陕西省农产品品牌发展对策研究——以太白县蔬菜为例

色植被 覆盖 率 ９ ５ ， 土壤 、 大气 、 灌 溉水 质 综 合 污 染指数 分别 为 ０ ． ６ ６ 、 ０ ． １ ５ 、 ０ ． ５ ０ ， 均 优 于清 洁 级环 境质量 标准 ， 无霜期 ｉ ５ ８ ｄ ， 年均降水量 ８ ０ ０ ｍｍ 以上 ， 长冬无 夏 ， 春 秋相 连 ， 早 晚温差 大 ， 是 高 山反 季节无 公 害 蔬 菜 和 绿 色 有 机 农 产 品 的最 佳 适 生 区 。太 白县 严格 执 行 国家蔬 菜 生 产技 术 标 准 ， 实 施“ 全膜覆盖、 测土配肥、 穴盘 育 苗 、 等距 密植 、 绿 色 防控 、 分 级采 收” 六 大蔬 菜 标 准 化生 产 技 术 ， 引 进实 验 、 示 范 品种 ２ ０大类 ３ ５ ０多个 ， 分期播 种 、 分 等采 收 、 统一包装 、 统 一标 识 ， 太 白蔬 菜 形 美 、 味 好、 品质优 、 效益 高 。全 面推行 杀虫 灯 、 黄板、 防虫
济 实力 的重要 标 志 ， 具 有使 人 们 了解 商 品或 服务 的作用 ， 同 时担负 了与竞 争商 品区分 开来 的作用 。 在 农产 品领 域 ， 发 展 农 产 品 品牌 既 是应 对 国内外
竞 争 的重要 手段 、 迎 合 居 民消 费 新需 求 的重 要措
施， 也 是优化 农业产 业结 构 、 实现农业 增效 和农 民 增 收 的重要途 径 。在 国家着力 解决“ 三农 ” 问题 的 现实 背景下 ， 陕西农 业取 得 了长足发 展 ， 农 产 品品 牌化 取得 了一定 的 成效 ， 但 与 省 外 及 国外 的优 秀 农 产 品品牌 相 比差 距 依然 明显 ， 缺 乏 品牌 经 营 意 识， 农 产 品销售 日益 陷入有数 量无 质量 、 有 名称 无
库 ７ ０ ０ ０ ｍ 、 日处 理 能 力 ２ ０ ０ ０ ｔ ， 专 职 检 测 人 员 １ Ｏ名 、 农 业 执 法 人 员 ６名 。 太 白 蔬 菜 直 供 西 安 世 园会 ， 进 入“ 华 润万 家” 、 “ 麦 德龙 ” 等 ６ ２家 超 市 。
１ 太 白县 蔬 菜 品牌 运 营现 状
强化 服务 、 建管 并重 ， 切实解 决好 后续管 理薄
批 留得 住 、 稳得住、 技 术 过 硬 的沼 气技 工 ， 建 立起
弱 的 问题 。把 沼气池 后续 服务体 系建设 纳入 项 目
实 施 的重 要 内容 ， 切 实 加大 对 沼气 池 维 护 工作 的 资 金投 入 ， 加 大村级 后续 服务 网点建设 力度 ， 制定
织的 品 牌 管 理 水 平 、 培 育品 牌 发 展 的 环 境 和 充 分发 挥政 府 的 宏 观 调 控 职 能 等 建 议 ， 对 我 国农 产 品 品 牌 战 略 发 展 作 出有 益 的探 索 。
关键词 ： 农产品； 品牌战略； 太 白蔬 菜
品牌 是 一 个 企 业 、 一 个 地 区 乃 至 一 个 国 家 经
太 白县 位 于陕西 西部 、 宝鸡市 东南 ， 地处秦 岭
腹地， 因境 内秦 岭 主峰 太 白山而 得 名 。太 白是 全 球 同纬度 生态 环境 较 为 良好 的地 区 之一 ， 境 内绿
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ３ － ０ ６ ０ ５ 基 金项 目 ： 省 级 大 学 生 创 新创 业训 练 计 划 资 助 项 目“ 陕西 省 农 产 品 广 告 调查 与研 究 ” （ 项 目编 号 ： １ ２ １ ７ ） 。 作者简介 ： 肖雪 锋 （ Ｉ ９ ７ ８ 一 ） ， 女， 汉族 ， 陕西人 ， 讲 师， 硕士 ， 主 要 研 究 方 向 为农 产 品品 牌 传 播 。
陕
西
农
业
科
学
陕西 省 农 产 品 品牌 发 展 对 策研 究
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以太 白县蔬 菜 为 例
肖 雪 锋
（ 西安石 油 大学 人 文 学院 ， 陕西 西安
７ １ ０ ０ ６ ５ ）
摘 要 ： 近年 来， 农 产 品销 售难 问题 日益 突 出 ， 发 展 农 产 品 品 牌 成 为 应 对 国 内外 竞 争 、 优化农业产业结构、 实现
品牌 的尴尬 境地 ， 因此 如 何提 升 陕 西 省农 产 品 的
品牌 化研究 已迫 在眉 睫 。笔 者 以实行蔬 菜 品牌 战
略较 早 的太 白县 为例 ， 立 足 于传 播 学 、 广 告 学 理
网等 绿色 防控技术 ， 禁 止高 毒高残 留农药 使用 ， 执
行农 产 品质量追 溯制 度和蔬 菜流通 准 出制度 。有 机蔬 菜基 地 １ ３ ห้องสมุดไป่ตู้ ． ３ ｈ ｍ 、 绿 色 认 证 和 无 公 害 认 证
以沼气技 工 为基 本 队伍 ， 以沼 气设 施 维 护 维 修 和 综 合利 用技术 指导 为服 务 内容 的后续 管理 服务体
系， 保证 沼气 池 的 建设 质 量 及 正常 运 行 。要 建管 并重 ， 努力提 升 服 务质 量 。把 优 质 服务 贯 穿 于建 前、 建 中、 建 后使 用 中， 真 正做 到农 户 想 建有 人 指
论， 结 合 太 白县 农 产 品 、 龙 头 企业 、 合 作 社 等实 际
发展情 况 ， 探讨 陕西省 农产 品品牌 发展 对策 。
各０ ． ３ ３万 ｈ ｍ ， 农 业 部 质 量 抽 检 合 格 率 达 到
１ ０ ０ 。现 有龙 头企业 ５ 家、 专业合 作社 ４ ７ 个、 经 纪人 ２ ６ ０多名 、 交易 市场和 蔬菜 配送 中心 ８ 个， 冷
农 民增 收 、 促 进 社 会 主 义新 农 村 建 设 的 重 要 途 径 。 文章 通 过 总结 和 借 鉴 太 白县 蔬 菜 品 牌 战 略发 展 的 经验 与启 示， 对推 进 陕 西省 农 产 品 品 牌 战 略 发展 措 施进 行 积 极 思 考 ， 提 出加 大 对 品牌 建设 战 略 主 体 的 培 养 、 提 高农 业 组