乐斯本

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如何正确使用毒死蜱
- 毒死蜱最大残留限量(MRL)的问题和解答手册
毒死蜱是美国陶氏益农公司开发的一种广谱性杀虫剂，也是目前全世界生产和销售最大的杀虫剂品种之一，同时具有触杀、胃毒和熏蒸三种作用方式，杀虫谱广、毒性较低、对地上地下害虫同样高效，是防治水稻、果树、蔬菜和其他作物上害虫的理想杀虫剂，对多种害虫防治效果突出（具体防治对象请见附表1）。

毒死蜱现在已在全球98个国家和地区登记，乐斯本（Lorsban ）是应用最广泛的含毒死蜱的制剂。

该产品已经通过多数发达国家最新一轮的再登记。

毒死蜱和甲基毒死蜱是全球率先通过欧盟再评估并且长期列表于ANNEX I 的有机磷杀虫剂。

毒死蜱在中国已取得正式登记并被广泛应用于水稻、果树、蔬菜、棉花和小麦等作物的虫害防治且获得好评。

• 最大残留限量（MRL ）是什么? 最大残留限量和农药的安全性有什么关系?
o 最大残留限量（MRL ）是由世界粮农组织/世界卫生组织下的国际食品法典委员会或各国政府
设定的允许某一农药在某农产品、食品或饲料中的最高法定容许残留浓度。

最大残留限量（MRL ）值的大小并不反映药物的毒理特性，而是从安全的角度考虑所制定的。

o 最大残留限量（MRL ） 的主要作用是来检验食品生产过程是否严格执行优良农业措施（GAP ），
以及帮助经农药处理的农产品在国际贸易中正常进行进出口活动。

o 优良农业措施（GAP ） 是指官方为了尽量减低农药残留量的同时又可以有效地控制病虫害而
批准或推荐的农药实际使用中方法。

• 什么是日本肯定列表制度？
o 日本肯定列表制度是日本为加强食品中农业化学品残留管理而制定的一项新制度。

o 日本实施肯定列表制度的法律依据是其《食品卫生法2003修订案》中第11条第三款。

o 这项条款可以理解为: 对于已建立最大残留限量（MRL ）的化学物质，其在食品中的含量不
得超过最大残留限量（MRL ）；对于未制定最大残留限量（MRL ）的农业化学品，其含量不得超过厚生劳动省确定的一律标准；但经厚生劳动省确定的豁免物质不受此限制。

o 这一条款制定的肯定列表制度归纳为三个要点：
(1) 对豁免物质，即在常规条件下其在食品中的残留对人体健康无不良影响的农业化学品，无任何残留限量要求。

(2) 对在豁免物质列表以外且尚无最大残留限量（MRL ）标准的农业化学品，采用“一律标准”，即其在食品中的含量不得超过0.01毫克/公斤的标准。

(3) 针对具体农业化学品和具体食品制定的最大残留限量（MRL ）。

最大残留限量（MRL ）中包括3种类型：
①在所有食品中均“不得检出(ND)”的农业化学品，共15类16种；
②针对具体农业化学品和具体食品制订的“暂定标准”，44552条；
③未制定暂定标准但在‘肯定列表制度’生效后仍然有效的现行标准，9995条。

•执行日本肯定列表制度对农药应用的影响
o在日本肯定列表制度执行（2006年5月29日）之前，仅有200余种在日本国内登记的农药纳入检测范围，一旦被检出超标，以后每次必检。

毒死蜱因能高效防治多种蔬菜害虫而被广泛使
用，导致前些年输日蔬菜常被检出毒死蜱残留超标而造成农民的困扰。

o在2006年5月29日肯定列表制度执行后，日本政府开始全面检验700余种有效成份（比肯定列表制度执行前增加了400多种），在蔬菜上经常使用的许多新开发高效低毒的化合物也常有
被检出超标的记录（见附表2）。

o被检出超标并非农药本身的毒性高低问题，也并非能否使用问题，而是如何科学正确使用农药的问题！如能严格按照优良农业措施（GAP）来使用农药，即可避免包括毒死蜱在内的所
有化学农药的残留问题。

•如何正确看待毒死蜱最大残留限量（MRL）问题?
o实际上，毒死蜱在蔬菜上的最大残留限量（MRL）在日本肯定列表制度实施前后并无差异！
（见附表3）
o出口蔬菜上的毒死蜱的农药残留受到关注主要归结于以下几个原因：
▪毒死蜱应用极其广泛，药效好，价格实惠。

▪各国毒死蜱残留检测方法比较成熟。

▪残留超标的原因很复杂，有时是因为施用农药时并未按标签使用；或是农药飘移；
或者不同地理环境导致使用量及次数不同，而导致不同国家和地区设定的最大残留
限量（MRL）值不同，从而引起超标。

o自从日本肯定列表制度实施后，日本和中国政府公布的检测残留超标情况表明，与从前相比不同，在出口日本的中国农产品中毒死蜱残留超标很少发生。

而有些以前从未有过残留超标
情况的产品，尤其是较新产品，在日本的新制度下频频超标（附表2，4）。

o这些迹象表明，在新的制度下，尤其是在最大残留限量（MRL）的“一律标准”规定下，在出口日本的产品中各种农药都有可能产生残留超标问题，造成经济损失。

如果因为担心曾经
残留问题而不敢使用该农药，很可能就没有农药可用。

所以正确地使用农药才是关键。

•如何避免毒死蜱超标问题的产生：
o咨询陶氏益农的销售和技术人员可协助您更好的预防和处理最大残留限量（MRL）超标问题；
o一般情况下，毒死蜱及其混剂可在蔬菜生长初期使用；
o在使用方法上，因毒死蜱无内吸性，可拌土撒施，避免直接与地上部植株接触。

可减少残留问题。

•毒死蜱残留背后的科学：毒死蜱在蔬菜（大白菜和青菜）上的残留实例分析：o陶氏益农公司专家对毒死蜱在蔬菜上的残留进行了分析。

o陶氏益农公司在中国做的毒死蜱在大白菜和青菜的两年两地残留实验结果显示，使用毒死蜱540g ai/ha （75毫升/亩），使用3次，7天后残留值均小于日本最大残留限量（MRL）（1ppm）.
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o我公司又对美国做的大白菜残留实验作了多数据点的分析。

残留数据显示，使用乐斯本乳油和可湿性粉剂（最高使用量为5次打药总量2700 g ai/ha（375毫升/亩），每次打药约540 g
ai/ha（75毫升/亩）, 收获间期为7天）处理以上提到的作物，毒死蜱的残留量都在日本毒
死蜱最大残留限量（MRL）（1ppm）以内。

o公司专家还对其他国家生成的残留数据进行了综合分析，提出保守结论：毒死蜱在540 g ai/ha（75毫升/亩）的使用剂量下，最多使用三次，收获间期大于7天，大白菜上的毒死蜱
残留应该不会超过日本最大残留限量（MRL）（1ppm）。

•参考文献和查询资源：
o国家质量监督检疫局：关注日本肯定列表：
/Pages/Channel_2/Class/Index.html (中文）o日本肯定列表制度：
http://www.mhlw.go.jp/english/topics/foodsafety/positivelist060228/index.html
http://www.mhlw.go.jp/english/topics/importedfoods/index.html（英文）o毒死蜱网站：（英文）
o陶氏益农公司销售代表，技术人员: 电话：400 880 5588
o日本国对进口蔬菜/茶叶/水稻上常见农药的最大残留限量（MRL）值（附表5）
附表1 48％乐斯本乳油在中国登记的作物及防治对象
施用方
法
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附表2 肯定列表制度执行前后中国出口日本国蔬菜，水果，茶叶和干果农残超标比较（05年10月至06年12月)
附表4 肯定列表制度执行前后中国出口日本国蔬菜，水果，茶叶和干果农残超标比
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原始资料来源：http://www.mhlw.go.jp/english/topics/importedfoods/index.html DOW AGROSCIENCES RESTRICTED - For internal use only
附表3 日本肯定列表制度实施前后毒死蜱最大残留限量（MRL）值对照举例
注:除咖啡豆，可可豆，啤酒花和矿泉水中毒死蜱最大残留限量（MRL）值在新制度实施后有变化，其他各农作物最大残留限量（MRL）值均无变化。

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附表4 肯定列表制度执行前后中国出口日本国的蔬菜，水果，茶叶和干果等农作物毒死蜱残留超标比较（05年10月至06年12月)
附表5 日本国对进口蔬菜/茶叶/水稻上常见农药的最大残留限量（MRL）值
见电邮附件
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