枇杷叶饮料的加工方法[发明专利]

专利名称：枇杷叶饮料的加工方法
专利类型：发明专利
发明人：林启训,童金华,王则金,黄晋之申请号：CN200710009004.6
申请日：20070521
公开号：CN101310627A
公开日：
20081126
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：一种枇杷叶饮料的加工方法，包括清洗、驱虫杀菌、漂冲、摊晾、水提、冷却过滤、调配、灭菌入库。

本发明根据枇杷叶富含黄酮类化合物及较多无机盐、蛋白质、糖类和人体所需氨基酸等营养素的特性，通过提取其功能物质，加入不同的甜味剂、抗氧化剂及复合稠化剂，加工制成饮料，既提高资源的附加值又增加果农的收入，具有明显的经济效益和社会效益。

枇杷园中通常以枇杷落叶作为垃圾焚烧，不仅资源浪费，而且污染环境，本发明以将脱落的枇杷叶为原料，有效地利用了废弃物。

申请人：福建农林大学
地址：350002 福建省福州市金山福建农林大学产业处
国籍：CN
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