超市重大节假日防损工作指引

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超市重大节假日防损工作指引
一、工作要求
1、重大节假日(春节、中秋/国庆)销售启动前一周,各级防损部应制定节假日重点工作计划,所有重点工作都应有起止时间、跟进人;
2、各门店防损部负责人将节假日重点工作计划传达到各课组负责人,各门店召开门店防损会议,根据实际情况制定本区域的节假日重点工作内容,达成共识;
3、门店防损部必须严格执行《重大节假日防损安全检查表》,对区域防损部的重点工作安排专人跟进,总部防损部负责检查门店对检查表的执行、落实情况;
4、节假日结束后一个星期内,各门店防损部应召开会议,回顾重点工作完成情况,对节假日期间的重大事件、失误和最佳实践进行总结与检讨,形成报告并逐级上报;
二、重点工作
1、安全运营
1.1联合营运部、营运支持部/行政部对总部办公楼、门店进行安全检查,跟进整改结果;
1.2所有设备进行一次全面维护、保养、检修;
1.3进行员工安全培训和预案演习,消防器材的使用;
1.4确保现金安全;
1.5确保顾客人身和财产安全,落实高峰期重点部位安全管理措
施;
2、损失防范
2.1重点商品(季节性、高值、易盗、组合包装等商品)损耗控制;
2.2临时外仓管理;
2.3重点岗位损耗控制培训、防损演习和案例分享;
2.4人防、技防的充分运用和联合防范;
2.5全员防损;
3、调查/稽核
3.1全员诚信提醒和培训;
3.2节假日临时促销员背景调查;
3.3库存异常的调查和追踪;
4、服务运营
4.1规范员工服务形象和服务标准;
4.2培训员工处理和应对顾客投诉的方法、技巧;
4.3熟知营销促销方案;
4.4参与营运部门的销售竞赛、服务之星竞赛等活动;
三、重点岗位工作
1、便衣
1.1季节性易盗商品到店须列入便衣交接;
1.2门店防损主管召开全体便衣会议,确定节假日期间工作重点(防盗、人员安排、预防错误截停);
1.3对集中展示的高值易盗商品采取人防与技防相结合的措施;
1.3.1与营运对接安排促销员定岗定位;
1.3.2增加防盗标签装订比例;
1.3.3部分商品采取空盒陈列;
1.3.4加大监控覆盖范围;
1.3.5制定预防职业盗窃的预警广播信号;
1.4对季节性商品进行滚动盘点,及时上报异常情况;
2、监察
2.1对节假日重点商品实行100%来货验收抽查、登记;
2.2全程参与团购商品出货;
2.3跟进营销促销方案的操作情况,及时分享异常;
2.4跟进现金安全;
2.5监督服务台、收银台的操作。

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