酒店各部门vip接待详细流程
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工作行为规范系列
酒店各部门vip接待详细
流程
(标准、完整、实用、可修改)
编号:FS-QG-55263酒店各部门vip接待详细流程Detailed process of VIP reception in each department of the hotel 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。
一、VIP的等级
1、VIP1级
(1)定义:指享受VIP1级待遇的客人,主要划分为如下几类:
a.国家元首;
b.政府部门副省级以上官员;
c.董事会指定的客人;
d.预订入住总统套房的客人;
e.国际知名人士。
(2)审批权限:董事总经理、总经理、董事会
(3)主持接待:董事总经理、总经理、副总经理、房务总监、销售总监、前厅经理、大堂副理
(4)客房内赠送物品的布置标准
a.豪华水果篮1只(成本60元),由餐饮部制作;
b.鲜花篮1只(成本30元),由管家部安排;
c.精美点心及巧克力1盘,由餐饮部制作;
d.迎宾酒1瓶(占酒,成本55元);
e.全吧:威士忌、白兰地、红酒、果仁等(指定使用);
f.报纸2份(外宾及港台宾客提供中英文报纸各一份,国内客人提供当地报纸);
g.欢迎函和董事总经理、总经理名片。
2、VIP2级
(1)定义:指享受VIP2级待遇的客人,主要划分为如下几类:
a.政府部门副市级以上官员;
b.合约单位的高层领导;
c.董事会或管理公司指定的客人;
d.国内知名人士;
e.酒店邀请的客人;
f.预订入住行政套房的客人;
g.其他审批权限人员的指定客人。
(2)审批权限:董事总经理、总经理、副总经理、销售总监、房务总监、前厅经理
(3)主持接待:副总经理、房务总监、销售总监、前厅经理、大堂副理,必要时由总经理或董事经理出面接待
(4)客房内赠送物品的布置标准
a.水果篮1只(成本25元),由餐饮部制作;
b.巧克力或点心1盘,由餐饮部制作;
c.鲜花篮1只(成本20元),由管家部出;
d.报纸2份(外宾及港台宾客提供中英文报纸各一份,国内客人提供当地报纸);(易钟老师微信号yizhonghotel)
e.欢迎函和董事总经理、总经理名片。
3、VIP3级
(1)定义:指享受VIP3级待遇的客人,主要划分为如下几类:
a.预订商务套房的客人;
b.各旅行社、商务公司的关键业务经理;
c.入住饭店5次以上(含5次)或连续住3天的来宾;
d.因各种原因而产生投诉的住客,由前厅经理或大堂副
理签批;
e.其他各部门经理申请的客人。
(2)审批权限:董事总经理、总经理、副总经理、销售总监、房务总监、前厅经理、大堂副理
(3)主持接待:前厅经理、大堂副理、前台主管
(4)客房内赠送物品的布置标准:
a.水果篮1只(成本15元),由管家部制作,根据季节,品种要有所变化;
b.报纸1份(外宾及港台宾客提供《ChinaDaily》报纸一份,国内客人提供当地报纸。
c.欢迎函和总经理名片。
4、普通果篮
主要划分为以下几类:
a.入住商务楼层的客人;
b.连续入住3天的客人;
c.入住酒店3次以上(含3次)的来宾;
赠送普通欢迎果篮一只(成本10元),由管家部制作。
以上所有级别的果篮、鲜花等由大堂副理统一下午至相
关部门。
二、VIP接待流程
前厅部
1、VIP客人抵达前的准备工作
A、订房部
1、负责从电脑中打印未来3天以内所有的VIP抵达名单;
2、负责核查所有第二天将入住的VIP客人到达的具体班次和到店时间;
3、如果没有具体班次时间,应联系订房单位的有关人员,尽快通知酒店客人抵达的时间和班次;
4、核查客人抵达是否有接机或接车要求,以及其他特别要求,并知会相关部门。
B、总台
1、至少提前一天预分次日将到的VIP客房,并请大堂副理批准。后报送管家部、餐饮部及其它相关部门;
2、分房时注意,客房必须是清洁过的空房,尽量不分第二天才离店的客房;
3、如果客房紧张,分房顺序为:首先分给V1级客人,V2级、V3级依次类推;
4、夜班总台员工必须准备好所有第二天将抵达的VIP客人抵达通知单,以及入住登记表和入住欢迎卡,存放于VIP 夹当中;
5、第二天早上,由总台主管负责核对所有VIP客人抵达通知单,以及入住登记表、欢迎卡,确保所有的内容正确无误;
6、总台主管根据所分配的房号,制作房卡钥匙;
7、每日整理贵宾账单,贵宾离店前1小时,将所有账单准备完毕,以备结账;
8、结账时间1分钟内完成,确保金额无误;
9、如贵宾为外籍,应熟悉每日外汇牌价,提供及时、准确的外汇兑换服务。
C、大堂副理
1、参加市场销售部经理召集的接待协调会议,明确自己的接待任务及要求;
2、必须随时了解贵宾抵店前的任何准备工作,并亲自检
查贵宾客房、以及贵宾将要前往的活动场所;
3、必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等细节;
4、督导各部门所有准备工作提前两小时准备完毕;
5、贵宾抵店,参与迎接;
6、贵宾在店期间,随时注意贵宾动向,及时向酒店高层管理人员、接待部门报告;
7、热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题;
8、送别贵宾。
根据预订要求,确认VIP客房的布置规格,填写VIP客房特别布置申请表,报请前厅部经理审批。
1、审阅当天VIP客人预订单,确认所有客房的房型、抵离日期、房价、抵达时间,以及其他特殊要求是否落实无误;
2、所有VIP房必须在客人抵达至少1小时前,按照VIP 房检查单,仔细、负责地检查一遍,并将检查结果交相关部门落实跟进;
3、查房主要检查如下几方面:
a.卫生状况(请参阅VIP房检查单);