2022年河南工业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)

2022年河南工业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）
一、填空题
1、在细菌中，存在着4种不同的糖被形式，即______、______、______和______。

2、大多数DNA动物病毒的核酸在______复制，蛋白质在______合成，病毒粒子的组装在
______完成。

3、巴斯德效应是发生在很多微生物中的现象，当微生物从______转换到______下，糖代谢
速率______，这是因为______比发酵作用更加有效地获得能量。

4、对培养基pH进行内源调节的主要方式是借______调节和以______作备用碱调节两种；
外源调节是根据实际需要从外界流加______或______液调节培养液的pH值。

5、真菌生长在基质内的菌丝称为______，其功能主要是______，伸出基质外的菌丝称为
______，其功能主要是______。

6、在经典遗传学发展至分子遗传学过程中，有四种模式微生物发挥了重大作用，它们是
① ______，② ______，③ ______，④ ______。

7、在现代实验室中研究厌氧菌最有效的“三大件”技术是______、______和______。

8、______是微生物的“天然培养基”，也是它们的“大本营”，对人类来说，则是最丰
富的菌种资源库。

9、采用紫外线杀菌时，以波长为______的紫外线照射最好。

10、主要的免疫活性细胞有______、______、______、______。

二、判断题
11、质粒与染色体DNA一样，失去质粒，细菌细胞就会死亡。

（）
12、在EMB培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长。

（）
13、混合发酵的多种菌种，增加了发酵中许多基因的功能，可以代替某些基因重组工程菌
来进行复杂的多种代谢反应，或促进生长代谢，提高生产效率。

（）
14、TMV病毒是由约50%ssRNA核心和约50%蛋白质衣壳所组成。

（）
15、在啤酒酵母菌生活史中，单倍体细胞和双倍体细胞都可进行出芽繁殖。

（）
16、（G＋C）mol%值的差别，可作为微生物系统分类工作中正确设置分类单元的可靠依据。

（）
17、应用大型发酵罐进行深层液体通气搅拌培养，是现代好氧菌发酵工业最典型的培养技术。

（）
18、大量服用抗生素的患者同时要服用维生素，这是为了补充因肠道微生物受抑制减少维生素的合成。

（）
19、在从自然界分离到的大量E.coli菌株中，F＋与F－约各占50%。

（）
20、现代免疫概念认为免疫就是指机体免除传染性疾病的能力。

（）
三、选择题
21、在E.coli鞭毛基体的S-M环基部有一个称为（）者，对鞭毛运动起着键钮的作用。

A.孔蛋白
B.Mot蛋白
C.Fli蛋白
D.动力蛋白
22、自然界中的大多数微生物是靠（）产能。

A．发酵
B．光合磷酸化
C．呼吸
D．底物水平磷酸化
23、寄生真菌靠吸器吸收养料，吸器存在于（）。

A．寄主体外表上
B．寄主细胞外表上
C．寄主细胞间隙中
D．寄主细胞里面
24、真菌、细菌、病毒三者直径的大致比例是（）。

A．10:5:1
B．10:6:4
C．100:50:2
D．100:10:1
25、实验室常用的培养细菌的培养基是（）。

A．牛肉膏蛋白胨培养基
B．马铃薯培养基
C．高氏一号培养基
D．麦芽汁培养基
26、细胞在DNA复制过程中会出现差错，细菌细胞具有校正和修复功能，除了DNA 聚合酶的纠错功能外，还有比较复杂的（）。

A．光保护作用
B．调控系统
C．突变作用
D．修复系统
27、细胞复制时所有的细胞组分都按比例有规律地增加的现象是（）。

A．对数生长
B．二分裂
C．最大生长
D．平衡生长
28、在微生物学发展史上曾出现过寻找重要病原菌的“黄金时期”，其原因主要是（）。

A．显微镜的应用
B．消毒灭菌术的建立
C．微生物纯种分离技术的成功
D．纯种微生物培养技术的创立
29、HIV主要是通过（）途径而侵入其宿主的。

A．消化道
B．呼吸道
C．皮肤创口
D．泌尿生殖道
30、在自然界中，大部分植物都长有菌根，它具有改善植物营养、调节植物代谢和增强植物抗病能力等功能。

菌根菌与植物是（）关系。

A．竞争
B．互生关系
C．寄生关系
D．共生关系
四、名词解释
31、古生菌
32、拟病毒（virusoid）
33、底物水平磷酸化
34、变量试验
35、化学疫苗
五、简答题
36、简述酵母菌的形态、生理特性及经济意义。

37、微生物通过主动运送吸收营养物质与促进扩散相比有什么优缺点？
38、某细菌在t0时的菌数是102个/ml，经过400分钟后，菌数增加到109 个/ml，计算该细菌的世代时间和繁殖的代数。

39、微生物分子生物技术可以在哪些方面给环境保护带来新的发展和应用。

40、何谓三域学说？提出此学说的根据是什么？它在目前面临何种挑战？
六、论述题
41、请从个体形态、菌落特征与繁殖方式等方面比较细菌和放线菌的主要特征。

参考答案
一、填空题
1、【答案】荚膜；微荚膜；黏液层；菌胶团
2、【答案】细胞核内；细胞质中；细胞核内
3、【答案】厌氧条件；有氧条件；降低；好氧呼吸
4、【答案】磷酸缓冲液；CaCO3；酸；碱
5、【答案】基内菌丝；吸收营养物质；气生菌丝；分化成繁殖器官产生孢子
6、【答案】粗糙脉孢菌；大肠杆菌；酿酒酵母；大肠杆菌T系噬菌体
7、【答案】厌氧罐技术；厌氧手套箱技术；亨盖特滚管技术
8、【答案】土壤
9、【答案】260nm左右
10、【答案】T细胞；B细胞；第三淋巴细胞；第四淋巴细胞
二、判断题
11、【答案】错
12、【答案】错
13、【答案】对
14、【答案】错
15、【答案】对
16、【答案】对
17、【答案】对
18、【答案】对
19、【答案】错
20、【答案】错
三、选择题
21、【答案】C
22、【答案】C
23、【答案】D
24、【答案】D
25、【答案】A
26、【答案】D
27、【答案】D
28、【答案】C
29、【答案】D
30、【答案】D
四、名词解释
31、答：古生菌是指一群具有独特基因结构或系统发育生物大分子序列的单细胞生物，细胞壁含假肽聚糖、糖蛋白或蛋白质，主要包括一些独特生态类型的原核微生物，如产甲烷
细菌及大多数嗜极菌。

营养上它们从化能无机自养生物到有机营养生物。

一些是中温生物；另一些是能在100℃以上生长的超嗜热生物。

古生菌形态学上也是多种多样的，一些古生
菌可以通过二分裂、芽殖或其他的机制增殖。

它们有的是单细胞，然而也可以形成菌丝体
或团聚体。

32、答：拟病毒，又称类病毒或壳内类病毒，是指一类包裹在真病毒粒中的有缺陷的类病毒。

拟病毒极其微小，一般仅由裸露的RNA组成，该病毒的复制必须依赖辅助病毒的协助。

同时，拟病毒也可干扰辅助病毒的复制和减轻其对宿主的病害，这可用于生物防治中。

33、答：底物水平磷酸化是指代谢物在被氧化的过程中，常生成一些含有高能磷酸键的化合物，这些化合物的高能键转移给ADP（或GDP），生成 ATP（或GTP）等高能分子的
反应过程，不包括光合磷酸化或呼吸链中氧化磷酸化的ATP生成过程。

34、答：变量试验，又称波动试验或彷徨试验，是指1943年S.E.Luria和M.Delbrück
根据统计学的原理而设计的一个证明基因突变自发性和不对应性的试验。

该实验说明抗性
突变，不是由所抗的环境因素诱导出来的，而是指在它接触到环境前，在某一次细胞分裂
过程中随机地自发产生的。

35、答：化学疫苗是指用化学方法提取病原体中有效免疫成分的化学纯品疫苗，其成分一般比亚单位疫苗更简单，例如由肺炎链球菌或脑膜炎奈氏球菌的荚膜多糖成分制成的多糖
化学疫苗。

五、简答题
36、答：（1）酵母菌的形态
酵母菌的细胞直径约为细菌的10倍，是典型的真核微生物。

形态通常有球形、卵圆形、
椭圆状、柱状和香肠状等。

（2）酵母菌的生理特性
①能发酵糖类产能。

②细胞壁常含甘露聚糖。

③多数以出芽、少数以裂殖进行无性繁殖；有的种可进行有性繁殖，产子囊和子囊孢子。

④行芽殖的酵母菌可以形成由单个细胞排列而成的群体，称为假菌丝。

⑤腐生型的酵母菌分布在自然界含糖的环境，如水果、花、树皮上。

（3）酵母菌的经济意义
①酵母菌是各种工业生产的菌种。

酿造工业：如制酒、制醋；食品工业：如面包制作；酶制剂：如脂肪酶、石油脱蜡、长链脂肪酸制取。

②分子生物学研究的实验材料。

37、答：（1）主动运送与促进扩散相比的优点表现为：
①通过促进扩散将营养物质运送进入细胞，需要环境中营养物质浓度高于胞内，而在自然界中生长的微生物所处环境中的营养物质浓度往往很低，促进扩散难以发挥作用。

②主动运送则可以逆浓度运送，将环境中较低浓度的营养物质运送到细胞内，以保证微生物的正常生长繁殖。

（2）主动运送与促进扩散相比的缺点表现为：
在于主动运送需要消耗能量。

如在E.coli中，主动运送1分子乳糖约耗费
0.5分子ATP，运送1分子麦芽糖要耗费1.0～1.2分子ATP。

38、答：据题可知在t0时菌数x0＝102，经400min后，设在t1时菌数x1＝109
n（繁殖代数）＝3.3（lgx1－lgx0）＝3.3（lg109－lg102）＝23.1
G（代时）＝（400－0）÷23.1＝17.3
由上述可知，该菌的代时为17min左右，400分钟内大约一共繁殖了23 代。

39、答：微生物分子生物技术可以给环境保护带来多个方面的发展和应用，主要包括：
（1）构建具有更强的降解能力的遗传工程菌，降解各种环境污染物，特别是难降解的环境污染物。

（2）利用分子标记技术跟踪监测降解微生物在环境中的行为。

（3）利用分子生物技术监测环境中的有害微生物。

（4）从分子水平上研究环境污染物对生物大分子（特别是DNA、
RNA）的作用。

（5）选育转基因的优良动、植物品种减少农药、化肥用量，减缓环境污染。

40、答：（1）三域学说的根据与定义
三域学说是20世纪70年代以末，由美国伊利诺斯大学的Woese等人提出来的学说，他
们对各大量微生物进行16S和18S rRNA核苷酸顺序的同源性进行测定，并比较其同源
性水平后，提出三域系统。

三个域指细菌域、古生菌域和真核生物域。

（2）目前三域系统所面临的挑战
① 16S和18S rRNA的分子进化很难代表整个基因组的分子进化；
②已知许多真核生物的基因组和它们表达的功能蛋白更接近于细菌而非接近于古生菌等。

六、论述题
41、答：细菌和放线菌的主要特征比较：
（1）个体形态比较
细菌为单细胞，呈球状、杆状或螺旋状圆形或不规则形；放线菌由分枝状菌丝组成，菌丝
无隔膜，仍属单细胞，菌丝根据形态和功能不同可分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝。

（2）菌落特征比较
细菌一般都较小，菌落与培养基结合不紧密，用接种针容易挑起，多数表面较光滑、湿润、较黏稠，质地均匀，色泽多样，常见颜色为灰白色、乳白色；放线菌质地致密、干燥、多皱、小而不蔓延、不易挑起，表面有放射状沟纹，呈紧密的绒状、细致的粉末状或茸毛状。

（3）繁殖方式比较
细菌主要为裂殖，少数为芽殖；放线菌主要为无性孢子繁殖（少数为菌丝断裂）。