店长工作职责与管理服务规范

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晨光文具连锁零售

店长工作职责与管理服务规范

晨光文具连锁零售管理中心

版本号:2009-05

晨光文具连锁零售店长工作职责与管理服务规范(一)、基本工作职责

1、门店员工的安排和管理

考勤簿的记录、报告、依据工作情况分配人员,对员工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督和管理。

2、商品损耗的监督和管理

店长应对门店的主要损耗商品进行重点监督和管理,将损耗降至最低。

3、监督和审核门店会计、收银等作业

店长要做好门店各类报表的管理,如店内的顾客意见表、盘点记录表、商品损耗表和进销单据凭证等,以加强监督和审核门店的会计、收银等作业。

4、掌握门店销售动态、向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰

店长要掌握每日、每周、每月的销售指标的完成情况,并按时向晨光总部汇报门店销售动态、库存情况及新品引进销售状况,并对门店的滞销品淘汰情况提出对策和建议,帮助晨光总部制定和修改销售计划。

5、维护门店的清洁卫生和安全

(1)店内设别完好无损的保存,设备出现故障的修理与更换等。

(2)门店前场与后场的环境卫生。一般按区域安排责任到人,由店长检查落实。

(3)在营业结束后,店长应对店内的封闭情况、保安人员的到位情况、消防设施摆放情况等主要环节作最后的核实,确保安全保卫工作的万无一失。

6、教育、开导工作的开展

教育指导员工自觉遵守门店规定,积极开展细致的思想工作,协调人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强门店的凝聚力。

7、员工人事考核、提升等

店长要按时评估门店店员的表现,实事求是地进行员工的人事考核、提升等。

8、顾客投诉与意见处理

要满足和适应消费者不断增长和变化的购买需求,方法之一就是正确对待、恰当处理顾客的各种各样的投诉和意见。同时保持与消费者经常性的交流,倾听他们的意见,随时改进门店的工作。

9、其他非固定模式的管理

店长对店面各种突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等,应自己判断迅速处理。

10、各种信息的书面汇报

有关竞争店的情况,顾客的意向,商品的信息,员工的思想等各方面信息,应及时用书面的形式向晨光总部连锁零售管理中心进行汇报。

(二)、管理服务规范

店长每日的工作,必须在有限的时间内把握门店运营与管理的重点,严格按照每日工作流程执行。

1、门店店长作业流程时刻表

门店店长作业流程时刻表

时段作业项目作业重点

8:00~8:30 1、晨会1、作业主要事项布置

2、员工出勤状况确认1、出勤、休假、病事假、人员分配、仪容仪表及工作牌检查

3、门店现场处理1、商品陈列、补货、促销及清洁状况检查

2、仓库检查(包括选货验收等)

3、收银员、收银台等检查

4、昨日营业状况确认1、营业额

2、来客数

3、每客平均购买量

4、每客购物平均品项数

5、售出品种的商品平均单价

8:30~10:00 1、开店经营状况检查1、员工、商品、促销等就绪

2、店面开启,地面清洁

2、门店作业计划重点确认1、促销计划

2、商品计划

3、其他

10:00~11:00 1、营销问题追踪1、昨天营业(未)达销售额的原因分析与改善

2、商品销售状况分析,并指示商品部门改善2、店面商品态势追踪1、缺品、欠品确认追踪

2、重点商品、季节商品、商品展示与陈列确认

3、时段营业额确认

10:00~12:30 1、后场库存确认1、仓库、库存品种、数量及管理状况

2、营销高峰状况掌握1、各部门商品表现及促销活动效果

2、后场人员调度支持

3、服务台加强促销活动广播

12:30~13:30 午餐交待指定代管负责管理工作

13:30~15:30 1、竞争店调查1、同地段竞争店与本店营业状况比较(老客数、收银台开机数、

促销状况、重点商品等)

2、内部会议1、各员工协调事项

2、如何达到今日之营业目标

3、教育训练1、新进人员在职训练

2、定期训练

3、培训旺季促销之训练

4、文书作业、报告撰写等1、店员变化、请假、训练、顾客意见

2、月、周计划、营业会议、竞争对策等

15:30~16:30 1、时段营业额确认1、人员、商品、促销就绪情况等

2、时段营业额确认

2、店面势态检查、检核及

指示

1、地面清洁、灯光等

2、促销环境等准备及改善

16:30~19:30 1、营业问题追踪1、支持调度促销活动

2、收银、找零金确保正常状态

3、商品齐全

4、服务台配合促销广播等

19:30~ 指示人员进行打烊事项交待打烊事宜

2、店长每日检查项目表

店长每日检查项目表

时段类别项目

检查

是否

开店前人员

1、人员是否正常出勤

2、是否依照计划工作

3、人员仪表仪容是否按照规定

商品

4、商品是否准时送达无缺

5、各特价商品是否陈列齐全

6、特卖商品POP是否悬挂

7、商品是否100%陈列

8、促销商品等是否准备

清理

9、入口处是否清洁

10、地面、玻璃、收银台清洁是否做好

11、厕所等是否清洁干净

其他

12、音乐是否控制适当

13、灯光是否控制适当

14、收银零钱是否准备

15、开店前5分钟广播是否准备好

16、购物袋是否摆放就绪

17、前一日营业速报是否已发出

开店中营

商品

1、是否有欠品

2、货架陈列量是否足够

3、POP价格与商品价格是否一致

4、产品陈列是否充足、是否要补货

店面整理

5、投射等是否开启

6、通道是否畅通

7、是否有障碍物导致阻挡商品销售的情形

8、面售是否有人当班

9、是否有陈列过多的情形

10、地面是否维持清洁

销售态势

11、是否播放店内特卖消息

12、店员是否招呼客人或喊叫

13、顾客是否排队太长

14、是否需要紧急补货

15、是否有工作人员聊天或无所事事

16、POP是否脱落

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