包饺子.doc魏新宇
6-6-17包饺子doc
教师指导学生自备的、已加工好的羊肉、菜、调料等在盆内拌匀。
（2）、擀饺子皮：教师指导学生将和好的面切成小段，使用擀面杖擀饺子皮。
（3）、包饺子：a、教师将已擀好的饺子皮分到各组，每人约3～5个；
b、学生在教师指导演示下操作；
c、强调：包饺子时皮要捏紧；
d、后果：否则，一煮就烂。
3.激发学习兴趣,初步形成从事简单活动和学习的基本能力
情感目标：
1.关注职业领域,增进职业了解,形成初步的职业意识
2.关注环保，提高安全认识
教学重点
2、擀皮；3、包饺子。
教学难点
调馅；
教学准备
1、炉灶一套；2、调料：学生分组自备。
课时分配
2课时
教学方法
1、讲授法；2、提问法：3、演示法。
教学过程
教学环节
单元课题
劳动技术、传统美食
活动课题
16.包饺子
教学内容
教材第页的内容
教学目标
知识目标：
1.激发观察生活、发现问题的兴趣
2.了解劳动世界,理解劳动意义,形成正确的劳动观点和热爱劳动的思想感情
3.注重生活中的技能学习,形成积极的生活态度
能力目标：
1.使学生掌握一门家务劳动技术，培养学生自我服意识。
2.积极参与实践,掌握基本的包饺子的基技术知识
培养学生的记录能力。
培养学生的安全意识。
3解决问题、巡视指导。
4，实践练习
4.师：现在同学们对自己怎样怎样包已是胸有成竹了吧？看谁还有问题吗？
5.好让我们以五人小组为单位，进行擀皮和包饺子。看看哪个小组包得又好又好看。小组之间可以互相帮助。
6.Байду номын сангаас品展示
小学生实践《包饺子》活动的优秀教案
小学生实践《包饺子》活动的优秀教案教案名称：小学生实践《包饺子》活动
课时安排：1课时（40分钟）
教学目标：
1. 让学生了解包饺子的基本步骤和技巧。
2. 培养学生的动手能力和团队协作精神。
3. 增强学生对中华传统文化的认识和兴趣。
教学准备：
1. 饺子皮、饺子馅、调料等材料。
2. 围裙、手套等防护用品。
3. 教学视频或图片。
教学过程：
一、导入（5分钟）
1. 向学生介绍包饺子的基本步骤和技巧。
2. 引导学生讨论包饺子的重要性和乐趣。
二、实践操作（15分钟）
1. 学生分组，每组配备适量的饺子皮、饺子馅和调料。
2. 教师演示包饺子的步骤，包括揉面、擀皮、填馅、捏合等。
3. 学生跟随教师步骤，动手包饺子。
4. 教师巡回指导，解答学生的疑问，纠正错误的包法。
三、总结与展示（10分钟）
1. 学生展示自己包的饺子，分享包饺子的感受和经验。
2. 教师点评学生的作品，给予肯定和鼓励。
3. 学生总结包饺子的技巧和注意事项。
四、文化传承（5分钟）
1. 教师讲解饺子在中国传统文化中的意义和俗。
2. 学生了解饺子与春节等节日的联系。
3. 学生讨论如何将传统文化传承给下一代。
教学评价：
1. 观察学生在实践操作中的表现，包括包饺子的技巧和团队协作能力。
2. 收集学生的总结和反馈，了解他们对包饺子活动的认识和感受。
3. 评估学生对传统文化传承的理解和态度。
备注：
教师应根据学生的实际情况，适当调整教学内容和过程，确保活动的顺利进行。
小学阶段《包饺子》实践活动精选教案
小学阶段《包饺子》实践活动精选教案一、活动背景饺子，作为中国传统美食，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。
通过包饺子活动，让学生了解中国传统美食文化，增强学生的动手能力和团队协作能力，提高学生的生活技能，培养学生的感恩之心。
二、活动目标1. 了解饺子背后的文化故事和传统俗。
2. 培养学生动手操作的能力，提高学生的团队协作精神。
3. 培养学生感恩父母、珍惜食物的良好品质。
三、活动准备1. 食材：饺子皮、馅料（猪肉、大白菜、韭菜等）、调料（酱油、醋、蒜泥等）。
2. 工具：砧板、刀、筷子、勺子、盘子、煮锅等。
3. 教学资源：饺子文化资料、包饺子教程视频、活动记录表等。
四、活动过程1. 导入（5分钟）1. 教师简要介绍饺子背后的文化故事和传统俗。
2. 引导学生讨论：为什么饺子要有耳朵形状？饺子代表什么寓意？2. 包饺子（10分钟）1. 观看包饺子教程视频，包饺子的基本步骤。
2. 教师示范包饺子的方法，并讲解注意事项。
3. 学生分组练，教师巡回指导。
3. 包饺子比赛（10分钟）1. 学生分组进行包饺子比赛，看哪一组包的饺子数量多、质量好。
2. 教师担任评委，评选出最佳团队、最佳创意等奖项。
4. 煮饺子、品尝饺子（10分钟）1. 将包好的饺子放入煮锅中煮熟。
2. 学生品尝自己亲手包的饺子，分享感受。
3. 教师引导学生学会感恩，感谢父母的养育之恩。
5. 活动总结与反思（5分钟）1. 教师引导学生总结本次活动的收获，如：包饺子的技巧、团队协作的重要性等。
2. 学生填写活动记录表，反思自己在活动中的表现。
五、活动评价1. 学生参与度：观察学生在活动中的积极参与程度，如观察、思考、提问、合作等。
2. 学生动手能力：评价学生在包饺子过程中的动手操作能力，如手法、速度、准确性等。
3. 学生团队协作：评价学生在活动中的团队协作精神，如分工合作、互相帮助、共同解决问题等。
4. 学生反思能力：通过活动记录表，了解学生对本次活动的反思和总结。
项目七《包饺子》教案
项目七《包饺子》教案教学目标：知识与技能：1.了解包饺子的基本步骤和流程。
2.学会将馅料包入饺子皮中，并掌握包饺子的基本技巧。
3.学会使用简单的厨具和食材进行包饺子的操作。
过程与方法：1.培养学生的观察力和动手能力，通过亲自动手操作来体验包饺子的过程。
2.引导学生合作学习，培养团队合作意识和相互协作的能力。
情感态度与价值观：1.培养学生对劳动的喜爱和尊重，认识到劳动的重要性和意义。
2.培养学生的团队精神和合作意识，学会与他人和谐相处。
教学重难点：教学重点：1.包饺子的基本步骤和流程。
2.包饺子的基本技巧和注意事项。
教学难点：1.学生在操作过程中的协调能力和动手能力。
学情分析：本班学生为小学三年级学生，年龄在89岁之间。
他们对新鲜事物充满好奇心，喜欢动手实践，对劳动课程有浓厚的兴趣。
大部分学生具有较好的动手能力，但因年龄较小，协调能力相对较弱。
部分学生可能缺乏团队合作的经验，需要引导和培养他们的合作意识。
通过本次课程，旨在培养学生的动手能力、观察力、团队合作意识和对劳动的喜爱。
教学过程：一、导入1. 与学生互动交流，引导学生回忆上次学习的内容，复习劳动课的一些基本知识。
可以提问一些问题，例如：“上次我们学习了哪些劳动技能？”、“劳动对我们的生活有什么重要意义？”等，激发学生思考和回忆。
二、讲解包饺子的基本步骤在讲解包饺子的基本步骤时，可以按照以下详细说明每个步骤的顺序和操作方法：1. 准备材料和食材：饺子皮：可以购买现成的饺子皮，也可以自制。
馅料：可以选择各种不同的馅料，如猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅、蔬菜馅等。
水：用于包饺子和煮饺子时使用。
切菜刀：用于切割食材和处理饺子皮。
2. 介绍包饺子的基本步骤：a) 擀皮：取一张饺子皮放在手掌心，用另一只手将馅料放在饺子皮的中间位置。
从饺子皮的中心开始，用双手指轻轻按压馅料，使其均匀分布。
一边用拇指和食指固定饺子皮的中心位置，一边用另一只手的拇指和中指将饺子皮向外推，使其逐渐变薄。
六下语文一单元作文包饺子题纲说明文
六下语文一单元作文包饺子题纲说明文提纲一1. 引入介绍饺子是中国传统美食表达对包饺子的喜爱2. 准备工作食材：面粉、馅料（如猪肉白菜）、水工具：擀面杖、面板、盆、筷子3. 包饺子步骤和面：将面粉和水混合揉成面团做馅：把肉和菜切碎搅拌，调味擀皮：把面团分成小块，擀成薄片包馅：放入馅料，捏紧边缘4. 煮饺子水烧开后放入饺子煮至饺子浮起5. 品尝饺子描述饺子的美味分享与家人一起吃饺子的快乐强调包饺子的乐趣和意义说明文一《包饺子》小朋友们，你们吃过饺子吗？饺子可是咱们中国特别有名的美食哟！今天，我就来给大家讲讲怎么包饺子。
包饺子得先准备好东西。
面粉是一定要有的，还有新鲜的猪肉和水灵灵的白菜，用来做馅。
别忘了准备一碗水，还有擀面杖、面板、盆和筷子。
把面团分成一个个小块，用擀面杖擀成薄薄的皮。
拿起一张皮，放上一勺馅，把皮的边边捏紧，一个饺子就包好啦！就像给饺子穿上了一件漂亮的衣服。
包好了饺子，就可以煮啦！锅里的水烧开后，把饺子一个一个放进去。
看着它们在水里翻腾，就像在游泳一样。
等饺子都浮起来了，就说明熟啦，可以捞出来吃啦！夹起一个热气腾腾的饺子，咬上一口，哇，那味道真是太棒啦！和家人一起包饺子、吃饺子，真是幸福又快乐。
小朋友们，快来试试吧！提纲二1. 开头提及饺子在节日中的重要性引起读者对包饺子的兴趣2. 材料准备详细列举所需材料简单介绍材料的作用3. 制作过程揉面：感受面团的变化调馅：介绍喜欢的馅料搭配包饺子手法：展示不同的形状摆放饺子：注意间隔4. 煮饺子技巧控制火候和时间点水的作用5. 品尝与分享品尝饺子的口感分享快乐给朋友6. 结尾鼓励大家尝试包饺子说明文二《包饺子》小朋友们，逢年过节的时候，咱们经常能吃到美味的饺子。
那你们知道饺子是怎么包出来的吗？咱们先准备好面粉、肉、蔬菜、盐、油，还有擀面杖和面板。
面粉能变成饺子皮，肉和蔬菜加上调料就变成香喷喷的馅啦。
开始包饺子喽！先把面粉加点水揉成面团，面团会从一开始的干干的，变得越来越光滑。
包饺子实践内容
包饺子实践内容春节将至，包饺子是中国人传统的习俗之一。
无论是在家庭聚会还是在餐馆里，饺子都是不可或缺的美食。
包饺子看似简单，实际上却是一门技术活，需要一定的技巧和耐心。
在这个特殊的时刻，我决定挑战一下自己，亲手包一次饺子，体验一下传统文化的魅力。
首先，我准备了饺子的主要食材：面粉、肉馅、蔬菜等。
面粉要选用优质的普通面粉，要注意不要选用裁剪面。
肉馅可以选择猪肉和牛肉的混合，再加入适量的葱姜蒜和调味料进行腌制。
蔬菜可以根据个人口味选择，我选择了胡萝卜和香菇。
将这些食材准备好后，就可以开始包饺子了。
其次，是面团的制作。
将面粉和适量的水搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上湿布醒面。
醒好的面团分割成小剂子，用擀面杖擀成薄皮。
擀皮的过程需要一定的技巧，要注意不要擀得太薄或太厚，否则影响口感。
擀好的饺子皮要立即包饺子，以防止变干。
接着，是包饺子的步骤。
将馅料包入饺子皮内，然后按照一定的方式将饺子封口。
包饺子的方式有很多种，有扭辫、褶边、搓边等不同的方法。
我选择了扭辫的方式，觉得这样的饺子更加美观。
包好的饺子要注意封口要牢固，以防煮的时候开口。
最后，是煮饺子的过程。
将包好的饺子放入开水锅中，煮至饺子浮起即可。
煮饺子的时候要注意火候，不要煮得太久，以免饺子煮烂。
煮好的饺子可以用醋和辣椒油蘸着吃，也可以加入各种调料和汤汁，口感更佳。
包饺子的整个过程虽然繁琐，但是却让我体验到了中华传统文化的魅力。
在包饺子的过程中，我感受到了中华传统手艺的魅力，也让我更加珍惜每一次与家人共聚的时刻。
无论是在包饺子的过程中还是吃饺子的时候，都能感受到家的温馨和幸福。
在这个特殊的时刻，包饺子不仅是一种美食，更是一种传统文化的传承。
通过包饺子，我不仅学会了一门手艺，也感受到了中华传统文化的博大精深。
愿我们能够珍惜传统文化，传承美好的价值观，让传统文化在新时代焕发出新的光芒。
愿我们能够在包饺子的过程中感受到家庭的温暖，感受到中华传统文化的魅力。
愿我们能够在包饺子的过程中，感受到幸福与快乐。
包饺子教案(精选
包饺子教案(精选教案：包饺子一、教学内容本节课的教学内容选自人教版小学数学教材第三册第五单元“生活中的数学”，具体章节为“包饺子”。
教材内容主要包括：理解包饺子的过程，认识饺子皮的个数与饺子馅的个数之间的关系，以及通过实际操作，培养学生的动手能力和团队协作能力。
二、教学目标1. 让学生了解并掌握包饺子的基本步骤，培养学生的动手操作能力。
2. 培养学生运用数学知识解决生活中的实际问题，提高学生的应用能力。
3. 培养学生团队合作、互相帮助的精神，提高学生的综合素质。
三、教学难点与重点1. 教学难点：理解并掌握饺子皮的个数与饺子馅的个数之间的关系。
2. 教学重点：通过实际操作，培养学生动手能力和团队协作能力。
四、教具与学具准备1. 教具：教学课件、饺子皮、饺子馅、锅具等。
2. 学具：每位学生准备一张饺子皮、一份饺子馅、一双筷子、一个小碗。
五、教学过程1. 实践情景引入：教师通过向学生展示包饺子的过程，引导学生思考饺子皮的个数与饺子馅的个数之间的关系。
2. 讲解与示范：教师讲解包饺子的基本步骤，并示范操作过程，让学生初步了解包饺子的方法。
3. 学生动手操作：学生在教师的指导下，自己动手包饺子，体会饺子皮的个数与饺子馅的个数之间的关系。
4. 小组合作：学生分组进行合作，共同完成包饺子任务，培养学生的团队协作能力。
六、板书设计板书设计如下：1. 包饺子的步骤① 准备饺子皮和饺子馅② 将饺子馅放在饺子皮中间③ 对折饺子皮，捏紧边缘④ 完成一个饺子2. 饺子皮的个数与饺子馅的个数之间的关系饺子皮的个数 = 饺子馅的个数七、作业设计1. 作业题目：请学生回家后，与家人一起包饺子，并记录下包饺子的过程和心得体会。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：教师可以组织学生进行饺子比赛，提高学生的动手能力和团队协作能力，同时增强学生的自信心和竞争意识。
重点和难点解析一、教学内容2. 补充说明：教材的章节和详细内容是教学的核心，需要教师在备课时仔细研究和理解，以确保教学的准确性和完整性。
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包饺子
网址 ao ue
包饺子
今天，妈妈买来了芹菜、肉和饺子皮，准备包饺子吃。
妈妈先把芹菜切细，再把肉跺碎，加上盐、味精等调料，就包起饺子来了。
我把芹菜和肉包在饺子里，做了各式各样的饺子：有五角星形的，鱼形的、三
角形的……
锅里的水烧开了，妈妈叫我把饺子放进去，不一会儿，饺子就在锅里跳起
舞来。
我的“小鱼儿”在水里游来游去，肚子涨的饱饱的。
妈妈说赶快加水，
烧开，再加水，等饺子浮出水面就熟了。
我连忙拿出一个大碗，放了一点盐和
味精，放了少许的芝麻油和醋，把饺子捞出来盛在碗里。
闻着香味四溢的饺子，我忍不住了，飞快地吃了一口，觉得今天的饺子特别的香。
（指导老师：李芬）
网址 ao ue。
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包饺子
今天下午，我们来到食堂来包饺子，有人会问：“你们为什么要包饺子？”答
案很简单，因为今天是个特殊的日子―重阳节，也就是敬老节，在这一天里我
们要尊敬长辈，我们每一天都要尊敬长辈。
首先，我们分成两大组比赛，哪一组饺子包的最好，哪一组就能带着饺子送给
我们的老教师。
，我们个个心都打起精神来争做第一。
做饺子当然第一步是洗手，我马上跑来，水龙头前已挤满了人，我心想：这么
多人，我得快点洗手，不然就不能做第一了。
我洗的不太干净，囫囵吞枣，还
是不管那么多了。
到了食堂，老师先让我们拌好馅儿，拌完后，老师就教我们如何包饺子。
首先
拿一块饺子皮，不要放太多馅，然后在四周蘸点水，最后稍稍对折，折出花边，一个白白胖胖的饺子就包好了。
我一做饺子，手就紧张，包的一个不如一个。
还漏了陷，我赶紧想办法补救。
我在包最后一个饺子的时候，摸着这饺子皮：咦？这饺子皮咋这么厚？没关系，不就是厚了点，没什么大不了的！包完后，
我才发现这个饺子我包了两层皮！我真是太粗心。
太马虎了！结果老师一检查，我们这组与那组最大的差别就是没摆放整齐。
结果我们输了！哎！
真的！有句话说得好：细节决定成败！在这一次体验中，我学到的不只是包饺
子的技巧，还有做事要有秩序、有条理，做事不能太马虎。
我要继续努力，不
断完善！
2下一页
@_@我是分割线@_@。
包饺子.docx
包饺子E度XX专稿未经允许不得转载今天是新年的第一天啊！我兴冲冲地来到了我奶奶家，和奶奶还有妹妹一起来做一件很有意思的事儿——包饺子。
包饺子的过程非常的有趣。
奶奶把饺子馅的材料给我切，然后奶奶在我切菜时就从菜市场买来了一些面皮回来，我刚刚切好奶奶就回来了，这真是太巧了。
妹妹这时跑过来在旁边做着调味料，准备倒到饺子馅里去我把菜放到一个“巨无霸”里面，妹妹也把她按着奶奶吩咐的味道去做的调味料倒到“巨无霸”里去。
奶奶在外面把饺子皮分好三人的份，来包饺子。
要开始包饺子了，我和妹妹都很激动！因为这是我们第一次和奶奶包饺子，味道也一定会不同的。
奶奶先给我们示范了一个，细心的我发现奶奶包的饺子是各个都挺着大肚子，里面的肉馅是那么的丰满。
我问道：“奶奶，你的饺子个个都这么鼓，不怕等下煮饺子时它们的肉馅会露出来？”奶奶哈哈大笑地说：“不会的，你奶奶我报了这么多年的饺子，个个都是这么鼓的，可就是没有一次露出来。
”我半信半疑的继续包着饺子。
我也想学着奶奶包的饺子个个都鼓起来，我就用勺子从“巨无霸”舀出来一大勺的肉馅，就放到了我手上的那块面皮上，接着我用水在面皮的边放一圈薄薄的水，为了是让饺子皮好粘在一起，我就把饺子的两边捏紧，把肉馅抱在饺子皮里，按着奶奶的手法把饺子包好了。
我开心地大叫，妹妹说：“姐姐，我也都包好了好几个，怎么没见你夸我呀？”妹妹带着点醋意地说到。
我用我那沾满了面粉的手去摸了摸我妹妹的头发，妹妹的脸上才有了一点笑容。
由于碟子里没有面粉饺子会粘住，所以我从装面粉的袋袋里抓出了一大把面粉，在我撒面粉时，妹妹不知道也干嘛，大叫了一声：啊！把我吓一大跳，手一抖，面粉就有一大半像仙女散花一般散在了我的脸上，我愤怒的回头问妹妹：“你干嘛呢？”妹妹看到我的大花脸连话都说不了了，我那时真狠不得把所有的面粉都倒到妹妹的头上，但是我忍住了肚子里的火，去洗手间洗脸去了。
等我洗完了脸奶奶的饺子已经包好下锅了，我的面皮还差两三片呢，我赶紧刨馅把饺子包好下锅，我后面的几个饺子都是扁扁的，和面皮没什么两样。
《包饺子》
《ห้องสมุดไป่ตู้饺子》
那天，我和妈妈一起包饺子，妈妈和面，我剁陷子。一会我们都弄好了，开始包，一开始我津津有味地包。但是不一会，我厌倦了，我对妈妈说我不想包了。妈妈没管我，我歪着头看着妈妈，妈妈还是那样。于是我又下决心包好饺子，妈妈见我又开始了，很高兴，我也很高兴。
我包好了，我妈妈开始下饺子，一会好了，我品尝自己的劳动果实心里非常高兴，我会包饺子了。哈哈。
《包饺子》教案
《包饺子》教案教学目标：知识与技能：1. 学习饺子的制作过程和所需材料。
2. 掌握包饺子的基本技巧和方法。
3. 培养学生的动手能力和合作意识。
过程与方法：1. 鼓励学生积极参与包饺子的活动，培养他们的动手操作能力。
2. 引导学生通过观察、实践和合作来学习。
情感态度与价值观：1. 培养学生的合作意识和团队合作精神。
2. 培养学生对传统文化的尊重和理解。
教学重难点：教学重点：1. 饺子制作的步骤和技巧。
2. 学生动手操作的指导和引导。
教学难点：1. 学生在包饺子过程中的合作与协调能力。
2. 学生对传统文化的理解和价值观培养。
学情分析：本节课的学生是小学四年级学生，他们对食物制作过程和传统文化可能了解不多。
他们的动手能力和合作意识还需要进一步培养和发展。
因此，本节课的设计旨在通过包饺子的实践活动，引导学生学习饺子制作的过程和技巧，培养他们的动手能力和合作意识，并通过亲身体验传统文化，培养他们对传统文化的尊重和理解。
教学过程：一、新课导入在课堂开始时，教师可以通过以下方式导入新课：1. 教师：大家好！希望大家还记得上节课我们学习了什么内容。
请回顾一下，我们学习了哪些食物的制作过程和种类？学生：（回答各种食物的制作过程和种类，如烤鸡、炒面、水饺等）教师：非常好！今天我们将继续探索食物的制作过程，但这次我们的主题是“包饺子”。
在开始之前，我想和大家分享一些关于饺子的常识。
谁知道饺子的起源呢？二、呈现与讲解1. 教师：饺子是中国传统的美食之一，它起源于中国北方地区。
它有很多种类，比如水饺、馄饨、锅贴等。
这些饺子有什么共同之处呢？请同学们思考一下。
学生：（回答饺子的共同之处，如都是用面粉和馅料制作）教师：非常好！饺子的制作过程并不复杂，我们可以用简单的材料和工具来制作。
请看这里，我准备了面粉、水、馅料、切菜刀、案板等，这些都是包饺子所需的基本材料和工具。
2. 教师：首先，我们要和面。
将面粉倒入容器中，逐渐加入水，同时用手或筷子搅拌，直到面团变得光滑。
《包饺子》实践
包饺子1月31日晴早晨，天刚蒙蒙亮，爸爸就从热腾腾的被窝里把我叫醒；我起床后，爸爸微笑着对我说：“今天中午咱们吃饺子，一起动手包，好不好？”我心里暗暗高兴，心想：包饺子有什么难的，我肯定会包。
于是，我就跟爸爸去超市挑选包饺子所用到的食材：鸡蛋、虾米、韭菜……。
回到家，爸爸钻进厨房熟练地做着饺子馅，不一会儿饺子馅就做好了。
于是，我也把手洗干净，照着爸爸的样子包了起来。
我拿过一个饺子皮，用勺子弄点馅，把饺子皮的边一点一点捏合起来，再放在手心里用力一压。
啊！不好，漏了！我急忙拿起另一个饺子皮盖了上去。
刚要放下来，馅双从另一边流了出来；就这样，用了三四个饺子皮才凑合包出一个饺子来。
放在桌子上，偷偷看了眼爸爸包的，越看越觉得不太一样。
爸爸看了眼我包的，心平气和地说:“没事，一回生，二回熟，三回呀，你就能当师傅了。
”在爸爸的鼓舞下，我又继续包了第二个饺子。
这一次我吸取了上次的教训，没敢放太多的馅，用手压的时候也不敢太用力。
结果，包出来的饺子还没有爸爸包的一半大，看上去就像一个瘪了的气球，再看看爸爸包的，一排一排的，就像我们上体育课时排的队列，又整齐又漂亮。
没过多久饺子就包好了，我心想：包饺子没爸爸包的好，那不如去煮饺子吧。
于是我又抢着煮起饺子来。
我先把锅清洗下，再接半锅的自来水，然后放到燃气灶上，开火；不一会水就烧开了。
我把饺子“扑通”“扑通”往锅里扔，呀！饺子进锅后水花四溅，还好我躲得快，不然定会烫到我；爸爸闻声而来，语重心长说：“下饺子，要顺着锅边把饺子放进锅里，这样水就不会溅到身上了”。
哇塞，饺子就像坐滑梯一样，稳稳地停在锅底了。
不一会儿，水开了，饺子在锅里开始不安的乱跑起来，一会浮在水面，一会潜入水底，一会拥在一起，一会扩散开来……，我定睛一看，水花越来越大了，锅里的水位也越来越高了，不好，水要溢出来了，这时，脑子里突然蹦出一个成语“釜底抽薪”，二话不说，立马就把燃气给关了。
看样子它们应该熟了，一边嘀咕着，一边捞出来一个就往嘴里送。
《包饺子》教案范文
《包饺子》教案范文教案《包饺子》教学目标：1.了解饺子的起源和文化背景。
2.掌握包饺子的基本步骤和技巧。
3.培养学生的创新意识和合作精神。
教学重点：1.学生掌握包饺子的基本步骤和技巧。
2.培养学生的创新意识和合作精神。
教学难点：1.学生能够准确掌握包饺子的基本步骤和技巧。
2.培养学生的创新意识和合作精神。
教学准备：1.饺子的原料和配料。
2.饺子皮和饺子包和的工具。
3.视频和图片资料。
教学过程：一、导入（15分钟）1.通过展示图片等，向学生介绍饺子的起源和文化背景，并与学生进行互动讨论。
2.观看相关视频资料，进一步加深学生对饺子的理解。
二、讲解包饺子的基本步骤（20分钟）1.向学生介绍包饺子的基本步骤，并对每个步骤进行详细讲解。
2.让学生观看示范视频，并进行模仿练习。
3.纠正学生在练习中可能出现的错误和不规范动作。
三、实践操作（30分钟）1.分成小组，让学生亲自动手包饺子。
2.鼓励学生在包饺子的过程中积极尝试创新，例如尝试不同的馅料和包饺子的形状等。
3.教师适时地给予指导和帮助，确保学生能够顺利完成包饺子的任务。
四、品尝和评价（15分钟）1.学生品尝自己包的饺子，并评价自己的成果。
2.鼓励学生相互分享自己的包饺子心得和体会，进行交流讨论。
五、延伸拓展（20分钟）1.通过图片和视频等材料，介绍不同地区的饺子文化，拓宽学生的视野。
2.引导学生思考包饺子背后的文化内涵和人与食品之间的关系。
3.和学生一起制定下一堂课的教学内容和活动。
六、总结反思（10分钟）1.学生对这次活动的感受和收获进行总结反思。
2.教师对学生的表现进行评价，并提出进一步提高的建议和要求。
教学后记：通过这堂课，学生不仅掌握了包饺子的技巧，还培养了他们的创新意识和合作精神。
通过实践操作，学生不仅提高了动手能力，还体验了自己动手制作食物的快乐。
在延伸拓展环节，学生了解了更多关于饺子背后的文化内涵，增加了他们对食品文化的认识和理解。
通过合作，学生之间的团队意识和互助精神得到了进一步的培养和提高。
包饺子课程设计
包饺子课程设计一、教学目标本课程旨在通过学习包饺子的过程，让学生掌握包饺子的基本技巧，培养学生的动手能力和团队协作精神，同时了解中国传统美食文化，增强对传统文化的认识和热爱。
具体目标如下：知识目标：了解饺子在中国传统文化中的历史和意义，熟悉包饺子的基本步骤和技巧。
技能目标：学会包饺子，能够独立完成一个标准的饺子，提高学生的动手能力和技巧。
情感态度价值观目标：培养学生对传统文化的兴趣和热爱，增强学生的文化自信，培养团队协作精神和沟通交流能力。
二、教学内容本课程的教学内容主要包括以下几个部分：1.饺子文化：介绍饺子在中国传统文化中的历史和意义，理解饺子在中国饮食文化中的地位。
2.饺子制作：讲解包饺子的基本步骤和技巧，包括和面、揉面、擀皮、调馅、包馅等，并进行实际操作演示。
3.饺子品尝：学生品尝自己制作的饺子，体验美食的魅力，培养学生的品尝能力和审美观念。
三、教学方法为了提高学生的学习兴趣和主动性，本课程将采用多种教学方法相结合的方式，包括：1.讲授法：讲解饺子文化和饺子制作的基本知识，帮助学生建立基本概念。
2.实践法：学生进行饺子制作的实践活动，培养学生的动手能力和技巧。
3.小组讨论法：分组进行饺子制作，鼓励学生相互交流、合作，培养团队协作精神和沟通交流能力。
四、教学资源为了支持教学内容和教学方法的实施，丰富学生的学习体验，我们将准备以下教学资源：1.教材：提供关于饺子文化和制作的教材，帮助学生了解基本知识。
2.多媒体资料：通过视频、图片等形式展示饺子制作的过程和技巧。
3.实验设备：提供饺子制作的工具和设备，包括面粉、馅料等材料。
4.网络资源：利用网络资源，为学生提供更多的饺子文化和制作技巧的信息，拓宽学生的视野。
五、教学评估本课程的评估方式将包括平时表现、作业和考试三个部分，以全面、客观、公正地评估学生的学习成果。
1.平时表现：通过学生在课堂上的参与度、提问回答、团队合作等表现来评估学生的学习态度和理解程度。
包饺子研究报告的研究过程
包饺子研究报告的研究过程
1. 确定研究目的：对包饺子的制作过程、配方和口感进行研究，并提出相关的经验和建议。
2. 收集文献：通过查阅相关的食谱、烹饪书籍和科学期刊，收集关于包饺子的制作方法、原材料和技巧的信息。
3. 设计实验：根据研究目的，设计实验方案，包括选择所需的原材料、确定实验组和对照组，以及制定实验流程。
4. 实施实验：按照实验方案，逐步进行包饺子的制作实验，在每一步记录原材料的用量、加工方法和时间等关键信息。
5. 数据分析：对实验结果进行统计和分析，包括计算平均值、标准差等指标，以及进行配方和工艺优化的对比分析。
6. 结果呈现：根据数据分析的结果，编写研究报告，包括介绍实验设计、分析结果和讨论，以及提出相应的结论和建议。
7. 评审和修改：将研究报告提交给相关专家进行评审，根据评审意见进行修改和补充。
8. 发表和分享：将修订后的研究报告提交给学术期刊或会议，并进行宣讲和分享，以便其他人可以了解和借鉴研究结果。
包饺子实践内容
包饺子实践内容
包饺子是一项传统的手工活动,不仅能锻炼手眼协调能力,更能培养耐心和细致入微的品质。
以下是包饺子的实践内容:
1. 准备材料
- 面粉、水、盐等制作饺子皮的原料
- 猪肉、蔬菜、调味品等馅料原料
- 饺子模具、擀面杖、剪刀等工具
2. 和面
- 按比例将面粉、水、盐混合,用手揉成光滑的面团
- 将面团遮盖放置30分钟左右,使其完全发馋
3. 擀面皮
- 将面团分成等份,逐个擀成圆形薄面皮
- 擀面时注意控制力度和厚度,保证面皮均匀
4. 馅料准备
- 将猪肉剁碎,蔬菜切碎
- 加入适量盐、酱油、香油等调味品拌匀
5. 包饺子
- 在面皮中央放入适量馅料
- 对折面皮,从一端开始逐个捏合馅料边缘
- 包好的饺子可浸入干面粉防粘连
6. 下锅煮饺
- 将包好的饺子放入沸水中煮熟
- 煮至饺子漂浮时,加入少许凉水防粘连
7. 食用
- 可蘸酱油、醋、香油等调味品食用
- 也可配以高汤或其他汤品食用
通过亲自动手包饺子,不仅能感受传统手工艺的乐趣,更能体会耐心细致的重要性。
包饺子过程虽然繁琐,但只要掌握技巧并专注其中,定能包出精致美味的饺子!。
【六年级】包饺子
【六年级】包饺子包饺子是我最喜欢的一道中国传统美食了。
每逢过年，我都会和家人一起包饺子，这已经成为了我们的传统了。
包饺子的过程其实并不简单，需要很多的细心和耐心。
我们要准备好饺子皮和馅料。
饺子皮可以买现成的，也可以自己用面粉和水揉成。
馅料可以选择猪肉、牛肉、鸡肉等，还可以加入蔬菜、豆腐等。
我最喜欢的是猪肉馅和韭菜馅的饺子。
接下来，就是包饺子的过程了。
把饺子皮放在手心上，用勺子把馅料放在饺子皮的中间。
然后，用手指蘸上水，沿着饺子皮的边缘涂上一些水，这样可以让饺子更容易粘合。
接着，将饺子皮对折，用手指捏住饺子的边缘，用力向中间合拢，形成半月形的饺子。
包好一个饺子后，我就放在一块儿竹蒸笼上，这样可以保持它的形状。
包好饺子后，就是蒸饺子的过程了。
我喜欢用竹蒸笼蒸饺子，这样可以保持饺子的原汁原味，口感更好。
将蒸笼放在烧开的锅里，然后把饺子摆放在蒸笼上，盖上锅盖。
用中小火蒸10分钟左右即可。
等到饺子的皮变得透明，馅料变熟，饺子就可以出锅了。
出锅的饺子，香气扑鼻，看起来非常好吃。
我最喜欢蘸一些酱油和醋来吃饺子，这样更加美味可口。
每当我咬下一口饺子，满满的馅料在舌尖融化，让我感受到了幸福和满足。
包饺子不仅仅是一种美食，更是一种传统的文化。
在包饺子的过程中，我可以和家人一起享受天伦之乐，增进亲情。
包饺子也有着深远的文化底蕴，代表着富贵和团圆。
每年过年的时候，包饺子已经成为了我们家庭的传统，让我们更加团结和幸福。
包饺子是一项有趣的活动，也是一种美食的享受。
不仅可以丰富我们的口味，还可以培养我们的动手能力和细心。
我喜欢动手包饺子，因为它让我感到快乐和满足。
我相信，无论是过年还是其他时候，包饺子都是一种特别的活动，让我们感受到家的温暖和幸福。
《包饺子》学历案
小学综合实践学历案六年级上册第2课讲解饺子的由来一、创设情境，激趣导入1、讲解饺子的由来，欣赏各种不同造型的饺子。
同学们说一说为什么过年的时候吃饺子？同学们都喜欢吃什么样的饺子？2.欣赏形状各异、颜色不同的水饺作品这些颜色各异的作品都是我们平时用蔬菜汁做的水饺。
大家想不想做自己喜欢的水饺呢？板书课题：包水饺二、合作探究，发现新知活动一:1、介绍面剂。
软了也不成，硬了也不成，薄了露馅，厚了没味。
软硬适中，薄厚合适最好包。
2、彩泥常用的辅助工具1.说出图片中饺子的形状？说一说饺子的馅料有哪些？1、能正确的说出看到的信息+12.说出各种形状的饺子+1分学习泥塑的基本手法与技巧3、学习包水饺的基本方法观察各种水饺作品，会发现它们可以是不同的形状，如葵花型、波浪型、飞鸟型、等，还可以是不同的颜色，且做法也不同，可以蒸、煮、煎、炸。
让我们一起来学习包水饺的基本方法吧。
形状1：葵花型饺子拿出一个饺子皮，上面放上合适的馅料，再盖上一张饺子皮，捏出花边即可。
形状2：波浪型饺子取饺子皮在掌心，放馅，对折，封口成成半圆形。
从左边开始，右手食指稍过拇指前面，食指稍微将饺子皮往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤直到右边。
形状3：飞鸟型饺子将波浪饺子对折，饺子的两端恰似展翅飞翔的鸟儿形状4：铜钱饺子分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。
然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。
说说什么是自己家里常包什么样的水饺？方法正确，能完成各种形状的制作，每完成一种+1分用彩泥按基本步骤制作大熊猫三、实践创新，大显身手活动一：制作活动方案如何分工合作完成水饺的制作，小组完成活动方案活动二：分析水饺的结构1.分析包水饺的手法（1）说一说图中的不同形状的水饺由哪些手法完成的？（2）议一议每种水饺的制作又是按照什么样的顺序呢？活动三：学习制作水饺学习了以上几种水饺的基本方法，分析了他们的制作手法及制作顺序以后，相信你们已经跃跃欲试了，我们一起来学习包水饺的基本步骤吧。
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包饺子
魏新宇
妈妈很爱我，疼我，我很喜欢我的妈妈。
有一天中午，我想吃饺子，我对妈妈说：“妈妈我想吃饺子。
”妈妈说：“好，你帮我擀皮，我包，行吧？”我说：“好的”。
我心想：擀皮，对我来说小菜一碟。
妈妈先和面，然后，撒点面粉，把面切开，分成两段，然后在切，把它们切的就像1个小圆形一样。
然后，开始，我擀皮，妈妈包饺子。
我干了一个，妈妈包了一个，妈妈说：“你怎么擀这么慢？”我说：“因为我的手不灵活，那你擀，我包”妈妈说：“不行，”我问：“为什么？”妈妈说：“因为，你包的饺子，歪歪扭扭的，一下锅，皮都会开，给你吃，你又不想吃”。
我心想：那好吧，气死我了
所以我就给它起了个名叫：“超搞笑的故事”。