《做冰皮月饼》

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第一次做冰皮月饼

“哈哈,你们都吃过月饼吧!但是,你们吃过自己做的月饼吗?想象一下,要是在中秋节的时候吃上自己做的月饼,那该有多好啊!停,先别流口水。你们还是先跟我一起学学怎么做冰皮月饼吧!

今天是中秋节,一个合家欢乐的日子,也是一个吃月饼的日子。于是,我早早地起了床,却怎么也没见到月饼“宝宝”的身影。只是在桌子上看到了一碗紫色的“米糊”和一碗糖粉,旁边还放了一个个模具。我傻乎乎的认为这就是我的早饭,刚拿起勺子准备吃的时候,妈妈像风一样跑过来阻止了我。我一脸疑惑的问:“怎么了,妈妈?”妈妈神秘地对我说:“待会儿你就知道了。”

只见,妈妈从紫苋团中掰出一块,然后轻轻地用手掌把一块紫苋团压扁。随后,从冰箱里拿出南瓜馅和豆沙馅,分别揉成几个“小圆球”,小心翼翼地将“小圆球”放在压扁了的紫苋团上面。紧接着,轻轻地将紫苋团边缘紧紧地捏在一起,做成一个“小汤圆”。最后,把小球放入模具中,使劲一压,一个完美的冰皮月饼就完成了。

看了妈妈做的冰皮月饼,我也跃跃欲试,好奇心战胜了一切。瞧!我也一本正经地学着妈妈的样子做了起来,时间一分一秒地过去,我终于做好了几个月饼。有的像孩子的脸蛋,可爱极了;有的像月亮,还有的像……

看着这么晶莹剔透的月饼,我不禁两眼冒爱心,口水直流,就像饿狼扑食一样,迫不及待地吃了起来。那感觉,冰冰的,香糯可口,味道美极了,简直无法用言语形容了。妈妈尝了后,也直拍手叫好,

还奖励了我一个吻。这时,我心里像吃了蜜糖一样甜,一直甜到了心里。

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