海鲜面的家常做法

海鲜面的家常做法
海鲜一直是很多人喜欢的美食，味道鲜美，用花蛤熬成的汤来煮面，特别入味，再搭配上鲜虾跟青菜，可口美味的海鲜面就做好啦。

主料：
花蛤10几个手擀面100克鲜虾5只葱1小根油菜4朵1人份
辅料：
植物油适量盐1小勺酱油1小勺蚝油2滴清水适量鸡精1点
步骤：
step
1、花蛤洗干净备用
2、小锅内烧水，水开后将手擀面入锅煮2分钟，之后将煮好的手擀面捞出出来，加冷水泡着备用
3、新烧一锅水，将油菜入锅内煮1分钟，可以加一点点盐，这样煮出来的油菜颜色更加翠绿
4、之后将煮好的手擀面捞出出来，加冷水泡着备用
5、葱切碎末备用
6、锅内加入适量的植物油，小火加热，加入葱花
7、加入花蛤，翻炒
8、花蛤翻炒至花蛤全部张开口
9、加入蚝油跟酱油继续翻炒
10、加入一小勺盐，翻炒均匀
11、加入适量的水，水的用量可以根据自己喜欢的量添加
12、捞出面条，加入到花蛤汤中，小火煮开
13、将面煮来2分钟，加入一点点鸡精即可光火
14、将面捞出，摆放上鲜虾跟油菜，美味的海鲜面就做好啦，连汤都特别好喝。