小龙虾：货源充足,价格回落至平稳期

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京等地 ３ ５克以上的在 ２ 元 ／ ，５月 ５号 以后 ，价格大跌 到 １ 元。现在南京市场 ８ 以上肉质较好的小龙 虾 ５ 斤 １ 钱 批发价格在 １ — ８ ／ ，６ ８ 肉质较好 的小龙 虾批发价在 １ ／ 左右 ，４ ６钱的在 ７ ８元 ／ ； ６ １元 斤 －钱 ２元 斤 － － 斤 同期上
六月份是今年养殖户大量投苗的第二个时期 ，届时河南安徽湖 北等地的野生黄鳝收购价格 肯定会被拉升的 。 湖南沅江一些黄鳝 养殖 户反应 ，今年天气不理想 ，前期投放 的黄鳝 苗死亡率较高 ， 重的存 活率甚至不足 严
五成 ， 主要症状是黄鳝苗腹腔出血 以及苗体痉挛 。天气不理想 ， 病菌比较 多， 是导致 黄鳝 苗大量发病的主要原因 ， 黄鳝苗本 身抵抗 力较 差 ，一旦发病 ，死亡率非常高 。湖北 等地 也不同程度地 出现类似 的情况 ，这部分养殖户也 大多会在 六月前后进行二次投 苗 ，或许会进一步拉高黄鳝收购价格 。（中国水产养殖 网 黄明祥 ）
豆粕：近期仍将受压
进 入 ５月 ，由 于 国 际
金融 市 场对 欧 洲债 务危 机 的恐 慌 ，全 球股 市 大 幅 度
下跌 ，国际 原 油 、铜 等 工 业 品 价 格 也 大幅 度 下跌 。
国 内调 控房 地 产 、提 高 准
备金 率 粕
尾 随 其它 商 品价 格 回 落调
整。 而 ４月份 国 内生 猪 价
格 经 历小 幅 度 的 反弹 ，但
好景并不长。玉米价格的上涨导致饲料价格 大幅上涨 ，而 同时 出栏 肉猪价 回落 ，全国猪料 比价跌至 ３７ ．，连续 第 ｌ ５周低于盈亏均衡线 ，处于严重 亏损 区周 ，自繁 自养出栏头均亏损 １０元 ／ 。从生猪 养殖 市场情况来看短期 ５ 头 内的低迷状况难 以改善 ，严重影响了养殖补栏积极 性，从而反过来又牵制了豆粕价格的上涨。 从 目前形势来看 ，笔者认 为短 期内粕价难有较强 表现 。当前 ，国际金融市场大幅震 荡 ，一定程度上将继续
市场趋势
定带来的损失 ， 一周后收购价稍微回升 ， 但是没再涨至五一的水平 ， 两左右黄鳝收购价基本维持在 ２ — ３ ／ 。 ２ ２ ２元 斤 六 月份又将迎来黄鳝 养殖的第二波投苗高峰 ，业 内人 士普 遍看好六 月份黄鳝价格 。今 年三四 月份是湖北湖 南等地黄 鳝养殖户大量 清塘投苗 的时候 ，导致湖 北安徽野生黄鳝收 购价坚挺 。据河南一 些黄鳝苗供应商 介绍 ，
海市场 ３ ５ 的小龙虾 （ 称小红 头）价格在 ６ ７ ／ －钱 俗 — 元 斤上下浮动 ， 上个 月同期有所上扬并基本稳定 ， 较 主要
原 因是 因为现在这种规格 的虾比起以前基本 都有肉了 ，５ 以上的小龙虾批 发价 在 １ — ３元 ／ ，宁波 ３ ５ 钱 １１ 斤 － 钱 的青虾 ７ ８元 ／ ，４ ６ － 斤 － 钱的青虾基本上在 ９ １ ／ － ０ 斤元左右。 批发 商反映 ，现阶 段南京上海两地市场 的货源主要来 自安徽 、江苏 、湖北 、湖南 、江西等地 ，主要货源地 湖北现在 已经 大量上市 ，由于今年鄱 阳湖雨水 充沛 ，货量较往年大幅提升 ，现在南京 上海 每天的供货量一天可 以达 到 ２ ０ 以上 ，基本达到最大高峰期时候的货量 ，现在品质好的龙虾也很多。 ０吨 养殖方面 ，由于气温现 在已经很高 ，现在不适合放 苗 ，放苗 高峰 期已经结束 ，今年下一个 养殖 投放期将在 今年 ９ １ — ２月。业内人士预计 ，由于近两年龙虾价格逐年走高 ，今年由于世博 的召开 ，全年 行情 比往年都高 ，今 年的养殖户大 多喜上眉 梢 ，又是一个丰收年 。随着夏季 的到来 ，龙虾到了 肉质最饱满 的最 佳食用期 ，预计 ６月 初至 ８月小龙虾批发价格 将会稍稍下降并保持稳定。（ 马福春 ）
小龙虾：货源充足，价格回落至平稳期
自 ５月初 以来 ，上海 、
南京 等 地小 龙 虾供 应 量 大 涨 ，价格 浮动 不定 ，５月 ５ 日后 ，小 龙 虾价 格 一 跌 再 跌 ，直 到 ５月 １ ２目左右 才
有 所 回 升 ，之后 价 格 波 动
不大 ，基本稳定。 ５月 １ 号左右 ，上海 南