厨房美食菜谱:青菜炒面片的做法
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厨房美食菜谱:青菜炒面片的做法
家里包饺子是很容易省面团下来,煮了都吃饺子,很少吃面片,所以经常浪费掉,后来长记性了,麻烦点直接将面片炒了吃,没想到跟芹菜一起炒是特别好吃,比饺子还受欢迎呢!
食材
主料:
面片150g
芹菜
红辣椒8g
蒜米
油适量
盐适量
酱油适量
花椒粉适量
步骤
1.包饺子剩余的面片
2.芹菜切段,蒜米切小块,辣椒切小粒
3.开水锅下面片煮熟
4.热油锅下辣椒粒和蒜块爆香
5.倒入芹菜翻炒
6.加适量酱油和花椒粉翻炒
7.加少许清水煮开
8.倒入煮好的面片
9.翻炒一下
10.出锅
小贴士:芹菜比较慢熟一点,所以也可将芹菜和面一起煮,炒的时候爆炒一下即可!。