2011年山东高考英语试题
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调查名称:独一无二的茅台
教学习部:体育系
班级:10级体育系(4)班
调查时间:2012年4月1日—4月5日调查人:蔡思鹏(10411004030)
指导教师:谢东莉
独一无二的茅台
摘要:
中国贵州茅台酒厂有限责任公司的前身是中国贵州茅台酒厂,1997 年成功改制为有限责任公司(以下简称集团公司),1999 年,由有限责任公司联合中国食品发酵研究所发起的贵州茅台股份有限公司正式成立, 2001 年8 月,贵州茅台股票在上交所挂牌上市。
集团公司是全国唯一集国家一级企业,国家特大型企业、国家优秀企业(金马奖)、全国质
量效益型先进企业于一身的白酒生产企业。
公司主导产品贵州茅台酒是中国民族工商业率先走向世界的代表,1915 年荣获美国巴拿马万国博览会金奖,与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称世界三大(蒸馏)名酒,是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,近一个世纪以来,已先后 14 次荣获各种国际金奖,并蝉联历次国内名酒评比之冠,被公认为中国国酒。
管理制度、招聘制度、福利制度、环境原因:
中国茅台酒是世界蒸馏名酒之一,它坐落于贵州省仁怀市茅台镇。
在去年金阳酒博会,贵州十大名酒茅台酒、赖茅、郎酒等。
在酒博会上处茅台酒,其余名酒都打广告,有的还请小姐打广告,而茅台酒刚一开始就被疯狂抢购;不到一分钟就卖完了,其它的酒销售简直不可相比。
这是为什么呢?
1、管理制度
员工在茅台酒厂上班如果一天不到,扣几百元的工资。
如果有事期间,只有请人上班。
酒厂工资高,年终奖金多;茅台酒厂管理制度比较好,有奖有惩,这样提高员工的积极性;酒的质量也就好。
可是在茅台酒厂有一个不好的制度,如果在茅台酒厂上班的职工子女可以继续代替父母的工作,这也就给了很多可以不学无术的人,也有比较好的工作,较高的工资。
而真正的有能力是没有钱的那些穷人的孩子,只有经过考试进入酒厂。
但是,也不是那么容易进去的,首先要得到最快的消息,其次要经过考试,可是考试也有人买答案。
再次报名是有限的,据我所知去年我弟去报名,说那里的铁门都是被报名的人挤坏了。
可想而知,有多少人想到酒厂去,但是机会是有限的。
茅台酒厂上班期间,每个职工都是分工做事,必须把自己的做好,如果有谁没有完成就得加班。
也可以提前做完,也就可以提前下班。
每个职工必须穿着整洁,爱护公共卫生,如有乱丢者得罚款;要相互尊重、以礼待人、积极向上、认真工作、团结集体等。
为什么人们愿意去茅台酒厂上班?而且还花大量的资金及人际关系?
2、福利制度
主要在于工资高、上班时间短(6小时)、奖金多、还可以子承其职、最主要的还是退休后还有养老金。
在仁怀有很多当老师的,最后都又进了茅台酒厂。
可是想进茅台酒厂有关系还不行,还必须有钱。
在我的记忆里,我们村里有一家,相对于其他家庭是比较有钱的。
在去年孩子大学毕业后,为了找工作,带了二十多万想进酒厂。
可是他没有关系,最后拿着钱也没有办法。
只有干等着下一次的机会,在今年的春季招人,他家总共花去二十五万。
最后才把这么一个大学生招进去了,可想而知二十五万在茅台酒厂要上多长的班,才能找回这笔钱。
但有一点是上班时间短,如果上早班,中午十二点后就没有事可做,很多人都就利用了这点。
利用业余时间,去做其他生意。
这就大多数人的最愿意投资在茅台酒厂,可以说在短短的几年就会有车、有房。
也就是这样的条件茅台酒厂有钱,职工的工资高,很多人上班也比较积极;从不会有人迟到,除非有特殊情况。
茅台酒厂仍然保持着传统工业的手工操作,这也就继承了优良的手工业,也是茅台酒厂招的人比较多。
所以才保持着高品质酱香型的优良传统。
3、招聘制度
以前的茅台酒厂招聘职工,初中文聘有毕业证者,其次还要在酿造班上课两年。
还必须拿到酿造毕业证,进过考试进入酒厂;有的是经过考试后,没有考上的就用钱买名额。
其次进入酒厂最好的、最轻松的是职工子女。
也就是这样的招聘,茅台酒厂有一年的新闻联播的广告也是被五粮液取代了的。
在那年两茅台酒质量也有所下降;在最近两年,茅台酒厂的行为北大学告到中央,经各方面的决定在2011—2015年招聘大学生,并且人数比以往的都要多,只需要考试达标者就可以进入酒厂。
在这样不到一年新闻联播的广告是茅台酒。
过去的招聘制度是保护职工利益,现在的招聘制度竞争更加激烈,必须有学位和能力。
在我的身边有很多列子,就说我的高中同学,高中毕业后没有考上大学。
他家两兄弟一起进酒厂;但是,现在的茅台酒厂招聘是大学生为主,也在找初中生那就是必须拿钱,一人二十五万以上;我同学还是在熟人的帮助下用了三十多万,最后进入酒厂,虽然用钱可以进入酒厂,最开始还不是正是工人;还要五年后才能是正是工人。
而大学生一进去就是里面的班长或者是其它的管理员等,考上的也不用钱,这也就是坚持了科学发展观。
一个企业的发展是一个团结积极向上集体,并且要有较好的管理者,一个企业的灵魂。
有了天时、仁和和地利,地利也是茅台酒厂存在的原因,为什么只有在茅台才能产出好酒?
4:环境原因
由于独特的地理位置和得天独厚的水质条件,同时袁立达也是茅台镇最好的酿酒师傅,选用当地独特的酿造工艺,造出的茅酒酒质在茅台镇一直是上乘。
元和烧坊创建之初也是和茅台镇其他烧坊紧邻,位于茅台镇上繁华的中心区,到了清朝末年,元和烧坊传到袁立达手中,袁立达凭借自己多年来的酿酒经验,根据茅台酒对水质和发酵等条件的要求,选择了风水环境绝佳的茅台镇上坪村,将烧坊选在茅台镇龙脉的龙头位置。
烧坊位于在茅台镇最高点,与茅台酒前身“赖茅”的赖氏祖坟同处一地。
窖坑区位于群山中央,周围群山环峙,酒厂独身屹立于当中,形成天然的万马奔腾之势,茅台镇的建筑群如巨龙蜿蜒盘于茅台山之上,元和正是坐落于茅台镇这条巨龙的龙头之上,元和前依茅台镇观景台如坐龙头,可俯瞰整个茅台镇;脚下便是赤水河;背靠茅台山泉,山泉水是茅台酒之水----美酒河的源头之一,元和可谓依山傍水,玉带缠身,龙脉之地毋庸置疑。
元和酒厂原名元和烧坊,在明朝洪武年间由当地最好的酿酒师傅袁和创立,酒坊取和为贵之意;烧坊开设在茅台镇最繁华的大街上;茅台镇自古就有盛产好酒的美誉,史载:枸酱酒之始也。
早在2000多年前,今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝“甘美之”的赞誉,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。
据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的枸酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。
1985年,元和烧坊传人袁世亮重立祖先字号,改名元和酒厂,占据优势的地理位置和得天独厚的水质条件,酒厂又运用世代相传的造酒工艺,造出原酒酒质和品质在茅台镇依然堪称极品,元和酒厂的酒依然被业内人士视为“茅台镇之尊”。
据我在调查时有人曾对我说,茅台酒厂曾经试图想搬到遵义,首先有人按照茅台烤酒的方法在遵义烤酒,可是烤出来的酒就是没有在茅台烤出来的好,而且还是比较差。
其次是有人在茅台发酵好的酒那过来拷还是没有在茅台烤的好,得天独厚的茅台,她有较好的气候、水质。
也就是在茅台才能烤出茅台酒来,也就是所谓的地利。
茅台酒厂的发展也就是坚持了科学发展观,坚持了党的路线,适应了时代的变化。