我国玉米品种特点

我国玉米品种丰富多样，不同的品种具有不同的特点：
1. 糯玉米：颗粒较小，外观呈现出黄色或白色。

因其糯性而得名，煮熟后可以用来制作各种甜品和糯米饭。

2. 甜玉米：颗粒较大，呈现出黄色或白色。

因其甜味而得名，可以作为蔬菜食用，也可以加工成玉米片、玉米饼等食品。

3. 硬玉米：颗粒较硬，外观呈现出黄色或白色。

不适合作为蔬菜食用，但可以用于制作玉米面制品。

4. 高油玉米：含油量较高，能够降低胆固醇，饱和脂肪酸也很低，适宜大众食用。

5. 爆裂玉米：果穗和籽粒都比较小，籽粒几乎全由角质胚乳构成，硬而透明，遇高温会爆裂。

爆米花就是由爆裂玉米制作而成。

6. 紫香糯玉米：色泽独特，油黑发亮，美观大方。

是我国惟一的特香型双穗鲜食强黏度珍稀品种，集黏、甜、色、香、高营养和药用保健作用于一身。

以上都是我国玉米的主要品种及其特点，希望对你有所帮助。