烧红螃蟹的做法【营养美味食谱大全】

烧红螃蟹的做法
文章导读
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\xa0 \xa0螃蟹是非常著名的海产品之一，螃蟹的味道鲜美，口感细腻，而且螃蟹肉也是非常的嫩，螃蟹里面的蟹黄也是非常好吃的，而且对身体也有非常大的好处，大家经常都在生活中看到过和蟹肉有关的美食。

的确，螃蟹的做法非常多，相同的食物，不同的做法依然可以吸引很多人，下面就说说烧红螃蟹的做法。

\xa0 \xa0食材
\xa0 \xa0活螃蟹4~5只生姜少许
\xa0 \xa0方法/步骤
\xa0 \xa0>01首先要清洗螃蟹，把螃蟹清洗干净，然后按个人喜好切成块块状。

把葱头切段，大蒜切片，姜切丝，辣椒碎做备用。

\xa0 \xa0>02然后往锅中加油，等锅里的油热后，倒入蟹块，在锅中翻炒蟹块。

\xa0 \xa0>03然后煎至螃蟹微微变色，倒下姜丝辣椒大蒜，葱头段煸香。

依次加入料酒提香，醋去腥，加点水，下点白糖，煮到水开。

最后入料酒提香，醋去腥，加点水，下点白糖，下酱油提色，煮到水沸腾。

\xa0 \xa0>04最后加入调味料，把螃蟹焖熟即可。