小米和山药可以一起熬粥吗
山药粥怎么做最养脾胃 孩子脾胃不好七大表现
山药粥怎么做最养脾胃孩子脾胃不好七大表现山药是一种营养价值很高的食物,在日常生活中常作为滋补脾胃的食材,以煲粥食用的方法较为常见,但不知道这山药粥要怎么做才最养脾胃呢?一、山药小米粥材料:山药100克,小米50克,白糖适量。
做法1、将山药洗净后,去皮,切片备用。
2、小米淘洗干净,与山药一起放入锅中。
3、然后加入适量清水,开大火煮沸。
4、再转小火煮半小时左右,直至粥稠软烂。
5、将山药小米粥盛出,根据自己的口味加入适量白糖即可。
功效:小米有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的功效;山药有益气养阴、补脾肺肾的功效,两者搭配煮粥最适宜脾胃虚弱、食少便溏泄泻的人群食用,可起到较好的滋养脾胃功效。
二、山药南瓜粥材料:粳米50克,山药50克,南瓜30克,食盐少许。
做法1、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时备用。
2、山药去皮洗净,切成小块备用;南瓜洗净,去皮,切成丁备用。
3、锅中加入适量清水,放入粳米,开大火煮沸。
4、然后将山药、南瓜放入,再次煮沸后转小火继续熬煮。
5、待粥稠软烂后加入少许食盐调味即可。
功效:南瓜归脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖降脂的功效,搭配山药一起煮粥其味道甘甜好吃,而且滋养脾胃作用更明显,适宜脾虚气弱、营养不良的人群食用。
三、山药红枣枸杞粥材料:山药50克,大米50克,莲子50克,红枣10粒,枸杞20克。
做法1、将山药洗净,去皮,切成小块备用。
2、大米洗净,莲子洗净,分别放入清水中浸泡半小时备用。
3、红枣去核,枸杞洗净备用。
4、锅中加入适量清水,将大米放入煮沸。
5、然后加入莲子和山药继续煮,再次煮沸后转小火。
6、放入红枣和枸杞,继续煮至食材软烂,粥粘稠即可关火。
7、待其稍冷却,盛出食用即可。
功效:红枣,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗,枸杞是生活中常见的药材之一,有养肝明目、补肾益精、补血安神、生津止渴等功效,搭配山药一起吃,食物美观度提升,口感更好,补脾养胃作用也更明显。
小米山药红枣粥做法
下面要给大家介绍的是有关小米山药红枣粥的做法,希望大家能够喜欢哦。
小米山药红枣粥据《本草纲目》载:“小米可治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。
此外,小米对降血糖、降血脂、预防便秘及减肥都有很好的效果。
现推荐一食疗方“小米山药红枣粥”,不妨一试。
小米山药红枣粥做法1 取小米100克,糯米30克,山药70克,红枣10枚,白砂糖15克。
2 将小米和糯米用清水浸泡15分钟。
将红枣用清水泡胀、去核。
3 将山药去皮、切成小块。
将红枣和山药块放入用白砂糖调成的糖水中腌制30分钟。
4 然后将小米、糯米、山药块、红枣一起入锅加适量的清水熬煮至小米烂熟即成。
小米山药红枣粥的功效红枣味甘、性温,可入脾经、胃经,有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效。
山药味甘、性平,可入肺经、脾经、肾经,有健脾益气、滋肾养阴的功效。
体质虚弱、食欲不振、胃肠功能不好的老年人经常食用此方,保健效果佳。
小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。
对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。
由于小米不需精制,它保存了许多维生素和矿物质,其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。
一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,有利于产妇产后滋阴养血。
小米不仅营养全面丰富,还有养胃的功效。
中医认为小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经,《本草纲目》就有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。
因而对于体弱多病,气血不足,脾胃虚弱的老人十分有益。
专家直言:“小米最养人。
”尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。
另外,由于粥类食品易吸收,导致血糖快速升高,所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。
厨房美食菜谱:山药苹果小米粥的做法
厨房美食菜谱:山药苹果小米粥的做法这次的米粥也很适合小宝宝来吃,特别好消化吸收。
如果是7、8个月的小宝宝吃,在对食材不过敏的前提,可以把煮好的粥稍微放凉,用搅拌机搅打成米糊给宝宝吃,然后慢慢调整米糊的状态,从糊状慢慢增加颗粒感,还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
食材主料:小米苹果山药水适量步骤1.准备食材:小米20g,苹果适量,山药30g。
2.将小米用清水干净后,浸泡个20分钟左右。
3.将山药用去皮刀刮去外皮。
4.山药去皮后,再把山药切成小薄片备用。
5.将小米沥干水分,放入锅中,加入适当的清水。
PS:因为煮粥的时候很容易扑锅,我有的时候就干脆开盖煮,开盖煮的话水份消耗得比较快,所以我都会提前加很多的水,要是看中途快要烧干再加水就会很影响整体的味道啦。
6. 再把山药也一起加进来。
PS:山药不太好熟,所以需加到小米里面跟着一起煮熟。
7. 熬粥的时候记得偶尔搅拌一下,避免糊底和溢锅。
8. 熬粥的同时,把苹果去皮、去核后,切成小块儿。
9.煮了大概15-20分钟后,山药小米粥就熬得差不多啦。
10.山药小米粥熬好后,就可以把火关掉了,关火之后再把苹果加入粥里。
PS:之所以会在关火后再倒入苹果,是为了保留苹果中的水溶性维生素。
把苹果加入粥里,不仅味道更香甜了,还能将苹果温热一下,这样水果吃着也不凉了。
11.. 再用余温焖煮一会儿,等到苹果微微变软后就可以出锅啦。
12.这样的一碗粥就做好啦,山药的软糯搭配着苹果的甘甜,如果宝宝喝腻了单调的米粥,那就快给它换换样吧。
小贴士:山药皮的时候别忘记戴上一次性手套或者手上套个保鲜袋,因为山药的黏液含有植物碱,山药皮里含有皂角素,当皮肤接触到它们后手会特别痒。
小米枸杞山药粥的材料和做法
年轻的妈妈们都知道,宝定的消化能力比较差,经常会出现消化不良和腹泻以及腹胀等不良症状,让妈妈妈们特别着争,就想给孩子用药,其实宝宝出现这些症状以后可以采用食疗进行调理,补脾健胃的小米枸杞山药粥就是不错的选择,一会我把小米枸杞山药粥的材料和做法写出来,年轻的妈妈们可以认真学一学。
小米枸杞山药粥的材料和做法
小米枸杞山药粥的材料
平时给宝宝煮小米枸杞山药粥时,需要山药五十克,小米五十克,枸杞十粒,白糖适量。
小米枸杞山药粥的做法
1、把准备好的新鲜山药放在清水中洗一下,最发在洗山药的水中加入少量的醋,这样会避免过敏的发生,把它洗好以后去掉外皮,然后切成适合宝宝吃的小丁。
2、把枸杞放在温水中泡一会,取出以后用力捻碎与山药放在一起。
把小米放在清水中淘洗干净,用清水浸泡十分钟。
3、把处理好的小米连用浸泡小米的清水一起放在锅中加入山药块和枸杞末一起煮制在,烧开以后调小火力慢慢的熬,一起熬到锅中的山药和小米全部软烂为止。
4、关火以后让粥在锅中再焖一会,取出装碗,加入适量的白糖调匀以后,就可以给宝宝食用。
每天让宝宝食用两次,能对肠胃起到良好的调理功效。
山药小米粥的做法(黑小米)
春季养生小米山药枸杞粥
脾胃是人体纳运食物和生气血重要脏腑,对脾虚胃病患者来说,食疗就显得很重要.其中这山药和小米就是非常好的保健脾胃,调节消化功能,并且治疗腹泄的食物来源.春季多喝小米山药枸杞粥很有好处的,下面我们一起来学习它的做法吧! 工具 ...
早餐:[6]小米山药粥
小米粥
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣.红豆.红薯.莲子.百合等,熬成风味各异的营养粥.小米磨成粉,可制糕点,美味可口.不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨 ...
家常山药米粥的做法
早餐之小米山药粥,一款非常补而且养胃的粥品,做法相当的简单哦.小孩老人孕妇吃了都是非常好的. 食材食谱热量:1790(大卡) 主料 小米适量鲜山药适量 辅料 白糖适量 材料准备阶段 将山药清洗干净,去皮之后切成小块.如果 ...
瘦身就喝山药小米粥
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
教你怎么做出可以瘦身的山药小米粥. 工具/原料 鲜山药150克,小米120克 方法/步骤 做法 将山药洗净,去皮,切片,与淘洗干净的小米一起入锅,加水800毫升,先用旺火烧沸,再改用文火煮至粥成. 用法 每日早.晚分食. ...
西安体检推荐:小米粥的神仙吃法!
工具/原料 小米 小米南瓜粥 原料:小米150克.南瓜300克 做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可. 红糖小米粥原料:小米150克.小枣10颗.花生仁.瓜子仁.红糖10克做法:1. ...
小米山药红枣粥的做法
冷天多喝这五种暖胃粥
冬季寒风瑟瑟,让人不禁哆嗦寒颤,喜欢温热环境的胃更是忍受不了这么寒冷的天气,也跟着发起"小脾气"来.一旦人体出现胃寒,会引起消化不良.胃疼.胃胀.腹泻等症状,脾胃本来就虚弱的人到了冬季更会加重. 中医 ...
山药枸杞小米粥的功效和做法
春天是一个万物复苏的季节,正是人们滋补身体的好时候,这时人们喝一些山药枸杞小米粥就能起到不错的滋补功效,如果大家对山药枸杞小米粥还不了解,可以看看我对山药枸杞小米粥功效与做法的详细介绍,看过要是喜欢,可以在家中自己熬制一些。
山药枸杞小米粥的功效
山药枸杞小米粥是一种滋补功效特别出色的营养粥品,粥中的山药和枸杞都有不错的补肾健脾作用,能缓解肾虚,减少身体疲劳和无力的出现,而小米则是一种营养丰富的食材,不但能为人体提供多种营养成分,还能健胃除湿,更能消渴清热,对人们病后的身体恢复有很大的好处,能及时补充身体需要营养提高肌体活力。
山药枸杞小米粥的做法
山药枸杞小米粥的用料
煮制山药枸杞小米粥时需要小米八十克,山药一百克,枸杞十五克,再就是清水适量就可以。
山药枸杞小米粥的做法步骤
1、在煮制山药枸杞小米粥以前先把枸杞子放在清水中浸泡,再把山药去掉外皮洗净以后切成小块备用。
2、把小米用清水淘净,放在锅中放入山药块加入清水,开火煮制,开锅以后调小火力慢慢熬制二十分钟,加入泡好的枸杞子,再煮制十分钟左可,山药枸杞小米粥就能煮好,这时粥品软糯清香,降温以后取出食用即可。
小米和山药能熬粥吗?
小米和山药能熬粥吗?
小米和山药,有利于元气的补充,能加快全身的气血修复。
小米和山药在平时可以煮粥,煲汤,制作方法比较简单,建议选择淮山,口感会更加细腻润滑,营养价值也比较高。
在里面搭配几个和田枣,红糖或者冰糖,做出的可口,营养价值高。
做法一
原料:小米100克、山药200克、和田玉枣9个、水800克。
做法:
1、先把红枣洗净,用水浸泡30分钟。
2、山药洗净,去皮。
3、切成片状。
4、小米淘洗干净。
5、锅里放水,把红枣、小米放入锅中。
6、放入山药。
7、盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了。
8、自动跳到保温功能。
9、做好的小米山药粥。
做法二
材料;山药40克,小米50克,做法;
1、将山药洗净捣碎或切片,待用。
2、将山药、小米放入锅中,加适量的清水,用大火先煮沸,转小火煮约约半个小时,至粥稠软烂即可。
营养价值
营养分析
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等,熬成风味各异的营养粥。
小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。
山药味甘,性温。
补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
山药和小米熬粥的功效有哪些-
山药和小米熬粥的功效有哪些?关于《山药和小米熬粥的功效有哪些? 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
粥是日常饮食上较为普遍的食材,而小米和淮山药也是较为普遍的二种食材,用小米和淮山药配搭在一起煮粥不但口味很好,并且在其中的营养成分也很高,含有多种多样营养元素及其多种多样矿物,常常服用能够防止人体病症,对人体也是有一定的维护功效,对血管也是有一定的维护作用。
山药小米粥的作用淮山药含有多种营养元素、碳水化合物和矿物,能够预防身体脂质代谢出现异常及其动脉硬化,对维护保养甘精胰岛素一切正常作用也是有一定的积极主动功效,具备提高人体免疫力、益宁心安神、宁咳清咽和防衰老等健康保健作用。
此外,淮山药中的碘离子与结缔组织对身体生长发育有巨大协助,对血管疾病有显著功效,铁棍山药中的钙对伤筋损骨、骨质疏松及其牙齿掉落有非常高的功效。
小米一样也是有非常好的饮食疗法作用,它不但能补脾胃、补肾壮阳,也有非常好的舒心宁心安神、滋阴养颜的功效。
中医学觉得小米能“和胃彭中”,因而小米对腹泻、呕吐、消化不良及糖尿病者很有好处。
服用能合理益气的小米对肠胃寒虚、中气下陷和失眠诸症状有医治功效。
山药小米粥能够做为镇定安神助眠的饮食疗法保健产品来服用,相比目前市面上的一些不知道成份来源于的保健产品那样的营养粥更为安全性,服用以后也不必担心有哪些副作用。
山药小米粥的营养成分淮山药别称山薯,是一种多年生长木本植物,中医药学觉得淮山药味道甘、温、平、无毒性。
淮山药不但带有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素,并且含有胃蛋白酶、多酚氧化酶等身体需要的物质,能合理阻拦血糖在血管壁的沉定,防止心力病症进而获得益志安神助眠、益寿延年的作用。
淮山药的多种多样营养元素有益于肠胃消化作用,是一味平补脾胃的食药同源双用之品,此外,淮山药带有的黏液蛋白质有降低血糖的功效,是糖尿病患者的饮食疗法上品。
小米别名粟,它的营养成分也十分高,带有多种营养元素、碳水化合物、人体脂肪和碳水化合物化合物,在其中每100克小米含蛋白9.7克、人体脂肪3.5克。
山药和小米熬粥的功效有哪些-
山药和小米熬粥的功效有哪些?粥是日常饮食上比较常见的食物,而小米和山药也是比较常见的两种食物,用小米和山药搭配在一起熬粥不仅口感非常好,而且其中的营养价值也很高,富含多种微量元素以及多种矿物质,经常食用可以预防身体疾病,对身体也有一定的保护作用,对血管也有一定的保护功效。
★山药小米粥的功效山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定的积极作用,具有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘和延缓衰老等保健功效。
另外,山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,铁棍山药中的钙对伤筋损骨、骨质疏松以及牙齿脱落有极高的疗效。
小米同样也有很好的食疗功效,它不仅能补脾胃、补肾,还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。
中医认为小米能“和胃温中”,因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。
山药小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用,比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全,食用之后也不用担心有什么不良反应。
★山药小米粥的营养价值山药又称山薯,是一种多年生草本植物,中医学认为山药气味甘、温、平、无毒。
山药不仅含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,而且富含淀粉酶、多酚氧化酶等人体所需的物质,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病从而取得益志安神、延年益寿的功效。
山药的多种营养素有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,除此之外,山药含有的粘液蛋白有降低血糖的作用,是糖尿病人的食疗佳品。
小米又名粟,它的营养价值也非常高,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。
由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。
小米山药粥 (2)
小米山药粥
小米:富含丰富的B族维生素、烟酸和磷铁等无机盐,还有一定
的碳水化合物及脂肪等营养素,有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、
和胃安眠、防治消化不良的功效。
小米的营养价值很高,小米滋阴,
是碱性谷类,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、山药等,熬成风味各异的营养品。
山药也是老少皆知的滋补佳品。
它含有蛋白质、糖类、维生素、
脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少
的无机盐和微量元素。
小米山药粥,此粥有健脾养胃、和胃温中、安神补气、调节睡眠、润肤美容、增强免疫力等功效。
特别适合脾胃不和、失眠、多斑、口臭、脱发、免疫力低下者服用。
禁忌人群:气滞者忌食;舌黄胃热者忌食;体虚寒者,小便清长者
少食。
山药小米粥的做法
山药小米粥的做法山药小米粥是采用山药和小米熬制成的一种可以养生的粥,粥的做法有很多种。
根据不同人的口味才创新出各种不同款式的粥味。
不同的食材才造就了粥的不同成品和营养价值。
所以掌握同种食物的不同做法是食用的唯一途径。
在此之前需要了解清楚这些食材独有的一些性质和特点。
只有清楚的知道这些食材的特点,这样在使用的时候才能够正确的使用,不然如果将两种相克的食物放在一起熬制成粥的话,食用后对我们的身体会造成一定的伤害。
所以了解做法之前先要了解食材。
那么山药小米粥的做法是什么呢?食材:山药小米粥的原料:鲜山药80g、小米50g,山药小米粥的配料:枸杞3g,山药小米粥的调料:清水2000ml、冰糖若干步骤/方法1、主料称重后小米淘净枸杞洗净浮灰;2、锅上火加入清水2000ml;3、冷水加入淘好的小米;4、大火煮开转小火慢熬20分钟左右:5、续切好的山药和枸杞:6、约煮到山药熟透加入冰糖即可。
注意事项:煮小米粥要注意别煮糊了,加足水量煮沸后,转小火,并时时用大汤勺搅拌至锅底,可避免焦沾锅。
功用补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。
用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。
麸炒山药补脾健胃。
用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。
小米磨成粉,可制糕点,美味可口。
不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。
山药小米粥主要的材料就是山药还有小米,所以食用这种粥可以有效的吸收到山药和小米额营养价值。
山药是属于蔬菜类的食物,并且它还可以用作药物所以它的营养价值是很高的。
食用它可以帮助起到补肾的作用。
小米粥对于一些年纪大的老人还有特殊群体都是非常有益的。
山药与小米的养生食谱
山药与小米的养生食谱
山药与小米是非常适合养生的食材,它们都具有丰富的营养价值,能够给我们的身体提供充足的能量和营养物质。
下面是一份山药与小米的养生食谱,希望对大家有所帮助。
1. 山药小米粥
材料:山药、小米、水
步骤:首先将山药削皮切成小块,小米洗净。
然后将山药和小米放入砂锅中,加入适量的水煮沸,再转小火煮约20分钟至
粥熟烂即可。
最后可根据个人口味加入适量的蜂蜜或红枣提味。
2. 山药小米糊
材料:山药、小米、水
步骤:将山药削皮切成小块,将小米淘洗干净。
然后将山药和小米放入砂锅中,加入适量的水煮沸,转小火慢炖30分钟至
糊状。
最后,可根据个人喜好加入适量的蜂蜜或者红枣泥。
3. 山药小米饼
材料:山药、小米、白糖
步骤:将山药切成薄片,小米煮熟备用。
接着将锅烧热,放入山药片煎至两面微黄。
然后将煮熟的小米放入锅中,用铲子压扁制成饼状,再撒上一些白糖,继续煎至酥脆即可。
4. 山药小米丸子
材料:山药、小米、莲子、红枣、百合
步骤:将山药切成泥状,小米、莲子、红枣先煮熟备用。
然后将山药泥、小米、莲子、红枣、百合混合在一起,搅拌均匀。
最后将混合物揉成丸子状,上锅蒸熟即可食用。
这些山药与小米的养生食谱可以根据个人口味和需求进行调整。
无论是增加蜂蜜的甜味,还是加入其他坚果水果的营养丰富度,都能让这些食谱更加美味健康。
小米和山药可以一起熬粥吗
小米和山药可以一起熬粥吗关于《小米和山药可以一起熬粥吗》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
在生活起居中粥针对很多人而言不但是较为普遍的食材,并且粥在其中营养成分丰富多彩,合适作为早饭或是是晚饭服用,不但能够有利于消化吸收,并且对胃肠的消化吸收也很好,而淮山药和小米全是较为普遍的二种食材,小米和淮山药是可以在一起煮粥的,山药小米粥营养成分丰富多彩。
小和淮山药能够一起煮粥吗能够一起熬的。
原材料小米、淮山药、枸杞子、燕麦片作法1、小米清洗,山药去皮切条。
2、锅里加冷水,煮沸,倒进小米和淮山药,煮二十分钟。
3、枸杞子泡开,用食品机粉碎。
4、把粉碎的枸杞子下到锅中,再加一把燕麦片,烧开就可以。
小米能够和淮山药一起熬粥吗小米含多种营养元素、碳水化合物、人体脂肪、甲基纤维素和碳水化合物化合物,营养成分十分高,一般谷物中没有地胡罗卜素,小米也是有,非常是它的维生素b21成分居全部谷物之首,所含铜量很高、磷也丰富多彩,是具备补血补气、益脑的功效。
除此之外,小米带有很多的碳水化合物化合物,对减轻心理压力、焦虑不安、困乏等有非常大地作用。
除此之外,小米地脂肪率也高,约为稻米成分地4倍之多。
小米和淮山药融合是可以在一起熬粥的原材料小米淮山药枸杞子燕麦片作法1、小米清洗,山药去皮切条。
2、锅里加冷水,煮沸,倒进小米和淮山药,煮二十分钟。
3、枸杞子泡开,用食品机粉碎。
小米绿豆粥流程一:米和稻米放到一个清理的碗中。
向碗中倒进未过小米的生僻水,用一根筷子朝一个方位拌和几次,会见到小米粒沉到水下,河面飘浮有残渣。
把水份连在飘浮的残渣一路扔掉,小米就洗好啦。
锅内放进充裕的生僻水,大火烧至锅中的水传出声响,河面似开非开。
洗完的小米放进锅中。
用汤勺将小米朝一个方位拌和几次,盖上盖子,大火烧煮。
绿豆放进一个清理的小盘子中,用一根筷子朝一个方位拌和几次,扔掉水份。
流程二:煮至锅中的水开,洗完的绿豆倒进锅中。
用汤勺朝一个方位拌和几次。
小米山药红枣粥功效
小米山药红枣粥功效由于小米保存许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍的;小米中的无机盐含量也高于大米。
下面是店铺推荐给大家的小米山药红枣粥的功效,供大家参考。
小米山药红枣粥的功效适合月龄:8个月左右(8个月以下也可以吃,如果不好吞咽可用料理棒处理再细腻些)--用料--宝宝粥米 40克小米 20g铁棍山药 50克红枣 3个茶油少许清水600毫升小米山药红枣粥的做法1、粥米和小米以2:1的比例配好,山药要选择铁棍山药,加入茶油(别的油也可以)可让粥口感更好;2、按照上述米量,用了600毫升水,是比较合适的,先将水烧开后再加米,粥不容易糊底、味道也更好;3、烧水的同时,山药去皮切小块;、然后淘米,清洗一遍即可,洗多次会损失掉水溶性维生素;好米的淘米水就是这样浓浓的哦,如果是抛光大米,其淘米水基本也很干净;⒋ 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。
小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称,为禾本科植物粟的种仁。
原产中国,以山东、河北、东北、西北等地区栽培最多。
按黏性分糯粟和粳粟两种。
立秋后采收。
以粒大、饱满、均匀为佳。
5、水烧开后,倒入淘好的米、山药和茶油;6、大火烧开后转小火,慢煮;一定要多搅拌以免糊底,由于砂锅受热均匀,在水快烧开时就应该转小火了,以免砂锅水沸腾后溢出来(关火也阻止不了);7、煮粥的同时可以处理红枣了,这个米量我用了三个枣,枣洗净后直接加水煮,煮10分钟左右关火然后盖上盖子焖泡,待枣吸饱水后再剥枣皮、取枣肉;也可以将枣先蒸10分钟后再用开水泡,也会好剥皮;8、粥煮至粘稠,快起锅时加入红枣泥搅拌均匀即可;红枣本身有健脾补血功效,可助益小米山药的养胃之功,粥里加入红枣可增加香甜口感,更好吃,宝宝也更爱~小米的营养分析⒈ 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;⒉ 小米具有防止反胃、呕吐的功效;⒊ 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;吃红枣的好处改善肠胃不佳:在胃肠道功能不佳、蠕动力减弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣。
失眠吃什么好?试试这款山药小米安眠粥
失眠吃什么好?试试这款山药小米安眠粥材料:山药、红枣、小米、粳米等。
做法:
1. 山药去皮洗净,切成小块;
2.红枣洗净,最好用刀切开,这样做成粥后粥香与枣味将会更加浑然一体;
3.将小米和粳米一同放入锅中,淘洗干净,加入适量水;
4.将切成块的山药和红枣放入饭锅内;
5.开始熬粥,当粥煮沸时,要将锅盖掀开个缝,避免米汤溢出来。
功效:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
山药不燥不腻,可健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神。
红枣可补中益气、补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性。
粳米能平和五脏,止烦渴,止泄,壮筋骨,通血脉,益精强志。
常喝此粥可滋阴养血,补中益气,延年益寿。
山药小米粥的做法大全
山药小米粥的做法大全
山药作为饮食里较为清淡的食物,其实它的味道也是很好的,清甜的味道加上软糯的口感,非常适合大众。
山药对于人体有着很好的清肠胃功效,并且它含有的物质可以对身体有降脂降压的功效,对缓解疾病和治疗都有一定的作用。
山药小米粥是比较温和的一款菜肴,非常适合一些患有胃病的患者,因为山药小米粥对于身体来说还容易消化,不容易出现积食的情况。
山药小米粥做法:
原料:鲜山药80g、小米50g
配料:枸杞3g,冰糖若干
1.把小米、枸杞、山药洗净干之后,小米和枸杞待用,山药去皮后切段。
2.加入清水2升和小米,烧开后转小火继续慢熬20分钟左右。
3.将山药和枸杞一同放入小米粥中,继续熬制,直到山药熟透。
4.根据自己的口味加入适量的冰糖即可出锅食用。
小米粥是一种健康的食品,也可以单独进行制作,不过加入山药之后无论从味道还是作用来看,都是更加丰富的。
小米对人体有清楚杂物和更加容易吸收,对于胃部消化不良的朋友是非常适合的。
除了制作小米粥,小米还可以磨粉来制作糕点,味道也比较独特。
小米中含有的营养相比大米会更加丰富,对人体的好处也更多,适合男女老少食用。
山药小米粥这款粥的做法简单,适合大家进行制作。
如果大家特别喜欢食用山药,还可以用山药来制作各种各样的菜肴,比如干锅山药、山药炖汤、山药甜品等等。
山药小米粥怎么煮好吃又营养
山药小米粥怎么煮好吃又营养
做山药小米粥既简单又营养,这也是我家中喜欢吃的一道家常菜。
下面我将介绍一下做山药小米粥的做法,希望大家也可以做出可口又营养的山药小米粥来。
首先,准备好山药和小米,可以去菜市场买一斤的。
要把山药洗净,然后把皮削掉,斩成滚刀块。
然后冲洗小米。
其次,把洗净的山药和小米放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开。
煮开后转小火,用汤勺搅动,慢慢熬煮,直到变得稠糊为止。
再次,将熬好的粥倒入一个大碗中,加入一小勺料酒,一勺橄榄油,一勺白糖,拌匀即可
食用。
最后,,将熬好的山药粥再加入一小勺姜汁,这样口感会更好,也将会提升食用的美味度。
山药小米粥的做法看似简单,但是却需要一定的技术操作。
在熬煮山药小米粥的过程中,
最重要的是搅拌,要均匀而彻底,不能浓稠不均,尤其是到热汤煮沸的时候,必须及时的搅拌才能得到口感更好的粥。
山药小米粥不仅好吃,还十分的营养,山药性温能增强身体的免疫力,补充体能,而小米则对儿童的生长发育也有极大的帮助,米中营养成分分为丰富的蛋白质,维生素和矿物质。
碳水化合物也有大量的摄入,大家做山药小米粥,既可以营养又能减轻负担,是孩子们吃
了又实惠又营养的好食品。
综上所述,做山药小米粥看似不难,但却需要一定的技术,要把搅拌均匀稳定,这样才能保证口感和美味度,营养价值也不容质疑,这对家庭来说非常的实惠。
大家都可以按照讲
的这些步骤做出容易又好吃的山药小米粥来。
厨房美食菜谱:小米红枣山药粥的做法
厨房美食菜谱:小米红枣山药粥的做法
春天是养肝的好季节。
中医认为大枣、山药最宜于春季食用,山药味甘性平,具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效,可用枣、山药与大米、小米、煮粥食用,以健脾养肝益胃,滋阴润燥。
常食小米对于气血两虚、脾胃虚弱十分有益;红枣补气健脾;山药补脾健胃,润肺滋肾。
小米红枣山药粥治疗脾虚乏力效果很好。
食材
主料:
大米50g
小米
大枣5粒
山药
水1000ml
步骤
1.山药去皮,切成小块;
2.红枣5粒,大米、小米各适量准备;
3.把所有材料洗净,倒下高压锅中;
4.盖上锅盖,按煮粥健煮20分钟,等待自然消气即可。
小贴士:用电高压锅煮粥,要注意阀门通气,以免堵塞引发意外。
每次使用完后,都要拿出阀门冲洗,再次使用前用嘴巴吹吹确保通气。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
小米和山药可以一起熬粥吗
在日常生活中粥对于很多人来说不仅是比较常见的食物,而且粥其中营养价值丰富,适合当做早餐或者是晚餐食用,不仅可以利于消化,而且对肠胃的吸收也非常好,而山药和小米都是比较常见的两种食物,小米和山药是可以在一起熬粥的,山药小米粥营养价值丰富。
小和山药可以一起熬粥吗
可以一起熬的。
★材料
小米、山药、枸杞、麦片
★做法
1、小米洗净,山药去皮切段。
2、锅中加清水,烧开,倒入小米和山药,煮二十分钟。
3、枸杞泡发,用食品机打碎。
4、把打碎的枸杞下到锅里,再加一把麦片,煮开即可。
小米可以和山药一起煮粥吗
小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,一般粮食中不含地胡萝卜素,小米也有,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含铁量很高、磷也丰富,是具有补血、健脑的作用。
此外,小米含有大量的碳水化合物,对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大地功效。
此外,小米地脂肪含量也高,约为大米含量地4倍之多。
小米和山药结合是可以在一起煮粥的
材料
小米山药枸杞麦片
做法
1、小米洗净,山药去皮切段。
2、锅中加清水,烧开,倒入小米和山药,煮二十分钟。
3、枸杞泡发,用食品机打碎。
小米绿豆粥
步骤一:
米和大米放在一个清洁的碗中。
向碗中倒入没过小米的冷僻水,用一根筷子朝一个方向搅拌几回,会看到米粒沉于水底,水面漂浮有杂质。
把水分连同漂浮的杂质一路倒掉,小米就洗好了。
锅内放入充足的冷僻水,大火烧至锅里的水发出响声,水面似开非开。
洗好的小米放入锅中。
用勺子将小米朝一个方向搅拌几回,盖上锅盖,大火烧煮。
绿豆放入一个清洁的小碗中,用一根筷子朝一个方向搅拌几回,倒掉水分。
步骤二:
煮至锅里的水开,洗好的绿豆倒入锅中。
用勺子朝一个方向搅拌几回。
盖好锅盖,大火煮开转小火慢慢焖煮。
煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖,有溢锅的现象,可以不用管它,就让小米在锅里这样熬着。
我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉,
怕长时候溢锅发生危险,可以用一根筷子架在锅边,使锅盖与锅边构成一个裂缝,继续小火熬煮。
步骤三:
小火熬煮约40分钟,会看到米粒与水充裕的夹杂,米汤黄中透着淡淡的绿色,表皮凝集,构成亮光透明的薄膜叫米油,这样小米粥就熬好了。
用勺子舀一些米粒和绿豆,都呈丰满开花状况。