食品药品安全监管测试题

食品药品安全监管测试题
一、填空题
1.《食品安全法》的实施时间是：（２００8年6月1日）
2.餐饮服务环节的监管由（食品药品监督管理部门）负责。

3.生产经营的食品中不得添加（药品）
4.食品生产经营者应当（每年）进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

5、中华人民共和国境内从事药品的研制、生产、经营、使用和监督管理的单位或者个人，必须遵守《中华人民共和国药品管理法》。

6、药品经营企业必须按照国务院药品监督管理部门依据《中华人民共和国药品管理法》制定的《药品经营质量管理规范》经营药品。

7、医疗机构、药品经营单位购进药品，必须建立并执行进货检查验收制度，验明药品合格证明和其他标识；不符合规定要求的，不得购进和使用。

8、微型计算机中ROM是：只读存储器。

9、微机硬件系统中最核心的部件是:（CPU/中央处理器）10、计算机的主频指的是CPU的时钟频率，它的计量单位是:MHZ11、微机系统常用的打印机有:机械式打印机、喷墨式打印机、激光式打印机三种。

12、按存储器在微机系统中所起的不同作用来分，可分为3类：主存储器、辅助存储器、高速缓冲存储器。

二、单项选择题
1.制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是：（B）
A.保证食品安全
B.保障食品生产者利益
C.保护食品正常出口
D.严惩违法行为
2.餐饮服务环节的监管由（D）负责。

A、工商行政部门
B、卫生行政部门
C、质量监督部门
D、食品药品监督管理部门
3.食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及（C）
A、明星代言
B、产品标准代号
C、疾病预防、治疗功能
D、制作成份
4.下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（B）
A、食品不得实施免检
B、可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用
C、对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行
D、当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检5、药品的每个最小销售单元的包装必须(A)
A.企业所在地省级行政部门审批
B.企业所在地省级工商行政管理部门审批
C.广告发布地省级工商行政管理部门审批
D.广告发布地省级行政部门审批，并给予文号
E.企业所在地省级药监管理部门批准，并发给药品广告批准文号
7、以下对药品销售的有关管理不正确的是(E)
A.不得采用有奖销售方式
B.不得采用附赠药品或礼品等销售方式
C.零售时处方药与非处方药必须分类摆放
D.通过互联网进行药品交易必须符合国家有关规定
E.不得采用开架自选销售的方式8、药品经营企业对药品出入库必须执行(B)
A.检查验收制度；
B.检查制度；
C.保管制度；
D.质量保证制度
E.质量检验制度
9、以红色椭园形底阴文的专有标识的是(D)
A.药品的通用名称
B.药品的商品名称
10下列叙述中，错误的是（A）。

A.计算机硬件主要包括：主机、键盘、显示器、鼠标器
和打印机五大部件
B.计算机软件分系统软件和应用软件两大类
C.CPU主要由运算器和控制器组成
D.内存储器中存储当前正在执行的程序和处理的数据
11下面关于U盘的描述中，错误的是（C）。

A.u盘有基本型、增强型和加密型三种
B.u盘的特点是重量轻、体积小
C.u盘多固定在机箱内，不便携带
D.断电后，U盘还能保持存储的数据不丢失
12.办公自动化(OA)是计算机的一项应用，按计算机应用分类，它属于（C）。

A科学计算B过程控制C信息处理D辅助设计
13.下列各存储器中，存取速度最快的是（B）
ACD-ROMB内存储器C软盘D硬盘
5).当计算机病毒发作时，主要造成的破坏是：（D）A对磁盘片的物理损坏B对磁盘驱动器的损坏C对CPU的损坏
D对存储在硬盘上的程序、数据甚至系统的破坏
三、简答题
1、目前我国食品市场存在哪些主要问题？答：（1）部分假冒伪劣食品非法进入食品市场
（2）经营过程成为非法加工食品的途径（3）经营过程对食品造成新的污染2、食品应具备什么条件
答：《食品卫生法》第六条规定：“食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状”。

3、何为假药？有哪些情形按假药论处？答：有下列情形之一的，为假药：
(一)药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符；(二)以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品的。

有下列情形之一的药品，按假药论处：(一)国务院药品监督管理部门规定禁止使用的；(二)依照《中华人民共和国药品管理法》必须批准而未经批准生产、进口，或者依照《中华人民共和国药品管理法》必须检验而未经检验即销售的；
(三)变质的；(四)被污染的；
(五)使用依照《中华人民共和国药品管理法》必须取得批准文号而未
取得批准文号的原料药生产的；
(六)所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。

4、简述药品的
定义。

答：药品，是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的
生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品。

5、《中华人民共和国药品管理法》第七十一条规定：药品生产企业、药品经营企业和医疗机构必须经常考察本单位所生产、经营、使用的药品
质量、疗效和反应。

如发现可能与用药有关的严重不良反应，必须及时向
哪些部门报告？
答：（1）药品生产企业、药品经营企业和医疗机构的所在省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门；
（2）所在地卫生行政部门。

（备选）。