客房实操流程(客房实操考核表)最新版

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3
拖地 使用干度适宜的拖把从内到外依次拖净客房地面。
2
自检
做最后检查和整理,查漏补缺,回收棕色毛巾和多余物品,拔出取电卡退出房间并登记时 间和易耗品便用量。
2
做房 从客房床铺美观度、物品齐备与摆放标准、镜面抹尘拖地卫生质量、卫生间物品齐备与摆 质量 放标准、卫生间水渍和地面毛发五个维度评判客房清洁质量。
3
工具 清洁蓝卫生干净、工具齐全、摆放整齐、蓝底无过多水渍。
3
准备
抹布袋内五色六块抹布配备齐全,摆放整齐,干抹布至少备用一条。
2
将工作车停放在客房门口,内侧朝向客房,注意不影响客人通行。
1
身体保持正直,面带微笑,站立于门窥镜正前方,距离房门30CM左右,敲门前核对房态 三敲 及房号信息(如请勿打扰标志灯亮起,不得敲门,并做好记录上报)
1ห้องสมุดไป่ตู้
三报 用中指关节敲门,一重两轻并自报身份“您好,服务员”,重复敲门两次。
1
得分
刷房卡开门至30厘米(不得探头向内张望),再次一重两轻敲门并自报“您好!服务员。 ”再轻轻推开房门,进入房间插卡取电(如有客人,解释并致歉后退出房间,上报)
2
登记时间;进房将窗帘全部打开,检查窗帘滑动是否顺畅,并打开窗户通风,检查窗户限 位是否良好。
、玻璃、地面。
使用小黄色抹布擦干托盘、口杯、茶杯、电水壶等并归位。
2
佩戴马桶专用红色清洁手套。
3
使用马桶刷刷洗马桶缸内;用马桶专用百洁布从坐圈上部、盖板内侧、盖板外侧、水箱、 坐圈下部、缸沿、外部底坐依次清洗;清水冲净马桶,然后喷洒84消毒液;按清洗7步骤 5 顺序使用红色专用抹布擦干;马桶专用工具归位。
2
检查 房间 检查是否有客遗物品及时上报,清理归位遥控、纸巾盒等小物件。
2
检查电视、空调、灯具是否正常完好,巡视房间整体设施设备是否完好(如桌椅、茶杯 等)。
2
清理客房内垃圾,清倒烟灰缸,使用过的茶包,集中装入垃圾桶中,将垃圾桶一起放在洗 手间房门处。
1
清理 收拾洗手间垃圾,集中装入垃圾桶中,将垃圾桶放在洗手间房门处。
地面打湿或喷洒少许清洁剂,使用褐色抹布、硬毛刷从里至外擦洗地面;使用水刮或棕色 毛巾清干地面并留下棕色抹布用于补物品时垫擦脚底。
2
带工具栏、抹布袋退出卫生间归位并关闭相关电源(可留部分照明)。
2
使用绿色抹布和大黄干抹布(电器、镜面专用)从进门处开始,由高到低,顺时针或逆时 抹尘 针方向抹尘;依次抹净门、开关面板、床头柜及摆放物品、床头、灯、窗户、桌面及摆放 3
5
整体 时间
40分钟以内不扣分,每超过1分钟扣1分
得分总计
100
0
说明:马桶专用工具混用、布草做房、未一客一换结果直接判定0分;带分号项目按触发细项以分号为单位均匀扣分;合格成绩为85 分。
客房实操考核表
项目
内容
分值
佩戴工牌,着标准工装,整体形象大方得体(统一着黑色或深蓝色鞋、袜、皮带)。
2
仪容 头发整齐,无夸张染色,长发必须佩戴发网,刘海使用发卡不遮眉,不留长指甲、不佩戴 仪表 除手表和婚戒外的其他饰物。
2
对讲机工作正常,配戴耳机,对讲机声音不得外露。
2
工作车、布草车卫生干净、各类物品摆放整齐。
3
将四个枕头横立于床头正中,硬枕在后,软枕在前,抱枕在中间;摆放整齐,床面三线对 齐;摆放整齐软枕提示带放置符合标准。
3
床尾铺设床尾巾,放置欢迎卡、IP商品手册,全面整理床铺;需发现有污渍或破损情况, 需及时更换。
2
进入卫生间前测试各开关,检查排气扇、沐浴音乐、灯具是否正常。
2
佩戴清洁手套
2
使用小黄色抹布、专用百洁布、洗杯刷等工具依次清洗,清洗托盘、口杯、茶杯、电水壶 等物品;杯具需使用消毒设备或使用优氯净、酒精消毒;杯具茶盘冲净消毒液沥水。
物品、电视、全身镜、衣柜等。(大黄干抹布擦不净区域可小心使用绿色湿抹布)
垃圾桶套垃圾袋并归位。
1
补客
按标准摆放沐浴露、洗发水、护发素并严格执行一客一换;按标准摆放地巾、浴巾、面巾 、方巾;三角形箭头在外侧非靠墙壁;口杯、梳子、牙具、浴帽、护理包按标准摆放。
4
用品
客房内抽纸(量不少于2/3)、便签纸(不少于3张)、拖鞋、衣架、花茶包、赠饮等物品 按标准配备摆放;其中花茶包和赠饮仔细检查确保为未开启过标准品。
3
备注
依次湿水或喷洒清洁剂至镜面、水龙头、洗手盆、台面、马桶、沐浴间、等区域;抹布未 提前清洗的此时可在沐浴间按顺序清洗绿色、蓝色、棕色、红色抹布(不得当客人面洗抹 3 布)。
使用绿色抹布、软毛刷、玻璃刮等工具依次清洗洗面镜、水龙头、面盆内、外、台面,清 洗完后用水冲洗净,擦(刮)干。
2
洗卫 使用蓝色抹布、软毛刷、玻璃刮依次清洗五金件、隔断玻璃、墙壁;使用硬毛刷、棕色毛 生间 巾清洗防滑垫、垃圾桶、地面、地漏,最后用水冲净归位;刮或抹干淋浴房五金件、墙面 3
1
弯腰下蹲,双手将床垫稍抬高,慢慢拉出离屏约30厘米。
1
检查保护垫和床垫,清理表面毛发。
3
站在床尾抖开床单,床单正面朝上折线居中,两边均匀,前后长度合理;包角要求内角45 度,外角90度,将床垫归位摆正。
2
铺床
抖开被套并检查,将被子均匀套入被套平铺,反向折回约35cm;左右两边和床尾处自然 下垂,床面平整;被子无空边,包床头时被子刚刚扎入床垫即可。
1
垃圾 将两个垃圾桶中垃圾袋扎口放至工作车大垃圾袋,带工具蓝和抹布袋置于卫生间。
1
将电水壶、玻璃杯、烟灰缸至卫生间洗手台,检查有污渍或水圬的需提前浸泡(使用白 醋)。
2
撤布 拆除房间内的所有脏布草;立即带出房间分类放入布草车中;布草严禁落地存放。
3
草 床单、被套、枕套、巾类严格执行一客一换。
3
从工作车内取所需干净布草进入房间。
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