惯性思维中，时尚总是些更加前卫，更加先进，更加符合时代潮流趋势的新元素，其实时尚就是在特定时段内率先由少数人尝试、预认为后来将为社会大众所崇尚和仿效的生活样式。
随着社会的进步及社会文化的多元化发展，人们越来越喜欢感性化生存、自由化生活，崇尚健康、便捷、高雅、随意、浪漫、个性、自由等多元化和高质量的生活方式。
这种生活方式的改变随即带来了消费的时尚化和多元化。
如果白酒要适应这种多元化变化的趋势，其本身就应在颜色、口味、品种、功能、包装上实现时尚化和多元化，在其文化诉求上增加时尚元素。
时尚白酒传递的应是自由创新的精神，互动和谐的文化，人文关怀的理念，引领潮流的动向。
追求时尚是人们生活质量提升、精神需求丰富后的一种必然趋势，无论是白酒文化还是其它文化，“时尚”永远是推动其发展进步的不竭原动力。
时尚白酒来源于传统白酒，但与传统白酒有许多不同之处，他们应具备本身的共性与特性，尽管在谈到白酒和时尚的这个结合上，大家总是喜欢在白酒本身尽可能地找些可以与时尚化结合起来的元素。
我认为现今白酒要做到时尚化不但只是外包装形式和传播口号上的改变，重点在于年轻消费者在思想观念上的引导，转变他们对现有白酒消费的看法，同时时尚白酒应具有“新颖、低度、健康、高雅”四个必不可少要素，具体有以下几个方面可以挖掘：品质改善：降度，时尚白酒度数一般应在20%—30%vol之间，低于传统白酒的低度酒，高于黄酒、葡萄酒，同时改变白酒辛辣的口感，突出酒香与酒味，保持口味纯净，这样更低度、更柔和、更舒雅的品质可以吸引寻求刺激的青年人，还可扩大饮用的人群，改变人们对过度饮酒有害身体健康的看法。
个性塑造：首先是视觉上的耳目一新即个性化包装，时尚白酒的包装与传统白酒应有很大的不同，它追求的除简单、自然明了外，还应当展现抽象、高雅的效果，具有时尚美感和艺术感，容量上可大小并存与洋酒相近，材质上也可以是多样化的。
其次个性化的口味风格，
这可以在酿酒原材料上进行个性的体现，亦可是特色工艺的体现，特有成分作用的体现如蒸馏发酵、窖藏等，水的特点的体现如古井的无极之水，外加成分特色的体现，贮存容器特点的体现等等，可以体现以中国白酒风味为主，也可以兼容国外葡萄酒的某些特色。
最后适合现代人及夜场消费的需求，也就是饮用氛围的营造，这一点要从生产工艺、酒体设计、包装设计、价格定位、营销方法等诸多方面进行新思维、新工艺、新方法的探索，才能获得现代及未来市场的认可。
从市场调研开始，吸取国内外适应夜场消费酒水的成功经验，组成专门科技攻关队伍，大胆探索不断实践，就能生产出能适应现代人需求的新口味、新风格的时尚中国白酒。
传播引导：目前现有白酒传播现状，线上广告片不是深度提炼的关于白酒企业文化的解说，就是白酒工艺无以复加的重复展示，或是各种文化、地域等因素的糅合，再配上一些古典背景音乐附庸风雅，这些对年轻消费者来说，没有任何引导的意义，反而使白酒更加显得暮气沉沉。
我认为，白酒时尚化的广告应该向啤酒和可乐等饮料学习，多传递一些积极向上的时尚观如拼搏、享受生活等，表现年轻人热爱的运动如街舞、电子竞技等；线下传播时，强调与年轻群体多层次的互动，如时下较为热门的选秀节目、相亲节目等，白酒企业可以通过举办这些活动来吸引更多年轻群体的关注，注入动感、激情和浪漫等因素，同时也是灌输白酒消费理念的最佳时机，其不时为白酒时尚化的一条捷径。
白酒时尚化不仅仅是追求表面工夫，更为关键的是本身必须具备的内涵：与时俱进，白酒企业如不具备这样的内涵就尤如人失去灵魂，没有灵魂的产品和企业是没有生命力的。
因此，白酒企业必须摈弃陈旧、自大、老化的形象观，注入时尚化元素，用时尚来设计和运营，吸引更多年轻人，白酒消费才能避免断层危机的出现，才能在与洋酒的竞争中立住脚跟，稳占鳌头。
在白酒时尚化这个任重而道远的征途中，肯定会有更多的白酒企业加入进来，为中国白酒传世流芳而奋斗。