学习情境一 走进采购PPT课件

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三、采购方式
• 招标采购的作业流程 • 公开招标作业,一般须经招标、投标、开标、
决标 • 和签约五个阶段 （见图1-4） 。
图1-4 公开招标的作业流程及范围
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三、采购方式
•
（二）比价采购
•
所谓比价又称为限定厂商公开招标，是指
在买方
• 市场条件下，在选定两家以上供应商的基础上，
•
（一）协同采购
• 1.概念
• 协同，泛指组织中多人完成一个或多个事 务的
• 行为方式和过程，协同工作是组织行为的基本 模式
• 和状态（见图1-9）。
图1-9 协同管理
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二、供应链下的采购管理
• 采购是供应链管理中非常重要的一个环节。 • 协同采购是指通过建立生产管理、销售、采购、 财务等共享的e-Hub（电子商务枢纽）。来实现企 业内 •部的资源整合，做到内部协同（见图1-10）。
•集中采购制度具有如下优缺点，如表 1-2所示。
表1-2 集中采购制度的优缺点
优点
缺点
（1）降低了企业采购费用； （2）有利于实现采购作业及采购流程的
规范化和标准化； （3）有利于对采购工作实施有效控制； （4）可以统一组织供应，合理配置资源，
最大限度地降低库存。
（1）采购流程过长，时效性差，难以适应 零星、地域性及紧急采购状况；
全球采购是指利用全球的资源，在全世界
• 范围内去寻找供应商，寻找质量最好，价格合
• 理的产品。
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二、供应链下的采购管理
•
（三）网络采购
•
网络采购是指企业或政府集中采购项目通过
互联网
• 发布采购信息、接受供应商网上投标报价、网上 开标以
• 及公布采购结果的全过程。
•
网络采购相对于传统的采购方式，最主要的
采 购
一、采购的定义
的
定 义
（二）采购的地位
外购件与原材料的采购成功与否在一
定程度上直接影响着企业的竞争力，采购
与采购管理往往是竞争优势的来源之一。
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采
购
•
制
二、采购制度
度
采购制度是指企业采购工作的管理方式
采取中央集权方式的“集中制”，或是地方
分权式的“分散制”，还是兼分权与集权的
图1-7 采购管理的作用
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一、采购管理的概念
•
（五）采购管理的内容
• 为了实现企业的采购目标并使采购管理在 企业
• 的生产经营中起到一个良好的作用，企业必须 重视
• 和加强企业采购管理。
• 企业采购管理的主要内容（见图1-8）。
图1-8 采第购31管页理/共内40容页
二、供应链下的采购管理
优点缺点1有利于采购工作公开公平公正2有利于形成合理价格3有利于改进采购物品的品质4有利于建立供应商资源库1采购费用较高2可能造成抢标3采购程序复杂应变性差4采购物品规格不一5衍生其他问题表13招标采贩的优缺点第17页共40页三采购方式和签约五个阶段见图14图14公开招标的作业流程及范围第18页共40页三采购方式所谓比价又称为限定厂商公开招标是指在买方表14比价采贩的优缺点优点缺点1节省时间及费用2比较公平3减少弊端1可能造成供应商合谋2可能造成抢标3采购物品规格不一第19页共40页三采购方式所谓议价采贩是指由买卖双方直接计价还价实现交易的一种采贩行为
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• 中国人几千年来总把过年当做件大事。 过年之前要作很多准备，要买很多东西， 吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、 干的、鲜的、生的、熟的，统名之曰“年 货”。
• 一进腊月，各闹市皆拥挤不堪，都是 买年货的人，但各种东西也都涨了不少， 商人趁机作一笔好生意，故有“腊月水土 贵三分”之谚。
一、采购管理的概念
• （二） 采购与采购管理的区别
• 采购管理和采购不完全是一回事，两者之间 有 区 别 又 有表联1-6 系采购如与采表购1管-理6的所联示系与。区别
区别
采购
·具体的采购业务活动，是一项作业 活动 ·只涉及采购员个人 ·只能调动采购部的有限资源
采购管理
·对整个企业采购活动的计划、组织、指 挥、协调和控制活动，是管理活动 ·面向整个企业 ·可以调动整个企业的资源
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• 由此可见，如何使企业在白炽化的竞争中 求
• 生存，谋发展，不仅要在研发，销售，制造上 寻
• 找改进点，而且也需要在物流采购供应链上挖 掘
• 潜力，并采用一套科学，系统有效的物流采购 管
• 理操作平台去指导，改善和实施物流采购运作，
• 形成企业独有的物流采购优势，以促进研发， 保
（一）招标采购 所谓招标采购,是指通过公开招标的方式进行 物资和服务采购的一种行为。招标采购具有如下 优缺点，如表1-3所示。
表1-3 招标采购的优缺点
优点
（1）有利于采购工作“公开、公平、公正” （2）有利于形成合理价格 （3）有利于改进采购物品的品质 （4）有利于建立供应商资源库
缺点
（1）采购费用较高 （2）可能造成抢标 （3）采购程序复杂，应变性差 （4）采购物品规格不一 （5）衍生其他问题
区别就
• 是网上采购采取现代计算机网络的技术、特别是 第36页/共40页
• 众所周知，国内众多知名家电企业在连年 的“价
• 格战”驱动下，已另辟蹊径，把眼光放在了加 强采购
• 供应链的管理上，并且收到较好的成效。
• 众所周知，对于技术性一般的企业，其物 流采
• 购成本比例在30-80%之间，对于高新技术产业 公
•商 品 的 方划件，、式最审终核和签计订划途合、选同径并好不供按要应同商求收、，经货过付采款商务的购全谈判过可程确以定价从格、狭交货义及相和关条广
义两广义
是指除了以购买的方式获取物品之外，还可以通过租赁、借贷、 交换等途径取得物品的使用权，以达到满足需求的目的
•方面来理解，如表1-1所示。
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（2）非共同性物料集中采购，企业难以得 到数量折扣利益；
（3）采购与使用单位分离，缺乏激励，采 购绩效比较差。
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二、采购制度
•
集中制采购制度的适用条件 （1）企业物资需求规模小，集中采购 能够解决企业的供应问题； （2）企业供应与需要同处一地，便于 集中组织供应； （3）为了管理与控制，需进行集中采购。
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二
二、采购制度
、
采 购 制 度
•
（二）分散制采购制度
•

所谓分散制采购制度，是指按照需要由
• 各单位自行设立采购部门负责采购工作，以
• 满足部门生产需要。
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二、采购制度
• 分散采购的组织采购制度（见图1-2）。
图1-2 分散采购的组织结构图
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二、采购制度
混合方式的“混合制”。
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二、采购制度
（一）集中制采购制度 所谓集中制采购制度，是指由企业的采购部门 全权负责企业采购工作。即企业生产中所需物资的 采购任务，都由一个部门负责，其他部门（包括分 厂、分企业）均无采购职权（见图1-1）。
图1-1 集中采购的组织结构图
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二、采购制度
学
习
•
目
• 爱岗敬业；
标
• 工作责任心；
• 协同沟通。
• 掌握采购的基本含义； • 了解并掌握采购的制度； • 理解采购的方式并熟悉采购的作业流程管理； • 掌握如何进行采购管理；
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分 项 任 务
• 模块一 认识采购及采购制度的优缺点分析
• 模块二 采购管理与采购作业流程的分析与判断
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四、采购的作业流程
•
（一）采购流程的一般模式
•
采购作业流程会因采购的来源——国内
• 采购、国外采购，采购的方式——议价、比
• 价、招标，以及采购的对象——物料、工程
• 发包等不同而在作业细节上有若干差异。但
• 对于基本的流程则每个企业都大同小异。
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四、采购的作业流程
• 为保障整个企业物资供应而对企业采购进货活
• 动进行的管理活动，是整个物流活动的重要组
• 成部分。
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一、采购管理的概念
•
采购管理（Purchasing Management）是指
• 为保障整个企业物资供应而对企业采购进货活
• 动进行的管理活动，是整个物流活动的重要组
• 成部分。
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• 以及采购对企业利润的影响，进而理解采购
• 的重要性。掌握各种采购制度的优缺点分
• 析，以及各种采购制度的适用条件。
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•
采购是指单位或个人基于生产、销售、消
• 费等目的，购买商品或劳务的交易行为。根据
• 人们取得商品的方式途径不同，采购可以从狭
• 义和广义两方面来理解。
•
采购制度是指企业采购工作的管理方式采
• 障生产需求供应，第为38企页/共业40页参与市场竞争，获得
• 1.请以流程图的方式绘制采购的作业流程？ • 2.简述采购和采购管理的区别和联系？ • 3.简述采购管理的目标？ • 4.简述采购管理的发展趋势？
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感谢您的观看。
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• 取中央集权方式的“集中制”，或是地方分权式
• 的“分散制”，还是兼分权与集权的混合方式的
• 混合制”。
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一、采购的定义
• （一）基本概念
• 采购是指单位或个人基于生产、销售、消 费等
•目的，购买商品或劳务的交易行为。根据人们
表1-1 采购的狭义和广义概念
取得
狭义
狭义的采购就是买东西，扩展开来就是企业根据需求提出采购计
•
（三）混合制采购制度
•
所谓混合制采购制度，是指将集中制采
购和
• 分散化采购组合成的一种新型采购制度。 混合采
• 购的组织结构图（见图1-3）。
图1-3 混合采购的组织结构图
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三、采购方式
所谓采购方式，是指企业在采购中运用的方 法和形式的总称。从企业采购的实践来看，经常 用的主要有以下三种方式：
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一、采购管理的概念
• （三）采购管理的目标 • 采购管理的总目标是为了保证物资供应，保
证 • 物资供应的有效性，通过实施采购管理可以做到， • 采购管理的目标可以归结为“五个合适（见图1-
6）。
图1-6 采购管理的目标
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•
采购管理（Purchasing Management）是指
图1-10 协同采购
供应链下的协同采购模式，它是一种彻底追求 采购过程合理性、高效性和灵活性的采购管理模式， 它已被应用于许多行业和众多企业之中。
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二、供应链下的采购管理
2.类别 （1）企业内部协同； （2）企业外部协同。
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二、供应链下的采购管理
•
（二）全球采购
•
表1-4 比价采购的优缺点
由供
优点
缺点
• 应商（1公）节开省时报间价及费，用最后选（1择）可报能造价成最供应低商合的谋为企业供
应 商（（23的））比减较少公弊平端
（2）可能造成抢标 （3）采购物品规格不一
• 一种采购方式。比价采购的优缺点，如表1-4所
示。
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三、采购方式
•
（三）议价采购
联系
采购本身，也有具体管理工作，它属于采购管理。采购管理本身，又可
以直接管到具体的采购业务的每一个步骤、每一个环节，每一个采购员。
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一、采购管理的概念
•
（四）采购管理的作用
• 物资采购要实现与资源市场的纽带作用，就 要
• 建立与资源市场的友好和有效的关系。其作用主 要
• 有三方面（见图1-7）。
•
所谓议价采购，是指由买卖双方直接计
价还价
• 实现交易的表1一-5 种议价采采购购的行优缺为点。议价采购的优缺
点如表 优点
（1）节省采购费用
（2）节省采购时间
•
1 - 5 所 示 。 （3）减少失误，增加弹性
（4）可与供应商发展互惠关系
缺点
（1）价格偏高 （2）缺乏公开性，信息不对称 （3）容易形成不公平竞争 （4）易滋生弊端
• 采购的关键步骤可以概括为以下9步（见图15）。
图1-5 采购作业流程关键步骤
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四、采购的作业流程
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模块二 采购管理概述
一、采购管理的概念 二、供应链下的采购管理
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任 务 提 示
•
本分项任务将引领你掌握采购管理的概念
• 以及采购作业流程的分析与判断。
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•
日常生活中，我们每天吃饭、穿衣等都
• 是在需要采购；而对一个企业来说，采购也 • 是企业运营必不可缺少的环节，对采购环节
• 管理的好坏将直接影响到企业的利润。
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模块一 采购概述
一、采购的定义 二、采购制度 三、采购方式 四、采购的作业流程
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•
本分项任务将引领你掌握采购的定义，