宋文官《物流基础》配套试题库第六章

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物流基础 第1-7章 习题答案

物流基础 第1-7章 习题答案

第一章习题答案一、应知目标考核题(一)单项选择题1.B2.C3.B4.D5.B(二)判断题1. ×2.√3. ×4.√5. ×(三)简答题1.物流管理有哪些特征?答:(1)现代物流管理以实现顾客满意为第一目标;(2)现代物流的范围包括整个社会再生产过程;(3)现代物流的对象除了物品还包括服务和信息;(4)现代物流是效率和效果的统一;(5)现代物流管理是对商品、服务及相关信息的一体化管理。

2.物流管理的发展经历了哪几个阶段?答:(1)实物配送阶段;(2)综合物流阶段;(3)供应链管理阶段3.物流系统有哪些特点?答:(1)物流系统是复杂系统;(2)物流系统是大跨度系统;(3)物流系统环境稳定性差而动态性强;(4)物流系统属于中间层次系统范畴。

4.物流系统管理的一般方法有哪些?试举例说明。

答:物流系统管理的一般方法有总成本法、避免次优化和得失比较法(1)总成本法。

总成本法应用的具体做法是,在试图保持一定的服务水平条件下,对各备选方案的成本进行汇总分析。

不同方案的各项业务活动成本是不同的,在一些费用下降的同时,另一些费用会上升。

比较各备选方案的总成本,就能获得最佳的方案。

例如,在相同的服务水平下,方案A的成本要低于方案B的成本,那么根据总成本法,选用方案A。

(2)避免次优化。

在物流系统管理中,各项物流业务活动按他们各自所完成的一定管理目标来评价,而这些管理目标又相互矛盾时,就会发生次优化。

如运输部门和仓储部门,运输部门的管理目标是规模经济,期望运输量越大越好,而仓储部门为降低仓储成本,更倾向于保管合适数量的产品,而非越多越好,两者间存在次优化问题。

因此,为避免次优化问题发生,关键是企业各部门经理应避免隧道视野,即只关注本部门的目标和利益,而忽视企业整体目标和利益。

(3)得失比较法。

即在评价各方案时,忽略各方案的共同部分,只比较各方案不同部分的所得和所失,在保持一定服务水平条件下,选择得大于失的方案。

宋文官《物流基础》配套试题库第六章

宋文官《物流基础》配套试题库第六章

第六章习题一、简答题1、流通加工答:根据顾客的需要,在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动(如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等)的总称。

2、流通加工的基本内容答:在库物品的初始加工、在库物品的终极加工、配送物品的印制标签、发货物品的集包、分装加工、货物分拣3、分装加工答:大包装改小包装、适合运输的包装改成适合销售的包装等。

4、货物分拣答:货物分拣,是指根据不同客户的订单需求,对货物进行分区、装包、称重、制作货物清单等业务活动,目的是保证货物准确发运。

5、流通加工的功能答:改变包装策略、衔接生产和需求、改变商品的装潢、商品分类、分拣、延迟作用、提高原材料利用率、提高加工设备利用率6、改变包装策略答:改变包装策略指企业对产品原包装进行改进或改换,或把大包装商品改成小包装商品、散装商品改变成成箱包装、成箱包装改变成托盘包装等等,也可在流通加工点将运输包装转换为销售包装。

7、商品装潢答:商品装潢,即商品包装上的装饰,其目的在于说明、美化商品,刺激消费者的需求欲望8、商品分类答:商品分类就是根据一定的目的,为满足某种需要,选择适当的分类标志或特征,将所有商品划分成大类、中类、小类,品类或类目、品种,甚至规格、品级、花色等的不同类别的过程。

9、商品分拣答:所谓分拣,是指根据特定的需要,将正在保管的商品取出的作业。

10、生鲜食品的冷加工答:为了保鲜而进行的流通加工,为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题,采取低温冻结方式的加工。

11、农副产品的精制加工答:农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点,去除无用部分,甚至可以进行切分、洗净、分装等加工,可以分类销售。

12、延迟作用答:延迟作用就是通过设计产品和生产工艺,把制造某种具体产品、使其差异化的决策延迟到开始销售之时。

13、钢材剪板加工答:剪板加工是在固定地点设置剪板机进行下料加工或设置种种切割设备将大规格钢板裁小,或切裁成毛坯,降低销售起点,便利用户。

物流基础试题及答案大全

物流基础试题及答案大全

物流基础试题及答案大全一、单项选择题1. 物流是指为满足客户需求,在生产和销售过程中,对原材料、中间库存、最终产品及其相关信息进行的一系列()活动。

A. 管理B. 运输C. 存储D. 包装答案:A2. 在物流活动中,以下哪项不是物流的基本功能?A. 运输B. 保管C. 装卸D. 销售答案:D3. 第三方物流(3PL)是指由货物的所有者或使用者之外的第三方提供物流服务的一种形式,其主要特点是()。

A. 成本低B. 服务全C. 效率高D. 灵活性高答案:B4. 物流信息系统的基本功能不包括以下哪项?A. 数据收集B. 信息处理C. 财务分析D. 决策支持答案:C5. 以下哪项不是物流成本控制的有效方法?A. 优化运输路线B. 提高装载效率C. 减少库存量D. 增加运输次数答案:D二、多项选择题6. 物流服务的特点包括()。

A. 从属性B. 移动性C. 一次性D. 差异性答案:A B D7. 物流中心的主要功能包括()。

A. 运输B. 存储C. 包装D. 信息处理答案:A B C D8. 下列哪些因素会影响物流成本?()A. 运输距离B. 货物种类C. 运输方式D. 客户服务水平答案:A B C D三、判断题9. 物流管理的目标是降低物流成本,提高物流效率。

答案:正确10. 物流网络的设计只考虑运输成本,不需要考虑服务水平。

答案:错误四、简答题11. 简述物流在供应链管理中的作用。

答案:物流在供应链管理中扮演着至关重要的角色。

它不仅涉及产品的运输和分配,还包括库存管理、订单处理、包装以及相关信息管理等多个环节。

物流能够确保原材料、半成品和成品在供应链中的高效流动,满足客户需求,同时降低成本和提高整体供应链的竞争力。

12. 描述物流信息系统的主要组成部分。

答案:物流信息系统主要由以下几个部分组成:物流数据收集系统,负责收集货物流动、库存状态等信息;物流信息处理系统,对收集到的数据进行分类、整理和分析;物流决策支持系统,为管理层提供决策依据;物流信息传递系统,确保信息在供应链各环节间的有效传递;以及物流客户服务系统,提供客户咨询、投诉处理等服务。

宋文官《物流基础》配套试题库第六章教学文案

宋文官《物流基础》配套试题库第六章教学文案

第六章习题一、简答题1、流通加工答:根据顾客的需要,在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动(如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等)的总称。

2、流通加工的基本内容答:在库物品的初始加工、在库物品的终极加工、配送物品的印制标签、发货物品的集包、分装加工、货物分拣3、分装加工答:大包装改小包装、适合运输的包装改成适合销售的包装等。

4、货物分拣答:货物分拣,是指根据不同客户的订单需求,对货物进行分区、装包、称重、制作货物清单等业务活动,目的是保证货物准确发运。

5、流通加工的功能答:改变包装策略、衔接生产和需求、改变商品的装潢、商品分类、分拣、延迟作用、提高原材料利用率、提高加工设备利用率6、改变包装策略答:改变包装策略指企业对产品原包装进行改进或改换,或把大包装商品改成小包装商品、散装商品改变成成箱包装、成箱包装改变成托盘包装等等,也可在流通加工点将运输包装转换为销售包装。

7、商品装潢答:商品装潢,即商品包装上的装饰,其目的在于说明、美化商品,刺激消费者的需求欲望8、商品分类答:商品分类就是根据一定的目的,为满足某种需要,选择适当的分类标志或特征,将所有商品划分成大类、中类、小类,品类或类目、品种,甚至规格、品级、花色等的不同类别的过程。

9、商品分拣答:所谓分拣,是指根据特定的需要,将正在保管的商品取出的作业。

10、生鲜食品的冷加工答:为了保鲜而进行的流通加工,为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题,采取低温冻结方式的加工。

11、农副产品的精制加工答:农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点,去除无用部分,甚至可以进行切分、洗净、分装等加工,可以分类销售。

12、延迟作用答:延迟作用就是通过设计产品和生产工艺,把制造某种具体产品、使其差异化的决策延迟到开始销售之时。

13、钢材剪板加工答:剪板加工是在固定地点设置剪板机进行下料加工或设置种种切割设备将大规格钢板裁小,或切裁成毛坯,降低销售起点,便利用户。

物流基础考试试题及答案

物流基础考试试题及答案

物流基础考试试题及答案
第一部分:单选题
1.下列哪个选项描述物流的定义是错误的? A. 物流是指把货物从生产
者运输到消费者的过程 B. 物流是维护产品流动正常运作的过程 C. 物流是衔接供应链各个环节的重要环节 D. 物流是产品的包装和运输的过程
答案:D. 物流不仅包括产品的包装和运输,还包括库存管理、订单处理等方面。

2.以下哪个环节不属于物流管理的范畴? A. 供应链管理 B. 仓储管理 C.
营销管理 D. 订货管理
答案:C. 营销管理。

第二部分:多选题
1.物流效率提高的途径包括哪些? A. 优化运输路线 B. 设立合理的仓储
系统 C. 提高员工素质 D. 降低库存水平
答案:A、B、C、D。

2.物流管理中需要考虑以下哪些因素? A. 供应商选择 B. 成本控制 C. 质
量管理 D. 客户满意度
答案:A、B、C、D。

第三部分:应用题
1.请结合您所在企业的实际情况,描述一下如何通过优化物流管理来提
高企业的竞争力和效益。

答:(自由发挥)
以上就是本次物流基础考试试题及答案,希望能帮助大家更好地了解和掌握物
流管理知识。

物流基础考卷与答案

物流基础考卷与答案

专业课原理概述部分一、选择题(每题1分,共5分)1. 物流活动的最终目的是()。

A. 实现商品价值B. 降低商品成本C. 提高商品质量D. 满足客户需求A. 运输B. 存储C. 包装D. 信息3. 物流中心的主要功能是()。

A. 采购B. 存储C. 分拣D. 配送A. 公路运输B. 铁路运输C. 航空运输D. 管道运输5. 企业进行库存管理的目的是()。

A. 保证生产顺利进行B. 降低库存成本C. 提高库存周转率D. A、B、C都是二、判断题(每题1分,共5分)1. 物流活动只存在于生产企业中。

()2. 物流成本包括运输成本、仓储成本和包装成本。

()3. 第三方物流企业只能提供运输服务。

()4. 供应链管理是对整个供应链的物流、信息流和资金流进行有效管理。

()5. 电子商务的发展对物流业产生了巨大影响。

()三、填空题(每题1分,共5分)1. 物流活动的三大支柱是____、____和____。

2. 物流中心按照功能可分为____、____和____。

3. 库存管理主要包括____、____和____三个方面。

4. 供应链管理的目标是实现____、____和____的协同。

5. 物流信息系统主要包括____、____和____等模块。

四、简答题(每题2分,共10分)1. 简述物流的基本功能。

2. 物流与企业核心竞争力有何关系?3. 简述供应链管理的基本思想。

4. 电子商务环境下,物流企业面临的挑战有哪些?5. 如何提高物流服务质量?五、应用题(每题2分,共10分)1. 某企业生产一种产品,年需求量为1000件,单价为100元,单位商品的存储成本为5元,每次订货成本为50元。

请计算该企业的经济订货批量。

2. 某物流公司承担一项运输任务,从A地到B地的距离为500公里,运输时间为10小时。

请计算该物流公司的平均运输速度。

3. 某企业库存一批商品,月销售量为200件,单价为200元,月库存成本为4000元。

物流基础试题及答案文库

物流基础试题及答案文库

物流基础试题及答案文库一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 物流的目的是()。

A. 提高运输效率B. 降低运输成本C. 满足客户需求D. 提高产品价值答案:C2. 物流管理的核心是()。

A. 仓储管理B. 运输管理C. 信息管理D. 供应链管理答案:D3. 物流的基本功能包括()。

A. 运输、仓储、包装B. 运输、仓储、配送C. 运输、仓储、装卸D. 运输、仓储、流通加工答案:B4. 物流服务的目标是()。

A. 提高客户满意度B. 降低物流成本C. 提高物流效率D. 以上都是答案:D5. 物流成本包括()。

A. 运输成本和仓储成本B. 运输成本和包装成本C. 仓储成本和包装成本D. 运输成本、仓储成本和包装成本答案:D6. 物流信息系统的主要功能是()。

A. 数据收集B. 数据处理C. 数据存储D. 数据共享答案:D7. 物流网络的构成要素包括()。

A. 节点和线路B. 节点和车辆C. 线路和车辆D. 节点、线路和车辆答案:A8. 物流活动中的“五要素”不包括()。

A. 人B. 物C. 信息D. 资金答案:D9. 物流服务水平与物流成本之间的关系是()。

A. 正比关系B. 反比关系C. 无关D. 先增后减关系答案:B10. 物流活动中的“四流”不包括()。

A. 信息流B. 资金流C. 人流D. 物流答案:C二、多项选择题(每题3分,共15分)1. 物流的基本环节包括()。

A. 包装B. 装卸搬运C. 流通加工D. 配送答案:ABCD2. 物流管理的目标包括()。

A. 降低成本B. 提高服务水平C. 提高效率D. 增强客户满意度答案:ABCD3. 物流成本控制的方法包括()。

A. 成本核算B. 成本预算C. 成本分析D. 成本考核答案:ABCD4. 物流服务的特点包括()。

A. 无形性B. 不可储存性C. 即时性D. 异质性答案:ABCD5. 物流网络设计的原则包括()。

A. 经济性B. 可靠性C. 灵活性D. 可扩展性答案:ABCD三、判断题(每题2分,共10分)1. 物流是企业内部的活动,与外部环境无关。

物流基础试题及答案

物流基础试题及答案

物流基础试题及答案试题一:1. 请简述物流的定义及其在现代社会中的重要性。

答:物流是指以信息、物资和资金为载体,通过市场调查、物流计划、物流组织、运输、仓储和信息处理等一系列活动,实现生产、流通和销售的高效率、低成本和高质量。

物流在现代社会中扮演着连接供应链各环节的重要角色,能够促进物资流通,提高资源利用效率,缩短产品流通时间,提升竞争力,为经济社会发展作出重要贡献。

2. 请列举物流的五大要素及其作用。

答:五大要素包括物流设施、物流设备、物流管理、物流技术和物流人才。

- 物流设施:指供应链中物流网络设计的基础设施,包括仓库、运输工具和装卸设备等。

它们提供给物流活动的场所和条件,方便流通和储备。

- 物流设备:指物流过程中使用的各种机械、工具和系统,如起重机、输送带和自动化仓储设备等。

它们能够提高物流操作效率,降低劳动强度。

- 物流管理:指对物流活动进行计划、组织、控制和协调的过程。

物流管理有效地整合各种资源,以确保物流活动高效进行。

- 物流技术:包括信息技术、物联网技术、无人驾驶技术等。

这些技术能够提供实时的物流信息,加速信息传递和决策的速度,使物流过程更加智能化。

- 物流人才:指具备物流专业知识和技能的从业人员。

他们负责物流活动的组织和管理,具备流程规划、协调能力,是物流系统的重要组成部分。

3. 请简述物流的发展历程及其对经济社会的影响。

答:物流的发展经历了农耕时代的自给自足、工业时代的城市供应、信息时代的供应链整合三个阶段。

- 农耕时代的自给自足:人们依靠农耕生产方式自给自足,没有明显的物流概念,物资流动性较小。

- 工业时代的城市供应:工业革命后,产业发展迅速,城市化进程加快,物资供应面临挑战。

人们开始建立物流系统,通过铁路、公路和水运等运输方式提供城市供应。

- 信息时代的供应链整合:随着信息技术的发展,物流变得更加智能化、高效化和可追溯。

供应链概念的提出,使得物流活动在全球范围内进行整合和协调。

(完整版)物流概论第六章测试题及答案:第三方物流

(完整版)物流概论第六章测试题及答案:第三方物流

第三方物流(一)判断题(正确的用A表示,错误的用B表示)1.第三方物流简称为TPL。

( )2.现代物流的主要标志是第三方物流。

( )3.第三方物流的概念是20世纪80年代中期由日本率先提出的。

()4.社会化的运输服务都能归结为第三方物流的范畴。

( )5.现代企业为了增加核心竞争力往往采用以职能专业化为基础的运作模式。

( )6.我们称提供传统仓储服务的服务公司为“公共仓库”。

( )7.一体化服务提供商在行业中通常被称为第三方企业。

( )8.对于大部分货主而言,物流属于核心业务。

( )9.信息系统的必要性来自于企业内部。

( )10.第三方物流业者分为有资产族和无资产族。

( )11.大型的第三方物流业者是以资产族为主。

( )12.存在没有母体的独立的大型第三方物流业者。

( )13.第三方物流业者的大部分投资都花在信息系统上。

( )14.由于第三方物流业者代替货主在信息上的投资,从而减轻了货主的负担,这也是第三方物流业者自我推销的关键点。

( )15。

第三方物流企业想要取得成功其最重要的因素在于整合物流过程以实现其对客户的增值服务。

( )16.物流一体化是物流运作的更低级阶段。

( )17.第四方物流成功的关键在于为顾客提供最佳的增值服务,即迅高效、低成本和人性化服务等。

( )18.第四方物流的优点集中表现在可以迅速、高质量、低成本地完成各种服务。

( ) 19.第三方物流在质量控制方面与传统物流比较而言更容易()20.第三方物流在合约关系上是一种一对多的形式。

( )(二)单选题1.第三方物流的概念起源于( )。

A.传统的对外委托B。

企业业务的外包C专业的运输、仓储业D。

信息技术的发展2.现代意义上的第三方物流兴起于20世纪80年代,在1988年美国物流管理委员会的一项顾客服务调查中首次提到了( )的概念。

A.第三方物流B.第三方物流提供者C.第三方服务提供者D。

第三方企业3.第三方物流发展的动力主要来自于( )。

物流基础试题及答案

物流基础试题及答案

物流基础试题及答案一、单选题(每题2分,共20分)1. 物流管理的核心目标是()A. 降低成本B. 提高效率C. 增加利润D. 客户满意度2. 物流的四大基本功能不包括()A. 运输B. 储存C. 包装D. 信息处理3. 以下哪个不是物流的组成部分?()A. 供应链管理B. 仓储管理C. 财务管理D. 配送管理4. 物流服务水平的高低通常由以下哪个指标来衡量?()A. 库存周转率B. 订单处理时间C. 运输成本D. 客户投诉率5. 以下哪个不是物流信息系统的功能?()A. 订单处理B. 库存管理C. 财务管理D. 运输调度二、多选题(每题3分,共15分)6. 物流成本包括以下哪些方面?()A. 运输成本B. 仓储成本C. 包装成本D. 信息处理成本7. 物流服务的特点包括()A. 服务的无形性B. 服务的可存储性C. 服务的即时性D. 服务的异质性8. 物流管理的关键要素包括()A. 客户服务B. 成本C. 效率D. 质量9. 物流网络的构成要素包括()A. 节点B. 线路C. 车辆D. 信息系统10. 物流信息技术的应用包括()A. 条形码技术B. RFID技术C. 电子数据交换(EDI)D. 云计算三、判断题(每题1分,共10分)11. 物流管理的目的是实现供应链的优化。

()12. 物流成本的降低必然导致服务质量的下降。

()13. 物流服务水平的提高会增加物流成本。

()14. 物流信息系统只用于内部管理。

()15. 物流网络的优化可以提高运输效率。

()四、简答题(每题5分,共10分)16. 简述物流管理的基本原则。

17. 描述物流服务与物流成本之间的关系。

五、案例分析题(每题5分,共5分)18. 某公司计划优化其物流系统以降低成本并提高效率。

请分析该公司可能采取的措施,并讨论这些措施可能带来的影响。

六、论述题(每题10分,共10分)19. 论述现代物流信息技术在供应链管理中的作用。

答案:一、1-5:B, C, C, B, D二、6-10:ABCD, ACD, ABCD, AB, ABCD三、11-15:√, ×, √, ×, √四、16-17:略(根据实际内容回答)五、18:略(根据实际内容回答)六、19:略(根据实际内容回答)。

物流基础知识试题及答案资料

物流基础知识试题及答案资料

物流基础知识试题及答案资料一)判断题(正确的用A表示,错误的用B表示)1.流通实际上就是物流。

( B)2.商流和物流的关系非常密切,两者都具有相同的活动内容和规律。

(。

B)3.商流是产生物流的物质基础。

( B) 4.物流活动克服了供给方和需求方在空间和时间方面的距离。

(A)5.商流主要进行运输和储存,实现物资实体空间和时间位置转移,而物流过程主要进行商品交换.实现物资所有权的转移。

( B)6.物流科学是管理工程和技术工程相结合的综合学科。

( A)7.流通活动中资金流是在所有权更迭的交易过程中发生的,可以认为从属于商流。

( A)8.根据物流活动发生的先后次序,企业物流可划分为供应物流、生产物流、销售物流、回收废弃物物流四部分。

( A) 9.物流科学是以物的动态流转过程为主要研讨对象,揭示了物流活动之间存在彼此联系干系、彼此制约的内在联系。

( A)10.流通包含商流、物流、资金流和信息流,其中信息流从属于物流。

( B)11.产成品从生产者所有转变为用户所有的过程,同时也伴随着对象物从生产地转移到使用地以实现其使用价值的过程。

( A)12.实行商物分离的原则是提高社会经济效益的客观需要,也是企现代化发展的需要。

(A)13.我国是从美国引进“物流”一词的。

( B)14.Logistics取代P.D,成为物流科学的代名词,这是物流科学走向成熟的标志。

( A)二、单选题1.物流是指物资的物质实体由供应者到需求者的流动,(。

A)。

A.物资空间位置的变动和时间位置的变动B.物资空间位置的变动和形状性质的变动C.物资时间位置的变动和外形性子的变动D.物资空间位置的变动、时间位置的变动和形状性质的变动2.物资的特性有(。

A)。

A.物质性和效用性B.效用性和现代性C美观性和效用性D.现代性和物质性3.物资的生产过程的功能是创造物资的( A)。

A.形质效用B.时间效用C空间效用D.社会效用4.流通为实现物资从生产者手中转移到消费者手中的目的,克服( A)。

物流基础宋文官仓储

物流基础宋文官仓储

简仓
用于存放散装的小颗粒或者粉末状货物的封闭式仓库,经 常用来存储粮食,水泥和化肥。
露天仓库
露天仓库是指用于在露天堆放货物的场所,一般堆放大宗 原材料,或者不怕受潮的货物。
入接物库运品准卸检备货验应有哪该哪些
仓储基本作业内容——物品入库 准些备内类什容型么???
入库计划②
提货凭证⑨
仓库
物品检验内容与方式
检验内容:
(1)数量检验包括:计件、检斤、检尺求积
(2)质量检验包括:
1、外观检验:包装有无缺陷,是否污损
2、尺寸进度检验
3、理化性质检验
检验方式:全验、抽验
仓储基本作业内容——物品保养
物品养护是指物品在储存过程中所进行的保养和维护。
仓储基本作业内容——物品保养
商品养护的任务:在认识和掌握各种在库货物的变化 规律后,采取相应的组织管理和技术管理措施,有效地抑 制外界因素的影响,创造适宜的环境,提供良好的条件, 以求最大限度地避免和减少物品损失,降低保管损耗。
常见的商品种类有哪些
(1)吸潮物:活性炭、木炭、石灰 (2)吸味物:茶叶、香烟、大米等 (3)吸尘物:液体、维尼龙等 (4)扬尘物:粉末 (5)热塑物:石蜡、松香、蜡烛、橡胶 (6)自行发热物:油纸、棉花、煤炭 (7)易碎物:玻璃、陶瓷、仪器 (8)易锈物:金属制品 (9)危险品
养护作业类型
温湿度控制
温湿度控制
仓库霉腐防治法
霉腐防止原理:
破坏微生物生物系统,
影响其生物活性,或者
降低细胞通透性,使其
破裂细胞
脱氢醋酸钠是食品防腐剂,保鲜剂。 该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、 霉菌有着较强的抑菌作用,广泛应 用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、 饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,
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第六章习题一、简答题1、流通加工答:根据顾客的需要,在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动(如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等)的总称。

2、流通加工的基本内容答:在库物品的初始加工、在库物品的终极加工、配送物品的印制标签、发货物品的集包、分装加工、货物分拣3、分装加工答:大包装改小包装、适合运输的包装改成适合销售的包装等。

4、货物分拣答:货物分拣,是指根据不同客户的订单需求,对货物进行分区、装包、称重、制作货物清单等业务活动,目的是保证货物准确发运。

5、流通加工的功能答:改变包装策略、衔接生产和需求、改变商品的装潢、商品分类、分拣、延迟作用、提高原材料利用率、提高加工设备利用率6、改变包装策略答:改变包装策略指企业对产品原包装进行改进或改换,或把大包装商品改成小包装商品、散装商品改变成成箱包装、成箱包装改变成托盘包装等等,也可在流通加工点将运输包装转换为销售包装。

7、商品装潢答:商品装潢,即商品包装上的装饰,其目的在于说明、美化商品,刺激消费者的需求欲望8、商品分类答:商品分类就是根据一定的目的,为满足某种需要,选择适当的分类标志或特征,将所有商品划分成大类、中类、小类,品类或类目、品种,甚至规格、品级、花色等的不同类别的过程。

9、商品分拣答:所谓分拣,是指根据特定的需要,将正在保管的商品取出的作业。

10、生鲜食品的冷加工答:为了保鲜而进行的流通加工,为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题,采取低温冻结方式的加工。

11、农副产品的精制加工答:农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点,去除无用部分,甚至可以进行切分、洗净、分装等加工,可以分类销售。

12、延迟作用答:延迟作用就是通过设计产品和生产工艺,把制造某种具体产品、使其差异化的决策延迟到开始销售之时。

13、钢材剪板加工答:剪板加工是在固定地点设置剪板机进行下料加工或设置种种切割设备将大规格钢板裁小,或切裁成毛坯,降低销售起点,便利用户。

14、煤炭除矸加工答:煤炭除矸加工是以提高煤炭纯度为目的的加工形式。

15、木材的流通加工答:木材的流通加工一般有两种情况,一种是树木在生长地被伐倒后,先在原处去掉树杈和树枝,将原木运走,剩下来的树杈、树枝、碎木、碎屑,掺入其他材料,在当地木材加工厂进行流通加工,做成复合木板。

另一种情况是在消费地建木材加工厂,将原木加工成板材,或按用户需要加工成各种形状的材料,供给家具厂、木器厂。

16、配煤加工答:设置集中加工点,将各种煤及一些其他发热物质,按不同配方进行掺配加工,生产出各种不同发热量的燃料,称配煤加工。

17、机电产品的流通加工答:机电产品的加工内容包括零配件的加工、半成品的加工以及机电产品的组装等各项业务。

18、按图纸加工答:主要是根据图纸加工出客户需要的机电产品。

19、实样测绘仿制加工答:首先需要客户提供所要仿制的原件,然后测绘原件并绘制加工图纸,最后根据图纸加工出客户所需产品。

20、设计生产样机加工答:该方法是根据客户提供的要求和构思,设计出初步方案和图纸,然后加工出样机,供客户选择。

二、单选题1、流通加工中的加工是改变产品物质的(B),形成一定产品的活动。

A. 形状和空间状态B. 形状和性质C. 空间状态和时间状态D. 性质和时间状态2、从本质上来说,流通加工是商品在流通过程中的(C ),是物流系统的构成要素之一。

A. 主要加工活动B. 经常性加工活动C. 辅助加工活动D. 最重要的加工活动3、流通加工是满足用户需求,提高服务功能的( A )的活动。

A. 高附加值B. 附加加工C. 必要的附加加工D. 一般加工4、在流通加工点,将原木锯裁成各种锯材,同时将碎木、碎屑集中加工成各种规格板材,这种加工属于(D)。

A. 在库物品的终极加工B. 发送物品的集包C. 分装加工D. 在库物品的初始加工5、根据客户需求将数件物品集成小包装或赠品包装。

目的是方便顾客对不同商品的一次性收货。

这种加工属于(B)。

A. 在库物品的终极加工B. 发送物品的集包C. 分装加工D. 在库物品的初始加工6、大包装改小包装、适合运输的包装改成适合销售的包装等。

这种加工属于(C)。

A. 在库物品的终极加工B. 发送物品的集包C. 分装加工D. 在库物品的初始加工7、振华物流为服装厂承运出口服装,为满足客户需求,服装厂的最后加工——烫熨整理就由振华物流来做,极大的减轻了服装厂的生产压力。

振华物流的这种加工属于(A)。

A. 在库物品的终极加工B. 发送物品的集包C. 分装加工D. 在库物品的初始加工8、原来分散的商品,进行重新包装后再投放到市场,方便了商品的销售。

这种加工属于(C)。

A. 在库物品的终极加工B. 发送物品的集包C. 分装加工D. 在库物品的初始加工9、根据不同客户的订单需求,对货物进行分区、装包、称重、制作货物清单等业务活动,目的是保证货物准确发运。

这是指流通加工中的( C )活动。

A. 贴标签B. 搬运C. 货物分拣D. 装卸10、在物流活动中具有重要的衔接作用,是衔接仓库和顾客需求的关键环节,这是指流通加工中的( C )活动。

A. 贴标签B. 搬运C. 货物分拣D. 装卸11、商品装潢,即商品包装上的装饰,其目的在于( D )商品,刺激消费者的需求欲望。

A. 保护B. 夸张C. 介绍D. 说明、美化12、( C )是物流配送中心的中心业务,占作业量的一大部分,一般要投入仓库作业的一半以上人力。

A. 包装B. 贴标签C. 分拣D. 搬运13、改变包装包括包装材料的改变、包装形式的改变和(C )等。

A. 包装内容的改变B. 包装设备C. 包装技术的改进D. 改变包装商品14、改变包装包括包装材料的改变、( B )和包装技术的改进等。

A. 包装内容的改变B. 包装形式和图案设计的变化C. 包装设备D. 改变包装商品15、、改变包装包括 ( B ) 包装形式和图案设计的变化和包装技术的改进等。

A. 包装内容的改变B. 包装材料的改变C. 包装设备D. 改变包装商品16、流通加工量最多的是( D )。

A.钢铁的加工B.水泥加工C. 木材加工D. 食品的加工17、商品装潢,即商品包装上的装饰,其目的在于说明、美化商品和(D)。

A、保护商品B、方便商品运输C、方便商品储存D、刺激消费者的需求欲望18、商品装潢,即商品包装上的装饰,其目的在于(D)和刺激消费者的需求欲望。

A、保护商品B、方便商品运输C、方便商品储存D、说明、美化商品19、某公司存储未染色的服装,直到销售季节开始,可获得更多顾客偏好的信息后才开始染色。

这体现了流通加工的( D )作用。

A、衔接生产和需求的作用B、改变商品装潢C、商品分类分拣D、延迟作用20、内地的许多制成品(如洋娃娃玩具、时装、轻工纺织产品、工艺美术品等)在深圳进行简单的装潢加工,改变了产品外观功能,仅此一项就可使产品售价提高20%以上。

这体现了流通加工的( B)作用。

A、衔接生产和需求的作用B、改变商品装潢C、商品分类分拣D、延迟作用21、对工厂生产出来的玻璃进行流通加工,根据教室窗户的大小进行分割,并做好编号,然后再运输到教室,对号安装。

这体现了流通加工的( A)作用。

A、衔接生产和需求的作用B、改变商品装潢C、商品分类分拣D、延迟作用22、某工厂在产品出厂时都不贴标签就运到各分销中心储存,当接到各销售网点的具体订货要求后,才按各网点指定的品牌标志贴上相应的标签。

这体现了流通加工的( D )作用。

A、衔接生产和需求的作用B、改变商品装潢C、商品分类分拣D、延迟作用23、把鱼类加工所剔除的内脏制成某些药物或用作饲料,鱼鳞可以制高级粘合剂,头尾可以制鱼粉等。

这属于( C )。

A、生鲜食品的冷冻加工B、分选加工C、农副产品的精制加工D、分装加工24、把蔬菜加工剩余物制作饲料、肥料等。

这属于( C )。

A、生鲜食品的冷冻加工B、分选加工C、农副产品的精制加工D、分装加工25、为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题,采取低温冻结方式的加工。

这属于( A )。

A、生鲜食品的冷冻加工B、分选加工C、农副产品的精制加工D、分装加工26、为了提高物流效率而进行的对蔬菜和水果的加工,如去除多余的根叶等。

这属于(B )。

A、生鲜食品的冷冻加工B、分选加工C、农副产品的精制加工D、分装加工27、具有代表性的生产资料加工是( A )A.钢铁的加工B.水泥加工C. 木材加工D.玻璃加工28、设置集中加工点,将各种煤及一些其他发热物质,按不同配方进行掺配加工,生产出各种不同发热量的燃料,称( B )。

A. 除矸加工B. 配煤加工C. 煤浆加工D. 除煤加工29、用运输工具载运煤炭,运输中损失浪费比较大,又容易发生火灾。

采用(A)是近代兴起的一种先进技术。

A. 管道运输B. 汽车运输C. 火车运输D. 轮船运输30、机电产品的加工方法中,根据客户提供的要求和构思,设计出初步方案和图纸,然后加工出样机,供客户选择。

该方法是(C)A.按图纸加工B. 实样测绘仿制C. 设计生产样机D. 按样品加工三、多选题1、流通加工是为了(AB),在物品进入流通领域后,按客户的要求进行的加工活动.A. 提高物流速度B.提高物品的利用率C.提高生产效率D.降低生产成本2、流通加工主要作用表现在:(ABCD)A、进行初级加工,方便用户;B、提高原材料利用率;C、提高加工效率及设备利用率;D、充分发挥各种运输手段的最高效率;3、目前贴标签主要有哪几种形式?( ABC)A.手工贴标签B.半自动化贴标签C.全自动机器贴标签D.打印标签4、改变包装包括( ABC )等。

A. 包装材料的改变B. 包装形式和图案设计的变化C. 包装技术的改进D. 改变包装商品5、商品装潢,即商品包装上的装饰,其目的在于(CD)。

A、保护商品B、方便运输C、说明、美化商品D、刺激消费者的需求欲望6、货物分拣,是指根据不同客户的订单需求,对货物进行( ABCD )等业务活动。

A. 分区B. 装包C. 称重D. 制作货物清单7、由于建立集中加工点,可以采用效率高、技术先进、加工量大的专门机具和设备。

这样做的好处是( ABC )A. 提高了加工质量B. 提高了设备利用率C. 提高了加工效率。

D. 提高了运输效率8、食品流通加工的具体项目主要有(ABCD)A、生鲜食品的冷冻加工B、分选加工C、农副产品的精制加工D、分装加工9、分装加工包括(ABC)A、大包装改小包装B、散装改小包装C、运输包装改销售包装D、商品分拣10、煤炭流通加工有很多种形式,主要有( ABD )等。

A. 除矸加工B. 煤浆加工C. 煤气化加工D. 配煤加工11、木材的流通加工主要形式有(AB)A、将原木剩下来的树杈、树枝等掺入其他材料,进行流通加工,做成复合木板。

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