宾馆旅店业卫生制度模板

宾馆旅店业卫生制度模板
一、总则
第一条为了加强宾馆旅店业的卫生管理，提高卫生水平，保障顾客和从业人员的
健康，根据《公共场所卫生管理条例》、《住宿业卫生规范》和《旅店业卫生标准》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于我国境内的各类宾馆、旅店等住宿场所。

第三条宾馆旅店业经营者应当建立健全卫生管理制度，严格执行本制度，确保卫
生状况符合国家卫生标准。

第四条宾馆旅店业经营者应当加强从业人员卫生培训，提高从业人员卫生意识和
卫生技能。

第五条宾馆旅店业经营者应当定期开展卫生检查，发现问题及时整改，确保卫生
状况持续改进。

二、从业人员管理
第六条从业人员应当持有有效健康证明，患有传染病或者其他影响公共卫生疾病的，不得从事相关工作。

第七条从业人员应当接受定期体检，健康状况不符合从业要求的，不得继续从事
相关工作。

第八条从业人员应当接受卫生培训，掌握必要的卫生知识和操作技能。

第九条从业人员应当保持个人卫生，做到勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣服。

三、环境卫生管理
第十条宾馆旅店应当保持室内外环境卫生整洁，定期进行清扫和消毒。

第十一条宾馆旅店应当设立独立的清洗消毒间，配备必要的消毒设施和用品。

第十二条公共用具（如茶具、脸盆、脚盆、拖鞋等）应当一客一换一消毒，清洗
消毒记录应当完整。

第十三条床上用品应当一客一换，长住客至少一周一换，清洗记录应当完整。

第十四条客房应当保持通风良好，机械通风装置应当运转正常。

第十五条饮用水应当符合国家生活饮用水卫生标准，提供给顾客的饮料和食品应当符合卫生要求。

四、卫生操作规范
第十六条从业人员在操作过程中，应当遵循卫生操作规范，防止交叉污染。

第十七条从业人员在处理食物时，应当佩戴手套，避免用手直接接触食物。

第十八条从业人员应当定期清洗和消毒工作服、工作工具和工作环境。

第十九条宾馆旅店应当建立卫生检查制度，定期对卫生状况进行检查。

五、卫生宣传与培训
第二十条宾馆旅店应当开展卫生宣传活动，提高顾客和从业人员的卫生意识。

第二十一条宾馆旅店应当定期组织从业人员参加卫生培训，提高从业人员的卫生知识和操作技能。

六、罚则
第二十二条违反本制度的，由卫生行政部门责令改正，给予警告，可以并处一千元以下罚款；情节严重的，可以并处一千元以上五千元以下罚款。

七、附则
第二十三条本制度自发布之日起施行。

通过以上宾馆旅店业卫生制度模板的制定和执行，可以有效提高宾馆旅店业的卫生水平，保障顾客和从业人员的健康，促进宾馆旅店业的可持续发展。