生物中考试题分类集人体的消化与吸收

食物的消化与吸收
2.下图分别是人体血液流经X、Y器官后部分成分的变化情况。

请推测X、Y是什么( )
A.肺、小肠
B.肾、肝
C.肾、小肠
D.肝、肾
3.以下对人体消化和吸收的认识合理的是( )
A.胃可初步消化蛋白质、脂肪
B.胆汁中不舍消化酶，对食物消化不起作用
C.肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所
5. 不需要消化就能被消化道直接吸收的是( )
6.对右图呼吸系统的组成及相关结构功能描述不正确的是（）
A．①一⑤是气体进出肺的通道 B．④是空气和食物的共同通道
C．⑥是呼吸系统的主要器官 D．⑦与产生呼吸运动有关
7．右图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是（）
A．淀粉 B．蛋白质 C．脂肪 D．水
8．各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是（）
①蛋白质②无机盐③淀粉④脂肪⑤维生素
A．①②③ B．③①④ C．①②④ D．①④⑤
9．鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是（）
10.食物在人体中最先被消化酶消化的部位以及食物吸收的主要场所分别是（）
11．下列有关对人体消化系统的描述中，不正确
．．．的是（）
A. 所有的消化液都含有消化酶
B. 所有的消化腺都能分泌消化液
C. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成
D.小肠是消化和吸收的主要部位
12．某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是（）A．蛋白质、淀粉、脂肪 B．氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸
C．二氧化碳、水、尿素D．氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸
17.图中A、B、C、D依次表示消化道相邻的几个器官，曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述器官中被消
化的程度。

下列叙述正确的是（）
A．X为脂肪，消化器官是A B．Y为淀粉，消化器官是C和D
C．Z为蛋白质，消化器官是D D．X、Y、Z都能在D进行消化
18.“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度进行，是由于唾液中的淀粉酶在高
于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低。

下图能正确表示唾液淀粉酶的作
用与温度关系的是（）
19.右下图是人体消化系统部分器官模式图，请据图回答下列问题：
(1)有些药物经常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,目的是为了避免对图中[ ]
___的剌激。

(2)产生胆汁的器官是图中[ ]__________，胆汁在释放到小肠之前，储存在图中
[ ]_____________内。

(3)图中{4}能分泌胰岛素。

当人体内胰岛素_______________时，就会引发
糖尿病。

近年来，我国该病的发病率持续升高，已成为世界第一糖尿病大国。

就糖尿病人来说，控制体内_______________的长期稳定是首要任务。

20．右图示消化系统的组成，据图回答：
(1)人体消化系统包括__________和消化腺两部分。

(2)请写出图中[③、[④]代表的器官名称：[③]__________、
[④]__________。

(3)能分泌胰液的器官是[⑤]__________，消化吸收的主要器官是
[⑥]__________。

(4)馒头中的主要成份是淀粉，最先对淀粉初步消化的器官是__________(填
序号)。

25.某初中学校生物研究性学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课
题时,设计的实验方案和获得的实验结果如下表:
请回答下列问题:
(1)1号试管和2号试管这组对照实验的实验变量是。

(2)分析1号试管和3号试管的实验结果,说明: 。

26.认真观察右面消化系统模式图，据图分析回答下列问题
(1)人体消化系统包括__________和消化腺两部分。

(2)请写出图中代表的器官名称［2］______、［4］______。

(3)能分泌胰液的器官是__________，消化吸收的主要器官是__________。

(4)馒头中的主要成份是淀粉，最先对淀粉初步消化的器官是__________(填序号)。

（1）你认为最大的消化腺是图中的［］，它的分泌物通过导管注入小肠，对起乳化作用。

（2）小明今天中午吃了米饭和牛肉，其中牛肉在图中结构［］内开始进行消化，米饭在图中结构［］内开始进行消化。

（3）观察右图可知，消化道中最长的一段是［］，该结构是人体内消化食物和吸收养料的主要场所。

食物和气体的共同通道是。

消化系统包括和两部分，消化道中最膨大的部分是。

27．某生物小组为了研究“唾液和牙齿咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用”，设计并实施下列实验方案。

请分析回答：,
(1)若模拟研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化
作用，应选择1号试管和 号试管作为一组对照实验。

(2)若把1号试管和3号试管作为一组对照实验，其目的是模拟研究正常摄食情况下。

(3)实验的结果是1号试管不变蓝，2号和3号试管
都变蓝，其中1号试管不变蓝的原因是 。

(4) 实验的结论是 。

2．下列各图中，能正确表示健康成年人合理膳食中各种食物配置比例的是
A B C D
6. 下面是张华为妈妈设计的几份午餐食谱，你认为最合理的是 A.大虾、牛肉、鸡蛋 B.芹菜、排骨、馒头C.米饭、白菜、芹菜 D.肥肉、冬瓜、面包
8. 食品添加剂可限量使用，但非食用添加物混入其中易危及健康和生命安全，可引发食品安全事故的是
A ．炒菜时添加少量味精
B ．腌制豆角时添加适量的食盐
C ．果汁中添加塑化剂
D ．果冻中添加胡萝卜汁
9．食品安全，关乎民生。

购买食品时要关注包装上的（ ）
①保质期 ②添加剂的种类 ③生产日期 ④厂家厂址 ⑤质量安全标志
A ．①②③
B ．③④⑤
C ．①②③④
D ．①②③④⑤
10．台湾塑化剂事件再次敲响食品安全警钟。

塑化剂可乳化液体食品中的不溶微粒，增加观感和口感，但对人体有严重危害。

下列台产食品中，最应谨慎食用的是
A ．水果、蔬菜
B ．果汁、饮料
C ．果脯、茶叶
D ．凤梨酥、贡糖
11．小龙为自己设计一份午餐：米饭、牛排、煎蛋、鱼汤。

该食谱缺少的营养成分是( )
A ．维生素
B ．糖类
C ．脂肪
D ．蛋白质
12．从平衡膳食的角度来看，下列早餐食谱中最为合理的是
A ．两个馒头、一杯可乐
B ．一个鸡蛋、一杯开水
（注：馒头碎屑表示已经过牙齿咀嚼的；馒头块是未咀嚼的）
C．两个鸡蛋、一杯鲜橙汁D．一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁
13. 右图中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点
设计的，若某人常常牙龈出血，那么该人平时应多吃的食物位于第（）层。

13. 维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色。

某生物实验小组的同学为了探究不同
蔬菜中维生素C的含量，分别把黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加在相同浓度的高
锰酸钾溶液中，直至高锰酸钾溶液褪色为止。

滴加的滴数分别是15、7、16和12。

请判
断维生素C含量最多的蔬菜是（）
A.黄瓜
B.青椒Ｃ.芹菜Ｄ.菠菜
15. 08年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为获取暴力，在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺，造成蛋白质含量增高的假象。

长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并进一步诱发膀胱癌。

为加强对食品添加剂的管理，确保食品的安全，国家新修订后的《预包装食品标签通则》强调了食品标签中食品添加剂的标示方式，要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注。

据以上材料回答：
⑴为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为蛋白质
是。

⑵人体摄入的蛋白质在小肠内最终被消化成。

⑶被人体吸收的三聚氰胺由小肠到达肾脏的血液循环路线中，甲同学认为只经过心脏的右心房、右心室；
乙同学认为只经过心脏的左心房、左心室；丙同学认为要经过心脏的全部四个腔，你同意的观点。

在购买包装的食品时，应当关注包装袋上等内容。

16．现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午第三四节，这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。

这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。

下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。

请分析回答：
(1)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是。

(2)早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是（）。

A．淀粉、蛋白质、脂肪 B．水、无机盐、维生素
(3)处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。

因为蛋白质是人体( )
A．细胞生长发育和组织更新的主要原料 B．主要的供能物质
(4)为什么说上述的早餐食谱较为合理：。