丰县师寨镇粮食烘干中心建设存在的问题及对策

摘要我国是农业大国,粮食安全是维持我国经济健康可持续发展、社会安定的先决条件。

随着农业生产越来越现代化,农业作业质量和生产效率越来越高,粮食产量不断增加,极大地促进了粮食烘干量的增加。

粮食烘干是粮食收获后加工处理必不可少的环节,烘干质量优劣直接决定了粮食储藏时间和储藏质量。

本文主要介绍了粮食烘干中心建设存在经营场地难于落实、机械造价成本高、烘干成本高、烘干设备利用率低、烘干中心具有生产安全问题、农民烘干意识不强等问题,并提出了对策,以期为实现粮食全程机械化发展提供参考。

关键词粮食烘干中心;建设;问题;对策;江苏丰县;师寨镇中图分类号S226.2文献标识码A 文章编号1007-5739(2021)01-0229-02DOI :10.3969/j.issn.1007-5739.2021.01.083开放科学(资源服务)标识码(OSID ):
丰县师寨镇粮食烘干中心建设存在的问题及对策
陈延旭
(丰县师寨镇农技推广服务中心,江苏丰县221713)
随着农业机械化水平不断提高,丰县农业生产已经大体实现了全程机械化,现在唯一影响和阻碍丰县粮食全程机械化生产的就是粮食烘干。

粮食烘干是实现农业全程机械化的最后一步,也是农业生产丰收后的关键一步。

以前玉米收获后各家各户门前都堆放着大量的玉米穗,冬闲后再进行脱粒出售。

近年来,随着外出务工人员的增多、在家种地人员减少,致使农村土地流转速度越来越快,农业的生产格局也随之发生较大变化,种粮大户、家庭农场、合作社逐渐增多。

随着新农村的建设和人居环境改善工作的推进,村内无法堆放晾晒,收获后农作物水分过高又无法出售,致使收获的庄稼发生霉变,造成农民丰产不丰收,粮食晾晒、存放成了农民一大难题,目前解决难题的唯一出路就是粮食机械化烘干,所以粮食烘干中心建设就显得十分重要了。

1丰县师寨镇种植结构基本情况
师寨镇是典型的农业旱作物大镇,全镇耕地面积5200hm 2,小麦种植面积4333.33hm 2,玉米种植面积
逾3333.33hm 2,总产量为7.5万t 。

其他经济作物种植面积逾866.67hm 2。

目前粮食生产从耕整、播种、植保、
收获到秸秆还田机械化水平均达到95%以上,基本实现了机械化,而粮食烘干水平只有1.84%,所以要实现粮食全程机械化必须提高粮食烘干水平。

小麦成熟时基本不需要烘干,在收获后直接出售,其他经济作物不需要烘干,适合机械烘干的玉米每年在4万t 左右。

2粮食烘干中心建设存在的问题
2017年5月师寨镇安装了1台批处理15t 烘干
机组,相对师寨镇玉米种植面积3333.33hm 2
,其粮食
烘干水平只有1.84%,严重阻碍了粮食全程机械化的发展。

2.1经营场地难于落实
使用粮食烘干机需要系列的配套设施建设,其中最重要的就是机房和库房占地。

在粮食烘干机使用中会产生灰尘和噪音,需远离居民,且随着国家强化对土地监管,不允许随意占用基本农田,缺乏适合场地,所以建设粮食烘干中心用地问题很难解决[1]。

2.2机械造价成本高
当前我国农民还不够富裕,甚至连几万元的中小型烘干设备都无法承受。

就批处理量30t 机组,现在市场价在18万元以上,扣除中央财政补贴5万元,购机者还要投入逾13万元。

按照上级文件要求标准烘干中心建设占地面积950m 2,厂房建设700m 2,厂房、
地面硬化、机械设备(脱粒设备、铲车、运输车辆、输送机械等)投资在50万元左右,场地租赁每年需要租赁费5000元,还包括其他费用等。

整个烘干中心建设大约在70万元左右。

2.3烘干成本高、利润低
现有粮食烘干机燃料类型为电力、燃气、油料、生物颗粒。

随着能源短缺不断加剧和国家对环境污染治理,其中生物颗粒和燃料油的价格都在持续增长,机械化烘干的成本也在不断上涨[2]。

据市场调研,采用电力、燃气、油料、生物颗粒烘干谷物费用在0.2元/kg 左右。

2019年玉米秋季市场价1.60元/kg ,除去机械烘干0.2元/kg 费用,老百姓到手资金1.40元/kg ,费用高老百姓难以接受。

烘干中心一次性投入逾70万元,每年小麦、玉米收获开始至收获结束大约2个月,共烘干1800t 左右,收入36万元,扣除人工工资、燃料费
收稿日期2020-08-04
现代农业科技2021年第1期
农村经济学
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等其他费用,纯利润大约为6万元,对于机械建设投资利润相对较少。

2.4烘干设备利用率低
目前还是以单个农户种植模式为主,粮食产量低于批量生产,而且粮食干燥具有一定季节性,一年中只有收获季节进行烘干,烘干机利用效率十分低。

2.5烘干中心具有生产安全问题
在对丰县原有烘干中心调查发现,烘干中心建设多以农民合作组织为主,社员文化程度低没有经过专业技术培训,安全方面的意识淡薄。

没有配备专业安全管理人员,作业区域消防设施配备不到位,机具保养不到位,卫生条件差,运转部位安全防护罩缺失,杂物清理不及时;油料存放不规范,安全标志、标识缺失,规章制度没有悬挂在醒目位置,存在私拉乱接现象[3]。

2.6农民烘干意识不强
农民无法深入了解机械化烘干,对烘干缺乏足够认识,收获后有条件的老百姓还是传统堆放晾晒风干,冬闲脱粒出售,传统晾晒模式成为习惯。

3对策
3.1政府出台政策支持
当地政府应出台与粮食烘干中心建设及运行相关的扶持政策支持;积极引导农机服务组织、家庭农场与其他农业服务组织加快土地流转和扶持种粮大户;对建设粮食烘干服务中心的用户协调用地;对粮食烘干中心建设给予一定资金补贴,鼓励广大农民自发行动,组建合作经营组织,建立粮食烘干加工销售点。

在经营形式上以入股、合作经营等模式经营,各成员分担加工过程中的各种烘干费用,一同分担,分享利润,一旦亏损也需要大家一同承担。

这种形式可以大大提升农民抵抗市场风险的能力,从而获得非常理想的经济利润。

3.2加大资金投入
要牢牢把握财政补贴机遇,增加粮食烘干设备购置资金投入,努力争取地方财政补贴资金,将其用在购置粮食烘干设备上,从而激发农民购买粮食烘干机械的积极性。

加大烘干机械及其配套设施的融资力度,以国家补贴为指导、以集体和个体农民投资为主体,通过社会资金补充调动广大农民、农机合作社及种粮大户建设粮食烘干中心的积极性;农技部门强化技术指导服务,加大宣传及技术培训,围绕烘干中心建设积极组织合作组织和种田大户培训、外出参观学习,开阔眼界,同时要加大新闻媒体的宣传;加快推进烘干中心建设,提升粮食烘干能力,减少投资者的经济压力,调动投资者的积极性,最大限度地发挥农机具的经济效益[4]。

3.3用足用活项目和选择合适的燃料类型
围绕粮食生产全程机械化,用足用活项目,确保项目经费发挥效益;用户需要结合自身情况,选择最恰当、最适合的燃料类型作为烘干机燃料,秸秆固化成型产品有助于综合处理田间难以处理的秸秆,既解决了农村乱堆乱放的问题,又美化了环境。

3.4加强从业人员安全教育和操作技能培训
配备专业或兼职安全员,严格按安全操作规程操作。

制度和安全标志、标识上墙并悬挂在醒目位置。

4结语
从当前农村实际情况和经济状况来分析,未来将会有相当长一段时间粮食烘干以人工晾晒为主。

机械烘干的推广也会伴随着农村经济的发展一步步实现,无法轻而易举一下子成功。

随着农村劳动力的锐减,我国农村经济体制改革后,农村经济正努力向着多元化方向发展。

我国已经有很大一部分青壮年劳动力转移到其他行业工作,完全脱离了农村。

农村劳动力越来越少,从而促使农业向着机械化方向发展。

粮食烘干机的发展也面临着前所未有的挑战和发展机遇,从国外发达国家经验来分析,开发和推广农村粮食烘干设备必须与时俱进,这样才能拥有更为广阔的市场发展前景。

因此,重点强调组织领导,各级领导必须对粮食全程生产机械化问题给予高度重视和关注,将其提到议事日程上;同时进一步研究制定推广计划,将各种有效措施和政策落到实处;制定强化引导和培训措施,狠抓严抓粮食烘干环节,一步步落实,共同经营,使粮食干燥生产真正成为利民富民的工程。

5参考文献
[1]陆文娟.粮食烘干机及作业场所存在问题与解决方案[J].
现代农机,2020(1):38-39.
[2]汪福友.粮食烘干机建设应用现状与发展对策[J].粮食储
藏,2013,42(4):46-49.
[3]黄鹏.宿州市粮食干燥机械化生产现状及对策[J].现代农
业科技,2020(1):153.
[4]江亚梅.粮食烘干机建设应用现状与发展对策[J].农业开
发与装备,2018(7):31.
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