上海市奉贤区2021届新高考生物五月模拟试卷含解析

上海市奉贤区2021届新高考生物五月模拟试卷
一、单选题（本题包括25个小题，每小题2分，共50分．每小题只有一个选项符合题意）
1．野生型金黄色葡萄球菌对青霉素敏感，将它接种到青霉素浓度为0.1单位/cm3的培养基上，大多数菌株死亡，极少数菌株能存活下来。

存活下来的菌株经过不断选育，最后可以获得能生长在青霉素浓度为250单位/cm3的培养基上的细菌品系。

据此分析，下列有关说法正确的是
A．抗青霉素的金黄色葡萄球菌增殖过程中能将抗青霉素的性状直接传递给后代
B．在此过程中，青霉素起到了定向诱导金黄色葡萄球菌变异的作用
C．在此过程中，金黄色葡萄球菌种群的基因频率发生了定向改变
D．能在含青霉素的培养基上生长的细菌品系发生的变异是染色体变异
【答案】C
【解析】
【分析】
现代生物进化理论认为：变异是不定向的，可遗传变异为生物进化提供原材料，自然选择通过定向改变种群的基因频率而使生物朝着一定的方向进化，生物进化的实质是种群基因频率的改变。

【详解】
A、在生物的繁殖过程中，个体并不是把性状直接传递给后代，而是通过基因传递给后代，A错误；|
B、变异是不定向的，在此过程中青霉素起定向选择作用，B错误；
C、在青霉素的选择作用下，具有抗青霉素基因的个体有更多的机会生存并繁殖后代，不具有抗青霉素基因的个体逐渐被淘汰，因此青霉素使葡萄球菌的抗青霉素基因的基因频率逐渐升高，C正确；
D、葡萄球菌是原核生物，细胞内没有染色体，故葡萄球菌没有染色体变异的发生，D错误。

故选C。

【点睛】
本题易错点在于青霉素的作用：不是诱导葡萄球菌发生变异的作用，而是对葡萄球菌起选择作用。

2．下列关于生物膜模型建立的过程描述，错误的是
A．对细胞膜的研究是从结构特点---膜的流动性开始的
B．生物膜模型的建立和完善应用了提出假说的科学方法
C．小鼠细胞和人细胞融合实验表明细胞膜具有流动性
D．桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型为大多数人所接受
【答案】A
【解析】本题考查生物膜结构的探索历程，要求考生掌握生物膜结构的探索历程中不同科学家的研究贡献，学习科学家相应的研究方法和严谨态度。

对细胞膜的研究是从细胞膜对不同物质的通透性不一样开始的，最后才认识到细胞膜的结构特点---具有一定的流动性，A错误；生物膜模型的建立和完善应用了提出假说的科学方法，B正确；小鼠细胞和人细胞
融合实验表明细胞膜具有流动性，且流动速度受温度影响，C正确；桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型为大多数人所接受，D正确。

3．下列关于生物变异与进化的叙述正确的是（）
A．花药离体培养过程中会发生突变和基因重组
B．用X射线处理某植物后，若未出现新性状则没有新基因产生
C．可遗传的变异均可导致生物进化
D．自然选择通过作用于种群从而引起种群基因频率定向改变
【答案】C
【解析】
【分析】
生物的可遗传变异包括基因突变、基因重组和染色体变异；现代生物进化论的基本内容包括：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质是种群基因频率的改变，突变和基因重组，自然选择及隔离是物种形成过程的三个基本环节，通过它们的综合作用，种群产生分化，最终导致新物种形成。

【详解】
A、花药离体培养过程是将花药培育成单倍体植株的过程，这个过程中进行的是有丝分裂，会发生突变，但是自然状态下不会发生基因重组，A错误；
B、用X射线处理某植物，该植物可能发生基因突变，基因突变不一定改变生物的性状，因此不一定出现新性状，如显性纯合子突变为杂合子，B错误；
C、可遗传的变异包括基因突变、染色体变异和基因重组，它们均可导致种群基因频率改变，导致生物进化，C正确；
D、自然选择通过作用于个体从而引起种群基因频率定向改变，D错误。

故选C。

【点睛】
本题主要考查基因突变、现代生物进化理论的主要内容，对相关内容的掌握是解答本题的关键。

4．图为物质进出细胞的两种方式，有关该图的叙述正确的是（）
A．Ⅰ和Ⅱ分別表示协助扩散和主动运输
B．Ⅰ和Ⅱ分别表示胞吞作用和胞吐作用
C．葡萄糖、性激素是以Ⅱ方式进入细胞的
D．水、二氧化碳、氧气是以Ⅰ方式进入细胞的
【答案】D
【解析】
【分析】
题图分析：Ⅰ是高浓度运输到低浓度，不需要载体和能量，属于自由扩散，Ⅱ是从低浓度一侧运输到高浓度一侧，是需要载体和能量，属于主动运输。

【详解】
A、Ⅰ和Ⅱ分别表示自由扩散和主动运输，A错误；
B、有分析可知，Ⅰ和Ⅱ分别表示自由扩散和主动运输，故Ⅰ和Ⅱ不能表示胞吞作用和胞吐作用，B错误；
C、性激素属于固醇，以Ⅰ自由扩散的方式进入细胞的，而葡萄糖主要以Ⅱ主动运输方式进入细胞内，C
错误；
D、水、二氧化碳、氧气的运输方式是自由扩散，所以是以Ⅰ方式进入细胞的，D正确。

故选D。

5．为研究细胞分裂素对营养物质调配的影响，将菜豆幼苗制成的插条插入蒸馏水中（图1），对插条的处理方法及结果如图2。

下列叙述正确的是（）
A．图2的四个对照组所用的处理剂及处理部位相同
B．营养物质在A叶和B叶之间的运输只能是A叶至B叶
C．细胞分裂素能够引起营养物质向施用该激素的部位运输
D．除去插条的根系和幼芽主要是为了减少内源生长素的影响
【答案】C
【解析】
【分析】
该题以实验的角度考察了植物激素对植物中营养物质的分配影响，需要学生以实验的角度去分子问题，首先确定实验目的是解题关键，后续通过图表中不同组的操作对比，确定本实验的自变量为细胞分裂素的不同的处理部位和处理溶液的种类，因变量为B叶的面积相对值，由此再通过单一变量原则和对照原则分析选项。

【详解】
A、图2的四个照组所用的处理剂都是蒸馏水，但第I组是在A叶施用蒸馏水，其它三组在B叶施用蒸馏水，A错误；
B、I组在A叶施用细胞分裂素或蒸馏水，实验组比对照组叶片面积小，说明B叶的营养物质向A叶运输，而II、III、IV组在B叶施用细胞分裂素或蒸馏水，B叶的实验组比对照组叶片面积更大，可看出营养物质可由A叶运至B叶，B错误；
C、从I~IV的实验结果可以看出，细胞分裂素能够引起营养物质向施用该激素的部位运输，C正确；
D、除去插条的根系和幼芽是为了减少内源细胞分裂素、生长素等激素的影响，D错误；
故选C。

6．洋葱根尖分生区某个细胞的细胞周期中，甲、乙、丙不同阶段的细胞中染色体组数和每条染色体上DNA 分子数如图所示。

下列叙述正确的是（）
A．甲→乙细胞内最重要的变化是核糖体增生
B．甲→乙→丙过程代表一个完整的细胞周期
C．乙阶段有些细胞的染色体缩短到最小程度
D．丙阶段细胞发生染色体的着丝粒一分为二
【答案】C
【解析】
【分析】
题意显示，图中表示的是洋葱根尖分生区某个细胞的细胞周期，即图中表示的是有丝分裂过程：甲图中细胞中染色体组数为2，每条染色体上DNA分子为1，可知图甲代表的细胞为体细胞；图乙中染色体组数和每条染色体上DNA分子均为2，说明该细胞为有丝分裂的前、中期细胞；图丙中染色体组数为4，而每条染色体上DNA分子为1，说明丙细胞为有丝分裂后期的细胞。

【详解】
A、甲→乙细胞内最重要的变化是经过DNA复制和有关蛋白质的合成，并形成纺锤体和染色体，A错误；
B、甲→乙→丙→甲过程经历了一个完整的细胞周期，B错误；
C、乙阶段表示的有丝分裂前、中期细胞，故乙阶段的有些细胞的染色体缩短到最小程度，C正确；
D、丙阶段细胞有丝分裂后期的细胞，其中已经发生了染色体的着丝粒一分为二，后期这些分离的染色体以相同的速率分别被纺锤丝拉向两极，两极之间的距离也加大了，这时原来的一套染色体已经变成了完全相同的两套，D错误。

故选C。

7．胃蛋白酶（pH>1．0时会发生不可逆的变性而失活）只会消化外源食物中的蛋白质，而不会消化胃组织自身的蛋白质，这归功于胃腔表面的胃黏液碳酸氢盐屏障。

下图是胃黏液碳酸氢盐屏障示意图，下列叙述不正确的是（）
A．若①和②表示“促进”或“抑制”，则①指的是促进作用，②指的是抑制作用
B．HCO3-能中和胃酸，使胃细胞表面黏液层的pH接近2．0，从而使胃蛋白酶失活
C．主细胞通过胞吐的方式分泌胃蛋白酶原，该过程会消耗能量
D．胃蛋白酶原经过内质网和高尔基体的加工后形成胃蛋白酶
【答案】D
【解析】
【分析】
据图分析，主细胞通过胞吐的方式分泌胃蛋白原，在盐酸的作用下，胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶是在胃腔内进行，据此答题。

【详解】
A、过程①促进了胃蛋白酶原形成胃蛋白酶，过程②是负反馈调节，胃蛋白酶过多时可抑制胃蛋白酶原的活化过程，因此②为抑制作用，A正确；
B、由题干信息可知，胃蛋白酶在pH>1.0时会发生不可逆的变性而失活，而HCO3—能中和胃酸，使胃细胞表面黏液层的pH接近2.0，从而可使胃蛋白酶失活，B正确；
C、胃蛋白酶原是一种蛋白质，主细胞通过胞吐的方式分泌胃蛋白酶原，而胞吐过程需要消耗能量，C正确；
D、根据题图分析可知，胃蛋白酶原在盐酸的作用下变成胃蛋白酶，D错误。

故选D。

8．在适宜温度和大气CO2浓度条件下，测得甲、乙两种植物的光补偿点（光合速率等于呼吸速率时的光照强度）分别为E1和E2，且E1小于E2；甲、乙两种植物的光饱和点（达到最大光合速率所需的最小光照强度）分别为E3和E4，且E3小于E4。

下列有关叙述正确的是（）
A．若持续保持光照强度为E1，则乙种植物能正常生长，甲种植物停止生长
B．若持续保持光照强度为E2，则甲种植物能正常生长，乙种植物停止生长
C．光照强度低于E3时，限制甲种植物光合速率的环境因素是CO2浓度
D．光照强度高于E4时，限制乙种植物光合速率的环境因素是光照强度
【答案】B
【解析】
【分析】
根据题意可知，甲植物的光补偿点和光饱和点均低于乙植物，光照强度为E1时，甲植物的光合速率=呼吸速率，但乙植物的光合速率小于呼吸速率，光照强度为E2时，甲植物的光合速率大于呼吸速率，但乙植物的光合速率等于呼吸速率。

光饱和点之前限制光合速率的因素为光照强度。

【详解】
A、乙植物的光补偿点为E2，且E1小于E2，当光照强度为E1时，乙植物的光合速率小于呼吸速率，没有
有机物的积累，所以若持续保持光照强度为E1，则乙种植物不能正常生长，由于甲植物的光补偿点为E1，此时光合速率=呼吸速率，植物没有有机物的积累，所以若持续保持光照强度为E1，甲种植物也不能表现生长，A错误；
B、光照强度为E2时，甲植物的净光合速率大于0，乙植物的净光合速率等于0，所以若持续保持光照强度为E2，则甲种植物能正常生长，乙种植物不能生长，B正确；
C、E3是甲种植物的光饱和点，光照强度低于E3时，限制甲种植物光合速率的环境因素是光照强度，C错误；
D、E4是乙种植物的光饱和点，超过光饱和点后，限制因素是光照强度之外的其它因素，由于实验条件温度适宜，所以光照强度高于E4时，限制乙种植物光合速率的环境因素是CO2浓度，D错误。

故选B。

9．土壤内含有松散的颗粒，有利于微生物和小动物的生存，下列说法正确的是（）
A．土壤中微生物的存在有利于生态系统的物质循环
B．土壤中微生物能将有机物分解，释放的能量供给绿色植物利用
C．利用土壤小动物的避光趋湿怕高温，可采用带灯罩的日光灯制作诱虫器来进行收集
D．为调查土壤中小动物的丰富度，可选用样方法，并随机取样
【答案】A
【解析】
【分析】
土壤中微生物能将有机物分解成无机物可供绿色植物利用，但其分解释放的能量不能供给绿色植物利用；利用土壤小动物的避光趋湿怕高温，可采用带灯罩的热光源制作诱虫器来进行收集；在进行调查土壤中小动物的丰富度时常用取样器取样的方法进行采集、调查。

【详解】
A、土壤中既有分解者也有生产者和消费者，因此，土壤中微生物的存在有利于生态系统的物质循环，A 正确；
B、土壤中微生物能将有机物分解成无机物可供绿色植物利用，但其分解释放的能量除了满足自身生命活动需要，其余均以热能的形式散失了，绿色植物无法利用这部分能量，B错误；
C、利用土壤小动物的避光趋湿怕高温，可采用带灯罩的热光源制作诱虫器来进行收集，C错误；
D、许多土壤动物有较强的活动能力，而且身体微小，因此不适于用样方法或标志重捕法进行调查，在进行调查土壤中小动物的丰富度时常用取样器取样的方法进行采集、调查，D错误。

故选A。

10．下列有关人体内环境及稳态的叙述，正确的是（）
A．人体内环境的稳态依靠激素作用于神经系统和免疫系统来维持
B．组织液和血浆之间存在物质交换，二者的渗透压变化会互相影响
C．剧烈运动时血浆中乳酸含量升高，主要通过血细胞吸收乳酸来保持血浆pH相对稳定
D．分级调节和反馈调节共同维持内环境稳态，甲状腺激素分泌的调节仅体现了分级调节
【答案】B
【解析】
【分析】
内环境的理化性质主要包括温度、pH和渗透压：
（1）人体细胞外液的温度一般维持在37℃左右；
（2）正常人的血浆接近中性，pH为7.35～7.45，血浆的pH之所以能够保持稳定，与它含有的缓冲物质有关；
（3）血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关．在组成细胞外液的各种无机盐离子中，含量上占有明显优势的是Na+和Cl-，细胞外液渗透压的90%来源于Na+和Cl-。

【详解】
A、人体内环境的稳态依靠神经-体液-免疫调节共同维持，神经系统和免疫系统发挥作用不一定需要激素的作用，A错误；
B、组织液和血浆之间可以进行物质交换，二者的渗透压发生变化时会互相影响，B正确；
B、血浆pH的调节主要依靠血浆中存在的一些缓冲物质，C错误；
D、甲状腺激素分泌的调节体现了分级调节和反馈调节，D错误。

故选B。

【点睛】
本题考查内环境稳态的相关知识，识记激素的调节过程和内环境稳态的维持机制和过程是解题的关键。

11．某昆虫原先生活在环境变化不大的盆地中，其有翅和残翅由基因A和a控制。

研究人员从该群体中选取100只基因型为Aa的个体，并带到某个经常刮大风的海岛上。

两年后，从海岛种群中随机抽取100只该昆虫，发现AA、Aa和aa的个体数分别为10、20和70。

下列叙述正确的是（）
A．海岛上残翅昆虫数量逐渐增多是一种适应性进化
B．Aa的基因型频率较AA高，说明环境直接选择的是基因型
C．Aa个体间相互交配得到AA、Aa和aa的子代是基因重组的结果
D．海岛种群A基因频率从50%降至20%，说明其进化形成了新物种
【答案】A
【解析】
【分析】
新物种形成的三个环节：突变和基因重组、自然选择、隔离，三者关系如图所示：
【详解】
A、海岛上残翅昆虫数量逐渐增多是自然选择的结果，是一种适应性进化，A正确；
B、大风环境选择的是昆虫的表现型，B错误；
C、原先Aa的个体得到子代出现AA、Aa和aa是基因分离的结果，C错误；
D、两年时间A基因频率从50%降至20%，昆虫发生了进化但不一定形成了新物种，D错误。

故选A。

【点睛】
本题考查现代生物进化理论的主要内容，要求考生识记现代生物进化理论的主要内容，掌握物种的形成过程及新物种形成的标志，再结合所学的知识准确判断各选项。

12．下列有关生命科学研究方法及结论的叙述中，错误的是（）
A．鲁宾和卡门用18O分别标记H2O和CO2，证明了光合作用释放的O2来自于水
B．卡尔文用14C标记的CO2供应小球藻进行光合作用，探明了暗反应中碳的转移途径
C．科学家向豚鼠胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，揭示了基因控制蛋白质合成的过程
D．赫尔希和蔡斯用32P、35S分别标记噬菌体DNA和蛋白质，证明了DNA是遗传物质
【答案】C
【解析】
【分析】
放射性同位素标记法在生物学中具有广泛的应用：
（1）用35S标记噬菌体的蛋白质外壳，用32P标记噬菌体的DNA，分别侵染细菌，最终证明DNA是遗传物质；
（2）3H标记的亮氨酸，探究分泌蛋白的合成与分泌过程；
（3）15N标记DNA分子，证明了DNA分子的复制方式是半保留复制；
（4）卡尔文用14C标记的CO2，研究出碳原子在光合作用中的转移途径，即CO2→C3→有机物；
（5）鲁宾和卡门用18O分别标记H2O和CO2，证明了光合作用释放的O2来自于水。

【详解】
A、鲁宾和卡门用18O分别标记H2O和CO2，证明了光合作用释放的O2来自于水，A正确；
B、卡尔文用14C标记的CO2供应小球藻进行光合作用，探明了暗反应中碳的转移途径，B正确；
C、科学家向豚鼠胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，揭示了分泌蛋白的合成、分泌过程，C错误；
D、赫尔希和蔡斯用32P、35S分别标记噬菌体DNA和蛋白质，证明了DNA是遗传物质，D正确。

故选C。

【点睛】
噬菌体侵染实验易错分析：用32P、35S分别标记噬菌体DNA和蛋白质，两个实验相互对照，共同证明了DNA是遗传物质，蛋白质不是遗传物质。

若只是其中一个实验，则只能证明DNA是遗传物质或蛋白质不是遗传物质。

13．（题文）某突变型水稻叶片的叶绿素含量约为野生型的一半，但固定CO2酶的活性显著高于野生型。

下图显示两者在不同光照强度下的CO2吸收速率。

叙述错误的是（）
A．光照强度低于P时，突变型的光反应强度低于野生型
B．光照强度高于P时，突变型的暗反应强度高于野生型
C．光照强度低于P时，限制突变型光合速率的主要环境因素是光照强度
D．光照强度高于P时，限制突变型光合速率的主要环境因素是CO2浓度
【答案】D
【解析】
突变型水稻叶片叶绿素含量低于野生型，光照强度低于P时，对光照的吸收能力低于野生型，则光反应强度低于野生型，A正确；突变型水稻叶片固定CO2酶的活性显著高于野生型，光照强度高于P时，突变型的CO2吸收速率大于野生型，则暗反应强度高于野生型，B正确；光照强度低于P时，由于突变型水稻叶片叶绿素含量低，则限制因素主要是光照强度，C正确；光照强度高于P时，由于突变型水稻叶片固定CO2酶的活性高，则限制因素是除CO2浓度外的其它因素，D错误。

【学科网考点定位】光合作用，光照强度，CO2浓度
【名师点睛】本题主要考查光照强度和CO2浓度对光合作用的影响，突变型水稻叶片有两个特点：叶绿素含量低，而固定CO2酶的活性高，图中P点是个转折点，P点前光照强度低，突变型光合速率低，P点后光照强度高，突变光合速率高，需正确分析其原因。

14．下图为利用奶牛乳腺生产血清白蛋白的过程，有关说法正确的是（）
A．图中涉及基因工程、动物细胞培养、动物体细胞核移植、胚胎移植等技术
B．将牛组织置于清水中并加入一定量的胰蛋白酶处理可得到单细胞
C．选用未受精的卵细胞作为受体细胞是因为其具有让动物细胞全能性得到表达的环境
D．若要获得同卵双胎或多胎，分割原肠胚时需将内细胞团均等分割
【答案】A
【解析】
【分析】
分析题图：荷斯坦奶牛组织处理分散培养需要用到胰蛋白酶处理和动物细胞培养，血清白蛋白基因是目的基因；据图可知图中采用了基因工程技术、动物细胞培养技术、核移植技术等，最后获得转基因牛（乳腺生物反应器）。

【详解】
A、图中把血清蛋白基因导入牛的细胞中，获得转基因的细胞，属于基因工程；取转基因的细胞核移植到去核的卵细胞中，经过早期胚胎培养及胚胎移植获得转基因奶牛，这一过程中包括动物细胞的培养、核移植、早期胚胎培养及胚胎移植等技术，A正确；
B、动物细胞需要在特定的培养液中培养而不是清水中，用胰蛋白酶处理是可以分离得到单细胞，B错误；
C、未受精的卵细胞较大，营养物质丰富，且含有促进细胞核全能性表达的物质，所以一般选用未受精的卵细胞去核后作为受体细胞，C错误；
D、想要获得同卵双胎或多胎可以通过胚胎分割获得多个胚胎，分割时需要将囊胚期内细胞团均等分割，否则影响分割后胚胎的恢复和进一步发育，D错误。

故选A。

15．人类探究遗传物质的岁月漫长而又艰辛。

有关遗传物质的叙述，错误的是（）
A．动植物、真菌、细菌和蓝藻的遗传物质都是DNA
B．探究遗传物质的基本思路：设法将核酸与蛋白质分开，分别观察各自在遗传中的作用
C．若用32P 标记亲代噬菌体侵染大肠杆菌，保温时间足够长，裂解后大部分子代噬菌体具有放射性D．3H 标记DNA 的某个受精卵，放在不含3H 的培养液中分裂两次，得到的四个细胞可能都有放射性【答案】C
【解析】
【分析】
1.原核细胞和真核细胞都含有DNA和RNA，遗传物质都是DNA。

2.探究遗传物质的基本思路：设法将核酸与蛋白质分开，单独、直接地观察各自的作用。

3.T2噬菌体侵染细菌的实验：①实验思路：S是蛋白质的特有元素，DNA分子中含有P，蛋白质中几乎不含有，用放射性同位素32P和放射性同位素35S分别标记DNA和蛋白质，直接单独去观察它们的作用。

②实验过程：吸附→注入（注入噬菌体的DNA）→合成（控制者：噬菌体的DNA；原料：细菌的化学成分）→组装→释放。

4.受精卵进行有丝分裂，3H 标记DNA的某个受精卵，放在不含3H的培养液中，第一次分裂后子细胞中每条染色体上的DNA都有1条链被标记（含有3H），但第二次分裂后期半数染色体被标记，只是姐妹染色单体分开后，被标记的染色体是随机分配移向两极的，所以第二次分裂得到的子细胞被标记的染色体条数是在0-2N间随机的。

【详解】
A、动植物、真菌、细菌和蓝藻的细胞内均以DNA 作为遗传物质，A 正确；
B、探究遗传物质的基本思路：设法将核酸与蛋白质分开，分别观察各自在遗传中的作用，B正确；
C、若用32P 标记亲代噬菌体的DNA，半保留复制后新合成的子链均无32P，裂解后只有含有32P母链的少量噬菌体具有放射性，C 错误；
D、受精卵进行有丝分裂，3H 标记DNA的某个受精卵，放在不含3H的培养液中，第一次分裂后子细胞中每条染色体上的DNA都有1条链被标记（含有3H），但第二次分裂时，由DNA的半保留复制，每条染色体的一条姐妹染色单体带有标记，有丝分裂后期时姐妹染色单体分开后，被标记的染色体是随机分配移向两极的，所以第二次分裂得到的子细胞被标记的染色体条数是在0-2N间随机的，故四个子细胞可能都有放射性，D正确。

故选C。

【点睛】
本题考查人类对遗传物质的探索历程、DNA半保留复制，对于此类试题，需要考生注意细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。

16．下列有关生物体内化合物的叙述，正确的是（）
A．葡萄糖、纤维素、肝糖原都是生物大分子
B．ATP、DNA、RNA都含有C、H、O、N、P五种元素
C．酶、抗体、激素都是由氨基酸脱水缩合而成的
D．脂肪、磷脂、胆固醇都是动物细胞膜的组成成分
【答案】B
【解析】
【分析】
生物大分子是指由多个单体聚合而成的多聚体，一般以若干个相连的碳原子形成的碳链构成基本骨架。

大多数酶的本质为蛋白质，少部分酶的本质为RNA。

识记生物大分子的组成元素、基本单位和功能等，是本题的解题关键。

【详解】
A、葡萄糖属于单糖，不是生物大分子，A错误；
B、ATP、DNA和RNA中都含有五碳糖、含氮碱基和磷酸，因此组成元素均为
C、H、O、N、P，B正确；
C、部分酶的本质为RNA，激素不都是蛋白质，例如性激素的本质为固醇，不都是由氨基酸脱水缩合形成。