生物与环境工程学院2021年“趣味化学”知识竞赛
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生物与环境工程学院2021年“趣味化学”知识竞赛
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1、下列物质不属于有机化合物的是() [单选题] *
A.CH3CH2OH
B. CO2(正确答案)
C. CH3-CH3
D. CH4
2、下列基团中,不属于有机化合物官能团的是() [单选题] *
A.—OH
B. —CH3(正确答案)
C. —CHO
D. —COOH
3、烯烃的分子组成通式是() [单选题] *
H2n+2
H2n(正确答案)
H2n-2
H2n-6
4、用于区分苯和甲苯的试剂是() [单选题] *
A.溴水
B. 三氯化铁
C. 酸性高锰酸钾(正确答案)
D. 银氨溶液
5、丙烯和溴化氢反应的类型是() [单选题] *
A.取代反应
B.加成反应(正确答案)
C.氧化反应
D.聚合反应
6、临床上作外用消毒剂的酒精浓度为() [单选题] *
A.75%(正确答案)
B.35%
C.95%
D.50%
7、有4种相同浓度的溶液:①碳酸;②乙醇;③苯酚;④乙酸,它们的酸性由强到弱的顺序是() [单选题] *
A.①②③④
B. ④②①③
C. ④①③②(正确答案)
D. ④③①②
8、有4种相同浓度的溶液:①甲胺;②二甲胺;③三甲胺;④苯胺,它们的碱性由强到弱的顺序是() [单选题] *
A. ②①③④(正确答案)
B. ①②③④
C. ④①③②
D. ④③②①
9、在有机化合物中,每个碳原子都呈现() [单选题] *
A.1价
B.2价
C.3价
D.4价(正确答案)
10、下列有机物被称为羰基试剂的化合物为() [单选题] *
A.托伦试剂
B.希夫试剂
C.斐林试剂
D.2, 4-二硝基苯肼(正确答案)
11、乙醇与浓硫酸于170℃发生分子内脱水主要生成烯烃,这个反应属于() [单选题] *
A.加成反应
B.取代反应
C.消除反应(正确答案)
D.酯化反应
12、不法分子制造的假酒可对人造成伤害甚至死亡,其有毒成分主要是() [单选题] *
A.苯
B.乙烯
C.甲醇(正确答案)
D.乙醇
13、血糖和尿糖中主要的糖是() [单选题] *
A.葡萄糖(正确答案)
B.果糖
C.蔗糖
D.麦芽糖
14、下列糖中,不能发生银镜反应的是() [单选题] *
A.甲酸
B.甲醛
C.葡萄糖
D.蔗糖(正确答案)
15、氨基酸分子中一定含有() [单选题] *
A.—OH和—NH2
B.—OH和—COOH
C.—NH2和—COOH(正确答案)
D. —NH2和—CHO
16、高温灭菌和酒精消毒都是利用了蛋白质的() [单选题] *
A. 水解性质
B. 氧化性质
C. 变性作用(正确答案)
D. 盐析作用
17、下列哪个糖遇碘显蓝紫色的是() [单选题] *
B.淀粉(正确答案)
C.葡萄糖
D. 纤维素
18、石炭酸的化学名称为() [单选题] *
A.甲酸
B.甲醛
C.苯酚(正确答案)
D.乙醇
19、淀粉彻底水解得到主要产物是() [单选题] *
A.蔗糖
B.葡萄糖(正确答案)
C.果糖
D.葡萄糖和果糖
20、临床上测定尿液中的丙酮含量的试剂是() [单选题] *
A.酸性高锰酸钾
B.托伦试剂
C.斐林试剂
D.亚硝酰铁氰化钠和氢氧化钠(正确答案)
21、下列化合物中,属于不饱和烃的是() [单选题] * A.乙炔(正确答案)
B.乙烷
C.乙醇
22、醛和酮在结构.上都含有() [单选题] *
A.醛基
B.羧基
C.羰基(正确答案)
D.羟基
23、对羧酸的性质叙述错误的是() [单选题] *
A.羧酸与强碱作用生成的羧酸盐易溶于水
B.羧酸的酸性比碳酸的强
C.羧酸的酸性比硫酸、盐酸的酸性强(正确答案)
D.羧酸的酸性比石炭酸(苯酚)的酸性强
24、下列物质既不能使高锰酸钾溶液褪色,也不与托伦或斐林试剂作用的是()[单选题] *
A.乙二酸
B.乙醛
C. 苯甲醛
D.乙酸(正确答案)
25、加热草酸,有气体产生,并且这种气体能够使澄清石灰水变浑浊,这一反应属于() [单选题] *
A.酸碱反应
B. 脱羧反应(正确答案)
C.水解反应
D.酯化反应
26、乙酸丙酯的水解产物是() [单选题] *
A.乙酸和乙醇
B.乙酸和丙醇(正确答案)
C.丙酸和丙醇
D.丙酸和甲醇
27、皂化是指() [单选题] *
A.油脂的碱性水解(正确答案)
B.油脂酸败
C.油脂加氢
D. 油脂的乳化
28、下列化合物中属于必需脂肪酸的是() [单选题] *
A.油酸
B.亚油酸(正确答案)
C.硬脂酸
D.花生酸
29、对于对映体的描述错误的是() [单选题] *
A.一对对映体的旋光角度相同
B.一对对映体的化学性质相同
C.一对对映体的生物活性不同
D.一对对映体的旋光方向相同(正确答案)
30、下列化合物哪个不是胺() [单选题] *
A. NH3(正确答案)
B. CH3NH2