福鼎白茶的产业优势与发展对策

福鼎白茶的产业优势与发展对策
池玉洲
【期刊名称】《中国茶叶》
【年(卷),期】2009(031)010
【摘要】@@ 白茶是我国的特种茶,六大茶类中的一颗璀璨明珠,我国是白茶的惟
一产地.福建是白茶的主产区,年产量约7000t,占全国的90%以上,主要产于福鼎市、政和县,建阳、建欧等地也有少量生产.据茶叶史料记载和调查表明,在清嘉庆初年(1796),福鼎茶农首创白毫银针,而后逐步开发了白牡丹、贡眉、寿眉等,光绪十六年(1890)始就有银针等出口.福鼎白茶在历史的发展进程中,所形成的独特的产地(区域)、品种、制作工艺和深厚的文化底蕴是其他茶区无法比拟的,也是福鼎白茶的优势所在,素有"世界白茶在中国,中国白茶在福鼎"之誉.
【总页数】3页(P30-32)
【作者】池玉洲
【作者单位】福建省宁德市农业局,352100
【正文语种】中文
【中图分类】F3
【相关文献】
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