华莱士考试考得好免费吃汉堡答案2022

华莱士考试考得好免费吃汉堡答案2022
华莱士考试考得好免费吃汉堡问题及答案如下：
1、柜台十不准是什么( C)
A:可以开桌点钱B:可以吃东西C:不可以空开桌D:不可以离开收银桌2、产品备餐顺序(D )
A:冷饮,汉堡，薯条B:热饮，汉堡，薯条C:饮品，汉堡，薯条D:饮品，薯条，汉堡
3、解冻的方法有几种( A)
A: 2种B: 3种C: 4种D: 5种
4、裏粉的方式(B )
A:三压，三抖，三抛B:三压，三抛，三抖C: 3种D: 2种
5、鸡块的保存时间是( )成品保存温度是( C)
A: 30分，50——60B: 30分，60——70C: 40分，50——60D: 40分，60——70
6、鸡腿的保存时间(B )成品的保存温度( )
A: 60分，50——60B: 60分，60——70C: 30分，60——70D: 30分，50——60
7、腿肉的炸制时间( D)保存时间( )
A: 4分，20分B: 5分，20分C: 4分，30分D;5分，60分
8、鸡米花的保存时间( )摇篮时间( D)
A: 10分，30秒B: 20分，10秒C: 30分，5秒D: 20分，30秒
9、虾饼炸制时间( )保存时间( C)
A: 2分，10分B: 2分，15分C: 2分，15分D: 4分，15分10、牛肉饼炸制时间()保存时间(C)、
A: 1分，10分B: 1分，15分C: 2分，15分D: 2分，10分。