优鲈1号养殖技术

2013年第4期
(下转第32页)南县畜牧水产局李木华
优鲈1号养殖技术
养殖技术
(续第3期第32页)
6.种养管理泥鳅的饵料有豆饼粉、玉米粉、麦麸、谷糠、瓜果、蔬菜和颗粒配合饵料等。

饵料要青、粗、精结合,搭配投喂。

日投饵量为泥鳅体重的3%～5%。

阴天和气压低的天气应减少投饵量。

每次投喂的饵料量,以1小时吃完为宜。

超过1小时应减少投喂量。

水温高于30℃或低于10℃时不投喂。

投喂地点选在鱼沟和鱼溜内,每天2次,上午和傍晚各1次。

做到定时、定位、定质、定量。

水质调控:稻田水位应根据生产需要适时调节。

在水稻生长期间,田面以上实际水位应保持在5～10厘米。

适时加入新水,一般每半个月加水1次;水温超过30℃时,要增加换水频率,并增加水的深度。

每隔30天每立方米水体用1克漂白粉全田泼洒1次。

日常管理:降雨量大时,将稻田内过量的水及时排出,以防泥鳅逃逸。

经常加修加固田
埂,检查田埂有无漏洞,注意检查进排水口及防逃设施,有损坏要及时修补。

对稻田的老鼠、黄鼠狼、水蜈蚣、蛇等敌害生物要及时驱除。

施肥:每月根据水稻需肥要求,追施经过发酵的有机肥50公斤/667平方米,并加入
少量的过磷酸钙,透明度控制
在15～20厘米。

施用化肥要
少量多次,控制施用量,尿素
的施用量为4公斤/667平方
米,硫酸铵为7公斤/667平
方米,每次施半丘田,注意不
能将肥料撒入鱼沟和鱼溜内。

农药使用:防治水稻病虫
害,应选用高效、低毒、低残
留农药。

主要品种有扑虱灵、
稻瘟灵、叶枯灵、多菌灵和井
冈霉素等。

农药使用应符合
G B4285的规定。

用药时采用
喷雾方式,粉剂在清晨露水未
干时喷洒,水剂宜在晴天露水
干后喷雾。

喷药时喷嘴向上喷
洒,尽量将药洒在
叶面上,减少落入
水中的药量。

施药时间应掌握在阴天或下午5时后。

施药前将田间水灌满,施药后及时换水,切忌雨前喷药,以免影响泥鳅安全。

早稻收割与晚稻插秧:对于双季稻田养殖泥鳅,早稻收割宜采取人工收割方式,不使用收割机收割。

早稻收割后,不进行整地翻耕,直接抛秧或栽插晚稻秧。

7.鱼病防治用药要符合NY5071的规定。

每立方米水体用0.5克90%晶体敌百虫,可治疗三代虫病。

每立方米水体用0.7克硫酸铜和硫酸亚铁(5∶2)合剂泼洒,可治疗车轮虫和舌杯虫病。

每立方米水体用1克漂白粉泼洒可防治赤皮病和打印病。

用3%食盐水浸洗病鳅5～10分钟或每立方米水体用4克食盐和4克小苏打合剂溶解后全池泼洒可防治水霉病。

8.产品收获在鱼篓中放入泥鳅喜食的饵料,如炒香的麦麸、米糠、动物内脏、红蚯蚓等,待大量泥鳅进入篓中时起篓即可。

或者,在割稻前,当田水放干后,泥鳅聚集到鱼溜中时用抄网捕捞,钻入鱼溜周围泥中和底泥中的泥鳅用铁锹挖出。

(续完)
稻田泥鳅生态养殖要点
(下)大口黑鲈优鲈1号(简称优鲈1号)是中国水产科学研究院珠江水产研究所选育的新品种,于2010年通过国家水产新品种审定,具有高背短尾、畸形率低、生长快、抗病力强等优点。

湖南省水产科学研究所为推广这一优良品种,于2011年从南县凯利水产养殖有限公司引进优鲈1号,进行池塘养殖示范,取得了良好效果。

1.池塘条件池塘面积0.3～1公顷,池底平坦,水泥护坡,不渗漏,淤泥少,水深1.8～2米。

池塘环境幽静,水源充足,水质良好,排灌方便,并配有增氧机。

池塘提前15天排干池水,充分暴晒池底,然后注水6～8厘米,每667平方米用生石灰100公斤全池泼洒消毒。

7天后池塘药物毒性消失才可放入鱼种。

鱼种要求体质健壮、无病伤,且规格基本整齐的夏花鱼种。

鱼种下池时用3％的食盐水浸泡5～10分钟,以杀灭寄生虫和病菌。

每667平方米水面放鱼苗2000～2500尾,每池搭配放养少量鳙鱼、鲢鱼、黄颡鱼,以摄取残饵和调节水质。

2.饵料投喂要投喂冰鲜鱼块,不投变质腐败平江县畜牧水产局
李殿华湖南省畜牧水产技术推广站
江为民３１
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的饵料鱼。

冰冻鱼块要彻底解冻,并用3%的食盐水消毒后再投喂。

早期鱼种的饵料鱼切成5立方毫米的小鱼块,随着鱼的长大,鱼块逐渐加至1立方厘米、 1.5立方厘米、2立方厘米。

幼鱼阶段日投喂量为鱼体重的8％～10％,成鱼阶段日投喂量为5％～8％。

春秋季水温在10～20℃时,下午5时投喂l 次;冬季水温在10℃以下时,基本不投喂;夏季水温在20～25℃时,上午8时和下午2时各投饵1次,日投饵量为鱼体重的10％～15％。

视鱼的摄食、活动状况及天气变化情况,灵活掌握投饵量。

并适时添加饵料鱼重量1‰～3‰的水产专用维生素C 及复合维生素。

3.分级分池在养殖过程中,适时分级分池,使鲈鱼密度适宜、规格整齐,可减少自相残
杀,提高成活率。

鱼种下池后1个月分级一次,以同塘的鱼苗体重相差不到1倍为宜。

分池最好在早晨进行,操作要小心,不要弄伤鱼体。

下池的鱼种要消毒,可用3%的食盐水或每100公斤水中加1.5～1.8克漂白粉浸浴5～10分钟。

4.病害防治①水霉病。

操作小心,尽量避免鱼体受伤,可以有效减少霉菌的感染。

发病时,可用浓度0.004‰的食盐和浓度0.004‰的小苏打全池泼洒。

②溃疡病。

池塘养殖用生石灰彻底清塘,每隔10～15天用生石灰按20毫克/升和二氧化氯按0.3毫克/升的量交替进行全塘泼洒消毒。

在投喂的饵料中添加饵料鱼重量1‰～3‰的维生素C 。

③肠炎病。

治疗以土霉素拌饵投喂,每100公斤鱼用药5～10克,连喂6天。

或每100公斤鱼用氟哌酸2～5克,连喂6天。

同时注意投喂新鲜、未变质的饵料。

养殖技术
广东温氏食品集团有限公司自2005年落户耒阳市以来,“公司+农户”合作养鸡模式发展迅速。

到目前为止共发展合作养鸡户1527户,年出笼各类成鸡4000万羽。

实现了公司、农户双赢的合作模式。

1.统一鸡舍设计农户申请与公司合作养鸡,公司就会派技术员去规划、选址,并出具鸡舍建设构造图,农户只需按图施工就可以了。

鸡舍建成并经公司验收合格后,除了按建设面积的大小每平方米补助25元外,公司还联系保险公司对养鸡户的鸡舍交纳保险费实行统一鸡舍商业保险,当鸡舍遇到冰雹、龙卷风、火灾、水灾等自然灾害时,可获得每平方米150元的赔偿,从制度上保证了公司与合作养鸡户的利益。

2.统一供应鸡苗公司在城郊建有大型种鸡场,合作养鸡户与公司签订合同并交纳4元/羽的保证金后,按照公司的要求统一到公司领取一定数量的鸡苗,实行全进全出饲养制度,
从源头上保证了鸡苗的质量和整齐度。

3.统一供给饲料合作养鸡户根据饲养鸡的品种、生长阶段统一到公司领取饲料。

公司通过料肉比来考核合作养鸡户的饲养水平,并采取相应的奖罚措施。

对节约饲料的进行奖励,
对饲料超标的进行处罚,以防止合作养鸡户人为的浪费饲料或
流向市场。

4.统一防疫及用药公司根据鸡的品种及季节制定统一的免疫程序,合作养鸡户必须严格按照防疫制度操作。

合作养鸡户平时的保健及用药也到公司统一领取,到卖鸡时再和公司统一结算。

并建立上市肉鸡食品安全可追溯体系,保证了广大群众吃上安全、健康的放心鸡。

5.统一技术服务技术员都具有丰富的鸡场实践经验,主要负责辖区内合作养鸡户的技术指导、公司各项制度的贯彻落实、鸡只和饲料等公司领用品数量的监管。

6.统一收购公司供给合作养鸡户的鸡苗、饲料高于市场价,同时也以高于市场价的价格统一收购成鸡。

从制度层面使合作养鸡户与公司之间建立“专一”的关系,杜绝了合作养鸡户“变卖”或“惜售”公司成鸡的现象。

温氏公司在耒阳市发展的7年中,解决了6000余人的劳动就业。

“公司+农户”的理念已深入人心,公司与养鸡户之间建立了深厚的互信、依存关系。

“公司+农户”模式是一种生产行为的自愿组合,公司主要承担市场经营风险,养鸡户主要承担饲养过程中的风险,这种模式为大量农民工返乡创业提供了条件,使这些农民工以较小的投入及风险实现了自己当老板的梦想。

温氏与养鸡户的双赢模式
耒阳市畜牧水产局
江小云
周秋平
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