细胞生物学复习要点整理

春2周细胞膜

1.细胞膜的化学组成及其特性：膜脂；膜蛋白；膜糖。

2.细胞膜的分子结构模型：流动镶嵌模型，脂筏模型。

3.细胞膜的生物学特性：不对称性；流动性（膜流动性的影响因素）。

1.脂质体（liposome）：当脂质分子被水环境包围时，自发聚集，疏水尾在，亲水

头在外，出现两种存在形式：球状分子团、形成双分子层，为防止两端尾部与水接触，游离端自动闭合，形成充满液体的球状小泡称为脂质体。

2.细胞外被（cell coat）或糖萼（glycocalyx）：质膜中的糖蛋白和糖脂向外表面延

伸出的寡糖链构成的糖类物质。

3.脂筏（lipid raft）：膜双层含有特殊脂质和蛋白质组成的微区，微区中富含胆固

醇和鞘脂，其中聚集一些的特定种类的膜蛋白。由于鞘脂的脂肪酸尾部比较长，这一区域比膜的其他部分厚，更有秩序且较少流动，称脂筏。

1.细胞膜的基本结构特征与生理功能？

1)脂类：包括磷脂、胆固醇、糖脂，构成细胞膜主体，与膜流动性有关。

2)蛋白质：可分为在蛋白和外在蛋白，是膜功能的主要体现者，如物质运输、信

号转导等。

3)糖类：包括糖脂和糖蛋白，对细胞有保护作用，在细胞识别起作用。

2.影响膜脂流动性的因素？

1)脂肪酸链的饱和程度（不饱和流动性大）。

2)脂肪酸链的长短（短链流动性大）。

3)胆固醇的双重调节（相变温度以上降低，相变温度以下提高）。

4)卵磷脂和鞘磷脂的比值（比值高的流动性大）。

5)膜蛋白的影响（膜蛋白越多，流动性越差）。

6)极性基团、环境温度、pH、离子强度。

春3、4周细胞膜系统、囊泡转运

1.细胞膜系统的概念、组成。

2.粗面质网功能：蛋白质的合成；蛋白质的折叠装配；蛋白质的糖基化；蛋白质

的胞运输。

3.滑面质网的功能：参与脂质物质的合成运输；参与糖原代谢；参与解毒；参与

储存和调节Ca2+；参与胃酸、胆汁的合成分泌（质网以葡萄糖-6-磷酸酶为标志酶）。

4.信号肽假说：新生肽链N端有独特序列称为信号肽，细胞基质中存在SRP能

识别并结合信号肽，SRP另一端与核糖体结合，形成复合结构，然后向质网膜移动，与质网膜上SRP-R识别结合，并附着于移位子上，然后SRP解离，肽链延伸。当肽链进入质网腔时，信号肽序列会被质网腔信号肽酶切除，肽链继续延伸至终止。

5.高尔基体是高度动态、具有极性的细胞器，以糖基转移酶为标志酶，主要功能

有：糖蛋白合成；参与脂质代谢；是大分子转运枢纽；加工成熟蛋白。

6.溶酶体酶的形成：①在质网中合成、折叠和N-连接糖基化修饰，形成N-连接

的甘露糖糖蛋白，运送至高尔基体；②溶酶体酶蛋白在高尔基体中加工时甘露糖残基磷酸化为甘露糖-6-磷酸（M-6-P），为分选重要信号；③溶酶体酶分选并以出芽方式转运到前溶酶体。

7.溶酶体以酸性磷酸酶为标志酶，主要功能为：细胞的消化作用；细胞营养功能；

机体防御和保护；激素分泌的调控；个体发生和发育的调控。

8.过氧化物酶体（peroxisome）又称微体，特点：①有尿酸氧化酶结晶，称作类

核体；②模表面界面可见一条称为边缘板的高电子致密度条带状结构。以过氧化物酶为标志酶。主要功能：清除细胞代谢所产生的H2O2及其他毒物；对细胞氧力的调节作用；参与脂肪酸等高能分子物质的代谢。

9.三种了解最多的囊泡：①网格蛋白有被囊泡：来源于反面高尔基体网状结构和

细胞膜，介导蛋白质从反面高尔基网状结构向胞体、溶酶体和细胞膜运输；在受体介导的胞吞作用过程中，介导物质从细胞膜向细胞质或从胞体向从溶酶体运输；②COP Ⅰ有被囊泡：主要产生于高尔基体顺面膜囊，主要负责回收、转运质网逃逸蛋白返回质网及高尔基体膜蛋白的逆向运输；③COP Ⅰ有被囊泡：产生于粗面质网，主要介导从质网到高尔基体的物质转运。

10.囊泡转运的SNARE假说：转运囊泡表面存在一种囊泡相关膜蛋白（V AMP）

类似蛋白称为囊泡SNARE（v-SNARE）；突触融合蛋白是存在于靶细胞器膜上SNARE的对应序列，称为靶SNARE（t-SNARE）。二者互为识别、特异互补。

这两种蛋白的相互作用，可介导膜的融合和神经递质的释放，接到了囊泡转运目的地的特异性。

1.膜系统（endomembrane system）：是指细胞在结构、功能及发生上相关的由膜

包绕形成的细胞器或细胞结构。

2.分子伴侣（molecular chaperones）：能够帮助多肽链转运、折叠和组装，但本身

不参与最终产物形成的结合蛋白。

3.溶酶体（lysosome）：单层膜包绕、含多种水解酶类的细胞器，形态大小不一，

主要功能是进行细胞的消化作用，在维持细胞代谢活动及防御方面起着重要作用。

4.糙面质网（rER）：外表面附有核糖体颗粒的质网，蛋白质合成的部位。

5.微粒体（microsomes）：生物纯化过程中得到的主要由质网膜构成的小体。

6.自噬（autophagy）：溶酶体对细胞自身结构组分的消化分解。

7.信号肽（signal peptide）：分泌蛋白N端序列，指导分泌蛋白到质网膜上合成，

在蛋白质合成结束前信号肽被切除。

8.蛋白质分选（protein sorting）：蛋白质在细胞质基质中开始合成，在细胞质基质

中或运至糙面质网上继续合成，然后通过不同途径转运到细胞的特定部位，这一过程称为蛋白质的分选或定向转运。

9.囊泡（vesicle）：真核细胞中常见的膜泡结构，是细胞膜系统不可或缺的结构功

能组分，是细胞物质定向运输的主要载体及功能表现形式。

10.囊泡转运（vesicular transport）：指囊泡以出芽的形式，从一种细胞器膜产生、

断离后又定向地与另一种细胞器膜融合的过程。

1.比较糙面质网和滑面质网的形态结构及功能？

rER多呈扁囊状，排列比较整齐，表面分布大量核糖体，功能为蛋白质合成与加工、修饰、运输。

sER常呈分支管状，形成复杂立体结构，表面无核糖体，功能为脂质合成运输，糖原代谢，参与解毒作用，参与储存和调节Ca2+，参与胃酸胆汁合成分泌。

2.膜系统的组成和依据，及其生物学意义？

细胞膜系统是指细胞在结构、功能及发生上相关的膜相结构的总称，主要包括质网、高尔基体、核膜、溶酶体、转运小泡等。

意义：作为真核生物和原核生物进化上分类的主要标志；扩大了细胞模性结构的总面积；真核细胞的区室化效应。

春5、6周细胞骨架、细胞运动

1.微管：

（1）组成：微管蛋白、微管相关蛋白

（2）结构：由微管蛋白异二聚体组成的不分支的中空小管：由13 根原纤维呈纵向排列而成（较稳定的微管：鞭毛、纤毛、轴突；动态的微管：纺锤体、中心体、星射线）

（3）组装的过程：延迟期、聚合期、稳定期

组装的特点：微管有极性（正极最外端为β球蛋白，负极最外端为α球蛋白）、踏车现象、动态不稳定性（微管蛋白、GTP浓度较高，微管组装；微管蛋白、GTP 浓度较低，微管去组装）

组装的调控：温度、药物（秋水仙素和碱引起分解，紫杉醇促进组装）、离子（Ca2+低时促进组装，高时引起分解）

（4）功能：1）微管构成细胞网状支架，支持和维持细胞的形态；

2）微管参与细胞物质运输；

3）维持细胞器的空间定位和分布；

4）参与鞭毛和纤毛的运动；

5）参与细胞分裂；

6）参与细胞信号转导；

2.微丝：

（1）组成：肌动蛋白（α-actin：存在于横纹肌、心肌、血管和肠道平滑肌细胞；β-actin、γ-actin：存在于所有肌肉细胞、非肌肉细胞）