厨房美食菜谱：韭菜炒河虾的做法_0

厨房美食菜谱：韭菜炒河虾的做法
韭菜和河虾都是非常好的营养食材，两者有个共同特点就是有补肾壮阳的效果，所以韭菜炒河虾这道菜相当于是强强联手，效果加倍了。

韭菜在补肝、补肾、滋阴壮阳方面是有一定效果的。

而河虾是高蛋白低脂肪的健康食材也是补钙都的好东西，韭菜炒河虾的味道不错，营养又下饭，无论如何都适合家中常做。

食材
主料：
韭菜250g
河虾
油适量
盐适量
白糖2g
料酒15ml
蒜瓣3个
酱油5ml
香油适量
步骤
1.河虾剪去虾须，韭菜摘洗干净。

2.韭菜切段，蒜瓣切片。

3.炒锅倒油爆香葱片，倒入河虾翻炒，淋入料酒炒香。

4.再加少许酱油。

5.加入白糖和少许盐翻炒均匀。

6.然后加入韭菜。

7.韭菜变软淋入少许香油。

8.翻炒均匀关火。

小贴士：河虾最好的是鲜活的，剪去虾须在食用会更方便食用。

韭菜如果变软即好，无需炒制时间长，以免营养流失。