幼儿园后勤组(食堂)考核表

姓名：
项
内容
目
师
思想方面德
遵
守
岗位纪律制
度
食
堂
人
员
厨房工作日
常
工
作
少儿园后勤组（食堂人员）查核表
日期：年月日评分标准分值评分操作方法自评他评
查核
小组
1.团结协作，遵从安排，争做份外事，
10
达到要求得 10 分，较好达到得 8 分，基本达到
得 6 分
与少儿园、保育组平时工作配合好
2.坚持“四勤”，坚持穿工作服、口达到要求得 10 分，较好达到得 8 分，基本达到
罩上岗，仪表整齐，有优秀的个人卫
10
得 6 分
生习惯，操作文明规范。

1.果断遵从管理，遵从园领导的工作
10
达到要求得 10 分，较好达到得 8 分，基本达到
安排。

得 6 分
2.恪守少儿园的园规和制度。

严格按达到要求得 10 分，较好达到得 8 分，基本达到
规定的操作时间收发物件。

工作时间
10
得 6 分
不串班离岗。

为人师表，为家长服务
意识强
1.仔细履行洁净制度，合理安排工作。

5
达到要求得 5 分，较好达到得 3 分，基本达到
得 2 分
2.加工食品做到色、香、味齐备，符达到要求得 10 分，较好达到得 8 分，基本达到
合孩子年纪特色，伙食质量高，少儿、10得 5 分
家长、教员工满意率达 80%以上。

3.烹制午饭、点心时间适合，夏季做达到要求得 10 分，较好达到得 8 分，基本达到
到“三冷”、冬季做到“三热”。

开10得 5 分
饭实时，开水随时供给。

物件管理加分项目4、严格履行卫生消毒制度，消毒程序
规范；餐器具坚持每顿冲洗消毒，熟
5
食间每日消毒。

并注意保洁，妥当放
置。

5、拣、洗、淘等操作仔细，生熟严格
5
分开，饭菜洁净无食品中毒。

6、踊跃主动配合拟订切合小、大不一样
5
年纪的少儿食谱，刀工精美，搭配合
理
7、常常保持伙房整齐、洁净，室内无
5
“四害”，窗面、柜面、墙面、灶具
等处无积尘及油腻污垢。

8、. 踊跃达成突击性的卫生工作。

5
1、关怀集体，爱惜公物，热爱集体，
食堂内物件保存好，不拿任何园内任
何物件；按规定用好工具箱，节俭用5
水、用电。

2、踊跃配合后勤主任和送菜师傅进行
5
菜品查收和登记工作。

达到要求得 5 分，较好达到得 3 分，基本达到
得 2 分
达到要求得 5 分，较好达到得 3 分，基本达到
得 2 分
达到要求得 5 分，较好达到得 3 分，基本达到
得 2 分
达到要求得 5 分，较好达到得 3 分，基本达到
得 2 分
达到要求得 5 分，较好达到得 63 分，基本达到
得 2 分
达到要求得 5 分，较好达到得 3 分，基本达到
得 2 分
达到要求得 5 分，较好达到得 3 分，基本达到
得 2 分
自评：分他评：分查核小组：分查核综合得分：分。