天津粮食发展：现状及影响因素

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年份 粮食 比重变化 ＋
棉花 比重变化
▲一 油料 比重变化
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蔬菜 比重变化
图 ２ 天 津市 １ ８ 年后主 要农产 品作物种植面积比重变化趋势 ０ ９
朱磊 等 ：天津粮 食发展 ：现状及 影 响 因素
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量时间序列模型 。同时以 １８ 年改革 开放后 天津市的粮食产值 为研 究对 象，使 用计量经济学模型 ，考察对其有重 Ｏ ９ 大影响的因素 ，分析影响程度 。 究结果表 明， 研 经济 的高速发展 带动 了农业产值的提升 ， 但也导致天津市粮食安 全
问题 日益 突 出 ，政 策性投 入仍 需 加 大。
（ ）。 图１
近年来，耕地面积逐年下降 ，粮食播种面积逐年减小 ， 导致粮食产量逐渐减少并且波动较大，这种状态是否是 安全的，产值 的上升是 由哪些因素带动的 ，是否能长久 持续。本文将综合 以往研究结论及研究经验 ，通过对天
津地区粮食产量变化特征情 况分析 ，探索天津市粮食产 量的变化规律 ，建立天津市粮食产量预测模型。并对改 革开放后影响天津农业产值 的主要因素进行经验分析 ，
现逐年上升趋势 。但是我们不得不面对这样一个问题 ：
１ 天 津市粮食产量变化特征
１ １ 天津粮食 生产总体情况 ．
建国以来 ，天津市粮食总产量在波动中稳步增长，
从 ｌ４ 年的２ ． 万ｔ ９９ ３２ 到最高１ ９年 的２ ０１万ｔ ８ ９８ １． ２ 。产量波 动幅度较大的年份主要出现在２ 世纪８年代之前 ，基本 ０ ０ 上是一年丰收，下一年减产这种情况 ，尤其是６ 年代期 ０ 间，一年增幅最大可以达到７ ％以上 ，而第二年 出现减 ０ 产 ，仅达 到上一年产量７ ％。在这之 后的近３ 年时 间 ０ ０ 里 ，天津市粮食产量 的变化波动幅度就相对很小 了。另 外 ，在 １９ ～２０ 年期间天津粮食产量也 出现了一次较 ９８ ０１ 明显的波动 ，在连续２ 年的粮食大 幅度减产之后 ，２ ０ ０１ 年下降趋势有所逆转 ，但总量仍未达到ｌ９ 年的最高值 ９８
乡村从业人员 （ 万人 ）
直处于较低水平 ，维持在 １ ％左 右。最 后 ，蔬 菜在天
津农业 中的地位明显上升 ，平均 比重为１ ． ％，是除了 ３９ ８
粮食之外的另外一部分主要农作物 。数据表 明，在耕地 面积大体不变的情况下 粮食种植面积在２ ０ 年之后 出 Ｏ０ 现的下 降趋 势 ，大部分都是转移到 了蔬菜的种植上 。蔬 菜种植面积 比重从１ ８ 年的６ ，增 长到近年来 的平均 ９０ ％ ２ ％ ，并维持在２ ％以上 （ ）。 ５ Ｏ 图２
中 国 食 物 与 营 养
２ ０ 年 第 ２期 ０９
Ｆ Ｏ ｎ ｔｉ Ｏ ｉ ａ Ｏ ｄ ａ ｄ Ｎｕ ｒｔ ｎ ｉ Ｃｈ ｎ ｉ ｎ Ｎ０． ２． ２ ０ ０ ０ ９
天津粮食发展 ：现 状及影响 因素
朱 磊 ，贺 小莉
５ ０２ ） Ｏ２ ２ （ 天津科技 大学经管学院，天津
１ ２ 天津市主 要农产 品种植结构的变化情 况 ．
首先 ，粮食 作物的种植 面积在所有 总作物 中的 比
重一直不高 ，变化趋势不 明显 。２ 年 间平 均每 年 比重 ７
为４２ ％ ，所 占比重最高出现在１ ８ 年为 １％ ，近年来 ． ６ ９５ ０
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重 ，呈现绝对多数 ，平均 比重为７ ％。出现两次大幅度 ４ 降低的趋势，第一次是在１８ 年到１８ 年期间 ，第二次 ９３ ９５ 是在１９ 年到２ ０年之 间。总体呈现下跌趋 势 ，从最高 ９９ ０３ 的８ ％到最低的５ ％，平均年跌幅１ 。其次 ，棉 花种 ４ １ ％ 植 面积的 比重呈现总体上升趋势 ，２ 年 间平均所 占比重 ７ 为４６ ％ ，所 占比重最高为２ ０ 年的１ ％，最低为１９ ． ３ ０４ ７ ９６ 年到１９ 年问１ ９９ ％，棉花种植 比重在２ ０ 年之后呈 现较 ００ 大的增幅。第三 ，油料作物总体在农作物种植面积 的比
摘
要 ： 经济发展的转型期 ， 国正 面临着人 口增加 、 在 我 后备耕地资源不足 的矛盾 ， 限的耕地 由于二三产业 有
发展和城镇 化推进 面临被 占用的压 力，由此影响到粮 食供给 的安 全，成 为国家战略层 面必须 考虑的问题。本文以
１４ ～２ ０ 年天津地 区的粮食产量作 为研 究对 象， ９ ｏ６ ９ 分析 了天津市建 国以来的粮食产量 变化规律 ， 建立 天津市粮食产
为解决天津 粮食发展 的主要矛盾提供一定的借鉴。
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年份 资料来源 ：天津市统计年鉴 （９ ０～２ ０ ） １８ ｏ ７
图 １ 天津市 １ ４ ～２ ０ 年粮食产量变化趋势 ９ ９ ０６
作者简介 ：朱磊 （９ ８ ） １６ ～ ，男 ，教授，搏士 （ ） 后 ，博士生导师 ，副院长 ，天津市政府咨询专家 ，研究方向为农业经济管理、产业经济 、企业管理。
关键词 ：粮食产量 ；农业产值 ；计量经济模型 ；天津
天津市在 “ 十一五规划” 中明确提 出要统筹城乡发
展 ，建设社会主义新农村 。把农村和农 民问题列在全市 “ 十一五”经济 发展 目标的核心位置。天津农村作为沿 海经济发展较快 的都市型农业区域 ，其经济发展与粮食 生产之间也存在着一定 的矛盾 。截止２ ０ 年底 ，天津市 ０６ 共实现农业总产值１５ ５ ０ ． 亿元 ，比上年增长４ ％ ，并呈 ４ ． ０