响应面法优化牛蒡中绿原酸提取分离条件
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响应面法优化牛蒡中绿原酸提取分离条件
张嫚;李爽;万国福;张兰
【期刊名称】《食品研究与开发》
【年(卷),期】2017(038)024
【摘要】以黄牛蒡等外根为原料,通过单因素试验确定以甲醇为提取剂,甲醇浓度、液料比和超声处理时间为显著因素.以上述3个因素为自变量设计了Central Composite Design(CCD)试验,试验结果表明其最佳水平分别为提取剂甲醇浓度50%、牛蒡甲醇料液比1:100(g/mL)、超声提取的时间30 min,在此条件下,牛蒡绿原酸的提取量达3.244 mg/g.
【总页数】5页(P32-36)
【作者】张嫚;李爽;万国福;张兰
【作者单位】江苏食品药品职业技术学院,江苏淮安223003;青岛捷安信检验技术服务有限公司,山东青岛266071;江苏食品药品职业技术学院,江苏淮安223003;江苏食品药品职业技术学院,江苏淮安223003
【正文语种】中文
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