彩色造型馒头的样式与做法

彩色造型馒头的样式与做法
彩色造型馒头作为一种外形可爱，色彩丰富且营养丰富的食品，受到
了广大消费者的喜爱。

下面将为大家介绍几种常见的彩色造型馒头的
样式与做法。

一、三层彩虹馒头
三层彩虹馒头，外形呈现出七彩色，加入了不同食材的粉末，既美观
又可口。

做法：
1、准备好白面粉、鸡蛋、水、糖、酵母等材料。

2、将不同颜色的食材粉末，如红枣粉、番薯粉、绿豆粉等分别放入容
器中，加入少量温水混合成糊状备用。

3、将白面粉、鸡蛋、水、糖、酵母按照比例混合揉成面团，分成三份。

4、将三份面团分别加入不同的粉末糊中，揉均匀，发酵至原来的两倍大。

5、将发好的三个面团分别搓成长条状，用手将三根放在一起，用刀切
成均匀的小段。

6、将切好的小段按照自己喜欢的形状搓成球状，放入蒸锅中发酵15-
20分钟。

7、蒸锅开火，水沸腾后放入馒头篮中，用大火蒸20分钟即可。

二、星星馒头
星星馒头，外形为星星状，色彩丰富，中心软糯，口感绵软。

做法：
1、准备好白面粉、糖、盐、水、酵母等材料。

2、将白面粉、糖、盐混合在一起，加入水和酵母，揉成面团。

3、将面团揉成长条状，切成小坨。

4、将小坨搓成星星状，上面加入红枣泥等多种调料。

5、用宽口瓶盖压在星星中央，使得星星表面凸出，让中心更加软糯。

6、放入蒸锅中，蒸15-20分钟，即可享用。

三、熊猫馒头
熊猫馒头，外形可爱，表情生动，让人无法抵挡。

做法：
1、准备好白面粉、糖、盐、水、酵母等材料。

2、将白面粉、糖、盐混合在一起，加入水和酵母，揉成面团。

3、将面团揉成长条状，切成小坨。

4、将小坨中的一部分面团加入可可粉，揉均匀，做成小圆球做熊猫眼睛。

5、用面团做出熊猫的两只耳朵、手脚和身体，将圆形面团放到熊猫身体中心做成肚子，用刀刻出面部特征。

6、放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

四、花样馍
花样馍，外形为各式花卉，形状生动，色彩鲜艳，为黑龙江省传统小吃。

做法：
1、准备好白面粉、鸡蛋、水、糖、酵母等材料。

2、将白面粉、鸡蛋、水、糖、酵母混合揉成面团，分成几份。

3、将不同颜色的食材粉末如红枣粉、番薯粉、胡萝卜粉分别制成成菜
色膏状，备用。

4、将制好的色彩膏揉入不同份的面团中，揉均匀后，搓成菜花、黄花、山楂花等花卉状，将其摆放在竹篮中，放入蒸锅中，蒸熟即可。

彩色造型馒头的样式与做法千奇百怪，仅仅列举了几种常见的类型。

想要吃到不同口味的彩色造型馒头，不妨自己动手试试，打造自己的
馒头美食。