九年级上册Unit1Howcanwebecomegoodle

中药的炮制起源
摘要
关键词
中国医学科学是数千年来中华民族祖先在生活实践和同疾病抗争过程中的经验总结,中药饮片炮制技术也就是在这一抗病用药的基础上创造发展积累起来的但它的出现还应考虑到具备如下的条件:一是天然药物的发现;二是熟食法的出现:三是酿酒的发明:四是陶器的发明:五是中药古制削汤液的创制等。

1天然药物的发现
在人类求生存找寻食物的过程中,当采集野生植物的器官如植物的果实、枝叶,根类或穿猎野兽肉类,捕鱼等所获得食物等充饥时偶然误食了一些具有强烈生理反应的食物而引起中毒症状,特别是对胃肠和神经系玩症状的出现,如呕吐、服泻、麻木和昏迷进等由此发现和认识了一些有毒植物或动物,由于在自然界活动中,人类主观能动性的增强,对外界物事反唤的加深,进而在继续找寻食物时就会有意识地加以选择和取舍了,这种在生存活动中之日的俩然遭遇,积累了原始保健的意识,许多动植物被还渐作为抗病相的药物了,所以古代曾称药物为“毒药”.继后随着人类对天然药物和的发现和药物对机体作用意识的积累,同时人类在长期生产劳动段的过程中,为了改生活条件,相继创造了农耕畜牧的方法和技术,进而在有意识种植谷物和菜及训化家禽过程中,主动地去识别和尝试各种动植物,以分辨哪些动植物无毒可供食用,哪些动制物是有毒的,有毒的则选作药用,所以有“神农尝百草发明药“之就是说。

就此可知天然药物的发现,亦就是用药医病的开端,这些与原始人类的生产劳动和农耕畜牧技术的发明分不开。

随着医药技术的进步,为了更好地发挥药效作用,而后又将天药物进行一定的采集加工。

相传在我国黄帝时期中就记有以辨其报茎叶,花实等形态,颜色、及花期、果期等,为了服用方便就将药物进行清洗,劈成小块或蛙捣成粗粒等简单加工,进而这些简单加工技能逐步积累和发展成早期中药饮片炮制的“净洗法”和“切法”
1.1熟食的出现
人类对进化史上的自然火的控制,利用、保存以至人工取火的发明,是人类一大进步,我国古代平就有“钻木取火“的传说。

有了火不但对于防鼻和进攻野普具有重要作用,还可以用以排寒取暖炮生为熟等。

《韩非子·五素篇》中说”钻蝶取火,以化臊”,这是我们祖先对熟食的早期文字记载,熟贪出现以后食物种类和范围也随之扩大,人类生活质显若变化,饮食从兽类生食分化出来正如古文献《礼含文嘉》记载:“人氏始钻取火,炮生为熟,令人无疾,有异于禽兽,此等说明当人类发明了人工取火和支配用火从而最终把人与动物分开。

考古学家在北京周口店龙骨北坡猿人的洞穴中发现了很厚的灰层,其中有被烧过的兽件、石块和木炭,说明中国猿人（北京人）时期(旧石器时期,的在50万年以前）已经能控制火了,从那时起人类掌握了用火可以用火烤炙兽肉和植物器官,从此原始人类由“茹毛饮血”的“生食”而转为”熟食”的生活,熟食可以增进消化的过程,减少肠胃系
统疾病的发生,同时也为脑髓的发育提供丰富的营养,对人类大脑等个体的发育、生理的变化,起了极大的促进作用,由此可知火的利用对医药卫生的影响也是巨大的。

由于人类对火的利用和熟食法的出现,如谷物熟食的蒸炒法和肉类熟食的炮炙法等,这些熟食法的制作技能亦为早期中药采用高温处理的“炮炙法”“药炒法”的出现创造了基本条件。

1.2酿酒的发明
酒是用于炮制中药的重要轴料和制药溶媒之一。

我国酸酒的起源亦很早,大概在采集野果充饥成有所贮备时,人们就会注意到野果的天然发酵,当新石器时代出现了原始农业以后,丢在野外的煮熟谷物自然发酵而成酒的现象也引起了注意,随着农业技能的进步,利用剩余谷物的人工酸酒也就逐渐创造出来。

考古学家认为我国龙山文化晚期遗存中就出现有陶制的酒器,可佐证酿酒的起源。

古文献《淮南子》有”滑酰之袭,始于来耜之说,可见谷物酒的发明和农业生产技求的进步有密切的关系相传现禹时期已知酿酒了。

饮酒在商代亦俱盛行,在我国的殷代和西周的青铜器中就有冲酒、煮、饮酒等许多专用的酒器，古文字甲骨文中已有“酒”字及其酒“等词的记载,因而古人在长期生活实践中,对酒对人体的作用亦会有一定认识,从而直接用酒来医病,或用作制药的溶剂而制成“药酒”抗病,而后采用酒来作为早期中药炮制的辅料之一。