第三章第四节 锰缺乏症

三、发病机理
锰是1913年被确定为畜禽日粮组成所必需的 微量元素。虽然锰广泛存在于生物圈中，但在人 体及动物体内含量甚少。成人体内含锰12～20mg， 动物约占体重的0.0005％。各组织器官中，以肝、 肾、骨含量较多。组织中锰含量直接与饲料锰有 关，增加饲料锰可使肝锰显著上升。血液中的锰， 红细胞含量高，血清含量低。母鸡在产蛋期可使 血锰显著增加。
此外，不同植物中锰含量相差很大，白羽 扇 豆 是 锰 富 集 植 物 ， 其 中 锰 含 量 可 达 817 ～ 3397mg ／ kg 。大多数植物在 100 ～ 800mg/Kg 之间， 如小麦、燕麦、麸皮、米糠等能满足动物生长 需要。但是玉米 (8mg/Kg) 、白面 (5mg ／ kg) 、豆 荚 (16mg ／ kg) 中锰含量很低。以玉米、豆饼为 主食的鸡、猪容易产生锰缺乏症。饲料中胆碱、 烟酸、生物素及 VB2 、 VBl2、 VD等不足，机体对 锰的需要量增多。
• 雏鸭表现生长发育不正常，羽毛稀疏无光泽， 生长缓慢，一般在10日龄出现跛行，随着日龄 增加跛行更加严重，胫骨关节异常肿大，胫骨 远端和附骨的近端向外弯转，最后腓肠肌腱脱 离原来的位臵，因而腿部弯曲或扭曲，胫骨和 附骨变短变粗。当两腿同时患病时，病鸭蹲于 附关节上，不能站立。
正常猪 (40mg/kg Mn)
三、发病机理
锰在体内参与许多代谢活动。首先锰是许多 酶的激活剂（如丙酮酸羧化酶、精氨酸酶、超氧 化物歧化酶），参与能量物质代谢，具有抗氧化 作用。锰在骨基质的形成和硫酸软骨素合成中至 关重要，维持连接组织的坚硬性。此外锰与凝血 过程有关。锰对生长、发育、繁殖及某些内分泌 机能均有良好作用。因此，缺锰可导致软骨生长 受损，骨骼发育广泛畸形。
1.改善饲养，给予富锰饲料。
一般认为牛的日粮中至少应含 20mg/kg锰， 猪、鸡日粮中至少供给 40mg/kg 锰，高产母鸡 还需更高些，一般在 60mg/kg 左右，才可防止 锰缺乏症。 青绿饲料和块根饲料对锰缺乏症有良好的 预防作用，此外，精饲料如大麦、小麦、糠麸 等均含有较丰富的锰。
六、防治
腿弯曲和变短(0.5mg/kg Mn)
四、诊断
腓肠肌腱脱位
源自文库
骨短粗
两脚伸长弯曲
五、诊断
• 畜禽缺锰主要根据病史和临床症状（不明原因 的不孕症，繁殖机能下降，骨骼发育异常，关 节肿大，前肢呈八字型或罗圈腿，后肢跟腱滑 脱，头短而宽；新生幼畜平衡失调等）进行初 步诊断。日粮中补充锰以后，食欲改善，青年 动物开始发情受孕，鸡胚发育后期死亡现象明 显好转等可作出进一步诊断。
四、临床症状
动物缺锰有许多共同表现，如生长 发育受阻，骨骼畸形，腱易滑脱，形成 滑膜症(Slipped-terdon)，繁殖机能障 碍，新生动物运动失调以及类脂和糖代 谢紊乱等症状。各种动物临床表现又不 尽相同。
反刍动物锰缺乏对繁殖性能的影响最大。 母畜表现性周期紊乱，发情缓慢或不发情，不 易受胎，早期发生原因不明的隐性流产、弱胎 或死胎。直肠检查通常见有一个或两个卵巢发 育不良，比正常要小。公畜缺锰时则因缺锰后 性欲减退，严重者失去交配力，同时出现关节 周围炎、跛行等。新生畜先天性骨骼畸形，生 长缓慢，骨骼发育异常，关节肿大，腿弯曲， 有的出现共济失调和麻痹。
补锰时要防止中毒。虽然锰相对无毒， 各种动物日粮锰的耐受量较高，但锰过多 可影响反刍动物瘤胃微生物生长繁殖，锰 过多还可干扰铁、钴的吸收和利用，继发 钴、铁的缺乏。
血液中锰含量对诊断意义不大，肝脏 中锰含量亦只有在严重缺锰时才明显下降。 有人认为牛肝锰低于8.0mgkg，补锰后迅速 升高者，是缺锰所致。毛锰浓度因毛色、 季节及体表不同部位毛样而有较大差异， 很难用作诊断指标。血液、骨骼中碱性磷 酸酶升高，肝脏中精氨酸酶活性升高，可 作为辅助诊断指标。
六、防治
猪日粮中锰含量一般能满足其需要，不再补 充锰。牛羊在低锰草地放牧时，小母牛每天给2g 硫酸锰，大牛每天给4g，可防止牛的锰缺乏症。 亦有建议在缺短地区或条件性缺锰地区，母牛每 天补4g，小牛每天补2g硫酸锰，可防止锰缺乏。 硫酸锰掺入化肥中每亩草地施用0.51kg，可有效 地防止放牧牛、羊的锰缺乏。
如能配合对环境、饲料和动物体内锰状态调 查，并进行综合分析，有利于确诊。有资料表明， 土壤中锰含量在3.0mg/kg以下，牧草中锰含量在 50mg/kg以下，容易诱发锰缺乏症，造成母畜不孕 和幼畜骨骼变形。各种动物饲料中锰含量应在 40mg/kg以上，可防止缺锰。但以玉米、大麦为主 食的鸡、猪饲料中锰含量常远低于这一水平，同 时，还应注意饲料中钙、磷含量高，要求锰含量 亦相应增高，才不会产生疾病危险。
2.化合物补短
锰的氧化物、过氧化物、氯化物、碳酸盐、硫酸 盐等同样有补锰效果。为防止雏鸡骨短粗症，可在每 100kg饲料中添加12～24g硫酸锰，或用1：3000高锰酸 钾溶液作饮水；也可用1g高锰酸钾溶于20L饮水内，每 天2次，连用2天，停药2天，再饮2天。种鸡缺锰后补 充的锰很快进入鸡蛋，改善鸡胚的发育，和增加出壳 率。补锰时，若同时添加适量的胆碱生物素及多维素， 效果更好。
2.继发性缺锰是因机体对锰的吸收受干扰。 已确证，饲料中钙、磷、以及植酸盐含量 过多，可影响机体对锰的吸收、利用。在禽类， 高磷酸钙日粮会加重锰的缺乏，乃是由于锰被 固体的矿物质吸附而造成可溶性锰减少之故。 此外，动物患慢性胃肠道疾病时，也可妨 碍对锰的吸收、利用。
注意：日粮中锰的适宜含量为40mg/kgDM
• 禽类：对锰缺乏比较敏感，尤其是鸡和鸭。在缺 锰地区或锰供给不足的饲养场的鸡，出壳后2～30 日龄雏鸡，10日龄雏鸭即可表现出骨骼畸形。 • 鸡的特征症状是骨短粗症和滑腱症。可见单侧或 双侧附关节以下肢体扭转，向外屈曲，附关节肿 大、变形，胫骨和跖骨变粗短和腓肠肌腱脱出而 偏斜。两肢同时患病者，站立时呈"o"形或"X"形， 一肢患病者一肢着地另一肢显短而悬起，严重者 附关节着地移动或麻痹卧地不起，因无法采食而 饿死。
第四节 锰缺乏症 (Manganess Deficiency Disease)
一、定义
• 锰缺乏症是由于日粮中锰供给不足引起的一种 以生长停滞、骨骼畸形、生殖机能障碍(发情 异常、不易受胎或容易流产）以及新生畜运动 失调为特征的疾病。本病往往在一个牧场内大 群发病，或在一个地区呈地方性流行。 • 家禽对缺锰最为敏感，发病较多，称为骨短粗 病(perosis）。猪、羊、牛都能发生缺锰症。
• 猪：常发生于4～11月龄的仔猪，其临床表现 主要是骨骼生长缓慢，肌肉无力，肥胖，发 情不规律、变弱或不发情，无乳或胎儿吸收 或死胎。腿无力，前肢呈弓形，腿短粗而弯 曲，附关节肿大，步态强拘或跛行。 • 由缺锰母猪所生的仔猪形体矮小，体质衰弱， 骨骼畸形，不愿活动，甚至不能站立
• 羊：骨骼生长缓慢，四肢变形，关节有疼 痛表现，运动明显障碍。山羊附关节肿大， 有赘生物，发情期延长，不易受胎，早期 流产、死胎。羔羊的骨骼缩短而脆弱，关 节疼痛，舞蹈步态，不愿走动。
二、病因
1.原发性缺锰主要是牧草、饲料缺锰所致，其 中区域性土壤缺锰是根本。 石灰岩风化的土壤中锰含量较少，土壤中 Mn＜ 3mg／ kg，就可能产生锰缺乏症，表现不育。 碱性土壤，可降低植物对土壤中锰的吸收利用。 在碱性土壤锰大多以四价存在，而植物吸收二 价锰。土壤中有机质过多，可与 Mn2+ 形成不溶 性复合物，而影响植物吸收和利用。铁、钴均 影响植物对锰的吸收。