谷芽鱼料的制作与投喂等2则

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2011.02 农家之友
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新技术•加工贮藏
XIN JI SHU •
JIA GONG CHU CANG
谷物类粮食经过发芽喂鱼，具有制作简单、营养丰富、适口性强、饲喂方便、成本较低等优点。

此外，还可缓解精、青饵料不足的矛盾。

谷芽中含有丰富的维生素和胡萝卜素，用谷芽养鱼可促进鱼体营养物质的转化和新陈代谢，并增强皮肤抗菌能力，特别是对草、鲤、鳊等吃食性鱼类的产前培育有提高产卵率、受精率和成活率的作用。

现将谷芽制作与饲喂方法介绍如下：
一、制作
把稻谷、大麦等谷类籽实筛选，去杂去劣，洗净晾干，放入25～30℃
的温水中浸泡一昼夜。

待籽实膨胀后，捞出摊在木盘或其它滤水器中，厚度为3～5厘米，盖上纱布或麻袋片，室温保持在18～25℃。

每昼夜喷洒30℃左右的温水3～4次，同时略加翻动，2～3天后即可长出毛根和胚芽，此时揭去纱布或麻袋片，约5～7天，嫩芽长出，即可按需要控制谷芽长度，用以喂鱼。

二、饲喂
1、投喂时间 4月下旬至11月上旬均可。

2、谷芽投喂既可解决鱼草不足的问题，又有利于催膘增重，还可降低成本。

投喂谷芽须定点、定时、定量。

日喂量一般按鱼总体重的5%，如水里鱼估不准总体重，可在投谷芽4小时后
检查，如食场上不见剩余谷芽，则应适当增加投芽量，食场上剩有少量谷芽，说明投量适当。

谷芽中所含维生素种类随着芽的长短不同而不同。

因此，饲喂时应根据需要而具体掌握。

芽长0.5～1厘米时，维生素E 含量高，宜用于亲鱼产前培育，对雄鱼来说可以改善精液品质，对雌鱼有提高卵子受精率的作用。

芽长2～3厘米时，含维生素B 较丰富，可促进食欲，帮助消化，适用于养殖成鱼。

芽长3～10厘米时，维生素A 所占比例较大，对鱼类的生长发育和抗病能力都具有重要作用，是养殖成鱼、亲鱼和后备亲鱼的好饵料。

谷芽既可作为饵料直接喂鱼，也可作为维生素添加剂与其它饵料配合使用，以提高饵料的利用率。

喜食谷芽的鱼种有草鱼、鲤鱼、鳊鱼，解剖发现青、鲢、鳙鱼也食谷芽。

（李变）
蚯蚓由于食性很广，许多污染环境的有机物质，都
可作为它的食料，故用它来处理有机废物，净化环境，蚯蚓还具有繁殖率高，蛋白质含量丰富的特点，所以养殖蚯蚓也是解决动物蛋白饲料的一条有效途径。

此外，蚯蚓还有很高的药用价值，具有解热、镇痉、平喘、降压、利尿和通经络的功能，因此经济价值很高。

凡无毒的植物性有机物质，经金宝贝发酵剂发酵腐熟均可作为蚯蚓的饲料。

作物秸秆或粗大的有机废物应切碎，垃圾则应分选过筛，除去金属玻璃、塑料、砖石和炉渣，再经粉碎；家畜粪便和木屑，则可不进行加工，直接进行发酵处理。

把经过处理的有机物质混合均匀，其中以粪料占60%，草料占40%左右的粪草混合物为最好。

然后加入约1%～2%的金宝贝饲料发酵剂，加水拌匀，含水量控制在50%～60%，即堆积后堆底边有水流出为止。

堆成梯形或圆锥形，最后堆外面用塘泥封好或用塑料薄膜覆盖，以保温保湿。

经4～5天，堆内的温度可达50～60℃，待温度由高峰开始下降时，要翻堆进行第二次发酵，将上层的料翻到下层，四周翻到中间，使之充分发酵腐熟，达到无臭、无酸味，质地松软不沾手；颜色为棕褐，然后摊
开放置。

使用前，先检查饲料的酸碱度是否合适，一般pH 在6.5～8.0都可使用。

过酸可添加适量石灰，过碱用水淋洗，这样有利于过多盐分和有害物质的排除。

饲用前，
先用少量蚯蚓试验饲养，如无不良反应，即可应用。