面包食品厂规章制度

面包食品厂规章制度
第一章总则
第一条为规范面包食品厂的生产经营行为，保障产品质量与食品安全，维护员工权益，特制定本规章制度。

第二条面包食品厂规章制度适用于面包食品厂所有员工和管理人员，任何其他组织或个人不得违反本规章制度。

第三条面包食品厂严格遵守国家相关法律法规和食品安全标准，保证食品生产过程安全卫生。

第四条面包食品厂各项规章制度的解释权归面包食品厂管理层所有。

第二章员工管理
第五条面包食品厂对员工的招聘、培训及考核进行全面管理，确保员工素质达标。

第六条员工应当服从面包食品厂的安排和管理，遵守工作纪律，保守工作秘密。

第七条员工在工作中应当严格遵守操作规程，不得随意使用设备设施，发现问题应立即报告。

第八条员工应当认真参加各项培训，提高自身技能和知识水平，为提高生产效率和质量做出贡献。

第九条员工不得在工作中违规操作，不得擅自调整设备参数或改变生产流程。

一经发现将按公司规定进行处理。

第十条员工应当积极配合生产管理部门进行安全生产、食品安全检查，如发现问题要及时整改。

第三章生产管理
第十一条面包食品厂按照产品要求，严格控制原材料的采购及存储，确保原材料质量安全。

第十二条生产车间应保持整洁，各项设备设施要定期维护检修，确保生产环境卫生安全。

第十三条生产车间严格按照生产计划组织生产，确保产品产量与质量。

第十四条生产车间操作人员必须穿戴统一的工作服、帽、口罩等，保持个人卫生。

第十五条生产车间严禁吸烟、随地吐痰等不良习惯，严格遵守工作制度。

第十六条生产车间严格遵守设备操作规程，做到设备正常运行，提高生产效率。

第四章质量管理
第十七条面包食品厂建立质量管理体系，确保每一道工序都符合质量要求。

第十八条生产车间对生产出的产品，要进行严格的质量监控和抽检，发现质量问题要及时处理。

第十九条面包食品厂要对产品进行追溯管理，一旦出现质量问题，能够快速定位问题源头并进行召回处理。

第二十条做好产品包装、标识、保质期管理，确保产品在市场上的质量形象。

第五章安全生产
第二十一条面包食品厂建立安全生产责任制度，明确各岗位人员的安全管理责任。

第二十二条生产车间应当配备安全管理人员，开展安全生产培训，确保员工的安全生产意识。

第二十三条对于涉及安全生产的设备设施，应定期检修维护，防止事故发生。

第六章食品安全
第二十四条面包食品厂认真执行食品安全法律法规，建立完善的食品安全管理体系。

第二十五条生产车间严格按照食品安全标准生产，确保产品不受污染。

第二十六条食品安全检测合格后才能进入市场，绝不允许不合格产品上市销售。

第二十七条面包食品厂加强对食品安全知识的教育培训，提高员工对食品安全的重视程度。

第七章纪律处分
第二十八条员工如有违反上述规章制度的行为，将按照公司纪律进行处分，情节严重者将
追究法律责任。

第八章附则
第二十九条面包食品厂保留对本规章制度的最终解释权。

第三十条本规章制度自发布之日起生效。

以上为《面包食品厂规章制度》，如有调整，以面包食品厂管理层正式文件为准。

愿公司
员工共同遵守，共同维护面包食品厂的良好形象，保障公司的长足发展！。