恩施炕土豆的家常做法

怎么做恩施炕土豆简单又好吃？需要哪些食材？教你做法窍门，可以轻松做出正宗恩施炕土豆。

小时候的味道，记得小时候最喜欢在大人们剥土豆皮是偷吃，那个时候觉得刚煮好的土豆真的超级好吃！这是一个超级简单的菜品，来做做试试吧！！！
做恩施炕土豆需要什么材料
小土豆适量，盐适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，葱花适量，孜然粉适量
恩施炕土豆怎么做好吃又简单
做法分解1：小土豆洗净，大一点的改个刀。

做法分解2：煮熟。

做法分解3：捞出过冷水。

做法分解4：剥皮，沥干水分。

做法分解5：锅中倒油，煎制金黄。

做法分解6：撒入花椒粉，孜然粉，盐，辣椒粉拌匀，装盘撒上葱花。

恩施炕土豆的做法窍门
①煎制前一定要沥干水分，不然会炸油。

②味道可以根据自己的口味调制。

③煮土豆是要煮透，煮熟。