旅游景区服务与管理
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第一章 景区的概述
学习 目标
知识目标
了解旅游景区的基本概念、分类体系、发展过程 与发展趋势； 理解旅游景区服务与管理的基本内容，熟悉旅游 景区标准化管理
技能目标
掌握率哟景区服务与管理的方法；掌握旅游 景区的标准化管理方法
课时安排： 4课时
教学内容
课时一
第一节：旅游景区的基本类 型
课时二 第二节：旅游景区的发展
课时 三、四
第三节：旅游景区服务与管 理的内容和方法
第一节 旅游景区的基本类型
❖ 按照质量等级划分：两级分类、五级分类 ❖ 按照旅游景区资源类型划分：自然类、历史文化类、人工型 按照旅游景区功能特征划分.：观光体验类、度假休闲类、等 按照旅游景区管理归属划分：国家级风景名胜区、国家级森林公园等
按照旅游景区所有制形式划分：国有、民营、股份制、合资等
❖旅游景区服务的内容
食住行
游购娱
服务的特点
无形性
一系列服务的统称
服务的内容
核心——游览服务
支持——接待服务 保障——营销服务、安 全服务
旅游景区服务与管理的内容
❖旅游景区管理的内容 旅游景区主体管理 旅游景区客体管理 旅游景区经营活动管理
旅游景区服务与管理的方法
行政方法
依靠行政机构和领导者的权利，通过强制执行的行政命令的方法
山水 海景 公园 山地 植物群 动物群 海岸 岛屿
大型活动 社区活动
节日 宗教活动 体育活动 会展活动 企业活动
观光 高尔夫球
网球 远足 自行车游 雪地运动
主题公园 娱乐公园
赌场 电影院 购物设施 艺术表演 运动中心
景区类型五分法
❖按照景区功能的特征来划分 ：
❖ 观光体验类景区、度假休闲类景区、资源保护类 景区和综合型景区。
经济方法
通过协调景区相关利益团体的经济利益来管理景区
法律方法
旅游资源法律制度、旅游发展规划法律制度、
思考与练习
❖1、简述20世纪80年代以后我国旅游景区产 品多样化和个性化的具体表现。
❖2、简述旅游景区服务的内容。 ❖3、简述旅游景区标准化管理的主要内容。
❖ 按照景区质量的等级来划分：
❖ A级、AA级、AAA级、AAAA级、AAAAA级。
第二节 旅游景区的发展
国外旅游景区的发展过程
萌芽阶段 古希腊、古罗马
加速发 展阶段
工业革命的影响，生活方式的改变
个性发 展阶段
1955年7月17加利福利亚州迪斯尼納 客
可持续发展理念
经济
自然生态
社会文化
第二节 旅游景区的发展
中国旅游景区的发展
萌芽阶段 皇帝的巡游、士大夫的漫游起步Fra bibliotek段 产品单一化
个性发快速发展产品个性化
展阶段
可持续发展理念
观光游览
休闲度假
示范区
旅游景区的发展趋势
数量增加 类型多样
数量
主题
文化突出 主题鲜明
内容
注重配套 内容综合
资本多元 规模大型
规模
创新
注重保护 管理创新
案例：杭州宋城
旅游景区服务与管理的内容
按照旅游景区形成的原因划分：五分法
五分法——J.R.罗伯特.麦金托什《旅游业教程》
旅游景区的基本类型（两分法）
类型 自然景观类
人文景观类
主要景观
地文景观 水域风光 生物景观 天象与气候景观
遗址遗迹 建筑与设施 旅游商品 人文活动
景区
文化景区
自然景区
节庆活动
游憩景区
娱乐景区
历史遗迹 考古遗址
建筑 烹饪 纪念馆 工业遗址 博物馆 民俗 音乐会 剧院
学习 目标
知识目标
了解旅游景区的基本概念、分类体系、发展过程 与发展趋势； 理解旅游景区服务与管理的基本内容，熟悉旅游 景区标准化管理
技能目标
掌握率哟景区服务与管理的方法；掌握旅游 景区的标准化管理方法
课时安排： 4课时
教学内容
课时一
第一节：旅游景区的基本类 型
课时二 第二节：旅游景区的发展
课时 三、四
第三节：旅游景区服务与管 理的内容和方法
第一节 旅游景区的基本类型
❖ 按照质量等级划分：两级分类、五级分类 ❖ 按照旅游景区资源类型划分：自然类、历史文化类、人工型 按照旅游景区功能特征划分.：观光体验类、度假休闲类、等 按照旅游景区管理归属划分：国家级风景名胜区、国家级森林公园等
按照旅游景区所有制形式划分：国有、民营、股份制、合资等
❖旅游景区服务的内容
食住行
游购娱
服务的特点
无形性
一系列服务的统称
服务的内容
核心——游览服务
支持——接待服务 保障——营销服务、安 全服务
旅游景区服务与管理的内容
❖旅游景区管理的内容 旅游景区主体管理 旅游景区客体管理 旅游景区经营活动管理
旅游景区服务与管理的方法
行政方法
依靠行政机构和领导者的权利，通过强制执行的行政命令的方法
山水 海景 公园 山地 植物群 动物群 海岸 岛屿
大型活动 社区活动
节日 宗教活动 体育活动 会展活动 企业活动
观光 高尔夫球
网球 远足 自行车游 雪地运动
主题公园 娱乐公园
赌场 电影院 购物设施 艺术表演 运动中心
景区类型五分法
❖按照景区功能的特征来划分 ：
❖ 观光体验类景区、度假休闲类景区、资源保护类 景区和综合型景区。
经济方法
通过协调景区相关利益团体的经济利益来管理景区
法律方法
旅游资源法律制度、旅游发展规划法律制度、
思考与练习
❖1、简述20世纪80年代以后我国旅游景区产 品多样化和个性化的具体表现。
❖2、简述旅游景区服务的内容。 ❖3、简述旅游景区标准化管理的主要内容。
❖ 按照景区质量的等级来划分：
❖ A级、AA级、AAA级、AAAA级、AAAAA级。
第二节 旅游景区的发展
国外旅游景区的发展过程
萌芽阶段 古希腊、古罗马
加速发 展阶段
工业革命的影响，生活方式的改变
个性发 展阶段
1955年7月17加利福利亚州迪斯尼納 客
可持续发展理念
经济
自然生态
社会文化
第二节 旅游景区的发展
中国旅游景区的发展
萌芽阶段 皇帝的巡游、士大夫的漫游起步Fra bibliotek段 产品单一化
个性发快速发展产品个性化
展阶段
可持续发展理念
观光游览
休闲度假
示范区
旅游景区的发展趋势
数量增加 类型多样
数量
主题
文化突出 主题鲜明
内容
注重配套 内容综合
资本多元 规模大型
规模
创新
注重保护 管理创新
案例：杭州宋城
旅游景区服务与管理的内容
按照旅游景区形成的原因划分：五分法
五分法——J.R.罗伯特.麦金托什《旅游业教程》
旅游景区的基本类型（两分法）
类型 自然景观类
人文景观类
主要景观
地文景观 水域风光 生物景观 天象与气候景观
遗址遗迹 建筑与设施 旅游商品 人文活动
景区
文化景区
自然景区
节庆活动
游憩景区
娱乐景区
历史遗迹 考古遗址
建筑 烹饪 纪念馆 工业遗址 博物馆 民俗 音乐会 剧院