《稻谷》、《优质稻谷》新国家标准介绍

《稻谷》、《优质稻谷》新国家标准介绍
林海
【期刊名称】《中国稻米》
【年(卷),期】2000(000)002
【摘要】@@ 《稻谷》、《优质稻谷》新国家标准已颁布并将于2000年4月1日起实施.为便于读者有所了解,现作简要介绍如下:rn稻谷按其品种的不同分成早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷、粳稻谷、粳糯稻谷五类.新标准对五类稻谷均要求色泽、气味正常,杂质含量≤1%,稻谷中混有其他品种稻谷不超过5.0%,黄粒米不超过1.0%,谷外糙米(稻谷由于机械损伤等原因形成的糙米率)不超过2.0% .其中籼稻要求水分含量≤13.5%、整精米率≥50%,并根据糙米率的不同分成5个等级(表1);粳稻则要求水分含量≤14.5%,整精米率≥60%,再根据糙米率的不同分成5个等级(表1).各类稻谷以三等为中等标准,低于五等的为等外稻谷.
【总页数】1页(P14)
【作者】林海
【作者单位】中国水稻研究所,杭州 310006.
【正文语种】中文
【相关文献】
1.优质稻谷新国标质量要求 [J], 新枝
2.执行新的稻谷国家标准对垦区水稻生产的影响 [J], 陈新
3.国家优质籼稻谷新标准与优质籼稻的选育 [J], 王侯聪
4.国家优质稻谷新标准与优质粳稻的选育 [J], 李淑琴;梁国生;李文华
5.稻谷等三项国家新粮食标准出台 [J], 梁源
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