高中：3-2 醇 酚(二)教学设计 2021-2022学年高二化学人教版(2019)选择性必修3

一、教材分析
高二选择性必修三醇酚第二课时
醇和酚是重要的烃的含氧衍生物，它们共同特点是都含有羟基(-OH)官能团。

苯酚是和醇类物质安排在同一节，但在醇类物质之后，因此苯酚的学习既是凸显官能团对有机物性质的决定作用，又体现出有机物基团之间的相互影响的学科思想。

苯酚的学习为后面认识其他类烃的衍生物（包括多官能团的有机物）提供思维方法和性质建构的基本框架。

二、学情分析
学生已经掌握了苯和甲苯、乙醇的性质，初步掌握了基团之间的相互影响关系，具有通过分析有机物结构推导有机物化学性质的能力。

学生已经掌握从理论、实验两个角度验证物质性质，有较强的实验设计能力。

三、教学目标
1、通过观察相关实验视频，能够有序说出苯酚的主要物理性质。

2、通过分析苯酚的结构特点，并与醇、苯进行比较，预测苯酚断键情况，再通过实验视频、资料搜集提供反应事实验证预测，书写反应方程式，判断反应类型，培养学生“宏观辨识与微观探析”、“证据推理与模型认知”的学科素养。

3、以苯环和酚羟基之间相互影响其化学性质为载体，形成“分子中基团的相互影响会导致键的极性发生改变”的观念。

四、教学重点和难点
重点：酚的结构特点和主要化学性质，基团之间的相互影响。

难点：弱酸性，基团之间的相互影响。

五、教学过程
环节教师活动学生活动【环节一】【情景引入】上节课我们介绍了可以用于消毒的乙醇，今天
苯酚的物理老师再介绍一种有名的消毒剂。

性质【科学史话】苯酚的消毒作用
【活动1】观看视频1，有序说出苯酚的主要物理性质。

观察、思考、回答
【活动2】请预测苯酚在化学反应中可能的断键位置及反应类
型。

【回忆】甲烷、苯、甲苯的性质对比，重温有机物中官能团观察、思考互相影响导致性质发生变化的实例。

【引导】酚羟基(—OH）与苯环相互活化。

【讲解】根据乙醇的性质及酚羟基被活化，预测苯酚能发生
置换反应、取代反应、氧化反应，酚羟基会发生电离使苯酚思考、理解显酸性。

先来讨论酚羟基上的反应。

【探究1】苯酚的酸性
【预测】乙醇、水、苯酚均有羟基，水、苯酚分子中羟基的
氢原子比乙醇分子中的活泼。

水微弱电离，那么苯酚也能电离出H +，显酸性。

【实验验证1】
【观看实验视频2】
【整理结论】
【疑问】苯酚呈弱酸性？怎样验证？
【实验验证2】
【观看实验视频3】
【整理结论】
【疑问】
【资料证据1】
【整理结论】酸性：H CO > 苯酚 > HCO -
2 3 3
【知识归纳1】苯酚的弱酸性
【资料证据2】
【知识归纳2】苯酚的氧化反应思考、理解、预测
观察、分析
【环节二】思考、设计苯酚的化学
性质预测及
验证
观察、分析、
总结
思考、理解
讨论、交流
理解、归纳
【活动
2】请预测苯酚在化学反应中可能的断键位置及反应类 交流、讨论、
型
表达 【引导】接下来我们来探究苯酚中苯环上的反应。

【实验视频 4】苯酚与饱和溴水的取代反应 聆听、理解 【环节二】 【知识归纳 3】苯酚的取代反应
观看、记录、 苯酚的化学
【讲解】类比苯，苯酚还可以发生加成反应。

思考
性质预测及 【知识归纳 4】苯酚的加成反应 验证 【思考与讨论】如何从分子内基团间相互作用的角度来解释 思考、回答
下列事实:
(1)苯酚的酸性比乙醇的强。

思考、回答 (2)苯和苯酚发生溴代反应的条件和产物有很大的不同。

聆听、理解
【实验视频 5】苯酚与 FeCl 3 溶液作用显紫色 观察、记录
【环节三】课堂小结
回顾，总结
【环节四】 学习评价 1.课后习题第 9 题，强化苯酚结构与性质 2.区分酚类物质和醇类物质，并分析可能发生的化学反应，写出部分反应的化学方程式。

巩固、提高。