牛肉汤怎么做好吃

牛肉汤怎么做好吃
牛肉汤做好吃的做法如下：
1、将牛排骨洗净后切成段，放入水中浸泡一下，使血水充分浸泡出来，这样炖出时候汤才不会太浑浊。

2、将牛排放入冷水锅中，加入生姜，花椒，料酒焯烫，煮开后去除血沫，再捞起来放入冷水中清洗一下。

3、再将牛排放入高压锅中。

加入半包小茴香，小茴香要用袋子包裹起来，这样煮的时候才不会散掉。

4、高压锅焖煮30分钟左右，出锅前，适量枸杞，这样一锅牛肉汤就炖好了，炖出来牛肉软烂易入口，汤汁非常滋补好喝。