13级护理班生物化学期中试卷

班级 姓名 准考证号
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考场号： 座位号：
2014—2015学年度第一学期期中考试 13 级 护理 专业《生物化学》试卷
(全卷五个大题，满分100分)
一、名词解释（每小题4分，共20分）
1. 糖酵解：
2. 肽键：
3. 生物化学：
4. 同工酶：
5. 蛋白质的一级结构：
二、单选题（每小题2分, 共16分）
1、糖无氧氧化的反应部位是（ ）
A. 线粒体
B. 细胞质
C. 细胞质和线粒体
D. 肾脏 2、组成自然界蛋白质的氨基酸有（ ）
A.19
B.20
C.21
D.22 3、核酸的基本组成单位是（ ）
A. 核苷酸
B. 氨基酸
C. 葡糖糖
D. 甘油 4、酶所催化的化学反应是（ ）
A.酶活性
B. 酶失活
C. 酶促反应
D. 酶变性 5、有蛋白酶和非蛋白酶两部分组成的是（ ）
A.单纯酶
B.结合酶
C.变性酶
D.蛋白酶
6、从糖原开始的糖酵解净生成ATP 是（ ）
A. 3
B. 4
C.5
D.6 7、最先发现的同工酶是（ ）
A. 核糖核酸酶
B. 乳酸脱氢酶
C. 胆碱酯酶
D.肌酸磷酸激酶 8、恒温动物中酶的最适温度一般在（ ）
A. 37 ℃ ~ 40 ℃
B. 38 ℃ ~ 40 ℃
C.39 ℃ ~ 40 ℃
D. 40 ℃ ~ 41 ℃
三、多选题（每小题4分，共20分）
1、生物体是由（ ）
A. 无机物
B. 小分子有机物
C. 生物大分子
D. 大颗粒物质
E. 胶粒物质 2、蛋白质的空间结构包括（ ）
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
E. 五级结构
3、组成蛋白质空间结构稳定性的化学键主要有（ ） A.氢键 B.盐碱 C.疏水键 D.范德华力 E. 二硫键
4、路易士气是一种（ ）
A. 不可逆抑制剂
B. 含砷化合物
C. 可逆性抑制剂
D. 激活剂
E. 毒气
题号 一 二 三 四 五 总分 得分
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5、下列属于小分子有机物的是（ ）
A. 有机酸
B. 有机胺
C. 维生素
D. 单糖
E. 氨基酸
四、简答题（ 共28分）
1、简述影响酶促反应速度的因素。

（6分）
2、简述酶促反应的特点。

（6分）
3、简述蛋白质沉淀常用的方法。

（8分）
4、简述DNA 双螺旋结构的要点。

（8分）
五、论述题（ 共16分）
写出糖酵解的10步反应过程（从葡萄糖开始，必须写出每步反应参与的酶以及能量的变化）。