鲁科版高中化学选修5-2.3《醛和酮》学案
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醛和酮
一、预习目标
预习预习醛的结构以及物理和化学性质初步学会书写相关反应方程式。
二、预习内容
一、乙醛
1.分子结构：
醛的官能团分子式，结构简式，结构式
2.物理性质：
3.化学性质
（1）氧化反应
银氨溶液配制注意事项：1．试管内壁应洁净。
2．必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。
3．加热时不能振荡试管和摇动试管。
4．配制银氨溶液时，氨水不能过量（防止生成易爆物质）。
AgNO3 + NH3·H2O = AgOH↓+ NH4NO3
AgOH + 2NH3·H2O = Ag(NH3)2OH + 2H2O （银氨溶液的配制）
③催化氧化：----------------------------------------------------------------------------------
④燃烧-------------------------------------------------------------
1、加成反应
有机物的氧化反应
有机物的还原反应
二、甲醛
（一）分子结构
分子式，结构简式，结构式空间构型（二）物理性质
（三）化学性质
1．与银氨溶液反应
2.与新制氢氧化铜悬浊液反应
二、学习过程
一：乙醛
1.观察乙醛结构模型完成填空：
分子结构：醛的官能团分子式，结构简式，结构式
2阅读课本归纳乙醛的物理性质：
.物理性质：
3.化学性质：实验探究
学生根据课本上的实验要求分组完成。
（1）.氧化反应
银氨溶液配制注意事项：1．试管内壁应洁净。
2．必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。
3．加热时不能振荡试管和摇动试管。
4．配制银氨溶液时，氨水不能过量（防止生成易爆物质）。
AgNO3 + NH3·H2O = AgOH↓+ NH4NO3
AgOH + 2NH3·H2O = Ag(NH3)2OH + 2H2O （银氨溶液的配制）
催化氧化：。