BMY育成母牛在冬春季的日粮构成模式研究

小， 多数无 角 ， 耳稍 大并 呈半 平伸状 ， 眼明有 神 ； 细 下 降 。多数 育成母 牛 因营 养状况 差而 到 了繁殖季 节 颈
收 稿 日期 ：０ ００ —１ ２ １ —８２ ＊ 基 金 项 目 ： 省 科 技 厅 （０ ８ ０ ５ ２ ０ Ｉ １ 、０ ７ Ｆ ０ 、０ ８ ０ ３和 ２０ Ｃ２ １ ） 目资 助 云南 ２ ０ ＡＢ ０ 、０ ８ ８ ２０ Ｃ ０ ８ ２ ０ ＡＢ ０ Ａ０ ０７ ４Ｍ 项
（ ＞ ０ ０ ） ③ 平 均 １采 食 量 （ 日粮 风 干 物 计 ）３组 （ ． ５ｋ ） ２ （． ２ｋ ） １ （ ． １ｋ ） 糖 蜜 能 改 善 日 Ｐ ． ５； ５ １ 以 ， ７ １ ｇ ＞ 组 ６ ６ ｇ ＞ 组 ５ ７ ｇ ，
粮， 尤其是以啤酒糟为主要精料 来源 的 日粮 的适 口性 ， 进 肉牛采 食 的效果 明显 ； 单位 增重 的耗 料量 （ 重 促 ④ 料
高青年母牛群繁殖利用效率具有重要的经济意义。从营养学 的角 度 ， 在饲 料资源 利用与 日粮配合 、 育成母 牛的
饲 养 与 繁 殖 利 用 以 及 日粮 模 式 的 选 择 几 个 方 面 ， 该 试 验 研 究 的意 义 也 作 了 阐述 。 对 关键词 Ｂ ＭＹ育 成 母 牛 ； 日粮 模 式 ； 啤 酒 糟 ；糖蜜 ； 混 日粮 ；繁殖 率 湿 全
摘要 为了提高小哨牧场 Ｂ ＭＹ（０ ５ 婆 罗门 ×２ 莫 累灰 ×２ 云南黄 牛） ５ ５ 育成母 牛的繁殖 率 ， 在饲 料资
源的开发利用和 日粮构成模式方面进行了试 验研 究和探讨 ， 以解决冬春枯草季节在饲养育成母牛过程 中草料供
给 不 足 的问 题 。试 验 以湿 啤 酒 糟 的 饲 用 作 为 试 验 牛 日粮设 计 为 基 础 ， ３ 将 Ｏ头 Ｂ ＭＹ 育 成 母 牛 平 均 （２ ５ ． ０ １． ±０ ３ ）
・
７ ・ ６
２ １ ０ ０
Ｂ ＭＹ 育 成 母 牛 在 冬 春 季 的 日粮 构 成 模 式 研 究 ＊
杨 世 平 。 杨 国荣 亏 开 兴 金 显 栋
王安奎 廖祥龙 袁希 平 黄 必志
（ ＂中国农 业 大 学 ， 北京 １ ０ ９ ；’ 南省草地 动 物科 学研 究院 ， ０ ０ ４ 云 昆明 ６ ０ １ ） ５ ２ ２
月龄 ， 按体重平均分成 三组 ， ３种 日粮模式进行饲喂 三个 月 ： 组 日粮 的风干物 构成为 ４ ． 啤酒 糟 、８ ３ 用 １ ５Ｏ ３ ． 青干草 和 １． 补充料 ； 组和 ３ 则在 日粮 中分别添 加 ５ Ｏ 、０ Ｏ 的糖蜜 代替 等量 的啤酒糟 。饲 养试验 ６７ ２ 组 ． １ ．
９ 结 果 表 明 ： Ｂ ０ｄ的 ① ＭＹ 牛 的平 均 体 重 可 达 ３ ０ｋ ０ ｇ以上 ， 营 养 状 况 也 得 到 明 显 改 善 ； 平 均 日增 重 ， 其 ② ３组
（３ ） ８ ９ｇ ＞２组（ ３ ） 组 （３ ） ２组和 ３组 都极 显著 高 于 １ （ ＜ ０ ０ ） 但 ２组 与 ３组 间差异 不显 著 ７ ６ｇ ＞１ ５ ４ｇ ， 组 Ｐ ．１ ，
因为采 食 的牧草 营养 品质下 降 ， 又没有 补饲精 殖性 能及 云南 黄牛适 应性 强 的特性 。母 牛 的品种特 季 节 ，
育 １月份 以后 体 重 开始 持 续 征 为 ： 型 中等 大 小 ， 年 体 重 ４ ０ ６ ０ｋ ； 稍 料 ， 成牛生 长发 育缓Leabharlann 慢 ， 体 成 ５ ～ ０ ｇ 头
比） １ （０ ６ １ ＞ ２ （． ９： ） ３ （． ２： ） 糖 蜜 与 啤 酒 糟 具 有 较 强 的 能量 蛋 白互 补 作 用 ， ， 组 １． ６： ） 组 ８ ９ １ ＞ 组 ８ ５ １ ， 添加 到 肉 牛 日粮 中 可 降 低 增 重 的 料 耗 比 ； 日粮 中糖 蜜 的 比例 分 别 提 高 到 ５ 、０ 时 ， 然 总 的 饲 料 成 本 相 应 增 加 ， ⑤ １ 虽 获 得 的 总 增 重 收 益 却 反 而 提 高 。结合 小 哨 牧场 的实 际情 况 ， 这 三 种 日粮 构 成 模 式 的 特 点 和 在 生 产 中 的适 用 性 进 对 行 综合 分 析 表 明 ， 发 饲 用 湿 啤 酒 糟 ， 及综 合饲 用 啤酒 糟 和糖 蜜 对 改 善 冬 春 季 Ｂ 开 以 ＭＹ 育 成 母 牛 的 饲 养 现 状 、 提
Ｂ ＭＹ 牛是 云南 省 草地 动 物 科 学研 究 院为 了解 长 ， 皮 较小 ， 峰 明显 ， 垂 肩 背腰 长 而 窄 ； 胸窄 深 ， 稍 腹 部 四肢 细长 ， 质 坚 实 ， 细 长 ； 蹄 尾 细 决 我 国没有 自主 知识 产权 的热带 亚热 带 肉牛品种 的 小 ， 分 牛有 脐 垂 ； 问题 ， 过 实施 中澳技 术合 作“ 通 云南牲 畜 和草场 发展 致 紧凑 ， 部分 结合 良好 ， 典 型 的 肉用 特 征 ； 色 各 呈 毛 项 目” 云南 省科 技厅 “ 五” “ 五 ” “ 五 ” 技 多 为黑 、 、 色 。 、 八 、九 和 十 科 红 灰 计 划项 目， 经过 ２ ６年 的 选育 研 究 ， 步 选 育 出来 的 初 在全 日制 （４ ｈ 放 牧 体 系 条 件 下 ， 哨牧 场 的 ２ ） 小 ～８月份 牧草 返青 时集 中 适 于 热带亚 热带 气候 饲 养 的 肉牛 新 品种 （ ） 群 。 Ｂ 系 类 ＭＹ 牛群一 般在 每年 的 ６ 配 种 ，～５月份 产犊 ， 牛在 １ ３ 犊 Ｏ月底 集 中断奶 。母 Ｂ ＭＹ牛 的血 液构成 为 ５ 婆 罗 门 ×２ 莫 累 灰 × Ｏ ５ 即进 入 长 达 ６个 月 的冬 春 枯草 ２ ％云南 黄牛 ， ５ 具有 婆 罗 门牛 耐热抗 蜱 、 累灰 高 繁 犊 断奶两 个 月 以后 ， 莫