【2018-2019】阿拉伯人的饮食-范文模板 (5页)

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阿拉伯人的饮食
精选范文:阿拉伯人的饮食(共2篇)
阿拉伯人的饮食阿拉伯人善于烹调，食物丰富多彩。

其饭菜的特点是甜、香、油腻。

咖啡和茶是每天不可缺少的饮料。

阿拉伯人信奉伊斯兰教，禁吃猪肉，不吃外形丑恶和不洁之物，如甲鱼、螃蟹等，也不吃已死的动物。

如猎取野味时，打中后猎人即趁血还没有凝固时，迅速割断其喉头，否则就不能吃。

阿拉伯人从前的主食是玉米饼、麦饼和豆，贫穷家庭吃的主要是玉米饼。

自从不少阿拉伯国家因出口石油而收入大量美元之后，各国政府对主要食品实行价格补贴。

店铺里卖的大饼（发酵饼）和面饼比面粉还要便宜。

所以平时家家都吃大饼或面饼。

以西红柿沙拉、洋葱拌辣椒、煮豆、酱等为佐餐，肉类主要是牛羊肉。

阿拉伯人喜欢咖啡和茶。

在各城市的街道上，咖啡摊比比皆是，一杯咖啡加上几种点心，就是一顿便宜的午餐。

名贵的菜肴有油炸鸽子、烘鱼、烤全羊等。

烤全羊是把一只肥嫩的羔羊除去头脚，掏空内脏，塞满大米饭、葡萄干、杏仁、橄榄、松子等干果和调料，然后放大火上烤。

其特色是又嫩又香，味道鲜美。

阿拉伯人用手抓饭的技术十分熟练，一是不怕烫，二是能用手指迅速地撕下一小块肉条、菜肴送入口内，手指还不允许碰着嘴。

[ 阿拉伯人的饮食(共2篇) ]
篇一：从阿拉伯饮食文化看阿拉伯人的政治思想
题目：从阿拉伯饮食文化看
阿拉伯政治思想
指导教师：
张爽教授作者：
系别：
专业：
学号：
完成时间：
201X年11月28日
内容摘要
阿拉伯文明是一个十分独特的文明，它具有宗教至上、承上启下、融会东西等特点。

这些特点体现在阿拉伯人日常生活的方方面面，尤其在阿拉伯人的饮食文化中更为凸显。

阿拉伯饮食文化在饮食习惯，用餐方式，食物选择等方面都与世界其他文明形态大为不同。

同样，阿拉伯文化的特点也反映在阿拉伯与众不同的政治思想中。

本文通过研究阿拉伯饮食习惯、饮食方式和饮食禁忌等方面，从阿拉伯饮食文化中总结出阿拉伯文化的一般特点，并以此为基点研究现代阿拉伯政治思想。

关键词：阿拉伯伊斯兰教饮食文化文化特点政治思想
ABSTRACT
Arab civilization is a very unique civilization;
it has religious supremacy, nexus, mix things and so on. These characteristics are reflected in the Arabs all aspects of everyday life, especially in the food culture of the Arabs even more pronounced. Arab food culture in terms of eating habits, dining, food choices are very different form of civilization with the rest of the world. Similarly, the characteristics of the Arab culture are also reflected in the political ideology of Arab unique. By studying the Arab eating habits, eating patterns and food taboos, from the Arab food culture summed up the general characteristics of Arab culture, and anchored in modern Arab political thought.
Keywords：Arab Islam cooking culture culture characteristic political thought
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1阿拉伯饮食文化????????????????????????????1 1.1阿拉伯饮食文化的特征????????????????????????1 1.1.1膳食结。