专题二第1讲

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(2)由图可知，细胞间隙中的ATP在有关酶的作用下， 磷酸基团逐个脱离下来。最后剩下的是 腺苷 。神经递质，还能释
放ATP，两者均能引起受体细胞的膜电位变化。据图
分析，科学家当初推测ATP可作为神经细胞间传递信
息的信号分子的实验思路是：用化学物质阻断神经 受体细胞仍 递质在神经细胞间的信息传递后，发现____________
A.实验一中，导致各组别相对反应速率不同的是酶活性不同
B.实验一中，若提高乳糖浓度则各组别相对反应速率均将显
著提高 C.实验二中，限制组别5相对反应速率进一步提高的主要因素 是酶浓度
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(2015·深圳一模)石油降解酶去醛基后变为石化酶，这两种酶 都能催化污泥中石油的分解。 双缩脲试剂
(1)验证石化酶化学本质所用的试剂名称是 。 污泥含水量和pH (2)下图为不同条件下，石油降解酶对某湖泊污泥中石油分解 (相同样品中)2天后1 kg污泥中石油的含量 能力的测定结果。①本实验的自变量为 ，若 要比较石油分解酶及石化酶催化能力的大小可观测的指标是 微生物 。 ②湖泊中能合成石油降解酶的节细菌可消除轻微石油污染，这 种途径属于 分解，这一实例说明生态系统具有一定的
的是( C )
A.叶肉细胞合成的糖运输到果实
B.吞噬细胞吞噬病原体的过程
C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖
D.细胞中由氨基酸合成新的肽链
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(2012·北京高考)细胞中不能合成ATP的部位是 C A.线粒体的内膜 B.叶绿体中进行光反应的膜结构 C.内质网的膜 D.蓝藻(蓝细菌)中进行光反应的膜结构
(4)远离腺苷的高能磷酸键易水解。 高能磷酸键
3.作用部位：发生耗能反应的部位。
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4.合成部位：
(1)真核细胞：_______________________________。 细胞质基质、线粒体、叶绿体 (2)原核细胞：细胞质、细胞膜、蓝藻进行光合作用的膜结构。
5.ATP与ADP的相互转化：
还会恢复。
(4)底物充足、其他条件适宜：酶浓度与酶促反应速率呈正相关。 (5)酶浓度一定、其他条件适宜：随底物增加，酶促反应速率先加快
后稳定。
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温度和pH对酶促反应的影响
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底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响
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(2015·黄山一模)甲图表示某植物淀粉酶与人的肠淀粉酶活性
受pH影响的情况，乙图表示3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度
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一、酶在代谢中的作用 1.酶的来源：活细胞。 2.化学本质：________________。 蛋白质或RNA 3.基本单位：_______________________。 氨基酸或核糖核苷酸 4.合成部位：___________________ 。 5.作用原理：_________________________ 。 核糖体或细胞核 6.酶的特性：(1)高效性； (2)专一性；(3)作用条件温和。 降低化学反应的活化能 7.影响酶促反应速率的因素：温度、pH、酶浓度、底物浓度等。
(4)图4中A点后酶促反应速率不再增加，其限制因素主要是 酶浓度 ________ ；从图5可得出的结论是：在底物足量的条件下， 酶促反应速率与酶浓度呈正相关 ____ 。
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【知识总结】酶特性在生活中的应用 (1)人发烧时，不想吃东西：原因是体温升高导致消化 酶活性降低。
(2)唾液淀粉酶随食物进入胃后会失活：原因是唾液淀
专题二 细胞的代谢
酶与ATP：除以选择题的形式考查酶的本质和特性以及ATP的产生与
消耗的相关变化外，侧重以非选择题的形式研究影响酶催化反应过 程的因素、结合物质鉴定的知识探究温度对酶活性的影响等。
光合作用与呼吸作用是高考的重中之重。复习时，一要善于列表比
较，如光合作用的光反应与暗反应的比较、有氧呼吸与无氧呼吸的 比较、光合作用与细胞呼吸的比较等。二要重视实验分析与探究能 力的培养，对教材基础实验和经典实验进行全面系统的复习。三要 注意光合作用和呼吸作用的知识常综合在一起进行考查，且灵活性 大、与农业生产联系紧密。因此要加强训练，培养运用理论知识解 决实验问题的能力。
自我调节能力。
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(3)通过预实验得知两种酶的适宜温度在20～30℃，为进一步 探究两种酶的最适温度及催化能力，某同学以2℃为温度梯度 设计了如下的实验记录表格。指出表中的三处错误： 探究石油降解酶及石化酶的最适温度和催化能力实验记录表
①没有标明具体的温度 ②温度设置少一列 ③缺少对石化酶的记录(顺序可颠倒)
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【热点考向】 三、ATP的结构、合成与利用
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准确理解ATP中含有的化学能
①ATP水解为ADP时，远离A的高能磷酸键断裂，释放出 30.54 kJ/mol的能量。 ②ATP水解去掉两个磷酸基团时，两个高能磷酸键均断裂， 释放出30.54×2 kJ/mol的能量。 ③ATP中含有两个高能磷酸键和一个普通化学键，含有的能 量大于30.54×2 kJ/mol，小于30.54×3 kJ/mol。
D 影响的情况。下面分析正确的是(
)
①两淀粉酶的活性相同时pH可以不同 ②若pH由中性变为酸性，淀粉酶的活性渐渐升高
③A、B酶活性相同时，温度对酶的影响相同
④C酶活性的最适温度等于或大于40℃ A.①② B.①③ C.②③ D.①④
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解读下列与酶有关的曲线，回答有关问题：
(1)图1曲线表示物质A生成物质P的化学反应，在无催化条件和
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(2015· 启东一模)研究证实ATP既是“能量通货”，也
可作为神经细胞间信息传递中的一种信号分子，其作
为信号分子的作用机理如图所示。请分析回答问题：
(1)神经细胞中的ATP主要来自 细胞呼吸 (生理过
程)。研究发现，正常成年人安静状态下24 h有40 kg ATP发生转化，而细胞内ADP、ATP的浓度仅为2～10 mmol/L，为满足能量需要。人体解决这一矛盾的合理 途径是 ATP和ADP相互转化迅速 。
粉酶在胃液的强酸条件下分子结构会改变。
(3)碱性加酶洗衣粉，更易洗去衣物上的血渍、奶渍：
原因是偏碱性环境条件下利于酶发挥作用。
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【热点考向】
二、与酶相关的实验设计
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底物为淀粉和蔗糖时，检测试剂应为斐林试剂， 不能用碘液。因为碘液不能检测蔗糖是否水解。
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与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。
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【知识· 方法· 误区】 1.常考的4种能源物质： (1)根本(最终)能源：太阳能。 (2)直接能源：ATP。 (3)主要储能物质：脂肪。 (4)主要能源：糖类；葡萄糖被称为“生命的燃料”。
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2.ATP分子逐步水解得到的物质：
(1)ATP脱去1分子磷酸→ADP。
(2)ADP脱去1分子磷酸→AMP。
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二、ATP在能量代谢中的作用 1.组成元素：__________________。 C、H、O、N、P 2.结构：A—P ～ P ～ P。 (1)1分子ATP=1分子腺苷+3分子磷酸基团。 (2)腺苷=___________+_________。 (3)含有2个_______________ 。 核糖 腺嘌呤
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【体系构建】
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第3讲 酶和ATP
【考纲考频】
1.酶在代谢中的作用 Ⅱ(5年21考)
2.ATP在能量代谢中的作用 Ⅱ(5年19考)
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第3讲 酶和ATP
【考查特点】 1.酶：主要考查酶的来源、本质、特性、基本单位、合成部位、作用原理、可 发挥作用的部位、检测试剂、影响酶活性的因素、酶在生产、生活中的应用以 及与酶促反应速率有关的实验设计。试题以选择题为主。 2.ATP：主要考查ATP的元素组成、结构、功能、产生的生理过程、产生部位、 作用部位、ATP与ADP的相互转化等，常联系与能量变化有关的代谢综合考查。 试题以选择题为主。
能接受部分神经信号(或受体细胞的膜电位仍会发生变化) ，
ATP的受体 并寻找到靶细胞膜上有_______
。
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有酶催化条件下的能量变化过程。酶所降低的活化能可用图中 ab 来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应， 线段______ 则b在纵轴上将 上移
(2)图2表示酶具有
(填“上移”或“下移”)。
的特性。
高效性
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(3)图3表示影响酶活性因素的曲线，当pH从5上升到7，酶活 性的变化是 先上升后下降 pH不影响酶的最适温度 论是_______ ；从图示曲线还可以得出的结 。
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①自变量：温度或pH
②因变量：酶活性或酶促反应速率。
③无关变量：底物浓度、酶浓度、反应时间等。
④实验方法：设置一系列梯度的温度或pH分别进行实验，无关变量 都相同且适宜，检测酶活性或酶促反应速率。
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注意材料和检测方法的选择
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(2015·安阳二模)乳糖酶可催化乳糖水解。科研人员开展了
相关的实验(其他实验条件均为最适条件)，实验结果见下表。 实验 变量 组别1 组别2 组别3 组别4 组别5 实验一(乳糖 酶浓度 0% 1% 2% 4% 5% 浓度为10%) 相对反应速率 0 25 50 100 200 实验二(乳糖 乳糖浓度 0% 5% 10% 20% 30% 酶浓度为2%) 相对反应速率 0 25 50 65 65 下列有关实验结果的分析正确的是( C )
(3)AMP(腺嘌呤核糖核苷酸)：RNA的基本单位之一。
3.常见消耗ATP的生命活动：
(1)物质运输：主动运输、胞吞、胞吐。
(2)遗传信息的表达：DNA的复制和转录、蛋白质的合成。
(3)细胞分裂：形成纺锤体、牵引染色体、形成细胞壁。
(4)物质合成、加工、分泌。